Kutya - அது ... எப்படி ஒரு கிறிஸ்துமஸ் புட்டிங் செய்ய

Kutya - இது என்ன? ஒரு கேள்விக்கு பதில் நீங்கள் கட்டுரையில் காண்பீர்கள். நாங்கள் இந்த டிஷ் தயார் எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் சொல்ல, மற்றும் சில வகைகளில், அது மேசைக்கு வழங்கப் பெறுகிறது.

பொது தகவல்

Kutya - ஒரு நினைவு, அதே போல் நம் நாட்டில் கிழக்கு மற்றும் தெற்குப் பகுதிகளில் குறிப்பாக சாதாரணமானவை இது ஸ்லாவ்ஸின் சடங்கு கிறிஸ்துமஸ் டிஷ். எனவே இந்த மதிய என்ன? Kutya - முழு கோதுமை தானியங்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கஞ்சி. அடிக்கடி என்றாலும் அது பார்லி மற்றும் அரிசி உள்ளிட்ட பிற தானியங்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

டிஷ் அவசியம் தேன், தேன் nutsedge அல்லது சர்க்கரை வார்த்து, பாப்பி, பெரிய திராட்சையும், கொட்டைகள், பால் மற்றும் கூட ஜாம் சேர்க்க பரிமாறும் முன்.

Kutya - ஒரு கிரிஸ்துவர் சடங்கு உணவு. பழமைவாத திருக்கோயிலில் உண்ணா நோன்பின் முதல் வாரம் வெள்ளிக்கிழமை அதை சாப்பிட வழக்கமும் மக்களிடம் பரவலாகக் காணப்படுகிறது. இந்த நாளில் தியாகிகள் நினைவில் Feodora Tirona.

மரபுகள்

பெயர் சமர்ப்பிக்க டிஷ் கிரேக்கம் சமூகத்தைச் சார்ந்தவர். இந்த வார்த்தை இறந்த முன்னோர்கள் நினைவுகூரும் இது வேகவைத்த கோதுமை ஒரு பதவி, பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒன்றாக கிரிஸ்துவர் மரபுகள் மற்றும் kutyu சமைக்க பைசாண்டினிய பாரம்பரியம் மதம் விரைவில் நம் நாட்டில் அனைவரையும் கவர்ந்தது.

துருவ மற்றும் கிழக்கு ஸ்லேவ்கள் kutia திராட்சை கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் அவசியம் தற்போது. கூடுதலாக, அது பெரும்பாலும் ஞானஸ்நானம் செய்யப்படுகிறது. இவ்வாறு, நீங்கள் முன் எழுதிய பின்வருமாறு என்று அழைக்கப்படலாயிற்று: Kutya, பணக்கார kutya, ஏழை kutya, பசி, பல நீர் மற்றும். தற்செயலாக, ரஷியன் மக்கள் மற்றும் Kuteinikov கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அழைப்பு விடுத்தார்.

நினைவு

மேலே குறிப்பிட்டபடி, கிறிஸ்துமஸ் kutya தயாரிக்கப்படுவதை இந்த தினத்தன்று பெரிய நாள். எனினும், இந்த டிஷ் வழக்கமாக கிழக்கு ஸ்லேவ்கள், பண்டிகை அட்டவணை, ஆனால் அடுத்து அல்லது இறுதிச்சடங்கில் கலந்து கொண்ட மட்டுமே பரிமாறப்படுகிறது. முதல், விருந்தினர்கள் தேன் மற்றும் முட்டைகள் kutyu மற்றும் பிறகு அப்பத்தை, புட்டு மாதிரி வேண்டும்.

காலம்காலமாக Dmitrievsky பிறகு இரவு பெலாரஷ்யர்கள் சாளரத்தின் வெளியே ஒரு துண்டு முடிக்க, மற்றும் சாளர அடிக்கட்டையிலும் மற்றும் இறந்து போனதாக அப்பத்தை kutyu வைத்து கிராண்ட்ஃபாதர்ஸ்.

