Svinokompleks Usolye, இர்குட்ஸ்க் பகுதியில். விவசாய நிறுவனங்கள்

கிழக்கு சைபீரியாவில் அமைந்துள்ள Usolsky பன்றி விவசாய. அவர் இர்குட்ஸ்க் பகுதியில் உள்ள முன்னணி நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும் இர்குட்ஸ்க் பகுதியில் விவசாய நிறுவனங்கள் வளர்ந்து இது பன்றி இறைச்சி, 90% வரை உற்பத்தி செய்கிறது. கால்நடை தற்போதைய தருணத்தில் ஏற்கனவே தயாரிப்பு உயர்ந்த அடைந்திருக்கின்ற வரை சோவியத் காலத்தில் இங்கே வளர்ச்சியடையத் துவங்கியது. நிறுவன, ஆரோக்கியமான பன்றிக் மக்கள் தொகையில் வளர்ந்து வழக்கமான தடுப்பூசிகள் மற்றும் மருத்துவர் ஆய்வு வழங்கும்.

இர்குட்ஸ்க் பகுதியில் விவசாய நிறுவனங்கள்: நிறுவனம் "Usolsky பன்றி" வரலாறு

விவசாய உற்பத்தி கூட்டுறவு "Usolsky பன்றி" அது 1978 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்டது. இர்குட்ஸ்க் பகுதியில் அக்டோபர் 23 பன்றி இறைச்சி முதல் தயாரிப்பாக வரி பெற்றார். இந்த கால்நடை நிறுவன கிழக்கு சைபீரியா மற்றும் தூரக் கிழக்கு நாடுகளில் பெரிய ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

இல்யா Sumarokov - பன்றி பண்ணையில் இருந்து அதன் வரலாற்றில் ஒன் ஃபார் ஆல் மேற்பார்வையாளராகவும் இருந்தார். அவர் கட்டுமான அங்கு இருந்த போது, 1974 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனத்தின் இயக்குனர் நியமிக்கப்பட்டார். அவரது பலனளிக்கும் பணிக்காக இல்யா ஏ ரஷ்யாவின் வேளாண் கவுரவிக்கப்பட்டனர் பணியாளர் தலைப்பு பெற்றார், அவர் இர்குட்ஸ்க் பகுதியில் ஒரு கெளரவ குடிமகனாக மற்றும் பிராந்திய சட்டமன்ற துணை செய்யப்பட்டது. பன்றி விவசாய தலைவரின் குடும்பத்தில் மரபுகளின் தொடர்ச்சி உள்ளது. குழந்தைகள் மற்றும் பேரப்பிள்ளைகள் Sumarokova அதே துறையில் வேலை.

Usolsky பன்றி (இர்குட்ஸ்க்): தற்போதைய நிலையை

இன்று ஆலை பல வளர்க்கப்படுகிறது பன்றிகளின் இனங்கள். 2014, கால்நடை முழக்கமாக 88,000 க்கும் மேற்பட்ட விலங்குகள் தொகையாக. மக்கள் தொகை வளர்ச்சி முந்தைய ஆண்டுகளில் உருவங்களையும் தாண்டியது மற்றும் 379 பன்றிகள் தொகையாக.

ஆண்டுதோறும் செயலாக்கம் மற்றும் படுகொலை சுமார் 100 ஆயிரம் உட்பட்டது. உணர்தல் உட்பட இந்த பணி, இல் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை. செயல்படும் பயன்படுத்திய முறையில் - திட்டம்.

முக்கிய உற்பத்திச் சாதனங்களின் விவசாய கூட்டுறவு அமைப்பு உறுப்பினர்களின் பிரிக்கப்படவியலாதது சொத்து உள்ளனர். இலாபங்கள் பொதுக்குழுக் கூட்டத்தில் எடுக்கப்பட்ட ஒரு முடிவு ஏற்ப விநியோகிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, கூட்டுறவு ஒவ்வொரு உறுப்பினரும் ஒரு வாக்கு உள்ளது.

