உணவுகளில் அட்டவணை புரதம் அடங்கிய. புரதம் அதிகமுள்ள உணவுகள்

புரத - எங்கள் உடலில் அனைத்து செல்கள் உள்ளனவா என்று கட்டுமானப்பொருளாக, அது போதுமான புரதம் இருந்தது அதனால் உங்கள் உணவில் மேம்படுத்த மிகவும் முக்கியமானது. புரத பொருட்கள் உயர் உயிரிய மதிப்பு வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவர்கள் வளர்சிதை தூண்டுகிறது. உங்கள் தசைகள் உடலில் புரதம் போதுமான அளவு நிறமான போது மட்டும் தான், அனைத்து வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகள் பொதுவாக தொடரும், மற்றும் முடி பளபளப்பான மற்றும் அழகான இருக்கும். உங்கள் உணவில் உணவு புரதம் அடங்கிய பட்டியலிலேயே உதவும் கணக்கிட. அதை நீங்கள் எளிதாக நாள் வரை தொகைக்கு முடியும் மற்றும் உங்கள் மெனு எப்படி சிறந்த தீர்மானிக்க.

யார் புரதம் நிறைய சாப்பிட வேண்டும்

அது புரதம் மட்டும் உடற்பயிற்சி மையத்தில் நாட்கள் மறைந்து யார் விளையாட்டு வீரர்கள், எடை திருடர்கள், முக்கியமான ஒன்றாகும் என்று நம்பப்படுகிறது. உண்மையில் இது அல்ல. பிறந்த குழந்தை, மாணவர் அல்லது ஓய்வுதியம், இல்லத்தரசி மற்றும் உடல் உழைப்பு ஈடுபட்டு அடுக்கு மாடி, - நாம் அனைவரும் புரதம் போதுமான அளவு வேண்டும். உடல் அவரது பற்றாக்குறை அதன் சொந்த தசை வெகுஜன செலவிட உள்ளது. இது ஆச்சரியம் தோன்றலாம், ஆனால் எடை இழக்க விரும்பவில்லை அந்த, நீங்கள் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும் புரதம் உணவுகள் இதனால் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு குறைத்து, உணவில். தேர்வை அட்டவணையில் உங்கள் வழி கண்டுபிடித்து உணவுகளில் புரதம் அடங்கிய உதவும்.

நமது உடலில் புரத

இன்று, அனைவருக்கும் உணவு வாழ்க்கை மற்றும் ஆற்றலின் மூலமாகப் இருவரும் இருக்க, மற்றும் தீவிர நோய்கள் ஏற்படும் என்பதை நன்கு உணர்ந்துள்ளது என்று ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய தகவல்களை போன்ற ஒரு மிகுதியாக. எனவே, ஒவ்வொரு நபரின் பணி - ஒழுங்காக சாப்பிட எப்படி, மற்றும் மாறாகவும், சாப்பிட, வாழ கற்றுக்கொள்ள. நீங்கள் வளர்சிதை என்றால் கூட உடைத்து இல்லை, சில பொருட்களில் தேவையான உடல் தன்னை சிக்னல்களை வழங்குகிறது, வழக்கமாக உள்ளுணர்வு உள்ளது. நாம் பாலாடைக்கட்டி அல்லது இறைச்சி, கொட்டைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட ஆசை இந்த சிக்னல்களை புரிந்து. உங்கள் உடல் சமிக்ஞைகள் நீங்கள் சிரமம் கொண்டு கற்பனை செய்யலாம் என்றால், நீங்கள் உணவுகளில் புரதம் உள்ளடக்கத்தை மிகவும் பயனுள்ளதாக அட்டவணை இருக்கும்.

