முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் கேக்: பேக்கிங் செய்முறையை

பெரும்பாலும் அவர்கள் எப்போதும் வீட்டில் இல்லை ஏனெனில், முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் ஒரு கேக் சமைக்க ஒரு ஆசை இருக்கிறது. ரன் கடையில் இந்த பொருட்கள் விரும்பவில்லை, ஆனால் கேக் துணிகர கூட இனி மறுக்கின்றனர். எனவே நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கிடைக்கின்றன என்று மட்டும் கூறுகள் தேவைப்படும் தங்கள் சொந்த செய்முறையை, கொண்டு வர வேண்டும். துரதிருஷ்டவசமாக, அனைவருக்கும் விரைவில் ஒரு சுவையான இனிப்பு சமைக்க, ஆனால் நம்பிக்கை இல்லை சுழல்கிறது. அது விரிவாக பல்வேறு கேக்குகள் தயாரிப்பதில் நிலைகளில் வரையப்பட்ட ஏனெனில், இந்த கட்டுரையின் பிரச்சனை தீர்க்க உதவும். இங்கே நீங்கள் சுவைக்கு பொருந்துமாறு மற்றும் மொத்த குடும்பமும் மட்டுமே வேகம் சமையல் இல்லை, ஆனால் தேவையில்லை பணத்தை வீணடிக்கிறார்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கும் என்று சரியான செய்முறையை காணலாம்.

கேக் முட்டைகள் இல்லாமல் "பறவை பால்"

முதல் வரி குழந்தைப்பருவ சுவை ஒத்திருக்கிறது என்று அனைத்து ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு உள்ளது. முட்டை மற்றும் பால், மற்றும் புளிப்பு இல்லாமல் இந்த கேக், அதை தயார் செய்ய சாத்தியமற்றது தெரிகிறது, ஆனால் உண்மையில் அனுபவம் சமையல்காரர்கள் தனிப்பட்ட செய்முறையை எனக்குத் தெரியும், இதைப் பகிர்ந்து கொள்ள தயாராக இருக்கிறார்கள்.

கடற்பாசி கேக் நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• சர்க்கரை அரை கப் விட சற்று மேலும்;
• மாவு அதே அளவு;
• பேக்கிங் சோடா 1/2 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலன்;
• தயிர் 1/2 கப்;
• ஓட்கா ஒரு தேக்கரண்டி.

உட்புகுத்துகை தேவையை:

• ஜோடி தேக்கரண்டி compote,;
• ஒயின் தேக்கரண்டி.

நீங்கள் ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை சமைக்க வேண்டும்:

• ஜெலட்டின் 25 கிராம்;
• compote, 1.5 கப்;
• சர்க்கரை 4 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் கேக் மிகவும் எளிய, ஆனால் மிக வேகமாக இல்லை தயாராகி வருகின்றன. முதலில், நீங்கள் ஒரு கேக் தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த நுரை வரை சர்க்கரை கொண்டு பீட் தயிர் தேவைப்படும், பின்னர் slaked சோடா மற்றும் sifted மாவு சேர்க்க. ஓட்கா சேர்த்து நன்கு கலக்க தேவை தொடர்ந்து. பிறகு நீங்கள் எண்ணெய் கீழே தடவப்பட்ட அவர், அச்சு தயார் செய்ய வேண்டும், மற்றும் ஒரு இடி அதை ஊற்ற. சுட்டுக்கொள்ள கேக் 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் அவசியம். இந்த கேக் நீக்க மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் பற்றி 6-7 மணி நேரத்தில் குளிர்விக்க அனுமதி, பின்னர் அச்சு நீக்கப்பட்டு இடது அவசியம் பிறகு.

கேக் "தடமறியப்படுகிறது," போது அது உட்புகுத்துகை செய்ய நேரம். இதை செய்ய நீங்கள் பழம் compote, மது கலக்க வேண்டும். அது கீழே அச்சுகளும் படம் பற்றிக்கொள்கிறது போட வேண்டும் பின்பு அதை வெட்டி கலவை மேல் பகுதி compote, மற்றும் மது ஊற ஒரு அச்சு வைக்கப்படுகிறது அதில் ஒன்று இரண்டு பாகங்கள், ஒரு, lengthwise கேக் குளிர்ந்து.