புதிய தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி

நிறுவனம் "பன்றி Usolsky" தொடர்ந்து புதிய தொழில்நுட்பத்தின் தயாரிப்பு அறிமுகம், மேம்படுத்த கோடுகள் மற்றும் கடைகள் மறுகட்டமைப்பு உள்ளது. சிறப்பு தயாரிப்பு செயல்முறை ஒன்றும் செய்யாமல், பன்றி விவசாய தொழில்நுட்ப அடிப்படை மேம்படுத்தப்பட்டது ஆகியவற்றை அளிக்கின்றன.

2007 ஆம் ஆண்டில், திரவ உபகரணங்கள் நியமித்தது பன்றிகளை உணவு, தானியக்க ஊட்டம் பெற்றிருக்கும். அது கணிசமாக ஊட்டம் நுகர்வைக் குறைக்கும் சாத்தியம். மேலும் குறைக்கப்பட்டது விலங்குகள் பராமரிப்பு செலவுகள் இருந்தது. பன்றிகள் வளர்ப்பு கூண்டுகள் புனரமைப்பு மற்றும் நிறுவல்.

ஜெர்மனியில் தயாரிக்கப்பட்ட நவீன வடிவமைப்பு பயன்படுத்தப்பட்டன. slatted பிளாஸ்டிக் மாடிகள் கொண்ட கூடுகளில் பன்றிகள் வளர்ந்து வரும் கண்டுபிடிப்பு, அதனால் வீணான அளவு நன்றி குறைகிறது.

Svinokompleks Usolsky நிலைநிறுத்திக்கொள்ள தொடர்ந்து சிரத்தையெடுத்து உற்பத்தியின் அளவை செயலாக்கம் இறைச்சி உபகரணங்கள் கடைகளுக்கு இறுதிப் பொருளை எனவே சிறப்பு கவனம். புதிய தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் செயல்முறைகளின் முன்னேற்றம் அறிமுகம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 300 மில்லியன் ரூபிள் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. கடன் சொந்த நிதி இழப்பில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

இனப்பெருக்க கூட்டம் செயல்திறன் மேம்படுத்தல்

நிறுவன வெற்றிகரமாக பல ஆண்டுகளாக பண்ணையில் இனப்பெருக்கத்திற்கு இயங்கி வருகின்றது. அவள் பெரிய வெள்ளை இனம் பன்றிகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. 2009-2010, அது அரச முழக்கமாக கலவை புதுப்பிக்க முடிவு செய்யப்பட்டது. "பிரான்ஸ் கலப்பின" ஒரு மேற்தட்டு இளம் இனவிரும்பிகளால் வாங்கப்பட்டது நிறுவனம் கால்நடை உற்பத்தி (உடலில் மீண்டும் கொழுப்பு குறைப்பு) இறைச்சி தரம் மற்றும் குறிகாட்டிகள் மேம்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். மொத்த சைபீரியாவில் 670 பன்றிகள் அனுப்பப்படுகிறது. வெளியுறவு பங்காளிகள் கால்நடை பராமரிப்பு பற்றிய விரிவான ஆலோசனை கொடுத்துள்ளனர்.

பின்புல நிறுவனங்கள் ஆலை

அனைத்து இணைப்புகள் பன்றி விவசாய காற்றோட்டம் கணைகள் பெற்றிருக்கும். விமான சுத்திகரிப்பு அமைப்பின் ஒரு பகுதியாக தானியங்கி முறையில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. நிறுவனம் தீவிரமாக தயாரிப்பு பரவலாக உள்ளது. சிறிது காலத்திற்கு முன்புதான் விலங்குகளின் உற்பத்தியாவதற்கு பணிமனை திறந்து இருந்தது. கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில், பன்றிகள் சக்தி முழு உள்நாட்டு பாதுகாப்பு உள்ளது. ஊட்டம் உற்பத்தி மூலப்பொருட்கள் (பார்லி, கோதுமை மற்றும் பட்டாணி) கிழக்கு சைபீரியாவில் நிரூபிக்கப்பட்ட சப்ளையர்கள் இருந்து வாங்கப்பட்டன. அது உயர்ந்த தரம் செயல்திறன் சந்தித்து கால்நடை மற்றும் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சான்றிதழ் இயங்கும்.

மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நிறுவனம் தானிய சேமிப்பு உபகரணங்கள் நிறுவல் செய்தார். பிரதேசத்திலான 6000 டன் தானிய தீவனம் தொகுதி ஒரு புதிய கிடங்கில் கட்டப்பட்டது. நவீன தொழில்நுட்பத்தின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது சேமிப்பு போதான சுய வெப்பமயமாதல் தானிய சாத்தியத்தை நீக்க.

கொழுப்புநிறைந்த பணிமனையில்

நிறுவன பல உணவு தொழிற்சாலைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், piggeries வழக்கமான இடைவெளியில் பயன்படுத்தப்படும் தனி பெட்டிகள் பிரிக்கப்படுகின்றன. அட்டவணை நிரப்பு பன்றிகளுக்கான குழுவினர் காலாண்டுகளில் விசேஷமாக வடிவமைக்கப்பட்ட திட்டம் தீர்மானிக்கிறது.

பன்றி விவசாய அதன் சொந்த உணவுக்காகக் உள்ளது.

உபகரணங்கள்

மிகவும் தகுதியான ஊழியர்கள் வெளிநாட்டு உற்பத்தி உபகரணங்கள் பணியாற்றிக் கொண்டிருக்கிறார். சமீபத்திய சட்டசபை வரி எண் ஒவ்வொரு நாளும் 500 க்கும் மேற்பட்ட படுகொலை பன்றிகள் உருவாக்க முடியும்.

கடையில், ஆவணங்களை சரிபார்க்க பிணங்களையும் ஆய்வுகள் அனைத்தையும் நடத்துவதாகவும் செயல்படுத்தப்படுவதும் இறைச்சி மதிப்பாக்கத்தினைச் ஒரு கருத்து வழங்கும் இரண்டு கால்நடை மருத்துவர்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று நிறுவனத்தின் பணியாளர் ஆவார், மேலும் இரண்டாவது மாநில கால்நடை சேவையிலிருந்து அழைக்கப்படவில்லை. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி ஒரு தொத்திறைச்சி கடையில் நிறுவன உடனடியாக உள்ளது. தயாரிப்பு இறைச்சி வெகுஜன உற்பத்தி மூன்று இயந்திரங்கள் கொண்டிருக்கிறது. நிபுணர்கள் உணவு தொழில் அனைத்து சுகாதார தரத்தை கண்காணிக்க மற்றும் ஒவ்வொரு பதப்படுத்தல் நறுக்கு ஒரு பாஸ்போர்ட் செய்ய. உட்செலுத்தி அன்று வகைகளின், இந்த உபகரணங்கள் அயல்நாட்டவரின் இல்லை. Usolsky பன்றி விவசாய நுகர்வோர் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உற்பத்தி செய்ய முடியும். தயாரிப்பு கட்டுப்பாட்டை பகுதியாக வகைப்படுதல் பட்டியலில் ஒவ்வொரு பல்வேறு கலவை மற்றும் உற்பத்தித் தொழில்நுட்பத்தைக் இணக்கமாக ஆய்வகத்தில் பரிசோதனை செய்யப்படுகின்றன. இந்த கடையில் இறைச்சி பொருட்கள் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகையான தயாரிக்கின்றன.

