எப்படி multivarka காய்கறி குண்டு சமைக்க: சமையல்

இது குறிப்பாக குண்டு, காய்கறிகள் நல்ல என்பது ஒன்றும் இரகசியமல்ல. Multivarka செய்தபின் பழம் சாதகமான பண்புகள் பாதுகாக்கின்றது. குக், braise அல்லது வறுத்த அது மிகவும் வசதியாக. எப்படி சமைக்க multivarka காய்கறி குண்டு? பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தி, நீங்கள் எளிதாக பயனுள்ள, அன்பார்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான வசதிகள் செய்ய முடியும்.

multivarka எவ்வளவு சமைக்க காய்கறி குண்டு: செய்முறையை இளம் பழம்

தேவையான பொருட்கள்: முட்டைக்கோஸ், courgette, கேரட், வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு. காய்கறிகள் - 1 துண்டு அனைத்து, உருளைக்கிழங்கு தவிர .. அது 4-5 துண்டுகள் எடுத்து.

காய்கறி குண்டு தயாரித்தல்: நிலைகள்

1. "பேக்கிங்" உடன் ஆலிவ் எண்ணெய் 5 நிமிடங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வெட்டு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட) வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

2. உருளைக்கிழங்குகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற. ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அதே முறையில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சீமை பீல், அவரை கன செய்ய. உருளைக்கிழங்கு கேரட்-வெங்காயம் zazharku ஊற்ற. சீமை சுரைக்காய், கீற்றுகள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி ஒரு முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட சேர்க்கவும். , இறுதியாக தகர்த்தெறியப்பட்டது பூண்டு வைத்து உப்பு, மிளகு தூவி, கலந்து எல்லாம். தண்ணீர் 100 மில்லி ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரத்தில் அணைக்க. நீங்கள் எதுவும் காய்கறி குண்டு எப்படி சமைக்க இல்லை multivarka இல் சிக்கலாக, பார்க்க.

கோழிக்கறியுடன் காய்கறி குண்டு

தேவையான பொருட்கள் (காய்கறி): 1 சீமை சுரைக்காய், 1 வெங்காயம், 1 கேரட், பெல் மிளகு 1, 3 உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு 2 (கிராம்பு).

மற்ற பொருட்கள்: கோழி தொடைகள் - 2 துண்டுகள், மூலிகைகள் (துளசி, வெந்தயம்), உப்பு, மசாலா, சூரியகாந்தி எண்ணெய் ..

எப்படி multivarka காய்கறி குண்டு சமைக்க: விளக்கம்

வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் அனைத்து அளவுகளில் க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது. ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து எண்ணெய் சிகிச்சை multivarochnuyu. , கோழி தக்காளி உட்பட காய்கறிகள், மீதமுள்ள மேல் - பிறகு அதை உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைத்து. அவர்கள் நன்கு கடைசி அவர்களை வைத்து இருந்தால் மேல், தோற்றம் தக்கவைத்து வருகின்றன. பொருட்கள் முட்டையிடும் உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம் செயல்பாட்டில். "தணிப்பது" 75 நிமிடங்கள் நேரம் அமைக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் காய்கறி குண்டு

தேவை என்ன: தக்காளி, வெங்காயம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், உப்பு, மசாலா. கிழங்குகளும் தவிர, ஒருவர் பின் அனைத்து காய்கறிகள் ஒன்று எடுத்து - அவர்கள் 4 துண்டுகள் வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் 1/4 செல்க.

இந்த குண்டு எப்படி சமைக்க

நடுத்தர பகடை - முட்டைக்கோஸ் கீற்றுகள், கேரட், தேய்க்க மீதமுள்ள காய்கறிகள் வெட்டப்பட்ட. multivarochnuyu கிண்ணத்தில், எண்ணெய் ஊற்ற "பேக்கிங்" 10 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும். அடுத்து,, மற்ற காய்கறிகள், உப்பு, மிளகு ஊற்ற விரிகுடா இலை சேர்க்க. சூடான நீரில் புளிப்பு கிரீம் பரபரப்பை, பரபரப்பை குண்டு ஊற்ற. , முறை "பேக்கிங்" கேளுங்கள் குண்டு 50 நிமிடங்கள் தயார்.

கத்திரிக்காய் multivarka "ரெட்மாண்ட்" காய்கறி குண்டு

தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய், மிளகு, பழச்சாறு, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு. காய்கறிகள் அனைத்து தோராயமாக சமமாக எண்களை எடுத்து.

முதலாவதாக, வெட்டி நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம். ஒரு கிண்ணத்தில் multivarochnuyu உள்ள எண்ணெய் ஊற்ற "வறுக்கப்படும்" 10 நிமிடங்களில் காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கவும் குறைந்துபோகின்றன. கத்தரிக்காய் (presoaked) உருளைக்கிழங்கு மற்றும் multivarku வைத்து கீற்றுகள், வெட்டப்பட்ட, உப்பு, மசாலா ஊற்ற. நீர் (1 multistakan) ஊற்ற, ஆனால் அவ்வாறு அது காய்கறிகள் பொருந்தாது என்று. முறை கேளுங்கள் 40 நிமிடங்கள் "அணைத்தல்". , மூடி திறந்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, காய்கறிகள் நனைத்த பூண்டு சுவைகள் ஐ நெருங்கியதாக ஊற்ற. ஒரு முக்கிய டிஷ் அல்லது ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற குண்டு கிரீன்ஸ் முடியும் (வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி) பரிமாறவும்.