கேக் எஞ்சிய முதலிடத்தில் முதல் உட்புகுத்துகை pour வேண்டும். தேவை பிறகு பம்ப்பர்கள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இனிப்பு மற்றும் வடிவம் ஒன்றுடன் இடையே அவர்களை அமைக்க, வெற்று காகிதம் அல்லது உணவு தாள்கள் ஒரு ஜோடி எடுக்க.

ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை சமைக்க, நீங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஜெலட்டின் compote, ஊற, பின்னர் நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைக்க வேண்டும். மெதுவாக, மறியல் நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும் ஜெலட்டின் முழுமையாக கலைத்து, பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர் நன்கு விடுங்கள். ஒரு சிறிய கொள்கலனில் ஜெலட்டின் குளிர்விக்கப்படுகிறது compote, மழை மற்றும் பனி கொண்டு ஒரு கொள்கலனில் அது வைக்க ஒரு சிறிய கொள்கலன் ஒரு பனி ஊற்ற தேவைப்படுகிறது. பின்னர் அது நோக்கம் போதுமான அதிகரித்துள்ளது என்று, தட்டிவிட்டு வெகுஜன பின்பற்றி உற்சாகமான ஆக.

கிட்டத்தட்ட தயாராக முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் போடப்படுகிறது வேண்டும், பின்னர் உடனடியாக கேக் மற்றும் மென்மையான மீது. பின்னர், கேக் விளிம்புகளில் அவரை விடுவிக்க மற்றும் அலங்கரிக்க ஒரே இரவில் குளிர் இடத்தில் காலையில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

விரைவு கேக்

முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் இத்தகைய ஒரு கேக் கிட்டத்தட்ட உடனடியாக தயாராக உள்ளது. அது தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின் படி சார்லோட் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் பொருட்கள் மற்றும் இறுதி சுவை இன்னும் வேறுபடுகின்றன.

கூறுகள்:

• கப் மாவு;
• கப் ரவை;
• தயிர் ஒரு கப்;
• சர்க்கரை 100 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை;
• 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
• ஆப்பிள்கள் நீராவி;
• தாவர எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி.

செய்முறையை

முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் இந்த உண்ணா நோன்பு கேக் அனைத்து இனிப்பு பல் பாராட்ட சில உள்ளன. குழந்தைகளும், பெரியவர்களும் நீண்ட நேரம் நினைவு கூறப்படும் சுவை இது எளிய மற்றும் விரைவான இனிப்பு, பாராட்ட வேண்டும்.

அற்புதம் சமையல் உலர்ந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தி தொடங்குகிறது. ஒரு கொள்கலன் ஒரு முதல் முதலாக கொட்டுகிற: மாவு, ரவை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை. அனைத்து இந்த சீருடை வரை முற்றிலும் கலவையாக இருக்கின்றன. இந்த, வெண்ணெய் மற்றும் தயிர் ஊற்ற மீண்டும் நன்கு கலந்து தொடரப்படுகிறது.

அடுத்து நீங்கள் ஆப்பிள்கள் வெட்டுவது வேண்டும். மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் மாவை சேர்க்க கலக்க - நொறுக்கப்பட்ட பழம் ஒரு பகுதி இது வேண்டும் எண்ணெய் ஏற்கனவே உராய்வு எண்ணெய் அச்சுகளும், மற்றும் இரண்டாவது கீழே வைக்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட கலவையை தேவையான 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் ஒரு அடுப்பில் பேக்கிங் அனுப்பப்பட்ட அச்சு ஊற்றப்படுகிறது.

இதேபோல், நீங்கள் முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் ஒரு சாக்லேட் கேக் சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் மாவை 1/2 கப் கொக்கோ சேர்க்க உருகிய சாக்லேட் இனிப்பு சிறந்த தெளி மட்டுமே தேவை.

நெப்போலியன்

முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் மற்றொரு நல்ல கேக், தொடக்க சிபாரிசில் தயார், மிகவும் கடினமாக இருக்கிறது இது. சுட்டுக்கொள்ள அது இந்த இனிப்பு சிறப்பு அல்லது மர்மமான ஒன்றுமில்லாதவர் என்பதால், முற்றிலும் யாருக்கும் முடியும்.

கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையை வருகிறது பொருட்கள் இருக்க முடியும் முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் கேக், மேக்:

• கொதிக்கும் தண்ணீர் கண்ணாடி குவளை;
• 3 கப் மாவு;
• தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா;
• சர்க்கரை கண்ணாடிகள் இணை;
• மாவு சுமார் 6 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலன்;
• நீராவி கப் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் 450 கிராம்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முதலில் நீங்கள் கேக்குகள் சமைக்க வேண்டும். இந்த மாவு மூன்று கப் சேர்த்து, வெண்ணெய் எடுத்து அபராதம் சிறு துண்டு அதை அரைத்து தேவைப்படும். முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் கேக் நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க என்றால், வெளியே சுவையான மாறிவிடும். எனவே, பொடியாக்கப்படுவதே எண்ணெய் நீரேற்றம் சோடா, எலுமிச்சை சாறு பின்னர் வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். இந்த மாவை மறியல் தொடர்ந்து, எனவே அது மென்மையான இருந்தது.

தயார் ஒன்றுக்கு ஆறு சம பகுதிகள் குழுக்களாக பிரிக்கப்பட, உருண்டைகளாக அவர்களை அமைக்க மற்றும் மணி ஒரு ஜோடி குளிர் இடத்திற்கு அனுப்பினார். நேரம் இந்த காலகட்டத்தில் கிரீம் தயார் நேரம் வேண்டும். இதை செய்ய, மாவு கப் ஒரு ஜோடி தீ வைத்து தண்ணீர் அரை லிட்டர், ஊற்ற. மற்ற கொள்கலன் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற மாவு நீர் மற்றொரு கண்ணாடி கலக்க வேண்டும்.

கிளறி போது இந்த கலவையை, தீ அமைந்துள்ள கொள்கலன், ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும். கிரீம் மறியல் நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல், தடித்த வரை குறைந்த வெப்ப மீது வேக வைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கிரீம் வெண்ணெய் 200 கிராம் சேர்க்க வேண்டும்.

அனைத்து அக்ரூட் பருப்புகள் வறுக்கவும் வேண்டும், பின்னர் கவனமாக அரைக்கவும். பின்னர் அது மெல்லிய அடுக்குகள் வெளியே ரோல் என்று வேண்டும் மற்றும் காட்சிகளின் ஒரு கிளையாகும் செய்ய ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து குளிர்ந்த மாவை பந்துகளில் கிடைக்கும் நேரம்.

கேக்குகள் 10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக சுடப்படும். அவர்கள் சிறிய priostynut இருந்தன, பின்னர் அந்தக் தூவல் ஒரு நன்றாக grater தேய்த்தார்கள் வைக்க வேண்டும் என்ற கேக், தேவையான வடிவத்தை பெற கூடுதல் விளிம்பில் குறைக்க வேண்டும்.

ஒவ்வொரு கேக் கிரீம் மசகு மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க (கடந்த தவிர) வேண்டும். முகட்டுச்சிப் கேக் crumbs தெளி வேண்டும். பின்னர் கேக் இரவு விடப்பட வேண்டும், அது நன்றாக நனைத்த கிரீம், மற்றும் அது இருக்கும் காலையில் பயன்படுத்த முற்றிலும் தயாராக உள்ளது.

நட்டு கிரீம்

தவிர முக்கிய இனிப்பு இருந்து முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் அனுகூலமானதுதான் கிரீம் கேக் தயார் முடியும். அது Korzh சரியான நிறைவுடன் இருக்க மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின்போது அல்லது இந்த பொருட்கள் ஒவ்வாமை இருக்கும் மக்கள் பயன்படுத்தக் சரியானதாக இருக்கிறது என்றார்.

யுனிவர்சல் ஒரு நட்டு கிரீம் உள்ளது. அது மட்டும் கேக் அலங்காரம் போன்ற பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் தூய வடிவில் பயன்படுத்தப்படும். அவர் திடீரென்று வீட்டில் குழந்தைகளுடன் விருந்தினர்கள் மற்றும் எந்த இனிப்புகள் இறங்கிவந்து எந்த ஹோஸ்டுகளின் ஒரு உண்மையான உதவி ஆகும்.

