வீட்டில் currants இருந்து பழரசத்தை சமையல்: ஒரு செய்முறையை

அதைச் சொல்வது பாதுகாப்பானது சேமிப்புக் கிடங்கின் அலமாரிகளில் இருந்த என்பதை விட குணாதிசயங்கள் கொண்ட பல வீட்டில் ஒயின்கள் சிறந்த என்று. மிகவும் விரும்பப்படுகிறது ஒயின்கள் ஒன்று இருந்து குடிக்க வேண்டும் ஒரு கருப்பு currants. முத்துச் சரம் ரூபி நிறம், இனிமையான தனிப்பட்ட சுவை - இது சிவப்பு பப்ளி ஒப்பிட்டு நோக்க வேண்டும். பாரம்பரிய மது சாறு இருந்து உருவாகிற போது, currants இருந்து பழரசத்தை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இதில் வீட்டில், வித்தியாசமாக ஒரு சிறிய செய்ய. நீங்கள் அதை வழக்கமான வழியில் செய்தால், அது மிகவும் பணக்கார மற்றும் தெவிட்டுகிற முறையே வந்து உண்மையான இன்பம் கொண்டு விருப்பப்படவில்லை. எனவே, வீட்டில் currants இருந்து சரியான மது பெறுவதற்கு உங்களுக்கு செய்முறையை இணங்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

20 லிட்டர் மணிக்கு பாட்டில் பிளாக்கரண்ட் சுமார் 2 கிலோ தேவைப்படுகிறது. நாங்கள் குப்பை மற்றும் சிறிய முதிராத பெர்ரி நீக்க செல்ல மட்டுமே தேவை, பெர்ரி இல்லை கழுவ வேண்டும். அடுத்த திராட்சை வத்தல் பாட்டில் ஒரு விடுவது மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சூடான நீரில் ஊற்றினார். உதாரணமாக, ஒரு மூன்று லிட்டர் திறன் சர்க்கரை ஒரு கிலோ நிரப்ப மற்றும் வெப்பமடையாத தண்ணீர் ஊற்ற அசை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை, பின்னர் திராட்சை வத்தல் ஊற்ற அவசியம். நடைமுறை 4 அதிக முறை செய்யவேண்டும். இறுதியில், நாங்கள் ¾ நிரப்பப்பட்ட dvadtsatilitrovaya திறன் வேண்டும். அதன் பிறகு, பாட்டில் கீழ் வைக்கப்பட வேண்டும் தண்ணீர் பொறியையும். இது ஆக்சிஜன் வீட்டில் currants இருந்து உற்பத்தி மது இயங்கவில்லை உறுதி அவசியம். செய்முறையை நீங்கள் இறுதியில் வினிகர் திரும்பி என்பதை உறுதி செய்ய வடிவமைக்கப்படவில்லை.

நொதித்தல்

அங்கு நொதித்தல் நடைபெறும் அறையில் வெப்பநிலை, 22-24 டிகிரி செல்சியஸ் இருக்க வேண்டும். அது விடக் குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் பலவீனமான நொதித்தல் அல்லது இல்லை இருக்கும், மற்றும் மேலே என்றால் - விரைவில் வெற்றி கோட்டையும் எடுக்க மது. போது தேவையான வெப்பநிலை நொதித்தல் 24 நாட்கள் இல் முடிய வேண்டும். ஒரு குழாயில் ஒயின் நொதித்தல் போது, அதில் ஒன்றில் இறுதியில், நீர் கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது வாயுக் குமிழ்கள் தெரியும் வெளியேற்றப்படுவீர்கள். மது பாட்டில் ஒவ்வொரு நாளும் கலங்கியது வேண்டும் நொதித்தல் போது, அது ஆடு. நொதித்தல் 2-3 நாட்களுக்குள் தொடங்கும். 10-15 நாட்கள் நீங்கள் படிப்படியாக மறைதல், நொதித்தல் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக கட்ட காண்பீர்கள். நீங்கள் மது பளிச்சிடும் விரும்பினால், அது அவசியம் இல்லை காத்திருக்க அது முழுமையாக கொந்தளிப்பா வரை, அது அவரை பார்க்க மிகவும் அவசியமாக உள்ளது. ஏறத்தாழ முறை 15-20 நிமிடங்கள் ஒன்றுக்கு எரிவாயு குமிழி குழாய், நீர் இடப்பட்டு இருந்து நீட்டிக்க வேண்டும். நீங்கள் வாயு மது மூலம் ஆசை இல்லை என்றால், அதை முடிக்குமாறு அவரை வழங்க அவசியமானது. சில நேரங்களில் அது currants இருந்து பழரசத்தை இந்த பானம் தயார் செய்து கொள்ள இயலாது, இதில் செய்முறையை பல மாற்றங்களை உள்ளது. எனினும், ஒரு தரமான தயாரிப்பு தீவிரமாக சமையல் செயல்முறை அணுக வேண்டும் பெற முடியும்.

முடிந்ததும் தயாரிப்பு

நீங்கள் உங்கள் மது தயாராக என தீர்மானித்துள்ளோம் முறை, அது பெர்ரி கீழே விழுந்த மது பாட்டில்கள் இருந்து திரும்ப வேண்டும் என்று ஈஸ்ட் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். இது முற்றிலும் வெறுமனே செய்யப்படுகிறது. இது சுத்தமான மற்றும் உலர் இருக்க வேண்டும், மற்றும் கொள்கலன் இதில் மது கீழே நிறுவப்படும் இரண்டாவது வருகிறது கொள்கலன், எடுத்து. கவனமாக பிறகு உயர்த்த மற்றும் மது ஒரு சுத்தமான பாட்டில் உள்ளது வழங்க அது பொருத்தப்பட்டுள்ள குழாய்கள் வழியாக வீழ்ப்படிவை பிடிப்பது அல்ல. அது வெப்பநிலை 10 டிகிரி (முன்னுரிமை, நிச்சயமாக, ஒரு பாதாள) தாண்ட இயலாத இல்லை, ஒரு தண்ணீர் பொறியையும் கீழ் மீண்டும் வைத்து அறைக்கு மாற்றப்பட்டிருக்க வேண்டும். currants இருந்து ஒயின் ரெசிபி இறுதியாக நொதித்தல், அத்துடன் கீழே வண்டல் தவிர்க்கப்படுவதால் நிறுத்த பொருட்டு இந்த வழங்கும். 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் சிறிய கொள்கலன்கள் ஒரு பானம் ஊற்ற வேண்டும். அது அவர்களின் மது எனினும் நீண்ட, இந்த நோக்கத்திற்காக, பொருத்தமான பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் சேமிக்கப்படும் கூடாது.

நீண்ட கால மது சேமிப்பு சீல் ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் இறுக்கமாக உள்ளது. பின்னர் நாங்கள் வீட்டில், currants இருந்து பழரசத்தை இந்த பானத்தின் நீண்ட கால சேமிப்பு நம்பலாம்.

அது ஒரு அற்புதமான பானம் மாறிவிடும் ஏனெனில், மேலே வழங்கப்பட்டுள்ள செய்முறையை, அனைவருக்கும் ஆச்சரியமாக, நீங்கள் ஒரு பண்டிகை மேஜை மீது கருப்பு திராட்சை வத்தல் மது ஒரு குடம் செலுத்துவதன் மூலம் விருந்தினர்கள் முன் வெட்கப்படும் மாட்டேன்.