என்ன கோழி ஆட்டுக்கறி சமைக்க?

அது எங்கள் சுகாதார, மனநிலை மற்றும் செயல்திறன் நாம் உண்ணும் உணவு நேரடியாக சார்ந்து என்பது ஒன்றும் இரகசியமல்ல. கோழி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் நேரம் மற்றும் ஆழமான சமையல் திறன்கள் பெருமளவு முதலீடு தேவையில்லை பல சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள், உணவுத்திட்டத்தின் இருப்பது, அதே முடிந்தவரை ஆரோக்கியமான உணவு விதிகள் இணங்க தவிர.

எந்த குடும்பத்தலைவி கேள்விக்கு பதில் தெரியும் கோழி என்ன சமைக்க ஆட்டுக்கறி, ஆனால் அவரது முயற்சிகள் நன்றி வீட்டு அல்லது விருந்தினர்கள் தங்கள் "பிராண்ட்" சமையல் சில தெரியும் நல்லது பரிசாக வழங்கப்பட்டது என்று எப்படி ஒரு சுவையான கோழி சமைக்க. இத்தகைய "ஒரு மிருதுவான கொண்டு Schnitzel:", தயாரிப்பு அவசியம் என்ற:

கோழி 400 கிராம், 2 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட பாதாம், 3 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய், சோளம் செதில்களாக 85 கிராம், 50 கிராம் வெண்ணெய், 200 மிலி கோழி குழம்பு, வெள்ளை ஒயின் 100 மில்லி, 100 கோல்ராபி, 1 கேரட், சுவை உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்புகளின் இநத அளவுகளினால் நீங்கள் சமையல் தொடங்க முடியும். நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு முட்டைகள் கிளப்பவும் வேண்டும். கார்ன் செதில்களாக நறுக்கப்பட்ட பாதாம் கலந்து. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி Schnitzel வெட்டப்பட்ட. முதல் முட்டையில் பின்னர் பூண்களும் ஊற சோளம் செதில்களாக பாதாம் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு சூரியகாந்தி எண்ணெய் இருபுறமும். குழம்பு வெள்ளை ஒயின் மற்றும் கொதி ஊற்ற. , மறியல் வெண்ணெய், பின்னர் காலிஃபிளவர், வெட்டப்பட்டது கேரட் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். காய்கறிகள் சாஸ் இருந்து அகற்றி அதனை schnitzel தயாராக வைத்து. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கீரை மற்றும் வோக்கோசு அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

கேள்வி என்ன யாராவது கோழி ஆட்டுக்கறி சமைக்க இன்னும் கடினம் இருந்தால், நாங்கள் கோழி மற்றும் காளான்கள் இதில் தொகுப்பு, சமையல் நினைவு கூரலாம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அசல் "ஆட்டுக்கறி காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர்" தேவைப்படுகிறது:

கோழி 300 கிராம், மூல காளான்கள் 1 முட்டை வெள்ளை 250 கிராம், சீஸ் 100 கிராம், சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி. எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, 1 பூண்டு கிராம்பு, 1 சிவப்பு மிளகு, கருப்பு மிளகு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

Fillets மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சூரியகாந்தி எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி கொண்டு புரத கலவை. உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் சீசன் வைத்து மாமிசம். , வெட்டப்பட்டது காளான்கள் ஒரு அடுக்கு உறை பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தூவி - இனிப்பு மிளகுத்தூள் வளையங்கள். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் grated சீஸ் உறிஞ்சி. 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 150 பட்டம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

எந்த சிக்கலான செய்முறையை, ஒரு சுவையான கோழி எப்படி சமைக்க உள்ளன. இந்த செய்முறையை "சீஸ் திணிப்பு ரோல்ஸ்" நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

500 கிராம் கோழி, 200 கிராம் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, 8 சிறிய தக்காளி, 50 கிராம் வெண்ணெய், 50 மிலி ஆலிவ் எண்ணெய், அரை தேக்கரண்டி உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு.

சிக்கன் ஆட்டுக்கறி உப்பு மற்றும் மிளகு ஒருபுறம் துடைப்பான் மீது, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் சீஸ் பரவியது. இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு குழாயில் சுற்றப்பட்ட. தக்காளி பாதியாக. இறைச்சி ரோல்ஸ் மற்றும் தக்காளி மாறி மாறி மர skewers மீது கட்டப்பட்டுள்ளன எனவே அவர்கள் உண்மையிலேயே திரும்பி இல்லை ரோல்ஸ் துளைக்க. மீது இருபுறமும் தடவப்பட்ட ரோல்ஸ் மற்றும் தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய், திருப்பு எப்போதாவது, வறுக்கவும் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வரை டெண்டர். சூடான சிற்றுண்டி செயல்படும். இப்போது நீங்கள் கோழி ஆட்டுக்கறி என்ன சமைக்க தெரியும் என்று.

கோழி ஆட்டுக்கறி, அத்துடன் ருசியான உணவுகளை பல சமையல் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு பதில் பல சமையல் காணலாம், ஆனால் நீங்கள் ஆன்மா மற்றும் காதல் அதை செய்தால் அடைய சமையல் உட்பட எந்த வியாபாரத்தில் என்று வெற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டும். முக்கிய விஷயம் இல்லையெனில் அது ஒன்றும் வராது, ஒரு சுவையான டிஷ், சமைக்க மற்றும் ஆன்மா தயாரிப்பது தயவுசெய்து மாற்றியமைக்க தயாரிப்புச்செய்வதாகும். நீங்கள் நீங்களே பார்க்க முடியும். அதாவது, ருசியான - நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் போது, பின்னர் ஒருமுறை அனைத்து அதை வெளியே, அது தேவையான மாறிவிடும். நீங்கள் ருசியான ஏதாவது சமைக்க மனநிலையில் இல்லை என்றால், சிறந்த சமையல் தொடங்க இல்லை. எனவே நீங்கள் மற்றும் பொருட்கள் உங்கள் நரம்புகள் மற்றும் அனைத்து மற்றவர்கள் சேமிக்கும். இது கண்காணிக்கவில்லை கூடாது சமையல் விதியும் உள்ளது.