வங்கியில் உப்பு தர்பூசணி - சிறந்த சிற்றுண்டி

தர்பூசணி - பல நேசித்தேன் இது ஒரு சுவையாகவும். ஆனால் அவர்களது பருவத்தில் இல்லை கேள்வி எழுகிறது, எப்படி குளிர்காலத்தில் அவர்களை வைத்து, மிக நீளமாக உள்ளது. வங்கியில் உப்பு தர்பூசணி - சிறந்த தீர்வாக உள்ளது. கூட புதிய மனைவி வேகத்தின் கீழ் அவர்களை தயார். மற்றும் விளைவாக ஒரு பெரிய பசி தூண்டும் அல்லது ஒரு அட்டவணை அலங்காரம் தான். நீங்கள் உங்கள் சுவை படி தேர்வு செய்யலாம் அதில் இருந்து பல சமையல் விருப்பங்களை கருத்தில்.

எளிதான செய்முறையை

வங்கிகளில் ஊறுகாய் தர்பூசணி பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச கொண்டு தயாரிக்கப்படும் முடியும். அது ஒரு தண்ணீர் முலாம்பழம்களும், நீர் மற்றும் உப்பு எடுக்க அவசியம். ஊறுகாய்களிலும் neperezrevshie பெர்ரி ஏற்றது (நீங்கள் கூட சற்று பழுப்பு முடியும்). சிறந்த அது இருக்கும் என்றால் தர்பூசணிகள் சிறிய விட்டம். அவர்கள் நீர் (ஜலதோஷம்) மற்றும் வால்கள் இருந்து வெட்டு வட்டங்களில் சுத்தமாக்கப்படும் வேண்டும். நீராவி அவர்களுக்கு கொதிநிலை, முன் தயார் ஜாடிகளை. தர்பூசணி தடித்த சுமார் 15 மில்லி மீட்டர் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. பின்னர் ஜாடி ஒரு ஒவ்வொரு துண்டு பொருத்தம், நான்கு பகுதிகளாக ஒவ்வொரு வட்டம் வெட்டி. பின்னர் நாங்கள் கான்களிலும் முலாம்பழம்களும் போட மற்றும் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. திறன் வெடிக்கச் செய்வதற்கு இல்லை இது தான் செய்யப்பட வேண்டும். இமைகளுக்கு கொண்டு ஜாடிகளை வெற்று மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு. அடுத்து, நீர் மீண்டும் வடிகட்டிய மற்றும் கொதிக்கும் நீர் கேன்கள் நிரப்ப உள்ளது. நாம் 10 நிமிடங்கள் மீண்டும் அவர்களை விட்டு. இதற்கிடையில், உப்பு தயார். தண்ணீர் தீ பானை மீது அமைக்கவும் மற்றும் உப்பு 30 கிராம் ஒவ்வொரு லிட்டர் மீது. ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடி நீங்கள் உவர் நீர் 1 லிட்டர் வேண்டும். நாம் உப்பு சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் cheesecloth மூலம் அது வடிகட்ட கொடுக்க. அதன் பிறகு, தீ மீது பான் வைத்து மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. காடி லிட்டருக்கு 15 அளவு சோயா சேர்க்கவும். தர்பூசணி vyspeli அல்ல என்றால், தண்ணீர் லிட்டருக்கு சர்க்கரை மேலும் 20 கிராம் வைத்து. நிரப்பவும் கொதிக்கும் உப்பு மற்றும் இறுக்கமாக சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஜாடிகளை அவர்களை சுழற்றுவது. குளிர்ந்து மற்றும் குளிர் இடத்தில் வைத்திருக்கலாம். தர்பூசணி உப்பு (வங்கி இல்லாதவர்) சுவையான உணவின் ரசிகர்களிடையே வரவேற்பை வேண்டும். நீங்கள் திடீரென்று தொப்பி வடிகிறது தொடங்கும் என்றால், அது, உப்பு வாய்க்கால் அது கொதிக்க மற்றும் மீண்டும் மழை அவசியம்.

மசாலா சேர்த்து

நீங்கள் சில மசாலா பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், உப்பு தர்பூசணி அசாதாரண சுவை பெற. இந்த செய்முறையை நீங்கள் செலரி மற்றும் பெருஞ்சீரகம், பூண்டு மற்றும் மிளகு சாலட் வேண்டும். உப்புநீரை உப்பு 30 கிராம் மற்றும் தண்ணீர் லிட்டருக்கு சர்க்கரை 50 கிராம் எடுத்து. ஒரு தர்பூசணி, ஊறுகாய்களிலும் ஏற்றது (பழுப்பு, பழுத்த, ஆனால் அளவுக்கு மீறி பழுத்த) எடுத்து. முழுவதுமாக அவற்றை சுத்தம் மற்றும் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் ஜாடி கழுத்தில் பொருத்த முடியும் துண்டுகளாக ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி. செலரி மற்றும் வெந்தயம் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் மிளகு வெட்டு நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள். கிராம்பு மற்றும் தெளிவான ஒரு பூண்டு வகுக்கவும் செய்தனர். வங்கிகள் நன்கு கழுவி தூய்மையாக்க உள்ளன. பானை ஒரு சுவையான தர்பூசணி உப்பு பெற, அது அனைத்து நிலைகளில் கண்காணிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு கொள்கலன் கீழே வைத்து மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள். பின்னர் ஒரு அடுக்கு தர்பூசணிகள் பரவியது. இவ்வாறு, ஒவ்வொரு அடுக்காக கேன்கள் நிரப்ப. நாம் உப்பு கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு. பின்னர் நாம் ஒரு குளிரான இடத்திற்கு செல்ல. வங்கிகள் பிளாஸ்டிக் மூடி மூட. தர்பூசணி உப்பு வங்கி மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். ஆனால் நீங்கள் மற்ற கொள்கலன்கள் பயன்படுத்த முடியும். தொழில்நுட்பம் மாற்றாது. மிகவும் பெரும்பாலும் பெரிய பானைகளில் அல்லது பீப்பாய்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. அவர்கள் துண்டுகளாக வெட்டும் இல்லாமல் சிறிய ஊறுகாய் தர்பூசணி இருக்க முடியும்.