ஏன் நாம் கணக்கில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் எடுத்து இல்லாமல், அதை நிறுத்து புரதங்களை கொண்டிருக்கும் செய்ய? நமது உடலில் முக்கிய அனைத்து சத்துக்கள், எனவே முற்றிலும் அது அவசியமில்லை ஒன்று உங்கள் உணவில் கட்ட. ஆனால் மிக முக்கியமாக எங்களுக்கு, புரதங்கள், குறிப்பாக அவற்றின் செயல்பாடு - அது இவை அனைத்தும் உடல் திசு கொண்டிருக்கும் உணவு, மற்றும் கட்டுமான அல்ல. ஆனால் அவர்கள் தான் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகள் போன்ற ஒட்சியேற்றம் மற்றும் ஆற்றலின் மூலமாகப் ஆகலாம். எனினும், மிக முக்கியமாக, தங்கள் மார்புப் பிளவுகளைக் உற்பத்திப் பொருள்கள் குவிந்து இல்லை, மற்றும் உடலில் இருந்து அகற்றப்படக்கூடியதாகும்.

புரதம் உட்கொள்ளல்

மொத்தத்தில், 22 அமினோ அமிலம் புரதம் உள்ளன, அவர்களில் எட்டு இயலாமலும் உள்ளன. அது நல்ல நிலையில் அனைத்து திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளாக பராமரிக்க பொருட்டு, இந்தத் தனிமங்கள் உடல் ஒவ்வொரு நாளும் தேவை மற்றும் ஒவ்வொரு மணிநேரம் ஆகும். மேலே இருந்து கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மாறாக, புரதம் அடிப்படையில் கட்டுமானம் மற்றும் பழுது செல்கள் மற்றும் திசுக்கள் தேவையான என்பது தெளிவு. அதே நேரத்தில் அதன் பயன்பாடு விதிகள் மட்டுமே அது தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களை கணக்கில் எடுக்க வேண்டும் ஏனெனில், மிகவும் தோராயமாக இருக்க முடியும் தீர்மானிக்க. அதே நேரத்தில் நாங்கள் தவிர புரோட்டினிலிருந்தும் அவர்கள் மற்ற சத்துக்கள் இருப்பதால், பொருட்கள் புரதம் அடங்கிய அட்டவணை ஒரே ஒரு அம்சம் பிரதிபலிக்கிறது என்பதை நாங்கள் நன்கு அறிவோம். நிபுணர்கள் புரதங்கள், அல்லது கொழுப்பு 105-125 கிராம் 15-18% கணக்கில் 32% மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைந்தது 50% வரை இருக்க வேண்டும் உள்ளது ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் சமநிலையை என்று சொல்கின்றன.

இது குறிப்பாக ஒரு புரதம் செரிமானம் பெறும் அதன் விளைவாக உடல் காட்டிலும் அதிகமான ஆற்றலை தேவை என்கிற நிலையில் தங்கள் எடை, பார்த்து யார் அந்த, மிகவும் முக்கியமானது. : உணவில் போது மிகவும் தூய்மையான புரத மூலாதாரங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதனால் தான் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், கோழி மார்பக. ஆனால் முழு பால் அல்லது சீஸ், புரதம் அதிக அளவு போதிலும், இந்த விளைவு, அவர்கள் கொழுப்பு நிறைய இருப்பதால் கொடுக்க மாட்டேன்.

முழுமையான புரதம் ஆதாரங்கள்

நாம் சொன்னதை போல, புரதங்கள் அமினோ அமிலங்கள் இயற்றப்படுகின்றன. இது சத்துக்கள், ஆனால் உண்மையான கட்டுமான தொகுதிகள் இல்லை. இதையொட்டி, இந்த அமினோ அமிலங்கள் சில அவசியமானவை. அது உணவு அனைத்து அமினோ அமிலங்கள் உடல் வழங்குகிறது என்று முக்கியமானது. உணவுகளில் புரதம் அடங்கிய (டேபிள் போதுமான, எண்கள் பிரதிபலிக்கும் நாம் அவர்களை அதிக நேரம் மீண்டும் எழுத மாட்டேன்) சமமற்ற, ஆனால் நீங்கள் குழுக்கள் அவற்றை பிரித்து என்றால், நாம் பின்வரும் கிடைக்கும். அவர்கள் வழங்கும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் தொகையால் வகுக்கப்பட்டுக் கணக்கிடப்படும் முதல் இடத்தில் புரத மூலாதாரங்களை.

