வீட்டில் மதுபானத்திலும் "வன டலின்": பகுதி. எப்படி என்ன கொண்டு மதுபான "வன டலின்" குடிக்க?

எஸ்டோனியா இருந்து பல சுற்றுலா பயணிகள் வன டலின் என்று ஒரு அடையாளமான கடின மதுபானம் சார்ந்த கொண்டுவந்தார்கள். ஒரு மது பானம் "பழைய டலின்" என்பதாக மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது பெயர். மதுபான ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்றாலும், 1962 ல், அது உண்மையில் எஸ்டோனியன் மூலதனத்தின் ஆவி கைப்பற்றுகிறது. திரட்டப்பட்டுள்ள தெருக்கள் மற்றும் ஓடுகளையுடைய கூரைகளைக் கொண்ட பண்டைய நகரம் பிசுபிசுப்பு பானத்தின் முதல் மூச்சு வேண்டியதான நிலமையையும் விரும்புகிறேன். நீங்கள் கூட டலின் விரிகுடா மேலே வெளிநாடு அழுகை கேட்க முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் இந்த மதுபானத்திலும் prodegustiruem. எப்படி என்ன குடிக்க அது விண்ணப்பிக்க மற்றும்? அது ஒரு மதுபானத்திலும் "வன டலின்" வீட்டில் உருவாக்க முடியுமா? அதனுடைய என்ன? காக்டெயில் என்ன வகையான சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட முடியும் (அல்லது அடிப்படையில்) "பழைய டலின்"? பற்றி அனைத்து இந்த பின்னர்.

மதுபானத்திலும் "பழைய டலின்" யாவை

இந்த தயாரிப்பு முதல் எடுத்துக்காட்டு sorokapyatigradusnym வந்தது. "வன டலின்" படைப்பாளர்கள், பெர்னார்ட் Jurmo ஜான் Siim கோட்டைகளும் போன்ற ஒரு பண்பு என்று கருதப்படுகிறது எஸ்டோனியா தலைநகர். பாரம்பரிய பானத்தின் இருண்ட மற்றும் ஒளி சாக்லேட் சுவை ஜமைக்கா ரோமா (இது, தற்செயலாக, அதனுடைய சேர்க்கப்பட்டுள்ளது) என்ற வண்ண கொண்ட. சிட்ரஸ் குறித்த கூர்மையான குறிப்புகள் பிணைந்து பணக்கார செண்டு, வெண்ணிலா வீக்கம் தணிந்துள்ளது. கூறினார் பானம் இலவங்கப்பட்டை இனிமையான அரவணைப்பு மற்றும் காரமூட்டும் ஒரு சிறிய பகுதியானது. நிறுவனம் "Liviko" - - "பழைய டலின்" முக்கிய தயாரிப்பாளர் போது ஐரோப்பிய சந்தையில் வெளியிடப்பட்டது, அது உடனடியாக Flanery கிளாசிக் மதுபானத்திலும் நிறுவப்பட்டது. pyatidesyatigradusny பானம் - எனவே, ஒரு "வலுவான" ஹாட் ஸ்காண்டிநேவிய தோழர்களே இருந்தது. சக்தி "க்ளாசிக்" பொருட்டு மேற்கு ஐரோப்பாவில் வசிப்பவர்கள் நாற்பது குறைக்கப்பட்டது. இந்த "பழைய டலின்" "அசல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இறுதியாக, குறிப்பாக பெண்கள், shestnadtsatigradusny கிரீம் ஒரு மென்மையானது சுவை கொண்ட மதுபானத்திலும் தோன்றினார். மற்றும் எஸ்தோனியன்கள் தங்களை, பொருட்படுத்தாமல் பாலியல், கிளாசிக் "பழைய டலின்" விரும்புகின்றனர் என்ற உண்மையை போதிலும், மதுபானத்திலும் வேறுபாடுகள் பெற்றுக் கொள்கிறார். எனவே, சமீபத்தில், 2006 இல், அங்கு சாக்லேட் மற்றும் ஆரஞ்சு கிரீம் ப்ரோபிலேனே கொண்டு Flanery shestnadtsatiprotsentnogo பானம் இருந்தன. செய்திச் (2013) உள்ளது - "குளிர்கால" மற்றும் "சம்மர்". முதல் mulled வைன் மதுபான ஒன்றுசேர்க்கின்ர நறுமணப் பொருட்கள் அனைத்து வகையான சேர்க்கப்பட்டது. ஒரு "கோடை சுண்ணாம்பு" சிட்ரஸ் மற்றும் புதினா அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் வளம்.

