ரெசிபி ஜெல்லி ராஸ்பெர்ரி: ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் தயார்

நீங்கள் எப்படி சமைக்க தெரியுமா ஸ்டார்ச் இருந்து ஜெல்லி மற்றும் பெர்ரி? இல்லை என்றால், நீங்கள் தான் இந்தக் கட்டுரையைப் படிக்கவேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறோம். அது விரும்பிய பானம் தயாரித்தல் களுக்கான பரிந்துரைகளைக் சமையல் மற்றும் விரிவான வழிமுறைகளை கொண்டிருக்கிறது. சமையல் வியாபாரத்தில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

புதிய ராஸ்பெர்ரி கொண்டு ஜெல்லி சமையல். செய்முறையை №1

பொருட்கள்:

• ஸ்டார்ச் 60 கிராம்;
• நீர் - 1 எல் 150 + மில்லி;
• புதிய ராஸ்பெர்ரி - 1 கப்;
• சர்க்கரை - வெறும் 200 கிராம்

நடைமுறை பகுதியாக

1. பானை தண்ணீர் 1 எல் ஊற்றி. நாம் தீ வைத்து மற்றும் திரவ கொதிக்க தொடங்குகிறது காத்திருக்க.
2. இயங்கும் நீர் கீழ் பெர்ரி. தண்டு நீக்க வேண்டும். ராஸ்பெர்ரீஸ் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு கடாயில் கப்பல். சரியான அளவில் சர்க்கரை ஊற்ற. தீ ஒரு குறைந்தபட்ச குறைந்து. எங்கள் பெர்ரி சர்க்கரை வெகுஜன பின்னர் 5 நிமிடங்கள் வேண்டும்.
3. ஒரு உலர் கண்ணாடி தூங்கும் ஸ்டார்ச் விழும். மேலும் குளிர்ந்த நீரில் 150 மில்லி அங்கு ஊற்ற. ஸ்டார்ச் வரை பரபரப்பை முழுமையாக கலைத்து.
4. அடுத்த படிகள் யாவை? ஒரு கடாயில் ஸ்டார்ச் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்றி ராஸ்பெர்ரி compote,. மறியல் மறக்க வேண்டாம். 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்தில் இருந்து கிண்ணத்தில் நீக்கவும்.
5. pialki, குளிர் ஊற்றப்படுகிறது சேவையைப் பெறுங்கள். இப்போது பாதுகாப்பாக சுவைத்தல் குடிக்க தொடர.

புதிய பெர்ரி இருந்து கிஸல். செய்முறையை №2

உணவு தொகுப்பு:

• நீர் - 800 மி.லி + 200 மில்லி;
• புதிய ராஸ்பெர்ரி 200 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 75 கிராம் மேல்;
• வழக்கமான சர்க்கரை - 150 கிராம்

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. இப்போது நாம் நீங்கள் இன்னும் ஜெல்லி ராஸ்பெர்ரி சமைக்க (புதிய) எப்படி விவாதிக்க வேண்டும். தொடங்க, ன் பெர்ரி பார்ப்போம். அழுகிய பழம், குப்பை மற்றும் வீசி மூலிகைகள். மிகவும் கனியும் மற்றும் ஓரு ராஸ்பெர்ரி ஒரு வடிகட்டி அனுப்புங்கள். தண்ணீர் கழுவ வேண்டும். வாய்க்கால் அதிகப்படியான திரவத்தை அளித்தல்.
2. நாம் அடுத்தடுத்த அரைக்கும் ஒரு பிளெண்டர் பெர்ரி மாற்ற. விளைவாக வெகுஜன நன்றாக சல்லடை இடப்படுகிறது. பெர்ரி தேன் கசக்கி. தேவைப்பட்டால், நடைமுறை 2-3 முறை மீண்டும்.
3. பெர்ரி கேக் தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் போட்டு. திரவ கொதிக்க தொடங்குகிறது ஒருமுறை, வெப்பம் மற்றும் வடிகட்டி இருந்து நீக்க.
4. நாம் ராஸ்பெர்ரி சாறு compote, கேக் கொண்டு இணைக்க வேண்டும். சர்க்கரை சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து. அனைத்து இல்லை. சர்க்கரை தானியங்கள் முழுமையாக கலைத்து வரை pokipit கலவையை பார்ப்போம். பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் (150 மிலி) சேர்த்து வலுவிழக்க, ஸ்டார்ச் ஊற்ற.
5. குமிழிகள் முதல் உருவாகத் தொடங்குகின்றன போது, தீ முடக்க. பானம் ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள் மீது விநியோகிக்கப்படுகிறது, நாம் குளிர் கொடுக்க. ரெசிபி ஜெல்லி ராஸ்பெர்ரி அது தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது கிரீம் சாஸ் சேர்ந்து அட்டவணைக்குறிய சமர்ப்பிப்பு வழங்குகிறது. நீங்கள் உங்கள் சொந்த பதிப்பை பயன்படுத்த முடியும்.

