எங்கள் ஆங்கிலம் நண்பர் சந்திக்க: வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்

சாப்பாட்டின் பல்வேறு மத்தியில் சுவையூட்டிகள் வெளியே நிற்க. இந்த அது சிறப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட செய்ய, புதிய வண்ணங்கள் மற்றும் சுவை உணவு மாற்றியமைக்க உருவாக்கும் குறிப்புகள் உள்ளன. இது பல்வேறு எஜமானியும் அதே டிஷ் வித்தியாசமாக மாறிவிடும் என்று எந்த ரகசியம். அது அதாவது சாற்றில் தயாரிப்பு முறை முக்கிய கூறுகள் (கூட குளிர் உணவுகள் வித்தியாசமாக இருக்கும்), இல்லை.

நாம் சுவை மற்றும் இந்த நறுமணப் பொருட்கள் சிறப்புக்கும் பல்வேறு பழக்கமில்லை ஆகிவிட்டேன், எங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகள் அலமாரிகளில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட. ஆனால் இன்னும் மிகவும் மாஸ்டர் பிரதிநிதிகள் சமையல் உள்ளது. இந்த ஒன்று வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் கற்பித்துக் கூறலாம். பிரிட்டிஷ் அது வோர்செஸ்டெர்ஷைர், நன்றாக, நாம் வழக்கமான மீது எங்களுக்கு படியெடுத்தலுக்கான கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று.

எனவே, வோர்செஸ்டெர்ஷைர் சாஸ். இது என்ன, என்ன அது உண்ணும் உணவுதான்?

குறிப்பிடத்தக்க எங்கள் அட்டவணைகள் இந்த சுவையூட்டும் வெளிப்பாடு வரலாறாக உள்ளது. இங்கே அவர்கள் சொல்ல இதில், அறியப்படுகிறது. "மாறுவேடத்தில் ஒரு ஆசி இருந்தது" இந்திய பெருக்கம் அவரது wanderings ஒரு ஆங்கிலேய பிரபுக் அவரது வயிற்றில் வெற்றி பெற இயலாது என்று சாஸ் செய்முறையை கொண்டு. பொருட்கள் தயாரிப்பு கொண்டு கலன் பாதாள போடப்படுகிறது மற்றும் அதை மறந்துவிடு. ஆனால் ஒரு நாள், இடிபாடுகளுக்கு இடையே சென்று, அது தற்செயலாக. சிறு பீப்பாய், ஒளி இழுத்து வரப்பட்டார் அச்சிடப்பட்டது, அதன் உள்ளடக்கங்களை அசாதாரணமாக சுவையான இருந்தன. அப்போதிருந்து, மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் அவரது வெற்றியை அணிவகுப்பு தொடங்கியது. முதல் அவர் ஒரு வரவேற்கத்தக்க விருந்தினராகி விட்ட ஆங்கில சமையலறைகளில் மாளிகைகள், ஆனால் மேலும் மேலும் நாட்டின் படிப்படியாக வெற்றி.

அவர் ரஷ்யாவிற்கான கிடைத்தது. இருப்பினும் முன்னாள் சோவியத் குடிமக்கள், இல்லை சமையல் மகிழ்வு கடையில் வாங்கப்பட்ட பல்வேறு கெடுத்துவிட்டது, புதிராக: "காரமான மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான சுவையூட்டும் சாப்பிட வேண்டும் என்ன" பதில் விரைவில் போதுமான வந்தது. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - சாலட் "சீசர்" ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருள். அதைக் கற்பனை செய்து இந்த அழகான பரிசு ஆங்கிலம் இல்லாமல் பிரபலமான காக்டெய்ல் "ப்ளடி மேரி" தயார் சாத்தியமற்றது. ஆனால் இந்த எங்கள் பிரிட்டிஷ் நண்பர் சாத்தியக்கூறுகள் வரம்பு இல்லை. இது பல்வேறு காய்கறி ரசங்கள், சேர்க்கப்படும் சூடான appetizers, ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி. குறிப்பாக அது இறைச்சி டார்டர், marinated மீன் இணைந்ததாகும். குடிக்க விரும்புவர்களுக்கு ஒரு தக்காளி சாஸ் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து இதன் தயாரிப்பு சேர்ப்பதன் மூலம் மகிழ்ச்சியடைகின்றது இருக்கும். பல மக்கள் நன்றாக இந்த பானம் இணைந்து "Tabasco" சுவை, ஆனால் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் பிடிக்காது.

டிஷ் சமைக்க இயங்கச்செய்யும்போது இந்த மசாலா மிகவும் அது 2-3 துளிகள் பயன்படுத்த அவசியம் எனவே, குவிந்துள்ளது நினைவில் ஒரே விஷயம். அதிகபட்ச - 5-7, பெரும் பகுதியை என்றால்.

பல இல்லத்தரசிகள், சரியாக வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், எந்த விலை தேர்வு தற்செயலாக, மயோனைசே, கடுகு மற்றும் பிற சுவையூட்டும் அதிகமாக அல்ல. அது நிறுவனம் லியா & Perrins அசல் தயாரிப்பு ஆகும். எனினும், அது மட்டுமே வகைகளின் அதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற கடைகளில் காணலாம். ஆனால் எந்த பேரங்காடியில், நீங்கள் எளிதாக வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஹெய்ன்ஸ் இருந்து பிரித்தெடுக்க முடியும். அவர் சுவை ஒரு சிறிய வேறுபாடு, ஆனால் மலிவான உள்ளது.

நீங்கள் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் இல்லை என்றால் என்ன செய்ய? அது என்ன மாற்ற முடியும்? இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் எப்போதும் எங்களுக்கு ஏற்கனவே பரிச்சயமான உதவி வந்து சோயா சாஸ்.