அடுப்பில் Goose - ஒரு ஸ்லீவ்களில் மற்றும் இல்லாமல்

விருந்தினர்கள் ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான பண்டிகை அட்டவணை வெறும் தயாரிப்பது மற்றும் பண்டிகை வாத்து வேண்டும். இந்த பறவை அர்ப்பணிக்கப்பட்ட சமையல் பெரும் எண், நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான சில தேர்ந்தெடுக்க முடியும். உதாரணமாக, அடுப்பில் வாத்து தாளில் செய்தபின் மிகவும் பல வண்ண வேறுபாடுகள் பொதுமக்களின் சுவை பூர்த்தி. அது இல்லை மற்றும் அலங்கரிக்க எனில், இதன் விளைவாக வெறுமனே அதிர்ச்சியூட்டும் உள்ளது.

எனவே, இந்த டிஷ் வருகிறது பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• வாத்து உடலில் இரண்டு கிலோகிராம் விட குறைவாக இருக்க வேண்டும்;
• உப்பு, - சுவையூட்டும் க்கான கருப்பு மிளகு ; தூள், சிவப்பு மிளகு, பூண்டு
• நிரப்புவதற்கான - ஓர் ஆப்பிள், உலர்ந்த பிளம்ஸ் மற்றும் இலந்தைப் ஐம்பது கிராம், ஒரு ஆரஞ்சு, கொட்டைகள் (எந்த) ஐம்பது கிராம்;
• ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், கீரை - அலங்காரம் உள்ளது.

ஆரம்பத்தில், வாத்து நன்கு கழுவி சிறிது உலர்ந்த இருக்க வேண்டும். பின்னர், முழு பிரேதம் உள்ளேயும் வெளியேயும், வாசனைப்பொருட்கள் தேய்க்க வேண்டும். வெறும் வாத்து உள்ளே தவளை மற்றும் பூண்டு தட்டி பயன்படுத்தி, பூண்டு வதக்கவும்.

இப்போது நீங்கள் நிரப்புதல் கவனம் செலுத்த வேண்டும். தூய ஆப்பிள் (முன்னுரிமை Antonovka), வெட்டி துண்டுகள் மைய நீக்க மறக்கவில்லை, இல்லை மிகப் பெரியவை.

ஆரஞ்சு இருந்து பட்டை நீக்கிவிட்டு மேலும் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் கொடிமுந்திரி சாணை தேவையில்லை, அது கழுவ போதுமான மற்றும் வறட்சி ஏற்படுகிறது. பின்னர் அது, அவர்களுக்கு இடையே திணிப்பு கலந்து இங்கே கொட்டைகள் சேர்த்து ஒரு வாத்து ஒரு அதனை இட வேண்டும்.

தேவையான முத்திரை துளை பல் குத்தும், வாத்து சரம் தாங்க முடியாது.

சூரியகாந்தி எண்ணெய் (தோல் நெகிழ்ச்சி) மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் இடத்தில் உராய்வு எண்ணெய் உடலில் இருந்து மேல் அவரது தகடு அமைக்கப்பட்டன. கூஸ் அருகாமை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி ஆப்பிள்கள், விரிவாக்கம். அனைத்து இறுக்கமாக தாளில் நிரம்பிய மற்றும் இரண்டு மூன்று மணி நேரம் (அடுப்பில் காலம் பறவை அளவு ஆகியவற்றைப் பொருத்தது) அதை அடுப்பில் அனுப்ப. ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் சமையல் செயல்முறையின் போது நின்று என்று வாத்து கொழுப்பு watered வேண்டும்.

சமைத்த தகடு வரை இருபது நிமிடங்கள் மீண்டும் விரிவடைவதற்கு உடலில் கொழுப்பு மற்றும் அது பழுப்பு அடுப்பில் ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பெரிய நீள்வட்டமாக தட்டை வேண்டும் மேஜையில் ஒரு வாத்து, ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் பச்சை துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு சுற்றி வெளியே வரப்பட்டது பரிமாறவும்.

ஸ்லீவ்களில் அடுப்பில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் வாத்து. நிச்சயமாக, ஸ்லீவ் முறையே ஒரு பெரிய வாத்து அழைத்து வேண்டும்.

