லிச்சி பழம். , பிரைட் சுவையான மற்றும் பிறநாட்டு

அயல்நாட்டு பழம் அவரது அசாதாரண தோற்றம் லிச்சி எங்கள் வளரும் என்று பழங்கள் போல இல்லை காலநிலை மண்டலம். நீங்கள் அவரை பார்க்க முதல் முறையாக, அவர் குழப்பமான, உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக உள்ளது. குறிப்பாக பூச்சு கரு தொந்தரவு செய்கிறாய். அது முட்கள் போன்ற ஒரு மென்மையான தண்டை உள்ளது, ஆனால் என்ன உள்ளே மிகவும் பயங்கரமானவை. அது சமையல் என்று, மற்றும் முக்கிய கேள்வி அது சாப்பிட எப்படி இருக்கிறது முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை.

இந்த தெற்கு பழம், நாம் அறியாத எந்த ஒன்றையும் அதை மிகவும் பிரகாசமாக மற்றும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் அவரை மிகவும் விரும்பத்தக்க தெரிந்து கொள்ள. திடீரென்று, அது கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் என சுவையாக இருக்கிறது?

Litchi - பழ சிறந்த தென்கிழக்கு ஆசியா அறியப்படுகிறது, மற்றும் அவர் அதை 2,000 க்கும் மேற்பட்ட ஆண்டுகள் வளர்ந்தன சீனா, இருந்து வந்தது. பண்டைய காலங்களில், இந்த பழம் பதிலாக நாணயத்தின் பயன்படுத்தப்பட்டது. தாவரங்களின் சுமார் 100 இனங்கள் உள்ளன.

சீனா தெற்கு சூரியன் பழுப்பு இளஞ்சிவப்பு இருந்து நிறங்கள் கவர்ச்சியான பழம் லிச்சி உன்னத நிழல்கள் வரைவதற்கு. கொத்தாக மற்றும் முதிர்ந்த பழங்கள், அவர்கள் விலைமதிப்பற்ற சிவப்பு முத்துக்களும் ஸ்ப்ரே போல் போது அது அழகு வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. சுமார் 5 சென்டிமீட்டர் லிச்சி அளவு, எடை பற்றிய 15-20 கிராம்.

பழம் பழுக்கும் போது, அதை வண்ணத்திலும் பிரகாசமான சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு மாறுகிறது மற்றும் ஒரு முட்டை வடிவம் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் இந்த அதிசயம் பழம் தேர்வு செய்யும் போது, நிறம் கவனம் செலுத்துகிறேன். பழம் ஒரு இருண்ட நிறமுள்ள அது நீண்ட நேரம் பாதிக்கப்படும் ஏனெனில் சுவையற்ற, மற்றும் வைட்டமின்கள் அது அல்ல.

முடிந்த lychees செர்ரிகளில் அல்லது பிளம்ஸ் ஒப்பிடுகையில், ஆனால் ஒப்புமை தன்னை ஒத்த இந்த பழம் என்பதால் இந்தக் மிகவும் துல்லியமானது. அது ஒரு முயற்சி தான் தகுந்தது.

சீனாவில், "அரச பழம்" அல்லது ஹேரி பழம் லிச்சி பழம் அழைப்பு விடுத்தார். அது வளரும் - காலநிலை கோரி உள்ளது அது ஒரு நீண்ட மற்றும் உழைக்க உள்ளது அவரை துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல பொருத்தமாக. குறைவான வெப்பநிலையில் டை மணிக்கு மரங்கள் மற்றும் பழங்கள்.

அது பசுமையான மரங்கள், 10 மீட்டர் மரத்தின் உயரத்தின் மீது அழகான மற்றும் வண்ணமயமான குலைகள் வளரும். இலைகள் கரும் பச்சை, விளிம்புகள் மணிக்கு வளைவுகளாகவோ சற்று நீட்டிய உள்ளன. தங்கள் நேர்த்தியான, சாம்பல் நிறம் முண்டம், கொத்தாக பற்றி 3-15 பழங்கள் உள்ளது. பிரகாசமான பழம் தேவையில்லை மரம் அது விசித்திரமான நிறங்கள் ஒரு கொத்து ஒத்திருக்கிறது, ஏற்கனவே புகழையும் ஒரு பொருள் ஆகும்.

