எப்படி சுவை குருதிநெல்லி சாஸ் சமைக்க

லிங்கோபெர்ரி பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது டானின், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்த. அதிரோஸ்கிளிரோஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சை இதன் உபயோகம். குருதிநெல்லி சாறுகள், நெரிசல்கள், சுவையூட்டிகள் மேலும் தயார். இந்தக் கட்டுரையில் சாப்பாட்டின் பல்வேறு ஏற்றது இது குருதிநெல்லி சாஸ், செய்ய எப்படி இருக்கும். சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது. தொடங்குங்கள்.

குருதிநெல்லி சாஸ்: கிளாசிக் செய்முறையை

சாவி தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய வேர்க்கடலை (500 கிராம்);
• allspice, (2 கிராம்);
• மூலிகைகள் (துளசி, வோக்கோசு);
• ஜாதிக்காய்;
• சர்க்கரை (400 கிராம்);
• தேன் (1 டீஸ்பூன் ..);
• பூண்டு கிராம்பு;
• இஞ்சி;
• கடல் உப்பு;
• இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

என் lingonberries மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் (கிடைக்கும் அரவை) இல் அரை. பான் எடுத்து அதை விளைவாக வெகுஜன ஊற்றி. சர்க்கரை நிரப்ப. , தீ வைத்து சர்க்கரை கரைந்து வரை வரை வெப்பம், ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வேண்டாம். அடுத்து மிளகு, தரையில் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள், இஞ்சி, சேர்க்க ஜாதிக்காய், கடல் உப்பு. முற்றிலும் அனைத்து கலவை.

விட்டு சற்று பொறுமையாக நாம். பின்னர் வட்டுக்கள் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும். குருதிநெல்லி சாஸ், விநியோக முன் தினம் விட சமைக்க அது உட்செலுத்தலாக நேரம் இருப்பதால் அது சுவையானது மேலும் நறுமண இருக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் சேமிக்கலாம்.

இறைச்சிக்காக குருதிநெல்லி சாஸ்

சாவி தேவையான பொருட்கள்:

• பெர்ரி வேர்க்கடலை (கண்ணாடி);
• தேன்;
• குழம்பு;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ;
• மது வினிகர் (1/2 வி. எல்.).

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

கூழ் பெர்ரி கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். ஒரு வடிகட்டி அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்தவும். பின்னர் தேன் சேர்க்க (இல்லையென்றால், சாதாரண சர்க்கரை பதிலாக). குருதிநெல்லி சாஸ், பகுதியாக pour குழம்பு. குருதிநெல்லி வெகுஜன பான் மீது ஊற்ற மற்றும் சேர்க்க வினிகர். அடுப்பில் வைத்து. எல்லாம் ஒரு கொதி வரும் போது, கரைந்த ஸ்டார்ச் பின்னர் சாஸ் சமையல் தொடர்ந்து, குழம்பு ஊற்ற. ஒரு கரண்டியால் (சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள்) உடன் தொடர்ந்து பரபரப்பை. அனைத்தும் முடிந்தது! நீங்கள் வெகுஜன துடைக்க முடியாது, ஆனால் வெறுமனே முழு பெர்ரி இருந்து சமைக்க, ஆனால் அவர் நேசிக்கும் தான். சாஸ் பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் மீன் உணவுகள், கோழி முடியும். அவர்கள் என்று குருதிநெல்லி சாஸ் ஐஸ்கிரீம் நன்றாக செல்கிறது சொல்ல. எந்த டிஷ், ஓய்வு இந்த சாஸ் உறுதியளித்தார் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த இருக்கும்!

என்ன வேர்க்கடலை இருந்து செய்ய முடியும்

நெரிசல்கள், ஊறுகாய், சாறு, ஜாம்: பெர்ரி சாஸ், ஆனால் குளிர்காலத்தில் முன்னேற்பாடுகள் மட்டுமே சமைத்த முடியும்.

சாறு - எளிதான விருப்பத்தை கருதுகின்றனர். நீங்கள் பழுத்த பழங்களை வேண்டும். முற்றிலும் துவைத்து. 5 செ.மீ. ஒரு அடுக்கு மூன்று லிட்டர் ஜாடி உள்ள வேர்க்கடலை ஊற்ற. சாறு தோன்றும் வரை மர உலக்கை துறைத். மற்றொரு அடுக்கு போடு. மீண்டும் பெர்ரி துறைத். இந்த செயல்முறை தொடர்ந்து வங்கிகளின் பல முழு வேர்க்கடலை வரை. ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு - இரண்டு நாட்கள் கழித்து சாறு நிற்க வேண்டும். cheesecloth மூலம் அது அழுத்தவும். ஒரு கடாயில் மீது ஊற்ற புதினா இலைகள் சேர்க்க மற்றும் 60 டிகிரி வரை வெப்பம். சற்று கூல் பின்னர் ஒரு கருத்தடை பாட்டில் மீது ஊற்ற. தங்கள் ஆட்சேபணை தெரிவிக்கும் மூடு. குருதிநெல்லி சாறு அறை வெப்பநிலையில் சுமார் ஒரு ஆண்டு சேமிக்க முடியும். விண்ணப்பிக்கும் போது பானம் தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.

Cranberries குளிர்கால வரை காய வைத்துக்கொள்ள முடியும். லூப் பெர்ரி இதைச், கழுவ மற்றும் வாய்க்கால். பின்னர் சூடான அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடத்தில் ஏற்பாடு. உலர்ந்த பெர்ரி வழக்கமாக மண் ஜாடிகளை வைக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய வேர்க்கடலை ஒரு காபி அரவை சேர்த்து நிலத்தை முடியும். விளைவாக தூள் தேயிலை அல்லது காபி கரையில் இன்னும் ஐந்து ஆண்டுகளில் ஒரேயொரு சேமிக்கப்படுகிறது. நறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை - அது தின்பண்ட, compotes, பழச்சாறுகள், சுவையூட்டிகள், பழம் பல பானங்கள் மற்றும் பல்வேறு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள் உள்ளது. குருதிநெல்லி என்ன சமைக்க எப்படி, நீங்களே முடிவு செய்ய. மிக முக்கியமாக - முயற்சிக்க!