இது பயனுள்ளதாக சோளம் கஞ்சி.

கார்ன் தீட்டப்படாத பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் சுகாதார மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் தாக்குபொருள்கள் விளைபொருள்களாக பார்க்கவும். இது மிகவும் சத்தான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஜீரணிக்க எளிதாக மணிக்கு, சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கிறது. Polenta - செயலற்ற வாழ்க்கை மற்றும் முதியோர் முன்னணி அது கார்போஹைட்ரேட் இருந்து சுமார் 75% ஆகும் என, மக்கள் ஒரு பெரிய விருப்பத்தை மிகவும் அவசியமான கரோட்டின் கொண்டிருக்கிறது. அது கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அது பல்வேறு உணவில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, தவிர, அது நன்றாக மனித உடலில் இருந்து கொழுப்பு மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் காட்டுகிறது உள்ளது.

Polenta குறைந்த ஒவ்வாமை உணவுகள் சிகிச்சை மற்றும் அடிக்கடி இளம் குழந்தைகள் ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு பொறுத்தவரை, நீங்கள் சோளம் தீட்டப்படாத பயன்படுத்தலாம் - இவை எல்லாம் உள்ளது கஞ்சி, ஹோமினி, அது துண்டுகள் ரசங்கள் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் சேர்க்கப்படும் என, casseroles.

காரணமாக பார்லி நீண்ட காலமாக சமைத்த மற்றும் தேவைப்படும் என்று அதன் இருப்பு, multivarka உள்ள வேகவைத்த சோளம் கஞ்சி இது இல்லாமல் பல கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது நிலையான போராட்டத்தை மற்றும் மேற்பார்வை, தொகுப்பாளினி, நவீன கருவிகளைப் பயன்படுத்தி, முக்கியக் காரணமானது. அது பெரிதும் சமையல் செயல்முறை எளிதாக்குகிறது.

multivarka உள்ள polenta

தேவையான பொருட்கள். பால் ஒரு லிட்டர், ஒரு கண்ணாடி (Multivarki க்கான 160 கிராம்) சோளம் தீட்டப்படாத, தேக்கரண்டி சர்க்கரை (விரும்பினால் இன்னும் கொஞ்சம் இருக்க முடியும்), உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு.

தயாரிப்பு. சமையல் முன் கார்ன் தீட்டப்படாத முன்னுரிமை ஒரே இரவில் பல மணி நேரங்களுக்கு நனைத்த வேண்டும். multivarochnuyu வடிவில் வெண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களிலும் முட்டை, மறியல் மற்றும் முறையில் திரும்ப "பால் கஞ்சி." தயார் ஒதுக்கீடு ஆகியவற்றில் பீப் ஒலி பிறகு உள்ள கஞ்சி multivarka மற்றும் வெப்பமூட்டும் முறையில் ஒரு மணி நேரம் வைத்து. ஒரு தட்டில் பரவி வெண்ணெய் ஒரு பேட் வைத்து.

அத்தகைய தயாராக செய்முறையை சோளம் கஞ்சி பால் குழந்தை உணவு இருக்கிறது.

நீங்கள் பால் மற்றும் தண்ணீர் இல்லை கஞ்சி சமைக்க திட்டமிட்டால், பின்னர் மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை, நீரில் பால் பதிலாக, ஆனால் அதற்கு பதிலாக multivarka ஆட்சி "பால் கஞ்சி" "buckwheat" அல்லது "தணிப்பது" அம்பலப்படுத்த.

சோளம் கஞ்சி சரியான நிறைவுடன் உலர்ந்த பழம் ஆக முடியும் - அவர்கள் கஞ்சி தயாராக உள்ளது பிறகு சேர்க்கப்படும் என்று அனைத்து பொருட்கள் அல்லது புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் சேர்ந்து போட வேண்டும்.

multivarka உள்ள Banosh

Banosh - Hutsul, கிரீம் மற்றும் புளிப்பு சோளம் கஞ்சி கொண்டு சமைத்த. kolyba காற்ப்பதியர்களின் மற்றும் Transcarpathia அது சுற்றுலா பயணிகள் மற்றும் உள்ளூர் மக்கள் இருவரும் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. Multivarki உதவியுடன் இந்த சுவையான டிஷ் சமைக்க முயற்சி.

தேவையான பொருட்கள். நன்றாக சோளம் தீட்டப்படாத (200 கிராம்), பால் (300 மிலி), 20% களிம்பாகப் (200 மிலி), தடித்த கிரீம் (300 மில்லி), பாலாடைக்கட்டி, உப்பு: banosh உள்ளது. சாஸ் செய்ய: காளான்கள் (500g), புளிப்பு கிரீம் (200 கிராம்), வெங்காயம், கரண்டியால் மாவு, உப்பு.

தயாரிப்பு. ஊற்ற (தண்ணீர் பதிலாக முடியும்) மற்றும் கிரீம் அசை பால் கிண்ணத்தில் ஒரு விளைவிக்கப்படுகின்ற வெகுஜன multivarochnuyu வடிவத்துக்கு ஊற்றப்பட்டது, அங்கு கிரீம், ஸ்விட்ச் மோட் "வெள்ளாவி" சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சில உப்பு சேர்க்க. கார்ன் தீட்டப்படாத விளைவாக நிறை, முற்றிலும் கலந்து ஊற்ற துளித்துளி. "தணிப்பது" முறையில் அம்பலப்படுத்த மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு banosh விட்டு.

சாஸ் தயார். பீல் வெங்காயம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. காளான்கள் கழுவி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் ஒரு சூடான வாணலி தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் அன்று காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் மூடி 20-25 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது கொதிக்கும். மாவு தனி கிண்ணத்தில் கிரீம் மற்றும் அசை, perekipelo கலந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் பான் மீது விட்டு முன்னோக்கி பூஞ்சை செயல்பாடுகளின் விளைவாக கலவையை ஊற்ற.

ஒரு தட்டில் பரவியது banosh தயார், மேற்பூசப்பட்ட காளான் சாஸ் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. சூடான மேஜையில் பரிமாறவும்.

மேலும், புகைத்த பேக்கன் மற்றும் காளான் சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது cracklings banosh அனைத்து பாலாடைக்கட்டி உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன உறுதி இருக்க வேண்டும்.