அப்பத்தை "வெல்வெட்": ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

காலையில் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில இலவச நேரம், பால் மற்றும் முட்டையில், தங்கள் வீட்டில் ஒரு சுவையான காலை தயவு செய்து ஆசை இருந்தால், அப்பத்தை, "வெல்வெட்" சமைக்க முயற்சி. அது எளிது, ஆனால் அசல் நாள் ஒரு சரியான தொடக்கத்தில் இருக்கும் என்று.

நேர்மறை குற்றச்சாட்டுகளுக்கு காலையில் சூடான அப்பத்தை, நேர்மறை உணர்ச்சிகள் மற்றும் திருப்தி உணர்வு கொடுக்கிறது. பின்னர் நீங்கள் உடனடியாக ஒரு சத்தான மதிய உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் நீங்கள் இன்னும் அப்பத்தை ஒரு சுவையான நிரப்புதல் உருவாக்க 10-15 நிமிடங்கள் ஒதுக்க வேண்டும் ஆனால் செய்ய முடியும்.

முற்றிலும் ரஷியன் டிஷ்

ஓ, மற்றும் ரஷ்யாவில் அப்பத்தை போன்ற! இந்த தெளிவாக அதன் வகைகள் நூறு உற்பத்தியை மற்றும் சூடான சுவையான உணவுகளை நுகர்வு நூற்றாண்டு கால பாரம்பரியம் பேசுகிறார். உண்மையில், ரஷ்யாவில் அப்பத்தை நீண்ட காலமாக சமைத்த மற்றும் மெதுவாக நேசித்தார். பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னால் என்றாலும், எகிப்தியர்கள் டார்ட்டிலாக்களில், புளிப்பு வகையான அப்பத்தை பின்னணி தயாரிக்கத் தொடங்கினர்.

ஈஸ்ட் அப்பத்தை தயாராக rusichi 9 ஆம் நுற்றாண்டில். பின்னர் அடுப்பில் ஓட்ஸ் வறுத்த உள்ள மறந்து சுவைக்க போது ஒரு கேக்கை இருந்தது என்று ஒரு வதந்தி இருந்தது.

ஒரு கேக்கை மாவு தயாரிப்பு ஒரு சுற்று வடிவம் ஆகும். kutya, அது சோல்ஸ் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அப்பத்தை எப்போதும் மக்கள் முயற்சி செய்து ஒரு வகையான சொல் அவர்களுடன் இறந்துபோன நினைவில் என்று, பெரிய அளவில் வேகவைத்த மற்றும் விநியோகிக்கப்பட்ட மக்கள் மத்தியில் உள்ளன.

முன்பே 9th நூற்றாண்டில் இதனால் குளிர்காலத்தில் பார்த்து, Maslenitsa கொண்டாட தொடங்கியது. அப்பத்தை முக்கிய ஸ்லாவிக் தெய்வங்கள் சின்னமாக நிறம் மற்றும் வடிவமுள்ள என்று ஒரு பதிப்பு உள்ளது - Jari.

ஒவ்வொரு நாளும்

தங்களுக்குப் பிடித்த மற்றும் உறவினர்கள் ஒரு வெல்வெட் தயார் முயற்சி பால் அப்பத்தை. ரெசிபி மாஸ்டர் எளிதாக இருக்கும். நீங்கள் பால் 3 கப், 3 முட்டைகள், சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி மற்றும் எண்ணெய் அதே அளவு வேண்டும். மேலும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மாவு சுமார் 200 கிராம் மற்றும் வெண்ணிலா அரை தேக்கரண்டி வேண்டும். இந்த "வெல்வெட்" பால் பஜ்ஜி தயார் தேவையான பொருட்கள் ஒரு அடிப்படை பட்டியலாகும்.

துல்லியமாக எம்ப்ராய்டரி போன்ற அப்பத்தை, மெல்லிய மற்றும் மென்மையானது பெறப்படும் என்று உண்மையில் உணவுகள் இரகசிய பொய்கள். அதற்கேற்றாற்போல, சிறப்பு திறன்கள் மற்றும் சரியான இணைப்பு பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. மாவை பால் மற்றும் வினிகர் இல்லாத நீரேற்றம் சோடா சேர்ப்பதன் மூலம் செழிப்பான மற்றும் மென்மையான பெறப்படுகிறது. விளைவாக அதன் பெயர் அதற்கிணையான அப்பத்தை "வெல்வெட்" ஆகும்.

