எப்படி ஒரு வான்கோழி சமைக்க: குறிப்புகள் சமையல் புதிய

துருக்கி இறைச்சி குழந்தைகள், ஒவ்வாமை பல்வேறு வகையான அவதியுறும் கூட அந்த நல்லது. அதை நீங்கள் அதன் பயனுள்ள கூறுகள் அனைத்தையும் வைத்து குழந்தை வான்கோழி எப்படி எவ்வளவு சமைக்க தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், கைக்குழந்தைகள் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முதல் இறைச்சி ஆகும்.

இத்தகைய இறைச்சி அதன் கட்டமைப்பில் குழந்தையின் உடலின் வளர்ச்சி, அதே போல் வைட்டமின்கள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பல ஊக்குவிக்கும் புரதம் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கிறது. வான்கோழி தவிர நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது, அது அவ்வப்போது அது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, வான்கோழி இறைச்சி ஒரு குழந்தை, சுண்டவைத்தவை முடியும் வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த. சமைத்த இறைச்சி அவரை இறைச்சி உருண்டைகள் அல்லது இறைச்சி உருண்டைகள் செய்ய, சூப்கள் சேர்க்கப்படும். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு தாய் அதை செய்ய எப்படி ஒரு வான்கோழி எப்படி சமைக்க மட்டும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால்.

இதை செய்ய, இறைச்சி, அரை மணி நேரம் தனியாக சமைக்க குழம்பு வடிகட்டிய உள்ளது, காய்கறிகள் சேர்க்க, புதிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் இறுதியாக எப்போது செய்யப்பட்டது வரை சமைக்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் வான்கோழி இணைந்து ஊக்கமளித்து சிறிய மனிதனின் உடல் நலத்திற்கு உறுதிப்படுத்துகிறது என்று ஒரு நல்ல தொகுப்பு ஆகும். அது குழந்தைகள் வரை இரண்டு ஆண்டுகள் அது ஒரு கனமான உணவு கருதப்படுகிறது, குழம்பு கொடுக்க கூடாது என்று சிபாரிசு செய்யப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நீங்கள் குழம்பு (வயதுவந்த பயன்படுத்தும்) இது இங்கே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் இறைச்சி அரை மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் கொதி மட்டுமே செலுத்துவதாக இருக்கும் சமைக்க வேண்டும் என்றால் எப்படி ஒரு வான்கோழி சமைக்க கருத்தில். உணவுகளில் மாமிசம், கொதிக்கும் நீரில் முக்கப்பட்டு கவர் மூடி குறைந்த வெப்பம் மற்றும் ஒரு அரை மணி நுரை குழம்பு அகற்றப்படவில்லை போது மணிக்கு வேகவைத்த. அது மனதில் ஏற்க வேண்டும் அது குழம்பு தண்ணீர் 30 க்கும் மேற்பட்ட% எடுக்கும் ஏனெனில் சமையல் பிறகு இறைச்சி தொகுதி குறைக்கப்பட்டது என்று.

எங்களுக்கு விபரம் எப்படி எவ்வளவு வான்கோழி சமைக்க கருத்தில் கொள்வோம்.

பறவை ஒட்டுமொத்தமாக அல்லது பிளவு உள்ள சமைத்த முடியும்.

1. வான்கோழி முழு சமைத்த இருந்தால், அது கொதிக்கும் நீர் போடப்படுகிறது மற்றும் குறைந்தது மூன்று மணி நேரம் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க உள்ளது. செயல்பாட்டில், மசாலாக்கள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. சமைத்த இறைச்சி குளிர்ந்து மற்றும் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

2. வான்கோழி சூப், நீங்கள் குறைக்க, மார்பக, மீண்டும், இறக்கைகள் மற்றும் தொடைகள் பிரிக்கும் வேண்டும். துண்டுகளும் குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். சமையல் செயலாக்கத்தில் இருக்க முடியுமா விரிகுடா இலை, பல்வேறு வேர்கள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க.

நாங்கள் எவ்வளவு காலம், கடையில் வாங்கிய ஒரு வான்கோழி, சமைக்க அது ஒரு ஆட்டுக்கறி குறிப்பாக நினைத்தால், அது வேகமாக நிறைய தயாராகி வருகிறது. இவ்வாறு, ஆட்டுக்கறி அரை மணி நேரம் சமைக்கப்பட்ட. இதற்காக அது குளிர்ந்த நீரில் வைக்கப்பட்டு அவரால் முதல் வேகவைத்த பதினைந்து நிமிடங்கள் பின்னர் நீக்கப்பட்டது. மட்டுமே பதினைந்து நிமிடங்கள் சூப் சமையல் இறுதிக்குள், வான்கோழி துண்டுகள் மீண்டும் வைத்து முழு விழிப்பு நிலையில் சமைக்க போது.

அது வான்கோழி இறைச்சி அமினோ அமிலங்கள், நிறைந்த என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் வைட்டமின்கள், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம். அது இரத்த சோகை, கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத விரைவான உறிஞ்சுதல், இதயம் இயல்பாக்குதல் செயல்பாடு, மூளை செயல்பாடு தூண்டுதலால் தடுக்க உதவுகிறது. எனவே வான்கோழி ஒரு வாரம் குறைந்தது மூன்று முறை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆகையால் ஒரு வான்கோழி எப்படி சமைக்க அறியப்பட்டது போது, நீங்கள் போன்ற இந்த உற்பத்தியில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள், சமைக்க முடியும் "பிரஞ்சு உள்ள வான்கோழி."

இந்த ஒரு வான்கோழி, ஒரு பாட்டில் தேவைப்படும் சிவப்பு ஒயின், தேன், வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம், மற்றும் consommé ஐந்நூறு மிகி திராட்சை இருநூறு கிராம் மற்றும் மெட்லர் எட்டு துண்டுகள், மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சாறு.

முதலில், நீங்கள் பறவை உடற்பாகங்கள் அகற்றி அதனை பருவ குட்டிகளில் வேண்டும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சில உப்பு சேர்க்க, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அங்கு வைத்து வான்கோழி சமைக்க, எனவே அரை மணி நேரம். திராட்சை உடன், தோல் நீக்க எலும்புகள் நீக்க மற்றும் அவரை பறவை அடைத்த. ஒரு கடாயில் மற்றும் வெங்காயம் அடைக்கப்பட்டுள்ள வெண்ணெய் உருகி, பின்னர், அங்கு வான்கோழி, நீர் மற்றும் தேன் வறுத்த இடப்படுகிறது. ஊற்றுகிறார் consommé மற்றும் மது வறுக்கப்படுகிறது சமயத்தில், அவர்களது அளவு பாதியாக குறைக்கப்பட வேண்டும். மெட்லர் சுத்தம் மற்றும் சமையல் இறுதிக்குள் இருபது நிமிடங்கள் தீட்டப்பட்டது. இந்த தயாராக வான்கோழி சாஸ் வடிகட்டப்பட்ட கொண்டு ஒரு தட்டின்மீது நிர்மாணிக்கப் பட்டுள்ளது பின், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்படுகின்றன, அவர்கள் பறவை பாய்ச்சியுள்ளேன்.