உலர்ந்த பழங்கள் சுவையில் கேக்: ஒரு செய்முறையை

இது பல பிடித்த வீட்டில் கேக் கணிசமான பொருள் விலை, நேரம் மற்றும் முயற்சி தேவை என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் எளிதாக கூட ஒரு கடினமான நாள் வேலை பிறகு மாலை செயல்படுத்த முடியும் என்று பல சமையல் உள்ளன. உலர்ந்த பழம் கேக் - ஒரு சரியான உதாரணம். அவரை மிக அடிப்படையான தேவை பொருட்களுக்காக, அவற்றில் சில எப்போதும் கையில் நிச்சயமாக உள்ளன. ஒரு கண்கவர் மற்றும் வண்ணமயமான கூடுதலாக - பழ - நீங்கள் எந்த பேரங்காடியில் வழியில் வீட்டில் வேலை வாங்க முடியும்.

ஆனால் விளைவாக அது விடுமுறை மேசையில் அதன் உரிமையுள்ள இடத்தில் எடுக்க முடியும் என்று நல்லது. பல நாடுகளில் இந்த சுவையாகவும் ஆண்டு முக்கிய விடுமுறை பரிமாறப்படுகின்றது, அதனால் அந்தப் பெயர் "உலர்ந்த பழம் கிறிஸ்துமஸ் கேக்" மிகவும் பொதுவானது.

எப்படி இந்த பயனுள்ள மற்றும் அழகான வீட்டில் கேக் செய்வது எப்படி? எங்கள் கட்டுரை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள உதவும்.

மாவை செய்முறையை

பிஸ்கட், kefir, சாக்லேட்: நீங்கள் பை எந்த நிரப்பு மாவை அடிப்படையாக பயன்படுத்த முடியும். நாம் வழக்கமான கருப்பு தேயிலை அடிப்படையாக பயன்படுத்த முன்மொழிய! போன்ற பர்கமாட் அல்லது மல்லிகை குறிப்பாக நல்ல தர கொண்ட சேர்க்கைகள். தேயிலை மட்டும் நறுமணம் பொறுப்பு. அவருக்கு நன்றி, அதை மேலும் உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் கேக் அலங்கரிக்கிறது என்று ஒரு நிழல் மாறிவிடும்.

ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி விரைவில் மாவை தயார் உதவும். பிரூ தேநீர் (300 மில்லி), வலியுறுத்தும் சர்க்கரை மற்றும் கவர் சாசர் இன் spoonfuls இணையைக் சேர்க்க. பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி அரவை பயன்படுத்தி சிட்ரஸ் பழ வெட்டுவது வித் ஆரஞ்ச் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை பாதி எடுத்து பீல் நீக்க. நீங்கள் கூட வெறுமனே மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு சதை வெட்டப்பட்ட முடியும் பின்னர் பிசைந்து. ஒரு கிண்ணத்தில் தேநீர் மற்றும் சிட்ரஸ் உள்ள இணைக்கவும். சேர் தேநீர் ஒரு ஜோடி தேனை கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மிலி, 0.5 பாகங்கள். எல் சாதாரண சோடா. மறியல் மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் மாவு சேர்த்து தொடங்கும். அது 1 கப் வேண்டும்.

அது சமைத்த வரை அடுப்பில் நறுக்கப்பட்ட பழம், மற்றும் ரொட்டி சுடுவது சேர்க்க உள்ளது. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் உலர்ந்த பழம் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு சில இந்த கேக் சேர்க்க முடியும். சிறந்த தேர்வாகும் அக்ரூட் பருப்புகள், காடு, பைன், முந்திரி. ஆனால் வேர்கடலை வாய்ப்பு razmoknet மற்றும் மிருதுவான இருக்க முடியாது. ஆனால் அது முடிக்கப்பட்ட கேக், ஒரு உலர் கடாயில் முன் calcined அலங்கரிக்க பயன்படுத்த முடியும்.