இப்போது நாம் ஒரு முழுமையான புரத மூலாதாரத்தை பற்றி பேசுகிறீர்கள். அவர்கள் அமினோ அமிலங்கள் மொத்த தொகுதி உடல் கொடுக்க. சில நேரங்களில் அவர்கள் அறியப்பட்ட உயர்தர புரதம் ஆதாரங்கள் என்று கேட்க முடியும். இந்த குழு போன்ற இறைச்சி, கோழி, மீன், பால், சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் விலங்கு தயாரிப்புகளும் அடங்கும். எங்களுக்கு பொருட்கள் புரதம் அடங்கிய தெரிந்து கொள்ள அதை மிகவும் முக்கியமானது. அட்டவணை எங்களுக்கு விரிவான தரவு கொடுக்கும்.

உயர்தர புரதங்களின் ஆதாரங்கள்

இந்த குழு அது ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் மேஜையில் இருக்க வேண்டும் என்று மிக முக்கிய உணவுகளையும் இருப்பதால், சற்று பார்க்க விரும்புகிறார். கீழே உள்ளடக்கத்தை முன்வைக்க உணவுகளில் புரதங்களின். அட்டவணை வெளியே அச்சிடப்பட்டு எப்போதும் கையில் இருக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும். இவ்வாறு, சாதனையாளர் மற்றும் சமநிலை உணவு நிலைபடுதபட்ட தர, மதிப்புகள் மற்றும் உள இயல் பட்டம் - முட்டை வெள்ளை, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100% இருப்பதாக கணிக்கப்பட்டுள்ளது. அது முட்டையின் மஞ்சள் கரு மேலும் நல்லது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஆனால் அது அதிகமாக கொழுப்பு கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஒரு தயாரிப்பு தேடும் முட்டை புரதம் விட அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் நேரத்தை வீணடிக்காதீர்கள். ஒரே வாய்ப்பு - அது ஒரு புரதம் குலுக்கல் தான்.

முட்டைகள் பிறகு சூரை மற்றும் கோழி மார்பக உள்ளன. உணவு புரதம் அடங்கிய ஒப்பிடு. அட்டவணை புரதம் உட்பொருள் குறைவானது, இதனால் சிறிதளவு மட்டுமே தாழ்வான இருப்பதையும், மதிப்புமிக்க உணவு நீங்கள் காண்பிக்கும். பால் பொருட்களில் இருந்து குறைந்த கொழுப்பு குடிசை பாலாடைக் கட்டி மற்றும் தயிர் தேர்வு நல்லது. முழு பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றில் அளவுக்கு அதிகமாக கொழுப்பு மோசமான உன் உருவம் பாதிக்கலாம். நீங்கள் ஒரு உயர் புரதம் அடங்கிய மற்ற பொருட்கள் பார்க்க முடியும். அட்டவணை ஒரு பெரிய உதவி வேண்டும்.

முழுமையற்ற புரதம் ஆதாரங்கள்

அது பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க உணவு, ஆனால் அவர்கள் குறைவாக இருக்கும் அல்லது ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் கொண்டிருக்காது. அதாவது, தங்களது முக்கிய சக்தியாக பொருத்தமாக இருக்காது, ஆனால் ஒரு பிற்சேர்க்கையாக உயர் புரத உணவுகள் அல்லது பக்க உணவுகள் சிறந்ததாக இருக்கும். உதாரணமாக, அரிசி குறிப்பிட்ட அமினோ அமிலங்கள் அடிப்படையில் இலவசம், ஆனால் அவர்கள் உலர்ந்த பீன்ஸ் உள்ள போதுமான அளவு உள்ளன. அந்த இரண்டு பேரும் சேர்ந்தால் ஒரு சாதாரண உணவில் வழங்க முடியும் உள்ளது. இது உங்கள் உணவில் சமநிலை கண்காணிக்க முக்கியம், நீங்கள் உணவுகளில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை சரிசெய்ய வேண்டும். டேபிள் நீங்கள் கணிசமாக இதனால் ஒரு சீரான உணவு எழுத வைத்தது, உங்கள் உடல் மேம்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