கிறிஸ்துமஸ் மீது Kutya: சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாக படி சமையல் மூலம் படி

நீங்கள் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் வெற்றியையும், அத்துடன் கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் துயரத்தையும் மகிழ்ச்சியின்மை இருந்து வேலி மக்கள் நெருக்கமாக ஈர்க்க புதிய ஆண்டு விரும்பினால், kutyu வைக்க உறுதி செய்யவும். இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எந்த சிறப்பு பொருட்கள் தேவையில்லை.

எனவே, கிறிஸ்துமஸ் மீது kutya வெளியே சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை திரும்பி:

• கோதுமை (முளைக்கும் அல்லது பளபளப்பான) - முழு கண்ணாடி;
• அருந்துதலுக்குகந்தது.கெட்டுப்போகாமல் குளிர்ந்த நீரில் - இரண்டு அல்லது மூன்று கண்ணாடிகள்;
• உப்பு - சராசரி சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• எந்த மணத்தோடு தாவர எண்ணெய் - தேக்கரண்டி;
• சோளம் பாப்பி - 120 கிராம்;
• ; சுமார் 100 கிராம் - பெரிய உலர்ந்த திராட்சை
• அக்ரூட் பருப்புகள் வறுத்த - சுமார் 100 கிராம்;
• எந்த புதிய தேன் - நான்கு பெரிய கரண்டி;
• Uzvara காய - சுமார் 200 கிராம் (பேரிக்காய், இலந்தைப் பழம், பிளம்ஸ், ஆப்பிள்கள், செர்ரிகளில், அல்லது முன்னும் பின்னுமாக.);
• இரண்டு கண்ணாடிகள் - Uzvara தண்ணீர்.

நாம் கோதுமை சிகிச்சை

கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று Kutya அனைத்து விருந்தினரும் அனுபவிக்க முடியும் ஒரு சிறந்த காய்கறி டிஷ் இருக்கும். ஆனால் இதற்கு பதிலாக அது ஒழுங்காக தயார் அவசியம்.

முதல் நாங்கள் கவனமாக இருந்து அனைத்து குப்பை மற்றும் சாத்தியமான கற்கள் அகற்றுவதன் மூலம் கோதுமை தீர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அதன் பின்னர், தயாரிப்பு, கவனமாக ஒரு சல்லடை rinsed வேண்டும் வெற்று தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் அல்லது முகப்பூச்சு இரவு வடிகிறது விட்டு. சமையல் குடி நீங்கள் பளபளப்பான கோதுமை பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், அது மிகவும் விரைவாக தயாராகி ஏனெனில், அது இருக்க கூடாது ஊற.

மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை தயாரித்தல்

கிறிஸ்துமஸ் குறிப்பாக சுவையாக இருந்தது kutia, அதை பாப்பி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை இருக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் தானிய மீது கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 60 நிமிடங்கள் வடிகிறது விட்டு வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் ஒரு அடுக்கு துணி மடிவதில்லை மற்றும் அனைத்து திரவ வடிகட்டிய வரை காத்திருக்க வேண்டும். அதன் பின்னர் vzbuhshy பாப்பி ஒரு காபி அரவை, படியில் சர்க்கரை அல்லது ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி சேர்ந்து அரை வேண்டும். கிண்ணத்தில் நீங்கள் ஒரு வெள்ளை ஜெல்லி பார்க்க வேண்டும்.

உலர்ந்த திராட்சைகள் பொறுத்தவரை, அது, கழுவ இருபது நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற பின்னர் முற்றிலும் துவைக்க வேண்டும்.

uzvar சமையல்

பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கிய கிறிஸ்துமஸ் சமையல் மீது Kutya மட்டும் புதிய தேன், ஆனால் உலர்ந்த பழங்கள் வளமான compote, உடன் refueled கூடாது. கவனமாக துவைக்க மற்றும் சுத்தமான நீரை நிரப்ப வேண்டும் Uzvara உலர்ந்த பழம் தயாராவதற்காக. அதன் பிறகு, பொருட்கள் கொதி நிலைக்கு கொண்டு சுமார் பத்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா வேண்டும்.

uzvar தயாராக இருக்கும் போது, அது ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்ட மற்றும் தேனுடன் கலந்து வேண்டும். அதை விட்டு உலர்ந்த பழம் தூக்கி அளிக்கக் கூடாது என்று சிபாரிசு. அவர்கள் கூடுதலாக கஞ்சி வைத்து அல்லது தனித்தனியாக பருகப்படலாம்.

