என்ன தேநீர் ஒரு சுவையான கப் சுட்டுக்கொள்ள?

பெரும்பாலும், ஒவ்வொரு பெண் விருந்தினர்கள் அல்லது வீட்டு உறுப்பினர்கள் தயவு செய்து, தேநீர் என்று ரொட்டி சுடுவது நினைக்கிறது. கடைகளுக்குச் சென்று நிறைய உள்ளன சுவையான இனிப்பு, ஆனால் அவர்களில் யாரும் வீட்டில் பேக்கிங் ஒரு அற்புதமான நறுமணம் பூர்த்தி செய்யவில்லை.

பிஸ்கட் மாவை - தவிர்க்க இயலாத செய்முறையை சமைக்க நேரம் மிகவும் சிறிய என்றால்

எந்த நேரத்தில் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது என்றால் விருந்தினர்கள் வருகையை, அல்லது நீங்கள் கூட இந்த சூழ்நிலையில், அடுப்பு நிற்க ஒரு நீண்ட நேரம் போல் வேண்டாம், நீங்கள் அந்த விரைவில் தேநீர் சுட்டுக்கொள்ள கண்டுபிடிக்க. உதாரணமாக, கடற்பாசி மற்றும் அதன் சார்பேயங்களுக்கு. பிஸ்கட் மாவை ஒவ்வொரு சமையலறையில் எப்போதும் இருக்கும் என்று பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மூன்று முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி மற்றும் மாவு கப்: செய்முறையை விகிதத்திற்கு நினைவில் எளிதானது. அது வெண்ணிலா சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

முட்டை மற்றும் ஒரு மிக்சர் கொண்டு சர்க்கரை தலையிடுவதற்கு படிப்படியாக மாவு கலந்து. அனைத்து பொருட்கள் சேர்ந்தார் போது, அவை முற்றிலும் ஒரு கலவை (விட குறைவாக 5 நிமிடங்கள்) கொண்டு அடிக்க வேண்டும். இது வெறுமனே பொருட்கள் கலந்து அவர்களை எடை குறைந்த மற்றும் ஒரு சீரான பாலேடு தோலைக் சேர்க்க செய்ய முக்கியம். பின்னர் பேக்கிங் போது மாவை இரண்டு முறை வரை அளவு அதிகரிக்கும். கிரீஸ் க்கு வெண்ணெயின் படிவம், அது ஒரு பேக்கிங் காகித போட விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. நீங்கள் சமையல் தயாரிப்பு எரிக்க என்று பயம் இருந்தால், ரவை கீழே தெளி. 170-200 டிகிரி பிஸ்கட் பற்றி அரை மணி நேரம் இருக்க வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள (அடுப்பில் பொறுத்து, அது அடிக்கடி முதல் 20 நிமிடங்கள் கழித்து மாவை பார்க்கலாம் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது).

எப்படி ஒரு எளிய கடற்பாசி கேக் திருப்ப?

ஆப்பிள்கள் ஒரு ஜோடி இந்த சோதனை அடிப்படையில் அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை ஒரு பையில் மணம் ஆப்பிள் பை மாறும் இருந்தால். நீங்கள் அச்சு கீழே வைத்து பழங்கள், வெட்டி இலவங்கப்பட்டை தெளி வேண்டும். இந்த கேக் ஒரு சிறப்பு குறிப்பு, ஆரஞ்சு தோல் துண்டுகள் கொடுக்கும் மாவை மேற்பரப்பில் வெளியே பரவியது.

நீங்கள் கேக் வெட்டி ஊற முடியும் அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம், மருந்து. தயார் கேக் மேலும் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த ஊற்ற முடியாது.

பஃப் பேஸ்ட்ரி பேக்கிங்

குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாராக பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பேக் உள்ளது போது, நீங்கள் எப்போதும் தேநீர் சுட்டுக்கொள்ள என்ன தெரியும். இந்த தயாரிப்பு உறைந்த வசதிக்காக உணவுகள் பிரிவில் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் பலசரக்கு கடைகளில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது. இயற்கை கலவை பொறுத்து அதன் விலை மாறுபடுகிறது, ஆனால் அது எந்த தொகுப்பாளினி எப்போதும் கிடைக்கிறது. அறுவை சிகிச்சை முன் மாவை அறை வெப்பநிலையில் thawed வேண்டும். அது இந்த செயல்முறை ஆகும் மற்றும் பேக்கிங் நேரம் தயாரிப்பு பெரும்பகுதி எடுக்கும். தாள்கள் மென்மையாக அவர்கள் பிரிக்க முடியும் போது, ஒரு floured பலகையில் வைக்கவும், அதனால் அவர்கள் நொறுங்கியதில் ஒன்றாக மாட்டி இல்லை.