உறைந்த ராஸ்பெர்ரி இருந்து கிஸல்

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - போதுமான 2, கலை. எல்.
• உறைந்திருக்கும் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 4-5 கலை. எல்.

விரிவான வழிமுறைகளை

படி №1. நாம் எங்கே தொடங்க வேண்டும்? நாம் உறைவிப்பான் பெர்ரி வெளியே. ராஸ்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி 200 கிராம் எடையும். நாம் குழாய் தண்ணீரைக் கொண்டுவந்து எங்கள் பெர்ரி கழுவ வேண்டும். தண்டு நீக்கவும். ஆனால் செர்ரிகளில் எலும்புகளை, நீங்கள் முடியாது. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் பெர்ரி கொதி மாட்டேன்.

படி №2. கடாயில் செர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரியின் பரவியது. குளிர்ந்த நீரில் (1.2 லி) நிரப்பவும். நாம் சராசரி மதிப்பு எரித்தனர். நேரம் கொதிக்கும் திரவ வரை காத்திருக்கவும். குறைந்த பேட்ஸ் வெப்பம். இப்போது பெர்ரி 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் வேண்டும். மற்றொரு spoonful வைத்து, முதல் ஒரு கரண்டியால், முயற்சி - நிகழ்வின் முடிவில் சர்க்கரை சேர்க்க. நீங்கள் ஒரு புளிப்பு சுவை கொண்ட குடிக்க விரும்பினால், நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்த முடியும்.

படி №3. நாம் பெர்ரி compote, சமைத்த. இப்போது நாம் ஒரு ஜெல்லி அதை திரும்ப. இதை செய்ய, நாம் பெர்ரி இருந்து வடிகட்ட. 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல் ஸ்டார்ச். இதன் விளைவாக, நாம் ஜெல்லி நடுத்தர தடிமன் கிடைக்கும். குவளைகள் அல்லது கிண்ணங்கள் அதை ஊற்ற. வண்ண காக்டெய்ல் வைக்கோல் கொண்டு பானம் பரிமாறவும். கண்ணாடி எலுமிச்சை ஒரு வட்டம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

இந்த செய்முறையை ஜெல்லி ராஸ்பெர்ரி கலோரி பெறுவது ஈடுபடுத்துகிறது, ஆனால் வயிற்றில் குடிக்க கடினமாக இல்லை. அது ஒரு சூடான அல்லது குளிர்ந்த பரிமாறப்படுகின்றது. ஆண்டு முழுவதும் இங்கு நேரம் பொறுத்தது.

