Calvados. ஆப்பிள் ஓட்கா க்கான ரெசிபி

ஸ்பிரிட்ஸ் பல நாடுகளில் நேசித்தேன். இவ்வாறு, ஆல்கஹால் அளவை அதிக அளவு விழுக்காடு நார்மன் ஆப்பிள் பிராந்தி ரஷ்யா பரவலாக புகழ் பெற்றது. அது Calvados அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பானத்தின் செய்முறையை எளிது, ஆனால் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் கவனத்தை மற்றும் செறிவு தேவைப்படுகிறது. நேரம் ஒரு நீண்ட செயல்முறை மூலம், ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு.

ரெசிபி வீட்டில் Calvados

விகிதம் நினைவில்: ஆப்பிள்கள் 2 கிலோ ஓட்கா 1 லிட்டர் தேவை. பழங்கள், புதிய பழுத்த தாகமாக, இல்லை சுருக்கம் விழுந்த, மற்றும் அளவுக்கு மீறி பழுத்த இல்லை, அழுகல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் அனைத்து நிறமுள்ள, நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும், விதைகள் நீக்க. அது மட்டும் கூழ் தேவை. ஒரு பெரிய ஜாடி, அவர்கள் அடுக்குகளில் வரிசையாக அடுக்கப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் வெண்ணிலா தூவி வேண்டும். பிறகு கலவையை ஓட்கா ஊற்றப்பட்டது. நாங்கள் மது எடுத்து நீர் அதை நீர்த்துப்போகச் என்றால், பட்டம் 40 விளைவாக தீர்வு விட குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

ரெசிபி க்கான Calvados வீட்டில் குறிக்கிறது த வங்கி தேவைகளை பகுதியிலும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஒரு தம்பதிகள் வாரங்கள் தளர்வும் ஆப்பிள் சாறு. இந்த நீட்டிக்க முடியும். கலவை தீவிரமாக திரும்ப புளிப்பு, வெறும் அலையும் தொடங்கியது கவனமாக அவற்றைப் பாருங்கள். இந்த தொண்டை வங்கிகள் மருத்துவம் ரப்பர் கையுறை தடை செய்யலாம். அது விழும் என்றால், மற்றும் பணவீக்கம் இல்லை, அது நொதித்தல் செல்லவில்லை மற்றும் Calvados கீழ் உங்கள் பணிக்கருவிக்கு கெடுக்க தெரியவில்லை என்பதாகும். காலாவதியாகும் எளிமையான ரெசிபி:

• ஆப்பிள்கள் வெளியே எடுத்து (நீங்கள் வெறுமனே வடிகட்ட முடியும், தீர்வு ஆப்பிள் மற்றும் பழ தங்களை அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன முடியும் ஊற்றப்பட்டது);
• சூடான தடித்த சிரப் (சர்க்கரை மற்றும் நீர் பகுதியிலுள்ள தி விகிதம் 1.5: 1);
• அது ஆப்பிள் சாரம் (பிடித்து ஆப்பிள்கள் இடது என்ன) சேர்க்கிறது.

பிறகு நீங்கள் அனைத்து அழகான பாட்டில்கள் ஊற்ற மற்றும் மனதில் ஆசைகள் போது குடிக்க முடியும். இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்க - சில நேரங்களில் குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. ஆனால் இந்த ஒரு அமெச்சூர் உள்ளது. அதன் பலதரப்பட்ட வேடங்களில் நல்ல போல உன்னதமான. பிரான்ஸில் இன்னும் அந்த வழியில் Calvados தயார் என்று குறிப்பிடத்தக்கது. ரெசிபி சில நேரங்களில் ஒரு சில மாற்றங்களை மட்டுமே ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் சுவைத்த பெற. முக்கிய இரகசிய - ஆப்பிள்கள் தேர்வு. அவர்கள் புளிப்பு, அதிக வாய்ப்பு பானம் ஒரு வலுவான மற்றும் காரமான என்று. என்றால் ஆப்பிள்கள் இனிமையானவை, அவர்கள் தர ஒரு சிறப்பு சுவை, நிறம் மற்றும் சுவை Calvados.

சரியான சுவை

சரியான பானம் உறுதிப்படுத்த, சில தந்திரங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, ஒழுங்காக இணைக்க என்றால் வீட்டில் Calvados வெளிநாட்டு தயாரிப்பு படத் தயாரிப்பில் பிரித்தறிய முடியாததாக உள்ளது ஆப்பிள் வகைகளைக் கொண்டது. புளிப்பு ஆப்பிள்கள் 700 கிராம், இனிப்பு ஆப்பிள்கள் 700 கிராம், கசப்பான மற்றும் அதே இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, காரமான 300 கிராம் ஒரு நல்ல கலவையாக. வெறுமனே ஆப்பிள்கள் ஒரு ஜோடி விகிதம் நீர் விட முடியாது 150 மில்லி அளவு எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும் KILOGRAM. போதுமான 200 கிராம் இந்த வழக்கில் சர்க்கரை. தயார் சிறந்த Calvados, பிரான்ஸ் பல பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு செய்முறையை.

இந்த பானம் என்ன பயன்? அது ஒரு பணக்கார மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை கொண்டது என்ற உண்மை. அது சிறப்பு நிலைகள் தேவையில்லை சேமிக்க எளிதானது. சேமிப்பு அறை வெப்பநிலையில். அழகான பாட்டில் calvados தயாரிப்பான இருந்து பிரித்தறிய முடியாததாக உள்ளது! தகுதியான ஒரு நூறு மடங்கு கேட்க விட முறை, ஆனால் அது நம்பவில்லை என்பதை உறுதிசெய்வதற்கு உங்களிடமே முயற்சி.