அத்தகைய சோதனைக்கு இருந்து ஒரு சுவையான தேநீர் சுட்டுக்கொள்ள என்ன எளிதான விருப்பத்தை - இந்த ஆப்பிள் ரோஜாக்கள். நாம் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மாவை, வெளியே செல்லலாம். ஆப்பிள் கழுவ மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. சோதனை துண்டு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தூவி, ஒரு ஆப்பிள் வைத்து வடிவத்தை ஒரு செழிப்பான ரொசெட் ஒத்திருந்தது பெற, ரோல் திரும்ப. 25-30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி உராய்வைத் மஞ்சள் கரு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது. தூள் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

வழக்கத்திற்கு மாறான விருப்பங்கள் பழம் பப்ஸ்

வீட்டில் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி, இலந்தைப் பழம், பீச் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், அவர்களில் சிலர் இருந்தால் கூட, தேயிலை ஏதாவது சுட்டுக்கொள்ள முடியும். பஃப் பேஸ்ட்ரி, தூவுவதற்குப் சர்க்கரை ஒரு உருட்டல் தாள் மற்றும் ரோல் நீளம் உருக்குலைந்த: பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது. விளைவாக தொத்திறைச்சி கேக் மாநிலத்திற்கு ஒரு கை தட்டையான இது துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட. அளவு நீங்கள் பயன்படுத்தும் என்ன பொறுத்தது: பாதாமி கேக் பீச் மற்றும் அன்னாசிப்பழம், ஒரு சிறிய வேண்டும் க்கான - இன்னும் கொஞ்சம்.

சமையல் கிரீம். புரதம் அல்லது கூழ் (- ரோஜாக்களை அதே மாவை 0.5 கிலோ, பேக்கிங் நேரம் விகிதத்திற்கு) அங்கு தேர்வு செய்யப்பட முடியும்.

புரத கிரீம் எளிதாக்குகிறது. நீங்கள் ஒரு புரதம் (அல்லது இரண்டு, சிறிய முட்டைகள் இருந்தால்) தேவைப்படும் இடங்களிலெல்லாம் அதை சமைக்க. அது உப்பு பற்றி 2-3 நிமிடங்கள் ஒரு சிட்டிகை அடிக்கும் வேண்டும், பின்னர் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க சர்க்கரை மற்றும் கலவையை வெள்ளை மற்றும் தடித்த வரை கிளறி தொடர்ந்து. கேக் மீது பழம் வைத்து கிரீம் மேல் மூட.

3 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் வெண்ணிலா சவுக்குகளின் 2 கிராம், சூடான பால் (கப்) கொதிக்க கலவையை தடித்த வரை, தொடர்ந்து கிளறி சேர்க்க (மிக விரைவில் எரிகிறது): கூழ் சிறிது நேரம் ஆகும். அது கேக் மீது கிரீம் பரவியது நல்லது, பின்னர் பழம் சேர்க்க.

லஷ் மணம் பன் மற்றும் பிற ஈஸ்ட் கேக்குகள்

நீங்கள் தேநீர் ஏதாவது சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் ஒரு ஜோடி இருந்தால், பன் ஒரு பெரிய வாய்ப்பாக உள்ளன. பல சமையல் ஈஸ்ட் மாவை, அவற்றில் ஒன்று கொடுக்க. நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• உலர் ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்
• பால் - 200 மில்லி (சிறந்த மாவை அதிகரித்ததால், அது சற்று இருக்க வெப்பமடையும் வேண்டும்).
• முட்டை - 1 பிசி.
• வெண்ணெயை - 50 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
• வெண்ணிலா சர்க்கரை சச்செட்.
• மாவு - 3 கப்.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

முதலாவதாக, ஒரு ஸ்டார்டர் செய்ய. பால், ஈஸ்ட், சர்க்கரை 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து மற்றும் மாவு 2-3 தேக்கரண்டி கலந்து. ஒரு சூடான இடத்தில் ஒதுக்கி அமைக்கவும். வெண்ணெயை உருகுகின்றன, முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலினைக் தாவர எண்ணெய், உப்பு அசை. மாவை மிகவும் ஒழுகுதல் இருந்தது அதனால், அது அனைத்து - கலவையை பின்னர் மாவு சேர்க்க, ஒரு ஸ்டார்டர் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு சூடான இடத்தில் காய்ச்ச ஒதுக்கி, அறை வரைவுகள் இருக்க வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அவர் ஒரு தடித்த நிலைத்தன்மையும் வரை மாவு சேர்த்து மீண்டும் தொகுதி அதிகரிக்கும் அவரது நேரத்தை கொடுக்க நன்கு வரை இருக்க வேண்டும். மொத்த மாவை 1.5-2 மணி உயர வேண்டும் (நீங்கள் நீண்ட நடத்த நேர்ந்தால், அது மட்டுமே சமையல் பொருட்கள் சிறப்புகளை சேர்க்க வேண்டும்).

பின்னர் வடிவமைக்கும் மற்றும் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, பிசைந்து.