சமையல்காரர்கள் மாவை பாலை அறை வெப்பநிலையில் அடையும் சேர்க்கப்படும் வேண்டும் என்று எச்சரிக்கின்றோம். இந்த வழக்கில், மாவு உள்ள பசையம் மீள் மாவை பெறப்படுகிறது, விரைவாக செயல்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் அப்பத்தை தங்களை பாணியை உள்ளது.

அடிப்படை கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம்

எனவே, அப்பத்தை "வெல்வெட்" நிகழ்ச்சி நிரலில். எப்படி சமையல் செயல்முறை தொடங்க? முட்டைகளில் இருந்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு கிளப்பவும். நீங்கள் ஒரு கூடுதல் 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்க முடியுமா, புரதங்கள் தனித்தனியாக தட்டிவிட்டு முடியும் பின்னர் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை கொண்டு பிசைந்து அவற்றை சேர்க்க. அப்பத்தை "வெல்வெட்" விளைவாக எனவே மேலும் உன்னதமாக துல்லியமாக வெளியே மாறும்.

கலவையுடன், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க. குறிப்பாக சுவையான, இயற்கை வெண்ணிலா சாரம் சொட்டு சொட்டாக இடி என்றால். முட்டை ஒரு சிறிய பால் சேர்த்து அடிக்கு தொடர. இப்போது மாவை அனைத்து மாவு சென்று முற்றிலும் பிசைந்து.

இப்போது பால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஓய்வு திருப்பம் நிகழ்ந்தது. இது அந்நிய நாற்றங்கள் இல்லாமல் செய்ய சுத்திகரிக்கப்பட்ட எடுக்க நல்லது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு தடங்கலற்ற, புத்திசாலித்தனமான, போதுமான இடி பெற வேண்டும்.

செயல்முறை தொடங்கியது

மாவை பின்னர் அது வெல்வெட் அப்பத்தை அடுப்பில் நேரம், ஒரு சிறிய கஷாயம் இருக்க வேண்டும். செய்முறையை பேக்கிங் அடிப்படையில் அசல் அல்ல. காய்கறி எண்ணெய் பான் கிரீசின் மற்றும் அரை கரண்டியால் சோதனை ஊற்ற. மாவை முழு மேற்பரப்பில் நிரப்ப பான் சுழற்று.

தலைகீழாக, மேல் கருமையாக போது இருபுறமும் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும். இது உங்கள் கற்பனை குறைக்க எந்த முன்னேற்றம் வரவேற்கிறது முடியாது என்று ஒரு அடிப்படை செய்முறையை உள்ளது. நீங்கள் மாவை பெருமளவு பானை இருந்தால் முழு பேக்கிங் செயல்முறை பற்றி அரை மணி நேரமாகும்.

முற்றாக அடிப்படையில் பயன்படுத்தி உடன்

நீங்கள் செய்ய, "வெல்வெட்" அப்பத்தை திட்டமிட்டால், ஒரு செய்முறையை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பொருட்கள் பயன்படுத்தி மாற்ற முடியும். அதன் நுணுக்கம் மற்றும் Openwork அப்பத்தை காரணமாக ஒரு தனி டிஷ் பொருளாக மட்டுமல்லாமல் நிரப்பப்பட்ட ரோல்ஸ் இல்லை உண்ணப்பட்டே முடியும்.

ஆனால் அது ஒரு பகுதியாக உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்தது. நீங்கள் தயிர் செய்ய மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கவும் முடியும், clotted கிரீம் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்க. கட்டிகள் தவிர்க்க கவனமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மாவை பிசைந்து. மாவு பலவகையில் சிறந்த ஒரு கேக்கை, கோதுமை எடுக்க, ஆனால் கிட்டத்தட்ட எந்த வேலை செய்யும். இவ்வாறு, செய்முறையை எந்த உணவில் தழுவி முடியும் கூட, ஒரு உணவு இருப்பது மென்மையானது அப்பத்தை உங்களை சிகிச்சை.

அதிக திருப்தி வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரைக்கப்பட்ட. சுவை மசாலா சேர்க்கவும். இது உங்கள் அப்பத்தை இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட உள்ளது. செறிவாக்கத்திற்கு போதுமான மூன்று கேக்கை சுருள் அணியவும்.

