பாலாடைக்கட்டி மன்னா எப்படி சமைக்க?

எப்போதும் நம் நாட்டில் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் தயிர் இருந்து மன்னா இந்த டிஷ் நன்கு தெரியும். கிளாசிக் செய்முறையை Manica ரவை, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் அடங்கும். நீ அதற்கும் ஆப்பிள்கள், மற்றும் கொட்டைகள், மற்றும் பெர்ரி, மற்றும் சாக்லேட், மேலும் சேர்க்கலாம்.

கிரீம் சீஸ் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் மன்னா

முட்டைகளில் இருந்து மஞ்சள் கருவை 3 புரதங்கள் பிரிக்க மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் அவர்களை தேய்க்க, அவ்விடத்திற்கு பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம் சேர்க்க, தயிர் 250 மில்லி மற்றும் துடைப்பம். வியர்த்தல், வகை 2 டீஸ்பூன். ரவை, பேக்கிங் பவுடர் (1 தேக்கரண்டி) மற்றும் சோடா அதே அளவு. பரபரப்பை. புரதங்கள் அடித்து, ஒரு மாவை அவற்றை உள்ளிடவும். பிறகு நீங்கள் ஒரு அச்சு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது (40 நிமிடங்கள் போதுமான) போடப்படுகிறது உங்கள் ஆர்வமும் படி திராட்சரசத்தையும் அல்லது உலர்ந்த பழம் சேர்க்க வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றிய பின்னர், கேக் மற்றும் மேல் துளைகள் அமுக்கப்பட்ட பால் 1 முடியும் pour செய்ய போட்டியில் பயன்படுத்த வேண்டும். மன்னா குளுமையாக உள்ளது போது, அது ஒரு தட்டில் திரும்ப வெட்டி சாப்பிட முடியும்!

முட்டைகள் இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி உடன் மன்னா

பால் சூடாக்கப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி, வெண்ணெய் 150 கிராம் சேர்க்கிறார்கள். ரவை மற்றும் தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் அதே அளவு, மற்றும் பால் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலவை கப் மாவு இல். மாவை பிசைந்து. குடிசை சீஸ் 350 கிராம், சர்க்கரை ஒரு அரை கப் கலந்து. மாவை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பரவல் அடுக்குகளை வடிவம், அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

பாலாடைக்கட்டி, அன்னாசிப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு மன்னா

இந்த சுவையான டிஷ் தயாரித்தல் ரவை ஒரு கண்ணாடி தயிர் மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் 1 ஜாடி ஊற்ற. ரவை நல்ல, ஊற (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) பின்னர் வெண்ணெய் 100 கிராம், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, முட்டை ஒரு ஜோடி அதே அளவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பாக்கெட் சேர்க்க கொடுங்கள். ஒரு மிக்சர் கொண்டு அனைத்து இந்த துடிப்பு, புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் வைத்து, படிவத்தை பூர்த்தி தேவையான இது இடி, திரும்ப மற்றும் ரொட்டி சுடுவது (உங்கள் விருப்பபடி எண் குறிப்பிட). மன்னா அழகுபடுத்த மேலும் பழம் முடியும்.

தேனுடன் மன்னா பாலாடைக்கட்டி

, ரவை அதே அளவு குடிசை சீஸ் 250 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து நன்கு கலந்து 2 முட்டைகள், தேனை spoonfuls ஒரு ஜோடி, புளிப்பு கிரீம் அதே அளவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. உலர்ந்த திராட்சை கொதிக்கும் நீரில் நீராவி மற்றும் கூட மாவை சேர்க்க வேண்டும். மன்னா சுட்டுக்கொள்ள சுமார் ஒரு மணி நேரம் வேண்டும், அது படிந்து உறைந்த மேல் ஊற்றி மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்.