1000 மற்றும் ஒரு மாறுபாடு பன்

நீங்கள் அனைத்து விருப்பங்களையும் மோல்டிங்கள், மேல்புறத்தில் மற்றும் தேநீர் சுட முடியும் என்று ஆடைகளணியும் buns சேகரிக்க என்றால், 1001 இங்கே விட அதிக இருக்கும் ஒரு சிறிய உதவி உங்கள் சமையல் கற்பனை:

1. ஃபில்லிங்ஸ் சோதித்துப் பாருங்கள். ஜாம், புதிய பழங்கள், அமுக்கப்பட்ட பால் (சமைத்த உட்பட), சட்னி, சாக்லேட், சீஸ் ஒரு நல்ல மைய ரோல்ஸ் இருக்கும்.

2. மாவை ஒன்றாகிவிட்டது. உலர்ந்த திராட்சை, உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், தேங்காய், சிட்ரஸ் பழங்கள், பாப்பி தலாம், இலவங்கப்பட்டை - இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும். வெறும் பேஸ்ட்ரி குண்டுகள், உலர் தண்டு, கெட்டுப்போன துண்டுகள், முதலியன ஒரு வராத உறுதி

3. படிவம் பன். நீங்கள் வெறுமனே பந்துக்கும் சுழற்றுவது முடியும், அது, ஜடை நெசவு பரவியது சுருட்டை வேறுபட்ட கொண்டு வர அல்லது ஒரு ரொட்டி செய்ய முடியும்.

4. வெள்ளத்துடன் மற்றும் அலங்காரங்கள். confectioneries மணிகள் மரக்கசிவு பூக்களிலிருந்தோ தூள் சர்க்கரை, தேங்காய், அல்லது சாக்லேட் சிப்ஸ், இலவங்கப்பட்டை, எள் விதைகள், பாப்பி விதைகள், பண்டிகை கட்டத்தை (கேக்குகள்) உடன் கேக்குகள், மற்றும் தெளி. சாக்லேட் அல்லது முட்டையின் மஞ்சள் கரு (பேக்கிங் முன்) கொண்டு உயவூட்டு.

விரதம் யார் அந்த சுவையான கேக்

நீங்களோ அல்லது விருந்தினர்களோ இருந்து யாரோ வேகமாக கண்காணிக்க என்றால் என்ன தேநீர் சுட்டுக்கொள்ள? பயனுள்ள எளிய ஆனால் சுவையான செய்முறையை தேன் கேக். நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• ஹனி - 2 டீஸ்பூன். எல். (சோடா மற்றும் அது fluffiness மற்றும் போரோசிட்டியை சோதனை இணைக்கவும்).
• சோடா - 1.5 தேக்கரண்டி
• சூடான அவித்த தண்ணீர் - 200 மில்லி.
• சர்க்கரை - 0.5 வி.
• தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி.
• மாவு - 2 கப்.
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி

மென்மையான மாவை கட்டும் கயிறு, தண்ணீரால் பெறும் வரை அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன. பேக்கிங், அது மிகவும் நல்ல உயர்வை இருக்கும் போது, அதனால் வடிவம் பாதி நிரப்பப்பட வேண்டும். மாவை கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க முடியும். ஒரு சீரான பழுப்பு நிறம் (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) வரை 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை - போது ஒரு lifesaver எந்த முட்டைகள்

இந்த சுவையான குக்கீகளை மிகவும் வெறுமனே தயாராக. பொருட்கள் பல தீர்மானிக்க: 50 கிராம் சர்க்கரை 100 கிராம் வெண்ணெயை மாவு 150 கிராம் (அதாவது, சர்க்கரை 1 விகிதம்: 2 விகிதத்தில் வெண்ணெயை: 3 பங்குகள் மாவு). மற்றும் இன்னும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை வேண்டும். பிற பொருட்கள் குறைந்த வேகத்தில் Nerastoplenny வெண்ணெயை பீட், அரை மணி நேரம் பிளாஸ்டிக் பைகளில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பின்னர், பிளாஸ்டிக் பையில் வெளியே எடுத்து இல்லாமல், பிசைந்து. மாவை உருட்ட மற்றும் குக்கீகளை அச்சுகளும் வெட்டி. 200 டிகிரி ஒளி ஒரே 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள நிற மணல், அதிகப்படியாக இல்லை. மாவை, கோகோ மறியல் முடியாது நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் சிப் குக்கி வேண்டும். அல்லது நீங்கள் சோதனை இரண்டு வகையான கலந்து, ஒரு "மார்பிள்" தயாரிப்பு செய்ய முடியும். கொட்டைகள், frosting, சாக்லேட் துளிகள் சோதித்துப் பாருங்கள். நீங்கள் shortcrust பேஸ்ட்ரி மாத்திரைகளில் பகுதியளவு சேர்க்க முடியும் «M & M». இந்த வழக்கில் நீங்கள் ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் ஒரு பிரகாசமான பண்டிகை கிடைக்கும்.

சேவைக்கு இந்த எளிய மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை எந்த எடுத்து, நீங்கள் எப்போதும் தேநீர் சுட்டுக்கொள்ள என்ன தெரியும். லைட் மற்றும் சுவையான சமையல்!