மற்றும் இனிப்பு க்கான, தயிர் சமைக்க. இதை செய்ய, சர்க்கரை அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் உள்ள கொழுப்பில் இலவச தயிர் டோஸ் கலந்து. அது புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் அடையும் வரை தயிர் கலவையை சுட.

ஒரு உணவு இருக்கும் நபர்களுக்கு

நீங்கள் உணவு உங்களை குறைக்க இருந்தால், kefir கொண்டு "வெல்வெட்" அப்பத்தை சமைக்க முயற்சி. இதை செய்ய, ஒரு பைண்ட் தயிர், 3 முட்டைகள், தேக்கரண்டி சர்க்கரை ஸ்டார்ச் 2 அட்டவணை கரண்டி, 5-6 தேக்கரண்டி மாவு, தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, உப்பு மற்றும் சோடா அரை டீஸ்பூன் எடுத்து.

சமையல் போது, அனைத்து பொருட்கள் அவர்கள் இறுதியில் சேர்க்கப்படுகின்றன என்பதால், சோடா மற்றும் எண்ணெய் தவிர கலந்து. நீங்கள் முற்றிலும் கட்டிகள் அகற்ற ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும். பின்னர், ஒரு சூடான பான் மீது அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள தடவப்பட்ட மற்றும் அது தயாரிப்பு இல்லாமல் ரொட்டி சுடுவது பான் மீதமுள்ள போது, முதல் முயற்சி அவசியம்.

இது நேரத்தில் வீட்டில் எந்த சைட் டிஷ், உங்களுக்கு முடியும் அப்பத்தை பரிமாறவும். அது முட்டைகள் வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் அல்லது அரிசி அரைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம், இருக்க முடியும்.

ஆனால் இந்த ஒரு உணவு அந்த ஒரு செய்முறையை என்பதால், அது முடிந்தவரை எளிதாக இருக்க முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் மட்டும் முட்டை வெள்ளை பயன்படுத்த வேண்டும், மற்றும் காய்கறிகள், தானிய வகைகள் அல்லது எடுக்க நிரப்புதலாகவும். அரிசி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மிகவும் சுவையான அப்பத்தை. இத்தகைய கேக்கை ரோல்ஸ் கூட கடுமையான உணவு கொடுக்க முடியும், ஆனால் நிபந்தனையின் பேரில் அவர்கள் இரவில் படிப்படியாக சாப்பிட வேண்டாம் என்று.

தங்கள் பாசத்தை இரகசிய

நீங்கள் எப்படி செய்ய, "வெல்வெட்" அப்பத்தை போகிறாய்? புகைப்படங்கள் ரெசிபி இது சம்பந்தமாக ஒரு பெரிய உதவி இருக்கும், ஆனால் கேட்ச் ஒவ்வொரு குடும்ப அப்பத்தை ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் வடிவத்தைப் பெற்றிருக்கும் என்று.

என்ன அவர்களை ஒன்றுபடுத்துவது அவர்கள் மெல்லிய, மென்மையான பெறலாம் என்பதே. பல வழிகளில் அவர்கள் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகி போன்ற, வெல்வெட் ஒத்துள்ளன. சமையல் முன் நீங்கள் மாவு சலி வேண்டும். எனவே அது பதப்படுத்தல் எளிதாக்கும் மற்றும் மாவு தரத்தை மேம்படுத்த இது ஆக்சிஜன், உடன் மிகுந்திருக்கும். பால் கூட தயார் செய்ய வேண்டும். அது நடுத்தர வெப்ப மீது preheat அவசியம். முட்டைகள் ரோல் முடியும் கருதப்பட்டு நாட்டுப்புற பால், பயன்படுத்த முடியாது, மற்றும் மாவை இயங்காது.

நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலில் பயன்படுத்தினால், நீங்கள், கொதிக்க முடியாது வெறும் சூடாக்குகின்ற. உள்நாட்டு பால் உடன் நிலைமை வித்தியாசமானது - நீங்கள் கொதிக்க பின்னர் அறை வெப்பநிலை குறையும் வேண்டும். நீங்கள் நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை சமர்ப்பித்தால், பின்னர் அவர்களை வைக்கோல் மடிய.

நீங்கள் ஒரு தனி டிஷ் போன்ற அப்பத்தை சாப்பிட என்றால், தூள் சர்க்கரை அவர்களை தெளி.