ரஷியன் தேயிலை பாரம்பரியம் தேயிலை கட்டாய காம்பனண்ட் கேக்

தேயிலை பல நாடுகளில் ஒரு பானம், மற்றும் ஒவ்வொரு நாட்டிலும் அதன் சொந்த தேநீர் பாரம்பரியம் கொண்டவையாக இருந்திருக்கின்றன. ரஷியன் தேயிலை மங்கோலியன் கான் இருந்து ஸார் ரஷ்யா பரிசாக, பதினேழாவது நூற்றாண்டில் மங்கோலியா இருந்து வந்தது, முதல் மக்கள் கவனத்துடன் அவரை சிகிச்சை கூறப்படுகின்ற போதும், அவன் விரைவில் அட்டவணைகள் முதலில் ரஷியன் காட்டில் தேயிலை குருதிநெல்லி, புதினா, வறட்சியான தைம் மற்றும் பிற வன பொருட்கள் மீது தள்ளி . தேயிலை சீனா மற்றும் இந்தியாவிலிருந்து ரஷ்யா ஒரு வழக்கமான இறக்குமதி ஆனார். மற்றும் XVIII நூற்றாண்டில் அது தேசிய பானமாக மாறியது, மற்றும் ரஷியன் தேயிலை பாரம்பரியம் இருந்தன. ரஷ்யா ஒரு செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி தேநீர் காய்ச்ச தொடங்கியது, அவர்களால் எந்தப் குடும்பத்தில் கட்டாய வீட்டு கட்டுரைகள் ஆனார். Tablecloths செட்டுகளுக்கு, தேயிலை சிறப்பு கேக் - ரஷியன் தேநீர் விழா அனைத்து பகுதி.

இந்த பானம் நீங்கள் சமையல் பல்வேறு கேக்குகள் தயார் செய்யலாம். சில நேரங்களில் ஒரு தேநீர் விழா செய்ய ஆசை நீங்கள் விரைவில் சார்லோட் ஒத்த ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் வழக்கில், தன்னிச்சையாக ஏற்படுகிறது. அரை மணி நேரம் பற்றி Aerogrill தயார் தேநீர் இத்தகைய ஒரு கேக். அது சமைக்க நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: மாவு மற்றும் சர்க்கரை, 4 முட்டைகள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இரண்டு ஆப்பிள்கள் ஒரு பையில் ஒரு கண்ணாடி.

சர்க்கரை கரைந்து வரை மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் ஒரு செழிப்பான வெகுஜன ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் ஒரு தடவப்பட்ட வடிவம் aerogrill உள்ள துண்டுகள் மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். தட்டிவிட்டு இடி ஆப்பிள்கள் மேல், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலந்து ஊற்ற அச்சு ஒரு வேண்டும். அச்சு 180 ° C இல் 20 நிமிடங்கள் மற்றும் சராசரி aerogrill கிரேட்டிங் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கூண்டில் ஏற்றப்பட வேண்டும் சராசரியாக வேகம் விசிறி, பின்னர் ஒரு காலாண்டில் மணி நேரம் மற்றொரு ரசிகர் வேகம் மற்றும் உயர் ரொட்டி சுடுவது அமைக்க, 230 ° C வரை வெப்பநிலை உயர்த்த. கேக் தேநீர் தயார். பரிமாறும் முன், தயாரிப்பு ஆப்பிள்கள் மேல் இருந்தன ஒரு தட்டில் வைத்து திரும்ப கீழே குளிர்ந்து வேண்டும். தேநீர் திராட்சை இருக்க முடியும் க்கான கேக் அலங்கரிக்க.

நீங்கள் முடிவு செய்தால் அது ஒரு தேநீர் விழா மற்றும் அதற்குத் தயாராக அழைக்கப்பட்டார் நண்பர்கள் முன் ஏற்பாடு அவசியம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் தேநீர் மூன்றடுக்கு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

முதல் லேயருக்காக மாவு ஒரு கப், வெண்ணெய் சர்க்கரை 100 கிராம், ஒரு முட்டை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை இருந்து கடினமான மாவை பிசைந்து பத்து நிமிடங்கள் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து அவசியம். மாவை, அடுக்கு அளவு bakeware வெளியே ரோல் இந்த வடிவத்தில் அது வைத்து 220 ° சி பதினைந்து நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

இரண்டாவது அடுக்கு தயாராவதற்காக இலந்தைப் வேண்டும். தேநீர் ஒரு இனிப்பு கேக் பெற, உலர்ந்த இலந்தைப் 300 கிராம், மென்மையான மாநில வரை கொதிக்க அரை மற்றும் ருசிக்க சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். சுட்ட கேக்கை உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் இனிப்பு aerogrill சுமார் பத்து நிமிடங்கள் வைக்கப்படும் ஒரு அடுக்கு வைக்க அவசியம்.

மூன்றாவது அடுக்கு நான்கு முட்டைகள், சர்க்கரை அரை கப், மாவு நான்கு தேக்கரண்டி மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பையில் வேண்டும். புரதங்கள் மென்மையான வரை சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை மற்றும் ஒரு திட நுரை உள்ள கலவை, மற்றும் மஞ்சள் கருவை இருந்து பிரிக்கப்பட்ட வேண்டும். பின்னர் அவை இணைந்தும் மாவு மற்றும் சேர்க்க வேண்டும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, மாவை சீருடை பிசைந்து. அடுத்து, விளைவாக வெகுஜன கேக் மீது சீராக ஊற்றினார் மற்றும் 200 ° C தட்ப மற்றும் ரசிகர் சராசரியாக வேகம் அமைக்க மற்றொரு 25 நிமிடங்கள் Aerogrill தயாரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். அவரது மேசை கீழே குளிர்ந்து மற்றும் portioned துண்டுகளாக வெட்டி இத்தகைய இனிப்பு கேக் தேயிலை அனுப்பி வைக்கப்பட வேண்டும்.

அடிக்கடி தேநீர் அட்டவணை பரிமாறும் குக்கீகளை மணிக்கு. இங்கே உள்ளது எளிதான குக்கீ செய்முறையை தேநீர். மாவை மாவு இரண்டரை கப், ஒரு முட்டை, வெண்ணெய் 200 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை 50 கிராம் தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில், மாவு எண்ணெய் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, பின்னர் பிற பொருட்கள் சேர்த்து அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து இது மாவை, பிசைந்து. பின்னர் அதில் சுமார் 7 மில்லி மீட்டர் மடிப்பு தடிமன் பரவியது மற்றும் பல்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி. சிறந்த எண்ணிக்கை குக்கீகளை மஞ்சள் கரு ஒட்டியுள்ளது மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் பாதாம் தூவி. தயாரிப்புகள் கவனமாக சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 180 ° C இல் சிறிது தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் தீட்டப்பட்டது வேண்டும் மற்றும் வேகவைத்த ஒரு அடுப்பில். இங்கே தேநீர் எந்த அட்டவணை பெருமைபடுத்திய ஒரு எளிய குக்கீ செய்முறையை உள்ளது.

தேநீர் விருந்து ஏற்பாடு செய்வதில் மிக முக்கியமான விஷயம் - அது ஒரு விடுமுறை இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில், எனவே நீங்கள் அவர்களுடைய எல்லா கற்பனை காட்ட வேண்டும்.