விற்பனை தொகுதிகளை மற்றும் தயாரிப்பு தரமான

நிறுவனம் ஒரு தினசரி அடிப்படையில் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் 50 க்கும் மேற்பட்ட டன் விற்கிறது. 10% மட்டுமே ஓய்வு முத்திரை கடைகள் ஒரு விரிவான நெட்வொர்க் மூலம் விற்கப்படுகிறது, கடைத்தெருக்கள் விழுகிறாள். பிராந்தியம் விற்பனை 20 க்கும் மேற்பட்ட புள்ளிகள் திறக்கப்பட்டுள்ளது. பிராந்தியத்தில் அனைத்து முக்கிய நகரங்களில் (இர்குட்ஸ்க், Usolye சைபீரியன், Angarsk, Shelekhov மற்றும் Cheremkha) கிடைக்கும் Usolsky பன்றி பொருட்களை வாங்கவும்.

இறைச்சி செயல்படுத்தி முன் 12 மணி நேரம் குளிர்ந்து இருந்தது. குளிர்பதன பெட்டிகள் 0 4 டிகிரி நிலையான வெப்பநிலை பராமரிக்க. மிருகங்களின் உடல்களை தரை மற்றும் அறை சுவர்களில் தொடர்பு நீக்குகிறது புறக்கணிக்கப்பட்டது, உள்ளன.

வட்டாரத்தில் மிகவும் பிரபலமான இறைச்சி மற்றும் கொத்தமல்லி, அத்துடன் வசதிக்காக உணவுகள் அதிகரித்துவரும் தேவைக்கு புகைபிடித்த கிடைத்தது. சந்தையில் முக்கிய போட்டி நன்மைகளில் ஒன்று (பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது, போதுமான குறைந்த இது செலவு) பொருட்கள் உற்பத்திக்காக புதிய குளிர்ந்த மூலப்பொருட்கள் பயன்படுத்துவது ஆகும். தொத்திறைச்சி கடை நிறுவனங்களில் ஒவ்வொரு நாளும் குளிர்ந்த பன்றி இறைச்சிக்கு பொருட்கள் மேற்பட்ட 35 டன் உற்பத்தி செய்கின்றன. பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், தயாராக உணவு, பர்கர்கள், பல்வேறு கொத்தமல்லி மற்றும் புதிய பன்றி இறைச்சி, விலை மிகவும் நியாயமானதே, நடைமுறையில் நடுவில் இர்குட்ஸ்க் பகுதியில் நகரங்களில் உள்ளன.

செய்முறையை சோயா கலப்படங்கள் பயன்படுத்த இல்லை, ஆனால் சில தொத்திறைச்சி உள்ள மாட்டிறைச்சி சேர்க்க. கொள்முதல் கட்டாய நிபந்தனைகளை பிராந்தியத்தில் சேர்ந்தவர்களிமிடருந்து வரும் வாங்கிய பசுக்கள் இறைச்சி விற்பனையாளர் இருந்து கிடைக்கும் கால்நடை சுகாதார சான்றிதழ் ஆகிறது. ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா மற்றும் சுவிச்சர்லாந்து இருந்து தனிச்சுவை உணவு வழங்கல் ஐரோப்பிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு மசாலா. கொத்தமல்லி ஷெல் மாஸ்கோ மற்றும் லெனின்கிராட் மற்றும் Sverdlovsk பகுதிகளில் உற்பத்தியாளர்கள் நேரடியாக வாங்கப்படுகிறது.

பணியாளர் கொள்கை பன்றி விவசாய

விவசாய நிறுவனங்களில் ஊழியர் உற்பத்தித் உயர்ந்த பெற்றுள்ளேன். ஊழியர் ஒன்றுக்கு உணவு தொழில் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் 20 க்கும் மேற்பட்ட டன் என்று கணக்கிடப்பட்டு உள்ளது. நிறுவனத்தின் நிலையில், 2014 படி, அது 962 மக்கள் வேலை. அனைத்து தொழில் தேவையான அனுபவம் மற்றும் அறிவு வேண்டும். ஊழியர்கள் சராசரி வயது 39 ஆண்டுகள் ஆகும்.