தூய வாத்து உடலில் உபசரிப்பு மசாலா (தொகுப்பாளினி சுவை வரை) பன்றிக்கொழுப்பு ஆப்பிள்கள், விதைகள், மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் நீக்க. வலுவான துளை இழைகள் தையலிடு. பின்னர் கடாயில் உடலில் வைத்து. எனவே, அடுப்பில் வாத்து ஸ்லீவ் இப்போது அதிக வெப்பம் வெளிப்படும் கோழி இருந்து விடுதலை கொழுப்பு குவிக்கும். ஏறத்தாழ மூன்று மணி நேரம் கழித்து அது முயற்சி விருப்பம் இருக்க வேண்டும். அடுப்பில் வாத்து போது, நீங்கள் கடுகு (ஒரு அமெச்சூர் விகிதம்) உடன் தேன் ஒரு கலவையை தயார் செய்ய வேண்டும்.

அடுப்பில் இருந்து உடலில் அகற்றுவதற்கு முன்னர் அரை மணிநேரமும், அது கலவையை மசகு அவசியம்.

மேற்புறத்தை, மிருதுவான மற்றும் தங்க உடன் ஸ்லீவ்களில் அடுப்பில் வாத்து, - அது மிகவும் appetizing மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது! எப்போதும் இகழ்ச்சியடையார், இதை நானே டிஷ் மீண்டும் இன்பம் மறுக்க முடியாது.

தரவரிசை புகழ் முன்னணி இடங்களில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் வாத்து உள்ளது.

இந்த செயல்பாட்டில், தயாரிப்பு ஸ்லீவ் மற்றும் பின்வரும் கூறுகளைக் வேண்டும்:

• ஒரு வாத்து சராசரி அளவு;
• பூண்டு (ருசிக்க);
• கருப்பு மிளகு;
• ஒரு எலுமிச்சை;
• உப்பு;
• மசாலா.

உருளைக்கிழங்கு, மேல்புறத்தில் காரட்டுகள் மற்றும் வெங்காயத்தின் அளவு பறவை அளவு ஏற்ப எடுக்கப்பட்டது.

வழக்கம் போல், நீங்கள் முற்றிலும் வாத்து, பறித்து, சற்று உலர்ந்த கழுவ மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு வெட்டி வேண்டும். பிறகு நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு கசக்கி மற்றும் அது அனைத்து வாத்து ஊற்ற வேண்டும். பதினைந்து நிமிடங்கள் அவரை தனியாக விட்டு விலகுகிறார்.

அதன் பிறகு, உப்பு வாத்து, மிளகு கலந்த தேய்க்க, மற்றொரு மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்க. அனைத்து வாத்து உள்ளே மற்றும் வெளியே spadefoot மற்றும் கோட் மூலம் பூண்டு நெருக்கு.

அடுத்து நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு தலாம் மற்றும் கனசதுர அதை குறைக்க வேண்டும். semirings - கேரட் கீற்றுகள், மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பின்னர் அனைத்து தயாராக காய்கறிகள், உப்பு கலந்து மசாலா சேர்க்க. இது இறுதியாக அது துண்டுகளாக, இந்த கொழுப்பு வரை வெட்டி சேர்க்க.

இப்போது நீங்கள் காய்கறிகள் வாத்து திணிப்பு ஆரம்பிக்க முடியும். வயிறு தையல் இடப்படுகிறது அல்லது பல் குத்தும் stabs உள்ளது. அடைத்த வாத்து ஸ்லீவ்களில் பின்னர் அடுப்பில் மட்டுமே வைக்கப்படுகிறது. சமையல் நேரம் இரண்டு இருந்து மூன்றரை மணி வரம்புகள். பேக்கிங் வெப்பநிலை இருநூறு டிகிரி சமமாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த நேரம் பிறகு, உடலில் கையிருப்புகளால், தேவைப்பட்டால், முயற்சி மற்றும் அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் பல் குத்தும் அகற்ற வேண்டும். காய்கறிகள் வாத்து இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், பக்கங்களிலும் அவற்றை வைத்து அவர்களின் கற்பனை படி இந்த அனைத்து அலங்கரிக்க.

காய்கறிகள் ஸ்லீவ்களில் அடுப்பில் கூஸ், மற்றும் கூட உருளைக்கிழங்கு - அது வெறுமனே சுவையாக இருக்கிறது!