எப்படி ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு க்கான தீமிதித்தல் தேர்வு?

மரம் அல்லது நிலக்கரி - சுவையான shish கபாப் உணவகங்களுக்கு தயாரித்தல் சிறந்த பயன்பாடு என்றால் என்ன? இந்த கேள்விக்கு தெளிவான பதில் இல்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் இந்த செயல்முறை பற்றிய நிறைய நேரம் வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் பார்பெக்யூ ஒரு உண்மை ரசிகனுக்கு உள்ளது இருந்தால், நீங்கள் மரம் தெரிவு வேண்டும். என்ன வகையான அது உங்கள் விருப்பம் தான், தேர்வு. நீங்கள் அதிக வேகத்துடன் ஆனால் இறைச்சி எந்த வெவ்வேறு சுவை மற்றும் juiciness என்றால், நீங்கள் பார்பெக்யூ க்கான கரி பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரே இங்கே நீங்கள் அவர்களின் கொள்முதல் மற்றும் பயன் படுத்தும் வகையில் விதிகள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ன் தேர்வு மற்றும் எப்படி வெளியே தேடட்டுமா எப்படி பார்பெக்யூ க்கான கரி எரியூட்ட. இன்று நீங்கள், எரிவாயு நிலையத்தில் அவர்களை காணலாம் DIY கடைகளில் சந்தைகளில். அவர்கள் வெவ்வேறு எடைகள் பைகள் விற்கப்படுகின்றன. நீங்கள் வெறும் பெரிதும் எரியும் செயல்முறை துரிதப்படுத்துகிறது இது ஒரு சிறப்பு திரவ, வாங்க முடியும். அவற்றின் அமைப்பு மண்ணெண்ணெய் அல்லது பெட்ரோல், உங்கள் இறைச்சி வாசனை கெடுக்க அதில் அடங்குவன கூடாது என்பதை நினைவில். இது கலவை தூண்டுவதாக வாசனை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: ஆல்கஹால் அல்லது மலர் வாசனை திரவியங்கள் ஒரு வாசனை இருந்தால், அது வாங்க வேண்டாம் என்று நல்லது. அது சிறந்த கருதப்படுகிறது கரி பார்பெக்யூ உள்ளது. அது 2 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இருந்தால், சேமிப்பு தேதியில் பார்க்க மறக்க வேண்டாம், அது மிக விரைவில் எரித்தனர், அது வாங்க இருப்பது சிறந்தது.

நாம் இப்போது எரியும் செயல்முறை திரும்ப. நிலக்கரி லே மற்றும் திரவ ஒரு சிறிய அளவு வார்த்து, ஒரு பிட் மற்றும் singeing காத்திருக்க. அவர் உடைக்கும் போது, அதே அளவு சேர்க்க, மற்றும் வெடிக்கும் என்று விட்டுவிடும். நடுத்தர எரித்தனர் செய்யப்படவில்லை விளிம்பில் கிடக்கும் ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு, க்கான தீமிதித்தல் பிரித்துக் கொள்ளவும். விரைவில் அவர்கள் வெள்ளை சாம்பல் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, பின்னர் அதை துடைப்பம் மற்றும் இறைச்சி வைக்க முடியாது.

நான் ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு பல்வேறு தீமிதித்தல் எடுத்து சிறந்த தேர்வு முன்மொழிய. மூன்று வெவ்வேறு விருப்பங்கள் எடுத்து:

1. கடின இருந்து பிரிக்யூட்

க்யூப்ஸ், எரியூட்ட எளிதாக வடிவில் மேட், மற்றும் மூலம் எரிக்க. நீங்கள் எரியூட்ட ஒரு திரவ பயன்படுத்தினால், முதல் கட்டிகள் ஊற விடுங்கள். ஒரு குடும்பம் விருந்து போதுமான இறைச்சி இரண்டு சீட்டுகள், போதுமானவை.

2. கடின grilling பொறுத்தவரை

இங்கே அது ஒரு சிறப்பான திரவ பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் எரிபொருளாக அவசியம். ஒரு shish க்கான தழல் சிறிய கபாப். போதுமான வெப்பம் பெற, நீங்கள் திரவ ஊற்ற சில நேரம் தேவை. இந்த விருப்பத்தை ஒரு சிறிய கம்பெனியில் ஏற்றது.

3. நிலக்கரி ஓக்

கொளுத்துவேன் நீண்ட போதுமான என்று பெரிய துண்டுகள் உள்ளது. ஆனால் சமையல் நடவடிக்கைகளை எண்ணிக்கை ஆகையால் கவனிக்கத்தக்க அதிகரிக்க, எனவே குறிப்பாக பெரிய நிறுவனங்களுக்கு இந்த விருப்பம்.

அது ஒரு சில முக்கியமான விதிகள் கருத்தில் கொள்ள உள்ளது:

- அது தீக்காயங்கள் விளைவிக்கும் அளவிற்கு, பொருள் எரிப்பில் போது திரவ ஊற்ற;

- பார்பிகியூ தீமிதித்தல் உள்ளன மிகவும் சூடான, எனவே எப்போதும் முன்னெச்சரிக்கைகள் கவனமாக இருக்க;

; கட்டிகள் வைத்து ஈரம் பெறப்படவில்லை அங்கு ஒரு குளிர் இடத்தில் உள்ள இறுக்கமாக மூடிய பையில் இருக்க வேண்டும் -

- விரைவான எரியும் பிரமிடு தீமிதித்தல் அமைக்க;

- 15-20 நிமிடங்கள் சராசரியாக அடுப்பெரிக்கிறான் வரை தழுவிய நீங்கள் இறைச்சி வறுக்கப்படுகிறது தொடங்கும் அவசியம். எப்போதும் இறைச்சி சுவை நீங்கள் அதை வறுக்கவும் எவ்வாறு வரும் என்ன பொறுத்தது என்பதை நினைவில். எனவே, பார்பெக்யூ க்கான நிலக்கரி தேர்வு, அனைத்து நுணுக்கங்களை கருதுகின்றனர்.