ஒரு முட்டையில் எவ்வளவு புரதம் பற்றிய விவரங்கள்

ஒரு முட்டையில் எவ்வளவு புரதம் பற்றி, அனைவருக்கும் இல்லை தெரியும். எனினும், கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தயாரிப்பு செயல்திறனை வைட்டமின்கள் (பி 12 உள்பட) மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு பெரிய தொகை கொண்ட தெரியும். இது புரதம் மனித உடலில் மிக முக்கியமான கட்டிட தொகுதி கருதப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அனைத்து பிறகு, தீவிரமாக வலிமை பயிற்சி ஈடுபட்டிருக்கும் யார் எந்த ஆச்சர்யமும் விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் சொந்த பொருண்மை (தசை) அதிகரிக்க தங்கள் உடல் எடையில் கிலோகிராமுக்கு குறைந்தது 2-3 கிராம் ஒரு அளவு இந்த உறுப்பு பயன்படுத்த வேண்டும்.

சிக்கன் முட்டை - புரதம் உற்பத்திப்பொருளின்?

ஒரு முட்டையில் எவ்வளவு புரதம் கேள்விக்கு பதில் மட்டும் மூலப்பொருள் என்ன (கோழி, வாத்து, காடை, மற்றும் பல. டி), ஆனால் அது இந்த கூறு தயாராக உள்ளது எப்படி மேலும் இல்லை சார்ந்துள்ளது.

பெரும்பாலும், நவீன சமையல்காரர்கள் Are வழங்கினார் பொருட்கள் கோழி துவக்கம். அதாவது ஏன் பகுதியிலுள்ள தி முதல் இடத்தில், நாம் நிர்ணயிக்கப்பட்ட கண்டுபிடி வெளியே எவ்வளவு புரதம் ஒரு முட்டை கோழி. அது வேண்டும் குறிப்பிடத்தக்க கூடிய அளவுக்கு, ஒரு சீஸ் மூலப்பொருள் கொண்டிருந்தன சுமார் 6 கிராம் புரதம். ஆனால் நீங்கள் இந்த பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக மூலப்பொருள் முட்டைகள் செய்ய மற்றும் தாவர எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் அதை வறுக்கவும் என்றால், புரதம் அளவு கணிசமாக அதிகரிக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வறுத்த முட்டை நன்மை macroelement சுமார் 14 கிராம் கொண்டிருக்கிறது.

முட்டை சாப்பாட்டின் 100 கிராம் உள்ள, பால் நடுத்தர அல்லது உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் ஒரு முட்டை தயார் இந்த மூலப்பொருள் இருந்து என்றால் புரதம் சுமார் 17 கிராம் இருக்கும். நாங்கள் சற்று கடினமாக பாலாடைக்கட்டி அதே காலை சேர்த்தால், உறுப்பு பிரதிநிதித்துவம் எண் சற்று குறைகிறது (15 அலகுகள் வரை).

எவ்வளவு புரதம் முட்டை மற்ற பறவைகள் கொண்டிருக்கிறது?

என கூறினார் தயாரிப்பில் புரதம் சற்று அதிக அளவு இருப்பதை குறிப்பிட்டு, அது எந்த இடத்தில் தோன்றியது என்பதை பொறுத்தது இருந்தது. உதாரணமாக, வாத்து தயாரிப்பு கோழி (மட்டும் 2 கிராம்) விட 3 மடங்கு குறைவான புரதம் கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் காடை முட்டைகள் வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் எண்ணிக்கை, இல்லை தாழ்வான மற்றும் கோழி கூட உயர்ந்த சில சந்தர்ப்பங்களில். அது அவர்கள் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மூலம், கோழி, வாத்து, காடை, மற்றும் பிற முட்டைகளில் இந்த உறுப்பு அளவு அவர்கள் காய்கறி அல்லது விலங்கு எண்ணெய்கள் சேர்த்து இல்லாமல் ஒரு கடாயில் சமைக்க அல்லது வறுக்கவும் என்றால் கொள்கையை மாற்றிக் கொள்ளவில்லை. ஆனால் நேரம் இது போன்ற தயாரிப்புகள், அவற்றின் வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை நாங்கள் நம்பியிருக்க செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக இல்லை. உதாரணமாக, முட்டை, சமைக்கப்பட்ட வேகவைத்த இரண்டு மணி நேரத்திற்கு பின் செரித்துக்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் ஒரு செங்குத்தான அல்லது வறுத்த - 3-3.5 உள்ள.

முட்டை - முற்றிலும் புரதம் உற்பத்திப்பொருளின்?

எவ்வளவு புரதம் ஒரு முட்டை, நாம் இன்னும் சற்று உயரமான கண்டறியப்பட்டது. எனினும், இந்த தயாரிப்பு உள்ளது இரு கூறுகளை உடையது: தி மஞ்சள் கரு மேலும் த மேற்கூறிய புரதம். இது மற்றொரு கேள்வியை எழுப்புகிறது: மதிப்புமிக்க மேக்ரோ உறுப்பு கூட, மூலப்பொருள் அல்லது முதல் வரும் இரண்டாவது பாதி மட்டுமே கொண்டுள்ளது? அது மஞ்சள் கரு கோழி முட்டைகள் மொத்த திரவப்பொருளை கிட்டத்தட்ட 34% எடுத்துக்கொண்டிருக்கும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த வழக்கில் அது புரதம் (60 ஆற்றலுக்கான அலகுகளைத்) விட மூன்று மடங்கு கலோரி உள்ளடக்கம். இவ்வாறு, முட்டை மஞ்சள் கரு புரதம் எவ்வளவு என்பது பற்றிய வினாக்களுக்கு பதில், நாம் பாதுகாப்பாக, புரோட்டின் சுமார் 2.75 கிராம், 4.52 கிராம் கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் 0.615 கிராம் மற்றும் கொழுப்புடன் 210 மிகி கொண்டிருக்கும் சொல்ல முடியும்.