தயாரிப்பு நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளைக் எடுக்க வேண்டும்:

• முந்திரி கொட்டைகள் 400 கிராம்;
• தண்ணீர் 100 அளவு சோயா;
• மாப்பிள் சிரப் 50 அளவு சோயா;
• இலவங்கப்பட்டை (உண்மையில் ஒரு கத்தி முனையின் மீது).

ஐந்து செய்முறையை

கிரீம் மற்றொரு சாதகமான அம்சம் எதுவெனில் ஒரு சில படிகள் தயார் இருக்கிறது:

1. நட்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டு, 7 மணி நேரம் தாக்கம் பெற்றதாக இருக்கிறது. குளிர்ந்த நீர் கடின கொட்டைகள் மென்மை பங்களிக்க இந்த விளைவு கொடுக்க மாட்டேன் சூடு.
2. பின்னர், நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் கொட்டைகள் மூழ்கடித்து வேண்டும் சிரப் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, பின்னர் அனைத்து நல்ல அரை அவற்றை சேர்க்க.

சீரான கிடைத்தவுடன் ஒரு சுவையான கிரீம் தயாராக உள்ளது.

கிழக்கு இனிப்புகள்

அனைவருக்கும் முயன்ற இரண்டாவது கிரீம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. முதல் சமையல் சமையலறையில் ஒரு நிரந்தர டிஷ் ஆக நிச்சயம் பிறகு அது எந்த இனிப்பு ஒரு பெரிய கூடுதலாக தான்.

கிரீம், பயன்படுத்த சிறந்த உண்ணாவிரதத்தின்போது, பின்வரும் பொருட்கள் இருந்து தயாராக முடியும்:

• 350 கிராம் halvah;
• கோகோ 70 கிராம்;
• நீர் 50 கிராம்;
• ஜோடி தேக்கரண்டி பாதாம் பருப்பு மதுபானத்திலும்;
• முந்திரி கொட்டைகள் 50 கிராம்;
• 50 கிராம் பாதாம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் கொட்டைகள் 50 கிராம்.

எப்படி சமைக்க

இந்த கிரீம் தயார்செய்யப்பட்டுள்ளதால் வேகமாக முந்தைய ஒன்றாக அல்ல, ஆனால் இன்னும் கூட அதிக நேரம் அது செலவழிக்க வேண்டியிருக்கும். சமையல் படிகள்:

1. நிச்சயமாக அவை அனைத்துமே கொட்டைகள் தண்ணீர் (அது முந்தைய செய்முறையை எழுதப்பட்ட, ஜலதோஷம்) மூன்று மணி நேரம் நிரப்ப வேண்டும்.
2. Halva பட்டியில் சிறிய அளவு ஒரு சில துண்டுகள் வெட்டி ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை எல்லாம் வைத்து கூடாது.
3. halva தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் அது அனைத்து நசுக்க வேண்டும்.
4. விளைவாக வெகுஜன ஒரு தனி தட்டு செல்ல வேண்டும்.
5. நீர் கர்னல்கள் இருந்து வடிகட்டப்பட வேண்டும் மற்றும் தணிந்துள்ளது கொட்டைகள் அபராதம் சிறு துண்டு ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் தரையில் போடப்படுகிறது.
6. பெற்று வெகுஜன halvah, மதுபானத்திலும் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
7. ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற போது, கோகோ சேர்க்கப்படும் மீண்டும் கலக்க வேண்டும்.

இடங்களில் பயன்பாட்டுக்கு உடனடியாக தயாராக என்பதால் இனி இந்த கிரீம் உட்செலுத்த வேண்டும். கிழக்கு இனிப்புக்கு புள்ளிவிவரங்கள் உருவாக்கும், எந்த இனிப்பு அலங்கரிக்க சுவாரஸ்யமான இருக்க முடியும். மட்டுமே நுட்பத்தையும் - அது, குழந்தைகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை மது பகுதியாக சிறிய எண்ணிக்கையில் என்றாலும், இருப்பு உள்ளவரை உள்ளது.