புரதம் நிறைந்த உணவுகள்

நாம் ஏற்கனவே கோழி மார்பக புரதம் ஒரு மதிப்புமிக்க ஆதாரமாக விளங்குவதாகவும், ஆனால் கோழி முற்றிலும் அனுப்ப வேண்டாம் கூறியிருக்கிறோம். உண்மையில், பறவை மொத்த எடை 20% புரதம் பற்றி உடல் கொடுக்கிறது, ஆனால் மாட்டிறைச்சி அவரது கீழ்த்தரமான அல்ல. அது சிவப்பு இறைச்சி வேகவைத்த சாப்பிட சிறந்தது. ஒரு சிறந்த தேர்வு அழகுபடுத்த க்கான அரிசி முயல் இறைச்சி இருக்கும். இந்த வடிவமாகும் பொருட்கள் புரதங்களை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு உகந்த உள்ளடக்கம். அட்டவணை உங்களை மற்றும் மற்ற பயனுள்ள சேர்க்கையைக் கண்டறிவதற்காக உதவும்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

அது நன்கு காணப்படும் போது, அவர்களை புரதம் என்ன மாதிரியான? இந்த எங்கள் உடல் மிகவும் முக்கியமானது இது காய்கறி புரதம், மதிப்புமிக்க மூலமாக இருக்கின்றது மாறிவிடும். தினசரி மெனு கலவை புதிய பழங்கள் அடங்கும் வேண்டும். அது ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears, மாம்பழம் மற்றும் kiwi, அன்னாசிபழம் மற்றும் ஆரஞ்சு, அத்துடன் செர்ரிகளில் மற்றும் இலந்தைப் தான். ஒதுங்கி மற்றும் காய்கறிகள் இருக்க வேண்டாம். உதாரணமாக, முளைகள் புரதம் மிகவும் பணக்கார, எனவே அது உங்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தோற்றம் ஒரு நேர்மறையான தாக்கம் உள்ளது. இந்த பொருட்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதாவது, கிட்டத்தட்ட பூஜ்யமாக இருக்கிறது, இன்னும் நீங்கள் அதை சாப்பிட வடிவமைப்பிற்கு மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆக.

தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்

இந்த அழகான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக புரதங்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை பொருட்கள். டேபிள் இன்னும் விரிவாக அவர்களை பற்றி பேச, ஆனால் எல்லாவற்றையும் தானியங்கள் நன்றாக உடல் உறிஞ்சப்பட்டு சிறந்த செரிமானம் பங்களிக்கிறது என்று எனக்கு தெரியும் இப்போதும் உள்ளது. உதாரணமாக, வழக்கமான பருப்பு 18% புரதம் மற்றும் 1% கொழுப்பு கொண்டிருக்கிறது. மற்றும் buckwheat மற்றும் தினை என்ன! இந்த புரோட்டீன் ஒரு உண்மையான களஞ்சியத்தில், மற்றும் இணை வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து.

நீங்கள் பார்க்க முடியும், உங்கள் உணவில் புரதம் ஆதாரங்கள் நிரப்ப ஒரு நொடியில், உங்களுக்கு தேவையான ஒரு சிறிய முயற்சியாகும். கூடுதலாக, நான் உங்கள் உணவில் ஒன்று அல்லது அதிக புரதம் பொருட்கள் கட்டுப்படுத்த கூடாது என்று சொல்ல வேண்டும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் அதன் சொந்த வழியில் முக்கியம், எனவே, அது பகல் நேரத்தில் ஒருவருக்கொருவர் அவர்களை இணைக்க சிறந்தது.