உலர்ந்த பழம் பை

பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கை உலர்ந்த பழம் சுமார் 1 கப் வேண்டும். பல அங்காடிகளில் பல்வேறு வகைகளில் கொண்ட கருவி விற்க. நீங்கள் வீட்டுத் தேவைகள் சுவையைக் கவனம் செலுத்துகிறது, உங்கள் கலவையை உருவாக்குவோம் முடியும். இந்த பேக்கிங் பின்வரும் சரியான உள்ளது:

• உலர்ந்த திராட்சைகள்;
• உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் கொடிமுந்திரி;
• வீட்டில் உலர்ந்த பிளம்ஸ், பேரிக்காய், ஆப்பிள், செர்ரிகளில்;
• சூரியன் உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள்;
• புகைபிடித்த அத்திப்;
• வெப்பமண்டல உலர்ந்த (அன்னாசியின், கிவி, மாம்பழம்) நிற க்யூப்ஸ் விற்கப்படும்.

நீங்கள் பயன்படுத்துங்கள் இனங்கள், மிகவும் அழகான சாப்பிடுவேன் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு கேக்.

நீங்கள் மாவை பதிவிறக்கம் செய்வதற்கு முன், உலர்தல் கழுவ திராட்சையும், துண்டுகளாக வெட்டி தவிர சுருக்கமாக கொதிக்கும் நீர் மற்றும் எல்லாம் zaparte.

அலங்காரம்

தயார் பை, அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் அதை குளுமையாக்குவதே. மூலம் மற்றும் பெரிய, அவர் அழகான இருந்தது. ஒரு தோற்றம் எந்த வாய் தண்ணீர் வேண்டும் போதும்!

ஆனால் நீங்கள் விடுமுறைக்கு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கேக் சமைக்க இருந்தால், அதை ஒரு அதிகமான திருவிழா தோற்றம் கொடுக்க முடியும். நீங்கள் கேரமல் frosting அல்லது ganache விஷயமாக்க பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி செய்ய முடியும், நாம் சாக்லேட் வடிவில் ஒரு வெற்றி வெற்றி விருப்பத்தை பரிந்துரைக்கிறோம். அது பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், மற்றும் சிட்ரஸ் அமிலத்தன்மை, இது போன்ற ஒரு சோதனை உள்ளார்ந்த இது நன்றாக செல்கிறது.

ஒரு கிண்ணத்தில் 3 டீஸ்பூன் உள்ள கலந்து. எல். சர்க்கரை, அதே கோகோ மற்றும் பால் 50 மில்லி. நீங்கள் வெப்பமூட்டும் பயன்படுத்தினால், கூட இன்னமும் நன்றாக இருக்கும். கிளறி, கலவை வெப்பத்தை, அது கொதிக்க உடனடியாக வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க வேண்டும். குளிர்ந்து சூடான கேக் frosting மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பில் தட்டைக்கரண்டி ஊற்ற. பதிலாக கோகோ படிந்து உறைந்த ஒரு கருப்பு மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் அல்லது மிட்டாய் துளிகள் பயன்படுத்த முடியும் தயாராவதற்காக.

பரிமாறவும்

உலர்ந்த பழம் கேக் எல்லாக் காலங்களிலும் அழகாக இருக்கிறது. கோடை காலத்தில், அது குளிர்ந்த பழம் மற்றும் பெர்ரி சாறுகள் பணியாற்றுகிறார், மற்றும் குளிர்காலத்தில் அது தேயிலை, காபி, கோகோ அல்லது mulled மது ஒரு சிறந்த நிரப்பு இருக்க முடியும். இந்த கேக் ஒரு சிறந்த பரிசு அல்லது நீங்கள் விஜயம் அவற்றை எடுத்து என்று ஒரு உபசரிப்பு இருக்க முடியும். , நிச்சயமாக ஏதாவது காலையில் சென்று என்றால் - அது, 2-3 நாட்களுக்கு புதிய பொழிவுடன் எனவே துண்டுகள் சிற்றுண்டி உங்களுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பொதுவாக மாலை தேநீர் இந்த சுவையான கேக் சியர்ஸ் பிரிக்கப்படுகிறது.