எப்படி வீட்டில் ஒரு smokehouse செய்ய: செயல்முறை அம்சங்கள்

நீங்கள் ஒரு புகைபிடித்த தயாரிப்பு தன்னை இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வசதி இதைச் செய்கின்றனர். அது சுதந்திரமாக மற்றும் ஸ்கிராப் பொருட்கள் வெளியே சாத்தியமாக்கவும். எனவே, எப்படி ஒரு smokehouse செய்ய வீட்டில். முதலில் நீங்கள் தேவையான அனைத்துக் கருவிகளையும் சேகரிக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நீங்கள் தேவையான அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அளவுகளில் துல்லியமான காட்டப்படுகிற கட்டுமான காகித சமர்ப்பிக்கப்பட்ட ஒரு வரைவு தயார் வேண்டும். கூடுதலாக, ஒரு வீட்டில் smokehouse முழுமையாக கணக்கில் அனைத்து நுணுக்கங்களை ஒரு எடுக்கப்படும்.

ஒரு வரைதல் உற்பத்தி, நீங்கள் கட்டுமான உகந்த அளவு பெற்றிருக்க வேண்டும் என்பதற்காக கவனம் செலுத்த வேண்டும், எவ்வளவு உணவு (மற்றும் இது தான்) அது நிறுவப்பட்ட smokehouse வேண்டும், அங்கு ஒரு நேரம், செயல்படுத்த வேண்டும். மேலும், இது வகை தீர்மானிக்க வேண்டும் புகைப்பிடித்தல்:, குளிர் அரை வெப்ப.

எனவே, எப்படி வீட்டில் ஒரு smokehouse செய்ய? தொடங்குவதற்கு, கண்டிப்பாக வரைபடத்தின் குறிப்பிட்ட பரிமாணங்களை ஒட்டிக்கொள்ளும் உறுதி செய்யவும். பொருட்கள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு இருக்க வேண்டும் சூடாக்கப்பட்ட போது கெடுதியான வெளியிடப் போவதில்லை புகை செல்வாக்கின். உதாரணமாக, இந்த நோக்கத்திற்காக வெப்பத்தடுப்பு விலையிலும் கிடைக்கும் எஃகு, (குளிர் புகைபிடிக்கும் பழக்கத்தால்) செங்கல்லை அல்லது மரம். நீங்கள் வேலை செய்ய தேர்வு செய்தால் பிளாக் மெட்டல் அதன் தடிமன் 4 குறைவாக மிமீ இருக்க கூடாது.

எனவே, எப்படி புகைபிடித்த smokehouse செய்ய? இதை செய்ய, ஒரு வழக்கமான எஃகு குழாய், தொட்டி அல்லது டிரம், அங்குதான் பொருத்தப்பட்ட கட்டத்தைக் அல்லது வார் கொக்கி எடுத்து. தேர்ந்தெடுத்த உறுப்பு கீழே அமைந்துள்ள மூல புகை விளைவினால் உருவான. இந்த அலகு புகை பிடித்தல் 5 மணி வரை இருக்க வேண்டும் செய்ய. எனவே அது இனப்பெருக்கம் மற்றும் புகை ஆதாரமாக தீ பராமரிக்க முடியும் இருக்கும் ஒரு சிறிய செங்கல் கட்டிடம் பயன்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் வீட்டில் ஒரு smokehouse செய்ய முன், அது இயங்கும் என்கின்ற வழி துல்லியமாக தீர்மானிக்க வேண்டும். அது குளிர் முறையைப் பயன்படுத்துகிறார் என்றால், அது மிகவும் முக்கியமான வடிவமைப்பு அளவில் இருக்கிறது. இயற்கையாகவே, அது முந்தைய வழக்கில் விட அதிகமானதாக இருக்கவேண்டும். கூடுதலாக, இதுபோன்ற கட்டமைப்பில் புகை குளிர்ந்து இதன் மூலம் பல கூறுகள் உள்ளடக்கி இருக்க வேண்டும். எனினும், இந்த உந்துதல் மோசமடைந்து கூடாது. இந்த அமைப்பு வெளியே புகை மூலாதாரத்தை உருவாக்க முடியும். இந்த முறையில் பொருட்கள் சிகிச்சை 1.5 நாட்கள் இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் வீட்டில் ஒரு smokehouse செய்ய முன், இது சரியாக நீங்கள் ஒரு தீ கொளுத்தும் என்ன தீர்மானிக்க வேண்டும். பொருள் போன்ற மரம் கிளைகள் அல்லது சில்லுகள், முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும். மற்றும் மர இனங்களுக்கு புகை தயாரிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொடுக்கிறது என பரிசீலிக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் மீன் ஒரு smokehouse எப்படி தெரியாது என்றால், முந்தைய விருப்பத்தை வாசிக்கவும். இதுபோன்ற கட்டமைப்பில் கட்டுமான கொள்கை ஏற்கனவே கருதப்படுகிறது போன்றதே. சூடான புகை மீது விரும்பத்தக்கதாக மீன் வீக்கம். எனவே, கட்டுமான சிறிய மற்றும் சிறிய இருக்க முடியும். கொள்கையளவில் உற்பத்தி முறைகளை மிகவும் வடிவமைப்பு எளிது மற்றும் ஒரு சில மணிநேரங்கள் தேவைப்படுகிறது. வேலை செலவு பின்னர் (நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் இருந்தால், நிச்சயமாக) மிகவும் குறைவாக இருக்கும். பயன்படுத்தப்படும் கருவிகள் பொறுத்தவரை, எந்த சிறப்பு தொழில்நுட்ப சாதனங்கள் போன்றவற்றை தேவையில்லை.