இறால் கொண்டு பாஸ்தா. அது எப்படி சமைக்க?

இறால் கொண்டு பாஸ்தா - பல முறையீடுகள் இந்த சுவையான டிஷ். நீங்கள் ஒரு சிறிய சோதனை நடத்த மற்றும் ஓட்கா அடிப்படையில் ஒரு செய்முறையை புதிய இலை கீரை, தக்காளி மற்றும் சாஸ் சேர்க்க முடியும். வறுத்த ரொட்டி மற்றும் பூண்டு அல்லது காய்கறி சாலட் மற்றும் சிவப்பு சாஸ் - இதை முதன் முதலில் இத்தாலிய பாணியில் இந்த டிஷ் சேவை செய்ய சிறந்தது.

முதலில், நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் இருக்கிறதா என்று உறுதிப்படுத்தவும்:

- 1 பிடித்த பாஸ்தா சிப்பம்;

- 1 கரண்டியால் (தேக்கரண்டி) உப்பு;

- 15 பெரிய உரிக்கப்பட்டு இறால்;

- 1 புதிய பச்சைக் கீரை தொகுப்பு;

- புதிய பூண்டு கிராம்பு 2 (அரைக்கப்பட்டு);

- உலர்ந்த தக்காளி, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன 1/2 கப்;

- 1 வெள்ளை ஒயின் ஒவ்வொரு கப்;

- ஓட்கா 2 கண்ணாடிகள்;

- 2 தேக்கரண்டி (உணவகங்கள்) ஆலிவ் எண்ணெய்;

- 4 grated சீஸ் தேக்கரண்டி.

எனவே, உடன் பாஸ்தா இறால், சமையல் :

ஒரு கொதி நிலைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி நீர் கொண்டு பாஸ்தா பேக்கேஜ் அதை வைக்க, சேர்க்க. தொகுப்புகளுக்கு வழிமுறைகளை ஏற்றாற் போல், பாஸ்தா சமைக்க. எப்போதும் அது முற்றிலும் தயாராக உள்ளது என்று உறுதி.

சமைத்த பாஸ்தா போது, பூண்டு மற்றும் வெட்டுவது உலர்ந்த தக்காளி. அவர்களை மணம் உன் வீட்டில் நிரப்ப அனுமதிக்கிறது, 1-2 நிமிடங்கள் ஆலிவ் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் வறுக்கவும்.

விரைவில் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் தக்காளி போன்ற, 15 இறால்கள் சேர்ந்து வெள்ளை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க. ஐந்து நிமிடங்கள் அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும், ஒரு கொதி நிலைக்கு மது கொண்டு பின்னர் வெப்பம் குறைக்க. இறால் கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படும் முறை, முழு தொகுப்பு நறுக்கப்பட்ட கீரை சேர்க்க. பச்சை தொகுதியில் குறைகிறது முறை, ஓட்கா, பரபரப்பை 2 கண்ணாடிகள் சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சமையல் தொடர்ந்து.

சமையல் பாஸ்தா இறால் கொண்டு - முடித்த படிகள்

பாஸ்தா இருந்து அனைத்து நீர் வாய்க்கால் மற்றும் சாஸ் அவற்றை டம்ப், நன்கு கலந்து. தகடுகளில் சமைத்த உணவு ஏற்பாடு மற்றும் grated Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. இறால் அனைத்து பாஸ்தா தயாராக உள்ளது, அனுபவிக்க!

விவரித்தார் உணவுகள் தயாரித்தல் மற்றொரு வகைகள் இருக்கின்றன. இறால் மற்றும் கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்ற - அது நிரப்புதல் உங்கள் வசதிக்காக எந்த இறைச்சி இருக்க முடியும் என்று வேறுபடுகிறது. கீழே காட்டப்பட்டுள்ளது செய்முறையை அசாதாரண கூறுகள் ஒரு இறால் பேஸ்ட் ஒரு உதாரணம் கொடுக்கிறது.

2 பகுதிகள் க்கான தேவையான பொருட்கள்:

- வெண்ணெய் (விரும்பினால்) ஒரு சிறிய பேட்.

- சமையலுக்குப் வெண்ணெய்.

- 1 நடுத்தர, leek (நறுக்கப்பட்ட).

- பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காய் 400 கிராம், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.

- பாஸ்டா 80-100 கிராம்.

- ½ தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் (சுவை வரை).

- உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு.

- 50 கிராம் (¾ கப்) புதுமையான பொடியாக்க சீஸ்.

- உரிக்கப்பட்டு இறால் ஒரு சில.

ஒரு சிறிய தீ மீது அடுப்பில் ஒரு கடாயில் போடு. ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் அல்லது அது ஊற்ற நீங்கள் மணத்தை, பேரிக்காய் மற்றும் இறால் வைத்து முன் (அது பயன்படுத்தி இருந்தால்) வெண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக்கி. உப்பு மற்றும் மிளகு சீசன், வறட்சியான தைம் சேர்த்து விட்டு சிறிது நேரம் சமைக்க.

கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் பாஸ்தா போடு. ஒரு சில நிமிடங்கள் அவர்கள் முற்றிலும் சமைத்த முன்பாக, விரைவில் வெப்பத்தில் இருந்து அவற்றை அகற்றிவிட்டு, நீர் வாய்க்கால்.

மணத்தை, பேரிக்காய் மற்றும் இறால் தயாராகி இது வாணலி, பாஸ்தா இடமாற்றம் செய்யுங்கள். , தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு மழை பின்னர் grated Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. பாலாடைக்கட்டி உருகிய பின், முற்றிலும் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. இந்த செய்முறையை உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் மாற்ற முடியும் - தயாராக கொண்டு பாஸ்தா முடியும் multivarka உள்ள இறால்கள் அல்லது வேறு எந்த வழியிலும்.