ஹோம் மேட் பாலாடை செய்முறையை

பல மக்கள் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும் - பாலாடை. அது இல்லை அது சத்தான, ஆனால் மிகவும் சுவையாக உணவு மட்டுமே இருப்பதால், விசித்திரமாக இருக்கிறது. ஆகையால், ஒரு நானே கூட உயர் கலோரி உள்ளடக்கத்தை போதிலும், அவர்களை முயற்சி இன்பம் மறுக்க முடியாது. பாலாடை வகைகள், பல உள்ளன. எல்லா ஸ்டோரும் இந்த தயாரிப்பு ஒரு பரந்த தேர்வு பெருமையுடையது. ஆனால் பாலாடை வீட்டில் செய்முறையை தலைமுறை தலைமுறை வழிவழியாக எப்போதும் கடையில் வாங்கியது விட மதிப்பு வேண்டும்.

ரஷியன் பாலாடை, சீன, இத்தாலிய ...

எங்கள் நாட்டில், பாலாடை ஒரு பெரிய புகழ் வேண்டும். ஆமாம், மற்றும் மட்டும் இந்த. அநேகமாக ஒவ்வொரு நாடும் மருந்து பாலாடை மிகவும் ஒத்த ஒரு தேசிய உணவு, உள்ளது. என்ன உண்மையிலேயே வேடிக்கை: ஒவ்வொரு நாட்டிலும் அவற்றை போன்ற ஒரு டிஷ் இருந்தது என்று நம்புகிறேன்.

மேற்கு பாலாடை போல். உதாரணமாக, இத்தாலியில். அங்கு தான் அவர்கள் ravioli அழைப்பு விடுத்தார். நாட்டின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் வெவ்வேறு இருக்கும் வீட்டில் பாலாடை செய்முறையை உள்ளன. ஆனால் சிறந்த இதில் திணிப்பு அரைக்கப்பட்ட கோழி, parmesan மற்றும் கீரை கொண்டுள்ளது ஒன்றாகும்.

உதாரணமாக, சீனாவில், பாலாடை சுற்றி நீண்ட காலமாக இருந்திருக்கும். அவர்கள் மட்டும் துண்டுகள் அதிக ஒத்த இருக்கும் போது. இந்த டிஷ் இந்த மட்டுமே ஒரு ஜோடி தயார் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ் கலவை போன்ற மேல்புறத்தில் சேர்க்க. சீன கிட்டத்தட்ட வெறும் திணிப்பு பயன்படுத்த முடியாது, அவர்கள் அடிக்கடி வெங்காயம், காளான் மற்றும் இறால்களின் அதை இணைக்க.

ரஷ்யாவில் சமையல் பாலாடை வெவ்வேறு விருப்பங்களை ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இதில் பாலாடை வீட்டில், தயார் எளிதான வழி.

மாணவர்கள் மற்றும் ஓய்வூதியம் போன்ற பாலாடை

ஒரு சிறப்பு ஆய்வின் போது அது வாங்குவோர் மத்தியில் மிக பெரிய தேவை சராசரி வருமானம் கொண்ட பாலாடை அனுபவிக்க என்று கண்டறியப்பட்டது. ravioli மிகப்பெரிய ரசிகர்கள் ஓய்வூதியம் மற்றும் மாணவர்களாய் இருந்தனர்.

மாணவர்கள், இந்த டிஷ் எல்லா ரட்சிப்பும். அனைத்து பிறகு, இளைஞர்கள் மிகவும் சில சிக்கலான டிஷ் சமைக்க விரும்பவில்லை, பெரும்பாலும் முறை அவர்கள் அதை இல்லை. எனவே, எளிதான வழி பல்பொருள் அங்காடி சென்று மிகவும் போன்ற என்று பாலாடை தேர்வு.

ஓய்வூதியம், மாறாக - பெரும்பாலும் போதுமான நேரம். ஆனால் அவர்கள் பிரச்சனையில் தங்களை வேண்டும் மற்றும் கையால் பாலாடை சிற்பங்கள் இல்லை. அவர்கள் வாங்கிய பாலாடை பெறுவதற்கு மாணவர்கள் உதாரணம் பின்பற்றுகிறீர்கள். நல்ல காரணத்திற்காக. அனைத்து பிறகு, அது அவர்களின் குழந்தைகள் மற்றும் பேரக் குழந்தைகள், இந்த டிஷ் சமைத்த பாட்டியின் அக்கறை கைகளில் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும். பாலாடை என் குழந்தைப் பருவத்திலேயே எங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சொத்து சுவை.

மூன்று ருசியான லேசான உணவுகள்

ஹோம் மேட் பாலாடை. செய்முறையை

முதலில், நாங்கள் மாவு, முட்டை, உப்பு எடுத்து மாவை பிசைந்து வேண்டும். அது அவசியம் செங்குத்தான இருக்க வேண்டும். 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட சோதனை கப் இருந்து வெட்டி கண்ணாடி உடன். மேல்புறத்தில் மத்தியில் ஒவ்வொரு வட்டமும் zaschepit ravioli விளிம்பில் வைக்க.

நிரப்புதல் பன்றி இறைச்சி எடுத்து நல்லது மற்றும் வெங்காயம் (மாட்டிறைச்சி, அல்லது சம பகுதிகளில் இரண்டினதும் கலவையை இருக்கலாம்). ஒரு இறைச்சி சாணை அனைத்து இந்த சுருள். விளைவாக நறுக்கு ஒரு சிறிய நீர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும்.

திணிப்பு வட்டங்கள் மற்றும் zascheplyaem விளிம்பில் மையத்தில் இடுகின்றன. அது கொதிக்கும் நீர் அனுபவிக்க வேண்டியதும் முடியும் பாலாடை அனுப்புவதற்கு மட்டுமே உள்ளது.

சைபீரிய பாலாடை. செய்முறையை

மாவை நீர் குளிர் இருக்க வேண்டும். தேவையில்லை மாவை, மிகவும் குளிர் மெல்லிய பரவியது மற்றும் வெட்டி கண்ணாடி வட்டங்களில் பிசையப்பட உள்ளது. இவ்வாறு, சிறிய பாலாடை பெற்று வருகின்றனர்.

திணிப்பு நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம், ஒரு சிறிது நீர் (அதனால் திணிப்பு சாறு நிரம்பியதாக இருக்கும்), உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. பின்னர் பாலாடை வார்ப்பட மற்றும் மேற்பரப்பில் மிதவை வரை உப்பு நீரில் சமைத்த. எல்லாம் எளிது!

காளான்கள் கொண்ட பாலாடை. செய்முறையை

முதலில் நீங்கள் வெங்காயம் ஒரு கடாயில் உப்பு தண்ணீர், நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும் புதிய காளான்கள் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர், அது மாவு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. இன்னும் வறுத்த. இணையாக, நீங்கள், முட்டை கொதிக்க அவர்களை வெட்டி பான் சேர்க்க மற்றும் நன்கு கலக்க வேண்டும். சோதனை எடுத்து பொறுத்தவரை: முட்டை, உப்பு, குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் மாவு பாதி கண்ணாடி. விளைவாக மாவை வெட்டு கண்ணாடி வட்டங்களிலிருந்து, தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு மற்றும் zascheplyaem விளிம்பில் அவர்களை பரவியது. பாலாடை தயார். அது அவர்களின் ஒரே கொதி உள்ளது