மதுபானத்திலும் "வன டலின்": குடி

கலாச்சாரம் பானம் நுகர்வு அது போல என கண்டிப்பான அல்ல. ஒவ்வொரு எஸ்டோனியன் "பழைய டலின் கிளாசிக்" தனி குடிக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் சொல்லும். அனுமதி கண்ணாடி ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் மட்டுமே சேர்க்க அனுமதி அளிக்கிறது. விஸ்கி ஒரு கண்ணாடி இந்த மதுபானத்திலும் பரிமாறவும். எனினும், இந்த ஆட்சி எஸ்தோனியன்கள் மூலம் மீறப்படுகிறது. குளிர்ந்த பருவநிலையில் "வன டலின்" உயர் கோட்டை காபி பணியாற்றினார். ஒரு விருந்தினர் இருக்க இருவரும் கலந்து குடிக்க. தனித்தனியாய் காபி ஒரு கப் மற்றும் "பழைய டலின்" ஒரு கண்ணாடி பணியாற்றினார். கிரீம் ப்ரோபிலேனே நகர மதுபான விடுதிகளில் காக்டெய்ல் பல்வேறு கட்டுமான ஒரு சிறந்த கருவியாக இருக்கின்றன. "பழைய டலின்" செய்தபின் மற்ற மதுபானங்களை இணைந்து. நீண்ட பழரசங்களில் கண்ணாடிகளில் இந்த காக்டெய்ல் ஊற்ற.

"வன டலின்": என்ன குடிக்க

இந்த மதுபானத்திலும் ஒரு சிற்றுண்டி ஊறுகாய் அல்ல. அவர் உண்மையில் தனி குடிபோதையில் இருந்ததாகவும் - சிறிய உறிஞ்சல் செண்டு அனைத்து அம்சங்களுடன் அனுபவிக்க மற்றும் ஒரு நீண்ட சுவைத்த அனுபவிக்க. நீங்கள் காபி கொண்டு "பழைய டலின்" பயன்படுத்தினால், பின்னர் இனிப்பு பல்வேறு அங்கு உண்ண முடியும். சாக்லேட் மதுபான குறிப்பாக நல்ல. கபே டலின் கோடை காலத்தில் அவர்கள் டாப்பிங்கையும், ஐஸ்கிரீம் பந்து போன்ற பாய்ச்சியுள்ளேன். குளிர்கால ஒரு சிற்றுண்டி பானம் ஜிஞ்சர்பிரட் இருக்க முடியும். கோடை - பழ. ஆனால் காக்டெய்ல் பல்வேறு "வன டலின்" இதில் அடங்கும், அது அவர்களின் சொந்த உள்ளுணர்வு தங்கியிருக்க வேண்டும். ஷாட்-பானம் சமர்ப்பிக்கப்பட்ட ஆலிவ் முடியும். ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு - நீண்ட போலிப்பாங்குடைய வேண்டும்.