பாலாடைக்கட்டி ஏர் மன்னா

இரண்டு கப் ரவை தயிர் இரண்டு கப் ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் ஊற கொடுக்க. இதற்கிடையில், வெண்ணிலா சர்க்கரை, மற்றும் மாவு ஒரு பையில் 3 முட்டைகள் அடிக்க (0.5 ஸ்டாக்.) பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. 150 கிராம், வெண்ணெய் உருகி மாவு சேர்க்க. மேலும் தயிர் சேர்த்து ரவை மற்றும் முட்டைகள் ஒன்றிணைக்க மற்றும் நன்கு கலந்து.

அடுத்து, சீஸ் "பந்துகளில்." தயார் இதை செய்ய, 50-100 (சுவை வரை) சர்க்கரை கிராம், புளிப்பு கிரீம் பெருமளவு dollop, மாவு ஒரு தேநீர் கரண்டியால் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் 50 கிராம் கொண்ட குடிசை சீஸ் 400 கிராம் கலக்க. அனைத்து நனைத்த போது கடா பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில்.

பரவியது சீஸ் "பந்துகளில்" மாவை வடிவத்தை மூழ்கியெழுங்கள், மேல் மீதமுள்ள இடி மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஊற்ற. Manica ஐசிங் தயார் அவசியம் அலங்கரிக்க வேண்டும். வெள்ளை 30 கிராம் சாக்லேட் நீர்-குளியல் உருக்கி. ஒரு தண்ணீர் குளியல் கலவை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம், அது ஒரு கொதி வரும் போது, சாக்லேட் அதை கலந்து சர்க்கரை.

தயிர் மீது மன்னா குடிசை சீஸ் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு

200 கிராம் கலந்து கொழுப்பு நீக்கிய தயிர் இன் ¾ கப் ரவை கொண்டு மற்றும் kefir 2 பெரிய கரண்டி. ஒரு நல்ல ஊற ரவை தயிர் கொடுங்கள். ¾ ஸ்டாக். சர்க்கரை அவ்விடத்திற்கு தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் 100 கிராம் சேர்த்து, 2 முட்டைகள் triturated. பீட் மற்றும் Manno-தயிர் நிறை கலந்து அரை கரண்டியால் slaked சோடா மற்றும் கோகோவுக்குப் 3 கரண்டி சேர்க்க. மீண்டும் துடைப்பம். , மாவு அரை கப் சேர் மாவை பிசைந்து மற்றும் ஒரு அச்சு அதை ஊற்ற.

ஆப்பிள் மன்னா

பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி ரவை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு மாவு ஒரு கப் கலந்து. தாகமாக ஆப்பிள்கள் ஒரு கிலோ உரிக்கப்பட்டு, ஒரு grater மூன்று. ஆப்பிள்கள் இனிப்பு இருந்தால், எலுமிச்சை சாறு நேரம் தேக்கரண்டி சேர்த்து 1 தேக்கரண்டி (இனிப்பு ஆப்பிள்கள் குறைவான) சர்க்கரை ஒரு அரை கப் சேர்க்க இலவங்கப்பட்டை அரைக்கப்பட்டு. உராய்வைத் பேக்கிங் மற்றும் மாவு மூன்றாவது கலவையை, ஒரு மூன்றாம் ஆப்பிள்கள் மற்றும் தயிர் 200 கிராம் ஊற்ற. மேலும் வைத்து அடுக்குகளின் மீதமுள்ள பகுதி. மேல் அடுக்கு ஒத்திவைக்கப்பட்டது கொட்டைகள் (100 கிராம்) உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும் ஆப்பிள்கள் இருக்க வேண்டும்.

பான் கப் பால், வெண்ணிலா மற்றும் வெண்ணெய் 150 கிராம் சேர்த்து ஊற்ற. , ஓட கொதிக்கும் இல்லை, மற்றும் குங்குமப்பூ தூள் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. பால் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அதை நிரப்ப வடிவம் ஒரு மடிந்த உள்ளடக்க பொருளுக்கும். தூள் சர்க்கரை கொண்டு அழகுபடுத்த மன்னா இருக்க முடியும்.