கோதுமை வெப்ப சிகிச்சை

நீங்கள் சமைக்க முன் kutyu வீக்கம் கோதுமை கொதிக்க வேண்டும். அது மீண்டும் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும், பிறகு மணத்தோடு உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. ஒரு தடித்த-சுவர் பானை ஒரு மென்மையான அரசுக்கு சமைக்க தேவையான பொருட்கள் இந்த பகுதியில் (சிறந்த பொருத்தம் இரும்பு உணவுகள் நடித்தார்).

நீங்கள் ஒரு சாதாரண கோதுமை முளைக்கும் வாங்கிய என்றால், அது இரண்டு மணி நேரம் சமைக்க விரும்பத்தக்கதாகும். இதை செய்ய, நீங்கள் தண்ணீர் சுமார் மூன்று கண்ணாடிகள் வேண்டும். நீங்கள் பளபளப்பான தயாரிப்பு விண்ணப்பிக்க முடிவு செய்தால், அது மட்டுமே இருபது நிமிடங்கள் பின்னர் பயன்பாட்டிற்காக தயாராக இருக்கும். அது தண்ணீர் இரண்டு கப் கொதிக்க வேண்டும்.

ஒரு டிஷ் படிவம்

எப்படி விடுமுறை அட்டவணை kutyu சமைக்க? இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு சல்லடை வேகவைத்த கோதுமை நிராகரிக்க சற்று குளிர்விக்க வேண்டும். மேலும், இது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து கிழிந்த பாப்பி சேர்க்க வேண்டும். அது ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிது வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள், வேகவைத்த திராட்சையும், Uzvara இன் நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் வெளியே போட மிகவும் அவசியமானதாகிறது. மூலம், சமீபத்திய தயாரிப்பு (முழு இருக்க முடியும் மற்றும் அது எந்த பகுதியாக இருக்க முடியும்) கோரிக்கை சேர்க்க வேண்டும்.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு பொதுவான கொள்கலன் வைக்கப்படுகின்றன ஒருமுறை, அவர்கள் தேன் கலந்து uzvar நிரப்ப மற்றும் நன்கு கலக்க வேண்டும். சமையல் இந்த செயல்பாட்டில் கிறிஸ்துமஸ் குடி நிறைவுற்றதாய் கருதப்படும்.

எப்படி விடுமுறை அட்டவணை ஒரு உபசரிப்பு சமர்ப்பிக்க?

அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் நிரப்பப்பட்ட uzvar பின்னர், கிரிஸ்துவர் உணவு ஒரு ஆழமான தட்டில் வைத்து கேண்டி பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் துண்டுகள் மேல் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

அந்த வழக்கில், நீங்கள் தேன் அதை நிரப்ப, நீண்ட காலமாக சமைக்கப்பட்ட unground கோதுமை பயன்படுத்தி தயாராக kutyu இருந்தால் பரிமாறும் முன் நேரடியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இல்லையெனில் தீட்டப்படாத கடின இவற்றுக்கெல்லாம் ஆகிறது.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் அது அட்டவணை வழங்கப் பெறுகிறது ஒரு kutya பேராக உள்ளது தெரியும், எப்படி அது வீட்டில் சமைத்த வேண்டும். நான் டிஷ் மேலே செய்முறையை படி செய்யப்படுகிறது என்று குறிப்பிட விரும்புகிறேன், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான மாறிவிடும். அவரது சந்தோஷமாக குழந்தைகள், பெரியவர்கள் சாப்பிட. நீங்கள் கோதுமை சுவை பிடிக்காது என்றால், கிறிஸ்துமஸ் புட்டிங் அரிசி அல்லது பார்லி மூலம் முடியும்.