முதலாளி நிபுணர்கள் தேர்வு கண்ணியமான ஊதியங்கள் மற்றும் ஒரு நிலையான வேலை விளக்க. ஊதிய வளர்ச்சி வருடத்திற்கு 19% க்கும் அதிகமாக இருந்தது. சிறப்பு சமூக திட்டம் வழக்கமான போட்டிகள் பெற்றுள்ளார் கொண்டு பன்றி பண்ணைத் தொழிலாளர்கள் வழங்குகிறது. புகைப்படங்கள் மரியாதை நிறுவன குழுவின் சிறந்த பணியாட்களை அலங்கரிக்கும்.
நிறுவனம் தனது சுகாதார அலுவலர்கள் போன்றவைகளை கவனித்துக் கொள்கிறார். ஊழியர் சுகாதார மையங்கள் மற்றும் மருத்துவ பரிசோதனைகளுக்கு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. ஊழியர் பெரும்பாலான கடைகளும் அவசியம் தொழிலாளர்களாக ஈடுபடுவதைக் சுகாதார பாஸ்போர்ட் பெற வேண்டும்.

பொருளாதார விளைவைக் நிறுவனத்தின்

Usolsky பன்றி, இது இனிமையாக மகிழ்வளிக்கும் தயாரிப்பு விலை, இர்குட்ஸ்க் பகுதியில் முக்கிய நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும். பட்ஜெட் மற்றும் ஆஃப் பட்ஜெட் நிதிகளில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 300 மில்லியனுக்கும் மேற்பட்ட ரூபிள் மாற்றப்பட்டது. 2013 இல் நிறுவனம் "வருடத்தின் சிறந்த வரி செலுத்துதல் 'என்ற பட்டத்தைச் வழங்கப்பட்டது. பிராந்திய மற்றும் மாவட்ட மட்டத்தில், 180 மில்லியன் ரூபிள் வரிசையில் வரி வருவாய்.

நிறுவன அச்சுறுத்தல்கள்

SHPK "Usolsky பன்றி" தனிமை மற்றும் துறையில் நிகழும் மாற்றங்கள் உணர்கிறேன் உள்ள வேலை செய்யாது. நிறுவனத்தின் மேலாண்மை தவறாமல் கணிசமாக கூட்டுறவு நடவடிக்கைகள் பாதிக்கும் என்று வெளி அச்சுறுத்தல்களிலிருந்து சமாளிக்க வேண்டும்.

• பன்றிகளை தொற்று நோய்கள். நிறுவன கால்நடை நச்சு தடுக்க அனைத்து முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்படும். ஆனால் நோய்கள் பல உருவாக்கப்பட்டுள்ளன தடுப்பு முறைகள் இல்லை. உதாரணமாக, போது பாதிக்கப்பட்ட பன்றிகள் ஆப்பிரிக்க பன்றிக் முற்றிலும் மக்கள் தொகையில் அகற்ற வேண்டும். முழக்கமாக சிறப்பாக பாதுகாப்பிற்காக ஒரு சிறப்பு மாநில திட்டம் தேவைப்படுகிறது.
• சரக்குகள் மற்றும் சேவைகள் செலவு பொது உயர்வு. பயிர் தோல்வி, மின்சாரம் கட்டண அதிகரிப்பிற்கு, போக்குவரத்து (ரயில் உட்பட), மற்றும் பலர் செலவு அதிகரிப்பு காலங்களில் உள்நாட்டு பயிர்களுக்கு விலை உயர்வு: பன்றி இறைச்சி மற்றும் உற்பத்தி செலவுகள் தயாரிப்பானது வலிமையான வளங்கள் செலவு மாற்றங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இந்த பன்றி தொழில் மட்டுமே அச்சுறுத்தல் அல்ல. உலக வணிக அமைப்பு மற்றும் பொருளாதார தடைக்கு ரஷ்யா இணைத்துக் கொள்வதற்காக உணவுத் தொழில்துறையின் வேலை அவற்றின் விளைவும் வேண்டும். நிபுணர்கள் இந்த பிரச்சினைகள் பெரும்பாலான அரசின் தலையீடு மூலம் இதற்குத் தீர்வு காணலாம் என்று நம்புகிறேன்.