இனிப்புகள் செய்முறையை

ஸ்வீட் படிந்து உறைந்த உள்ளது துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் பிற கேக். ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் செய்ய முடியும் என்று விஷயமாக்க மிட்டாய்கள் அழைப்பு விடுத்தார். இனிப்பு frosting க்கான ரெசிபி மிகவும் எளிது மற்றும் அதிக அளவு உணவை பயன்படுத்தி தேவையில்லை. அத்தகைய fondant சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் ஒரு தீர்வு கலவை சிட்ரிக் அமிலம். எங்களுக்கு இனிப்பு சர்க்கரை எப்படி விரிவாக சிந்திக்கலாம்.

சர்க்கரை, பானை ஊற்றப்படுகிறது pour சுடு நீர் மற்றும் சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து வரை வரை அசை. பின்னர் உயர் வெப்ப மீது சிரப் வைத்து கிளறி இல்லாமல், சமைக்க. விரைவில் சிரப் கொதித்தது, அது விளைவாக நுரை இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு மூடி பான் மூடி அது கெட்டியடைகிறது வரை சிரப் வரை சமைக்கவும். மருந்து ஜீரணிக்க இல்லை பார்த்துக்கொள். மருந்து நிலையைச் சோதி தயார் மிகவும் எளிது. நாம் வெறும் மற்றும் அது சிரப் ஒரு சிறிய அளவு அடித்த ஒரு குளிர், ஈரமான கரண்டியால் எடுக்க வேண்டும். பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் சிரப் கீழ் கரண்டியால், பின்னர் சிரப் நீக்க மற்றும் அதிலிருந்து ஒரு பந்து ரோல் முயற்சி. பந்து வேலை செய்யவில்லை என்றால். மற்றும் கைகளில் சிரப் குச்சி, பின்னர் அவர் இன்னும் தயாராகவில்லை உள்ளது.

மருந்து சமைத்த போது, சிட்ரிக் அமிலம் தீர்வு, அனைத்து கலப்பு மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் தெளிக்கப்படும் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு தீர்வு பெற, சிட்ரிக் அமிலம் பாதி தேக்கரண்டி சூடான தண்ணீர் ஒரு தேக்கரண்டி இல் கலைக்கப்பட்டது.

முடிவில் அறை வெப்பநிலை குளிர்விக்க சிரப் கொடுக்க. மருந்து குளிர்ந்து செலுத்தப்பட்ட பின்னர் அது கலவை துடைப்பம் அல்லது சிரப் வெள்ளையாக மாறும் வரை ஒரு மர குச்சி பயன்படுத்தி.

fondant படிந்து உறைந்த சுட முடியும் அதிகரித்து தட்டைக்கரண்டி, ஒரு சிறிய சூடான அதை பிசைந்து மற்றும் தொடர்ந்து அசை. அடிக்கடி சூடான இனிப்பு சில சுவை சேர்க்க. சர்க்கரை மீது இனிப்பு க்கான ரெசிபி நினைவில் எளிதானது மற்றும் அடிக்கடி எந்த பேக்கிங் தயாரிப்பில் பயன்படுத்த முடியும்.

செய்தபின் சுவையான இனிப்பு மிட்டாய்கள் மற்றும் காற்றும், வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் முடியும் அது மிக வேகமாக மற்றும் எளிய ஏனெனில். இந்த மிட்டாய்கள் கிரீமி, சாக்லேட் அல்லது சர்க்கரை இருக்க முடியும். நீங்கள் ருசியான மற்றும் இனிப்பு ஏதாவது தேயிலை குடிக்க விரும்பினால் ரெசிபி இனிப்புகள் கைக்குள் வந்து.

கிரீம் சாக்லேட் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் தேன் தேவைப்படும் தயாராவதற்காக. கிரீம் மற்றும் ஒரு கடாயில் கலந்து சர்க்கரை, தொடர்ந்து கிளறி தீ மீது வைத்து, கொண்டு கொதி நிலைக்கு. முடிக்கப்பட்ட கலவையை ஒரு அச்சு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் குளிர்ந்து. வெகுஜன குளிர்ந்து பின் அதனை அச்சு, ஒட்டியுள்ளது தேன் இருந்து இழுத்து சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட.

சர்க்கரை மிட்டாய் தயாராவதற்காக, தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் 9% ஆக இருந்தது ஒரு பிட் வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து நெருப்பை வைக்கப்படுகின்றன. குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் கிளறி, வெகுஜன கொதிக்கும் கொண்டு மற்றும் nebolshoi வெப்பம் வேகவைத்த உள்ளது. வெகுஜன சமைத்த பின், அது அமைதியாக இருக்க வேண்டும். ஓட கலவையை அட்டவணை நிர்மாணிக்கப் பட்டுள்ளது மற்றும் கைகளை மாவை பிசையப்பட. பின்னர், இந்த கலவையை இருந்து தொத்திறைச்சி உருவாக்கி துண்டுகளாக வெட்டி. மிட்டாய் ஒரு பையில் வைத்து இறுதியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து.

ரெசிபி இனிப்பு சாக்லேட் மிகவும் எளிது, ஆனால் இந்த இனிப்புகள் குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் இனிப்பு பெற்று வருகின்றனர். சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் நீரின் கூடுதலாக, சாக்லேட் fondant தயாராவதற்காக, இருண்ட சாக்லேட் மற்றும் கோகோ ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும். பத்து தேக்கரண்டி சர்க்கரை பான் மீது ஊற்ற, சுடு நீர் சேர்க்கப்பட்டது (0.8 தம்ளர்கள்) முற்றிலும் சர்க்கரை கலைக்கவும் அசை உள்ளது. தீர்வு தீ மீது வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு இருந்தது. நுரை நீக்கப்பட்டது, மற்றும் சமையல் இறுதிக்குள் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு தீர்வு சேர்க்கப்படுகிறது. கலவையை குளிர்ந்து மற்றும் தட்டிவிட்டு இருந்தது. பொதுவாக, எல்லாம் மெருகூட்டல் க்கான இனிப்புகள் தயாரிப்பில் அத்துடன் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் ஒரே ஒரு மருந்து வெள்ளை வெகுஜன ஒரு மாறிய பிறகு, அது கோகோ மற்றும் grated சாக்லேட் கொண்டு கலக்கப்பட்ட உள்ளது. சாக்லேட் கலவையை பின்னர் சற்று சூடேற்றப்பட்ட, மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் தீட்டப்பட்டது. விளைவாக அடுக்கு 2 சென்டிமீட்டர், சீரமைக்கப்பட்டது குளிர்ந்து மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. இத்தகைய மிட்டாய்கள் தேயிலை மற்றும் காபி அளிக்கப்படக்கூடாது.