விரிவாக வழிமுறைகளை: சாறு எப்படி

வீட்டில் சாறு ஆக்க வேண்டுமா? பின்னர் நடவடிக்கை ஒரு வழிகாட்டியாக இந்த கட்டுரை எடுக்க. மேலும் சந்தடி இல்லாமல் இதயம் தொடர.

எனவே, எப்படி சாறு வீட்டில் செய்ய?

முதல் படி "உரிமை" ஆப்பிள்கள் தேர்வு ஆகும். மேலும் இனிப்பு - யாரோ யாரோ, pokislee பழங்கள் எடுத்து அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். தங்கம் (இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு) seredinke முதல் நிறுத்தவோ உள்ளது. இந்த வியாபாரத்தில் juiciness மிகவும் முக்கியமானது. காலப்போக்கில், நீங்களே தீர்மானிக்கலாம் வீட்டில் சாறு சமைக்க ஆப்பிள்கள் போன்றவையும் அடங்கும். ஒவ்வொரு சமையல்காரர் ஒரு தெளிவான உருவாக்கம் தொடங்குகிறது, பின்னர், அடிப்படைகளை, பரிசோதனை செய்ய தொடங்கும் படித்த அவர்.

எப்படி விரைவாகவும் வெறுமனே முடிந்தவரை சாறு செய்ய?

முதலில் நீங்கள் துவைத்த ஆப்பிள்கள் juicer கடந்து வேண்டும். பின்னர், விளைவாக சாறு வேகவைத்த உள்ளது (கருத்தடை, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்), குளிர வைத்து ஈஸ்ட் நீர்த்த (ஒரு தேக்கரண்டி சாறு இரண்டு லிட்டர் போதும்) சேர்க்கப்பட்டன.

ஏற்கனவே எதிர் அந்த பழக்கமான அடுத்த படி உடன் உள்நாட்டு உற்பத்தி மது. நீங்கள் சாறு ஊற்றி இதில் கேன்கள் (அல்லது பாட்டில்கள்), கழுத்து, நீங்கள் ஒரு தண்ணீர் பொறியையும் வைக்க வேண்டும் (கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன, அது விமான கொள்கலன் ஊடுருவத் அனுமதிக்காது, ஆனால் நொதித்தல் எரிவாயு போது உற்பத்தி அதே நேரத்தில் வெளியீடுகள்). நீங்கள் நிச்சயமாக பயன்படுத்தலாம் மற்றும் வழக்கமான ரப்பர் கையுறை, ஆனால் இந்த விருப்பத்தை அவசரகால வழக்கில் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.

மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, திரவ (சில பயன்படுத்த துணி, ஆனால் அது பருத்தி கம்பளி துணி அல்லது ஒரு கட்டு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு அடுக்கு பயன்படுத்த நல்லது) வடிகட்டப்பட்ட. பின்னர் ஒரு இளம் சாறு இருண்ட பாட்டில்கள் பாட்டிலில் அடைக்கப்படுகிறது (பலவகையில், ஆனால் எந்த வழக்கு இல்லாத நிலையில்) மற்றும் இணைக்கப்பட்டன. சிடர் ஒரு குளிர் இடத்தில், ஒளி வெளிப்படும் தெரியாது, அதன் குறைந்தது ஒரு மாதமாவது உட்செலுத்த வேண்டும். அது இந்த நோக்கத்திற்காக பாதாள (பாதாள) மற்றும் பொருத்தமான குளிர்சாதன பெட்டியில் ஏற்றதாகும் (... வெப்பநிலை: +7 ° C க்கு குறைவாக உள்ளது,, +7 இருக்க வேண்டும் + 10 ° செல்சியஸிற்கும்). ஆறு வாரங்கள் கழித்து நீங்கள் மணம் பானம் அனுபவிக்க முடியும்.

இப்போது ஈஸ்ட் இல்லாமல் சாறு செய்வது எப்படி. இந்த செயல்முறை மிக நீண்ட காலமெடுக்கும், ஆனால் விளைவாக அது உண்மையில் மதிப்பு! மணிக்கு படி தோற்றம் இந்த சாறு சமையல் செயல்முறை படி. எனவே ...

1. பழுத்த ஆப்பிள்கள் பருவமடையும் முற்றிலும் ஒரு சுத்தமான துணி (சோப்பு இல்லாமல்) கொண்டு சுத்தம்.
2. பழங்கள் (மிகவும் பொருத்தமான இங்கே வழக்கமான இரு சக்கர உள்ளது) நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன.
3. விளைவாக வெகுஜன எடையும் உள்ளது.
4. நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சேர்க்கப்பட்டது சர்க்கரை (150 கிராம் அதிகபட்ச) ஒரு கிலோகிராமுக்கு.
5. கலவை கழுவி உலர்ந்த திறன் (ஜாடி 3 லிட்டர் ஒன்றுக்கு 2.5 கிலோ வரை) நுழைந்துவிடுகிறது. கழுத்து கட்டி துணி (அல்லது துணி) உள்ளது.
6. இப்போது நாம் நொதித்தல் மிகவும் காத்திருக்க வேண்டும். ஜார் ஒரு நாள் ஒருமுறையாவது கலக்கப்பட்ட.
7. உரம் சேர்த்து சாறு வாசனையுடன் தோற்றத்தை மீண்டும் வடிகட்டப்பட்ட பின்னர், கொள்கலன்கள் (சுத்தமான மற்றும் உலர்) பாட்டிலில்.
8. வங்கியில் முந்தைய செய்முறையை என்பன போன்று அமைக்கப்படுகிறது ஒரு தண்ணீர் பொறியையும்.
9. கொள்கலன்கள் நொதித்தல் (பொதுவாக ஆறு வாரங்கள்) கடைசிக்கு முன்பாகவே துணைப்பிரிவு நீக்கப்படும்.
10. மேலும், பானம் (கம்பளி அடுக்கு மூலம்) மீண்டும் வடிகட்டப்பட்ட.
11. தயார் சாறு இறுக்கமாக சீல் மற்றும் பாதாள மீண்டும் அனுப்பினார். மூன்று மாதங்கள் கழித்து, அவர் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் சாறு எப்படி தெரியும் என்று. இந்த பானம் சேர்க்கைகள் உன்னத திராட்சை, ராஸ்பெர்ரி, பீச் பயன்படுத்தி புதிய சுவை குறிப்புகள் உயர்த்த முடியும். மிகவும் இனிமையான நறுமணத்தை ஒரு பேரிக்காய் சாறு கொடுக்கிறது. எனினும், இந்த அனைத்து உள்ளது. நீங்கள் அந்த சாறு பால் கொண்டு சுத்தம் செய்யலாம் அறிய என்ன சொல்கிறீர்கள்? இந்த அணுகுமுறை மட்டுமே இயற்கை பால் (கிரீம் இல்லாமல், பாஸ்டுரைசேஷன்) முற்றிலும் ஆடையெடு. அது சாறு பகுதிகளாக கலந்து (1: 1). இந்த காக்டெய்ல் மூன்று நாட்களுக்கு டி +15 ° C இல் நடைபெறும். இந்த நேரத்தில் சிடர் பெரிதும் வெளிச்சமாகிவிட்டது மற்றும் மிகவும் மென்மையான கிரீமி சுவைத்த ஆகிறது. மட்டுமே நெகட்டிவ்: இந்த பானம் நீண்ட காலமாக சேமித்து வைப்பதோ இல்லை.

ஒரு மீட்டருக்கும் மேல் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் உயர்த்தும், ஒரு சிறப்பு வழியில் சாறு ஊற்ற.