காக்டெய்ல் சமையல். காபி குடிக்க

எஸ்டோனியன் மதுபானத்திலும் "வன டலின்" சிரப், சாறு, பால் அல்லது கிரீம், அத்துடன் மற்ற மது செய்தபின் கலப்புகளை. இந்த கற்பனை ஒரு வாழத்தகுந்த விண்வெளி கொடுக்கிறது. எஸ்டோனியா காலநிலை பானங்கள் சூடாகும் சாப்பிட கொண்டிருப்பதால், நகர மதுபான விடுதிகளில் சூடான காபி மதுபானம் சேர்க்க விதிக்க முடிவெடுத்துள்ளன. பின்வருமாறு ஒரு எளிய காக்டெய்ல் செய்முறையை உள்ளது. சூடான கருப்பு காபி ஒரு கப் உள்ள மதுபான ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் "பழைய டலின்" ஊற்றினார். ஆனால் ரசிகர்கள் makiyato மற்றும் lattes எரிச்சலுற்ற இல்லை. விரைவில் காக்டெய்ல் சமையல் பால் காபி அடிப்படையில் இருந்தன. ஒரு உயர் பயனற்ற கண்ணாடி சூடான அராபிகா நூறு அளவு சோயா மீது ஊற்ற. "பழைய டலின்" 40 மில்லி ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் சேர்த்தல். தனித்தனியாய், சூடான பால் நுரை துடைப்பம். அவளை காக்டெய்ல் அலங்கரிக்க. சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது தரையில் இலவங்கப்பட்டை தெளி. அதே ஒரு குழம்பு செய்ய முடியும்.

புத்துணர்ச்சி காக்டெய்ல்

இந்த பானங்கள் ஏற்றதாக அடிப்படையில் இது அழைக்கப்படுகிறது பழைய மதுபானத்திலும் "வன டலின்", மாறும் "சம்மர் எலுமிச்சை." எஸ்தோனிய நாட்டின் "Mojito" பதிப்பு ஒரு வகையான - உண்மையில் இதில் அவர் தன்னை ஒரு காக்டெய்ல் தெரிகிறது. ஆனால் அது உண்மையான 45 டிகிரி "பழைய டலின்" மற்றும் அது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வலுவான சகோதரர்கள் பயன்படுத்த முடியும். ஒரு புத்துணர்ச்சி காக்டெய்ல் க்கான எளிதான செய்முறையை - ஒரு கலவையாக சம விகிதாச்சாரத்தில் மதுபானம் கொண்டு ஆப்பிள் சாறு தெளிவுபடுத்தியது. உயரமான கண்ணாடி ஆஸ்டெரிக் Carambola அல்லது எலுமிச்சை ஒரு துண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். சொல்திறமிக்க தலைப்பு "வன டலின் Mojito" கீழ் மற்றொரு காக்டெய்ல் செய்முறையை. புதினா இலைகள் ஒரு கண்ணாடி கண்ணீர், பழுப்பு சர்க்கரை peresyplem, நாம் இறுதியாக சுண்ணாம்பு பாதி வெட்டி என்றார் மற்றும் அது நாம் பவுண்டு சகல நல்லது. நசிந்த பனி கொண்டு கொள்கலன் நிரப்பவும். சுற்றறிக்கை இயக்கம் volem "பழைய டலின்" நாற்பது அளவு சோயா. சோடா கண்ணாடி முனைகளுக்கு துணை. இறுதியாக, ஒரு பண்டிகை மது அருந்துவதற்கான செய்முறையை. ஒரு குளிர்ந்த இல் சேம்பேக் மதுபான "பழைய டலின்" இருபது அளவு சோயா ஊற்ற. முடியவில்லையா நாற்பத்தைந்து டிகிரி குடிக்க. கவனமாக, விளிம்பில், மதுவை ஒரு கண்ணாடி நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நாம் படவில்லை இருவரும் திரவங்களை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