குழந்தைகளுக்கு ரெசிபி ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• நீர் - 2 கப்;
• ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - 100 கிராம் போதுமான;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. cheesecloth ஒரு இரட்டை அடுக்கு டிஷ் கவர். நாம் மெதுவாக ஜாம் பரவ தொடங்கும். இந்த ஜெல்லி ஒரு விழுந்து தானியங்கள் தவிர்க்கும் பொருட்டு செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் தேவை இல்லை. மேலும் என்று துணி தளர்ச்சி இல்லை, வெளியே பார்க்க.
2. ஜாம் கசக்கி. cheesecloth வீசுதல் மீதமுள்ள எலும்புகளை.
3. தண்ணீர் 2 கண்ணாடிகள் 1 டீஸ்பூன் எடுத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எல் ஸ்டார்ச். அது முதல் குளிர்ந்த நீரில் கரையும் வேண்டும். இதை செய்யவில்லை என்றால், நாம் இயங்காது குடிக்க.
4. கொதிக்கும் நீர் ஒரு பானை நலிவுற்று ராஸ்பெர்ரி ஜாம் வெளியே ஊற்றப்படும். திரவ கொதிக்க துவங்கும் காத்திருக்கவும். இப்போது நாம் ஒரு கடாயில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் குவிந்த வண்ணம் உள்ளனர். கட்டிகள் உருவாவதை தடுப்பதற்கு பகுதிப்பொருள்களின் பரபரப்பை. புட்டு ஒரு கொதி வரும் போது, தீ முடக்க மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க. முற்றிலும் குளிர்விக்க பானம் கொடுங்கள்.

குழந்தைகளுக்கு ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி டெண்டர் மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். அது பட்டாசு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி gratin பரிமாறப்படுகிறது முடியும். நாம் உங்கள் உணவு அனுபவிக்க உங்கள் குழந்தைகள் விரும்பும்!

குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை

நாம் பற்றி பேசினார் எப்படி ஜெல்லி சமைக்க ஸ்டார்ச், அத்துடன் புதிய அல்லது இருந்து உறைந்த பெர்ரி. பானமானது மணம் மற்றும் சுவையான உள்ளது, அதை கணக்கு சில குறிப்பிட்ட இடங்களுக்கு எடுத்து அவசியம். கீழே உதவிகரமான குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள்:

• முடிக்கப்பட்ட ஜெல்லி மேற்பரப்பில் ஒரு படத்தின் உருவாக்கம் தடுக்க, அது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தூவிக் அவசியம்.
• கார்ன் ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்கு காட்டிலும் குறைவான அடர்த்தி உள்ளது. எனவே, நாம் இன்னும் அது 2 முறை எடுத்து.
• நீங்கள் ஒரு வெளிப்படையான ஜெல்லி வேண்டும்? பின்னர் தேர்வு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச். டெசர்ட் மேட் நிறம் சோளம் பெறப்படுகிறது.
• ஜெல்லி அடிப்படையாக புதிய மற்றும் உறைந்த மட்டுமே பெர்ரி செயல்பட முடியும் என. சில பெண்கள் உலர்ந்த பழங்கள், தேன்பாகு, பால் மற்றும் சாறுகளின் decoctions பயன்படுத்த.
• ஸ்டார்ச் அவசியம் குளிர் அல்லது இளஞ்சூடான நீரில் நீர்த்த வேண்டும். சொல்லப் போனால், ஒரு தயாரிப்பு செல்வாக்கின் கீழ் வெப்பநிலை congealing உள்ளது. மற்றும் unappetizing கட்டிகள் ஒரு பானம் கிடைக்கும்.

முடிவில்

எந்தவொரு செய்முறை ஜெல்லி ராஸ்பெர்ரி தேர்வு மற்றும் நடைமுறை பகுதியாக செல்ல. ஸ்டார்ச் பல்வேறு அளவுகளில் பயன்படுத்தி (1 இலிருந்து 3 டீஸ்பூன். எல் வரை) நீங்கள் சுவை சேர்க்கப்பட்ட பானம் அல்லது அவரது வீட்டு ஒரு அடர்ந்த இனிப்பு தயார் செய்ய முடியும்.