அறுவடை இடத்தில் மே முதல் ஆரம்ப மே மாதம் முதிர்ச்சி, ஜூன் எடுக்கும், இந்த பழம் சிறப்பு மதிப்பு வரையறுக்கிறது. இந்த நேரத்தில், அங்கு மற்ற பழங்களை இன்னும் பழுத்த இல்லை என்பதால், ஒரு வைட்டமின் குறைபாடு உள்ளது. இந்த உலகளாவிய சந்தைகளில் அதன் பொருத்தமானதை விளக்குகிறது.

பிறகு மட்டும் 10 ஆண்டுகள் தரையிறங்கிய பின்னர் பல ஆண்டுகளாக தாமதமைடந் ள்ள பழம் லிச்சி பழம் வளர்ந்து வரும் தோட்டங்களில் தாங்க தொடங்கும். விளைச்சல் 20 ஆண்டுகளில் படிப்படியாக அதிகரித்தது. பழங்கள் பழம் கிளைகள் மற்றும் இலைகள் பகுதியாக சேர்ந்து கவனமாக கிழித்து, அதனால் அவர்கள் சிறந்த கடையில் செல்லப்படுகின்றன.

எந்த தெற்கு, பழம் ஜாதிக்காயின் ஒரு மென்மையானது நிழல் கொண்டு, சூரியன் மூலம் வருடுகிறார்கள் சதை இனிப்பு லிச்சி ஒயினில் போல். முதிர்மூலவுரு ஒரு சிறப்பு எலும்பு, ஒரு விலங்கு தடுப்பு கண்களின் வியக்கத்தக்க நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. அது கல் நிறங்கள் நன்றி, சீன லிச்சி "டிராகன் கண்" அவரை மந்திர பண்புகள் காரணமாக எனவும் அழைப்பர். உதாரணமாக, பழம் ஒரு "காதல் பழம்" அல்லது ஒரு வரையறை உண்டு "இன்பம் கொடுப்பவர்." உண்மையில், லிச்சி கொண்டு மதுவை ஒரு கண்ணாடி - ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி.

லிச்சி பழம், சீன இது, மது அழைக்க அற்புத ஒயின்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது "ஆன்மா தூண்டுவது." பழம் வைத்து மற்றொரு வழி இருக்கிறது - அது வெயிலில் காய வைக்கப்பட்டு, மற்றும் அவ்வாறு அக்காலகட்டத்தில் அவர் லிச்சி கொட்டைகள் அழைக்கப்பட்டது உள்ளது.

சுவையுணர்வாளர் வழங்கப்பட்ட பழம் இனிப்பு குளிர்ந்த, பீல் செதுக்கப்பட்ட மற்றும் கவர்ச்சியான மகிழ்ச்சி மலை பெரிய பனி பரவியது.

லிச்சி போன்ற, ஆனால் விலைமதிப்பற்ற மருத்துவ குணங்கள் மட்டுமல்ல சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை சீனாவில் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு. அது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைக்கிறது கணையம் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. ஆனால் அது முக்கிய பயன் என்னவென்றால் - அது நிகோடினிக் அமிலம் தீவிரமாக அதிரோஸ்கிளிரோஸ் எதிராக போராடும் என்று ஒரு உயர் உள்ளடக்கம்.

நீண்ட தென்கிழக்கு ஆசியாவில் குடியேறிகள் இந்த விரும்பத்தகாத நோய் பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்று அறியப்பட்டு வருகிறது மிகவும் குறைந்தளவே ஐரோப்பாவை விட உள்ளது. சரி, போது ஒவ்வொரு மாளிகையில் உள்ள சீன அதிசயமாக சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மருந்து வளர்ந்து வருகிறது.

எங்கள் காலநிலை மண்டலம் லிச்சி ஒரு windowsill மீது பயிரிட முடியும், பானை ஒரு எலும்பு "டிராகன் கண்" த்ரோ மற்றும் வளர ஒரு மரம் கேட்பேன், ஒரு அதிசயம் நடக்கும் இருக்க முடியும்.