அது வீட்டில் மதுபானத்திலும் "பழைய டலின்" தயார் முடியுமா

எஸ்தோனியன்கள் தங்களை தேசிய மது பானத்தின் உருவாக்கம் நெருக்கமாக பாதுகாக்கப்பட்ட இரகசிய என்று உறுதி. ஆனால் மதுபானங்களிற்கான முதல் பாட்டில் சோவியத் ஒன்றியத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது என்று மறக்க வேண்டாம். மற்றும் விருந்தினர்கள் எந்த மாய மற்றும் இரகசியங்களை பொறுத்துக்கொள்ள முடியவில்லை. எனவே, மதுபானத்திலும் "வன டலின்" தயார் எப்படி எதுவும் இரகசிய உள்ளது. அதனுடைய குறிப்பாக கவர்ச்சியான எதுவும் இல்லை. இயற்கை ஜமைக்காவின் ரம் சோவியத் உற்பத்தியாளர் மாறாக சாறுகள் அல்லது சாரங்கள் பயன்படுத்த தயங்க வில்லை. மேலும், இது உருவாக்குகின்றது கேரமல், மேலும் மதுபான இருண்ட கேரமல் நிறம் கொண்டு இது. கோட்டை விரும்பிய மது சேர்ப்பதன் மூலம் அடைந்தது. வாசனை திரவியம் வெண்ணிலா காய்களுடன், இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய சிட்ரஸ் எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பார்க்க முடியும், சிறப்புத் தொட்டிகளில் Limousin ஓக் ச்செரிக்கு அல்லது இரட்டை வடிகட்டும் கொள்ளளவுள்ள பீப்பாய்களில் எந்த ஐந்தாண்டு வயதான தேவைப்படுகின்றன உள்ளது.

வீட்டில் மதுபான செய்முறையும். சாரம்

நவீன உற்பத்தியாளர் இந்த இவ்வாறு லேபிளிடு படித்து காணலாம் இது இயற்கை ரம், உருவாக்கி "பழைய டலின்" நிறுவனத்திற்கு "Liviko", குறைந்தது மூன்றாவது பகுதியாக ஆனது என்பதை நினைவில் கொள்க. வீட்டில் ஒரு "வன டலின்" உருவாக்க, நீங்கள் கவனமாக நான்கு நிபு மற்றும் ஒரு பெரிய ஆரஞ்ச் ஆரஞ்சு தோல் குறைக்க வேண்டும். மூன்று பீல், அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை ஒரு தேக்கரண்டி (மேல் இல்லாமல்) வைத்து வெண்ணிலன் சிட்டிகை. அது அரை எலுமிச்சை அனைத்து சாறு ஊற்ற. ஒரு கடாயில் சர்க்கரை அரை பவுண்டு மழை மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் அதை நனை. தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. மருந்து zakaramelizuetsya (பழுப்பு இருண்ட மாறுகிறது மற்றும் ஒரு கரண்டியால் நீண்ட சரங்களை மீதியாக வைப்பேன்) போது, மணம் பீல் அது பரவியது. ஐம்பது டிகிரி மது நீர்த்த லிட்டர் குறை. நன்றாக குலுக்கி மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு வாரம் வைத்து. இரட்டை வடிகட்டி வெளியே.

சமையல் மதுபான

நாம் சாரம் திரும்பியது. செறிவுகள் ஒன்று நூறு அளவு சோயா அறுநூறு அளவு சோயா எடுக்க வேண்டும் ஜமைக்காவின் (முன்னுரிமை இருண்ட) ரோமா, 300 மில்லி மது தீர்வு மற்றும் மருந்து, தண்ணீர் ஒரு அரை கப் மற்றும் சர்க்கரை முந்நூற்று ஐம்பது கிராம் இருந்து சூடான pyatidesyatigradusnogo. அனைத்து இந்த ஒரு பாட்டில் கலந்து வேண்டும். ருசி. எரிந்த சர்க்கரை அல்லது கேரமல் நிறம் மேம்படுத்த, நீங்கள் podbavit மது கோட்டை வேண்டியிருக்கலாம்? அனைத்து அளவுருக்கள் நாங்கள் சீல், திருப்தி மற்றும் கொடுக்க என்றால் அது ஒரு வாரம் (அல்லது இன்னும் சிறப்பாக இரண்டு) காய்ச்ச. அதன் பிறகு, குழாய் மூலம் மதுபான "வன டலின்" decanting வண்டல் நீக்க. மீண்டும் நாங்கள் பானம் வடிகட்ட. இசையைக் கேட்டு மகிழுங்கள்.