எளிய மற்றும் நேர்த்தியான - உடன் காய்கறிகள் பாஸ்தா

பல தவறாக புறக்கணிக்கப்படும் பாஸ்தா உணவுகள். ஆனால் இந்த தயாரிப்பு மட்டும் durum கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் குறிப்பாக, ருசியான, ஆனால் மிகவும் உபயோகமாக இருக்கும். அத்தகைய பாஸ்தா இல் இழை, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைய. நன்றி அவர்களுக்கு, உடல் தேவையான ஆற்றலின் பெறுகிறது. காய்கறிகள் பாஸ்தா - இந்த டிஷ் எந்த விருந்து தகுதியுடையவர். அவர்கள் இன்பம் gourmets இந்த சமையல் உருவாக்கம் பாராட்ட வேண்டும் என்று அசல் தயாராக முடியும்.

இத்தாலிய ஆரவாரமான

தயார் ச்பக்ஹெட்டிஐ வேண்டும், மூன்று தக்காளி, வெவ்வேறு நிறங்களில் இரண்டு இனிப்பு மிளகுத்தூள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒவ்வொரு 200 கிராம், பூண்டு (அளவு விரும்பினால்), மசாலா மற்றும் வெந்தயம் ஒரு சில கிராம்பு. நேரம் அதே அளவு 10 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் மிளகு ரொட்டி சுடுவது, பின்னர் ஒரு தொகுப்பில் பரவியது. சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு தக்காளி மற்றும் பூண்டு பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் தீ வைத்து பூண்டு வறுக்கவும். அடுத்து, நாம் அதை வெளியே எடுத்து பான் திணிப்பு வைத்து. ஒரு சுருக்கமான வறுக்கப்படுகிறது பிறகு தக்காளி சேர்க்கவும். மிளகுத்தூள் பையில் இருந்து வெளியே இழுக்க மற்றும் தோலை நீக்கவும். கீற்றுகள் அதை வெட்டி ஒரு கடாயில் வைத்து. இப்போது (உப்பு மற்றும் ருசிக்க மசாலா உருளும் மிளகு). மூழ்க அவர்கள் தயாராகும் வரை அனைத்து அம்சங்களாகும். டெண்டர் வரை பாஸ்தா கொதிக்க. நாம் ஒரு தட்டில் வைக்கவும், மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை சுற்றி வைத்து. காய்கறிகள் பாஸ்தா சூடான பணியாற்றினார்.

குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு

இரண்டு கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் இரண்டு, ஒன்று குமிழியும் கேரட், கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ், பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் பாஸ்தா (250 கிராம்) 150 கிராம் எடுத்து தேவையான அடுத்த நிச்சயமாக உள்ளது. கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ், கேரட், ஒரு grater மூன்று வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் தூய்மை மற்றும் மிகவும் இறுதியாக வெட்டி. காய்கறிகள் பாஸ்தா சமைக்க, இதனால் தடித்த கீழ் அல்லது வருக்கும் பான் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய காய்கறி மற்றும் தயாராக காய்கறிகள் எண்ணெய்கள் பரவ சேர்த்தல். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அனைத்து வறுக்கவும், பின்னர் உப்பு பருவத்தை ருசிக்க. சற்று தண்ணீர் நீர்த்த முடியும் தக்காளி சாஸ், ஊற்ற. இந்த நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தொடரப்படுகிறது. முழுமையாக சமைத்த வரை மூழ்க. தனித்தனியாய் எந்த பாஸ்தா கொதிக்க. அவர்களை கலந்து வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பரிமாறவும்.

அசல் டிஷ்

பற்றி பேச்சு முடிவில் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க காய்கறிகள். செய்முறையை உண்மையில் எளிது. மிகவும் காலிஃபிளவர் 6 பூண்டு கிராம்பு, ஒரு கற்றை வறட்சியான தைம் மற்றும் துளசி, நெத்திலி 25 கிராம், 2 உலர்ந்த மிளகாய் மிளகுத்தூள், 500 அளவு சோயா மசித்த தக்காளி கூழ் (வியாபாரக் காற்றுகள்), மது சிவப்பு வினிகர், உயர்தர கிரீம் 500 கிராம், 200 கிராம் என ப்ரோக்கோலி 500 கிராம் எடுத்து பார்மிசன், மொஸெரெல்லா 200 கிராம், ஆலிவ் எண்ணெய், பாஸ்தா Cannelloni, எலுமிச்சை, கடல் உப்பு, மிளகு மற்றும் சுமார் நான்கு சில Arugula. காலிஃபிளவர் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் ப்ரோக்கோலி கொதி. நீர் இல்லை வெளியே வருவதில்லை. ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில் ஊற்ற எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வறுக்கவும், பின்னர் மிளகாய், வறட்சியான தைம் மற்றும் நெத்திலி சேர்க்க. சுமார் 10 விநாடிகள் மார்க் கிரே ஆகியோர் ஆவர். பானை மற்றும் சில நீர் சமையல் விட்டுவைத்துள்ளீர்கள் ஒரு காய்கறிகள் சேர்க்கவும். மூழ்கச் 3 நிமிடங்கள், பின்னர் ஒரு கூழ் ஒரு கலவையை செய்யும். நாம் வடிவம் அதை பரவியது. அடுத்த அடுக்கு ஒரு வர்த்தக காற்று, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் வினிகர். புளிப்பு கிரீம், சீஸ், வாசனைப்பொருட்கள் மேஷ் (தேவையான சமையல் காய்கறிகள் தண்ணீர் சேர்த்து இருந்தால்). நாம் கலவையுடன் Cannelloni நிரப்ப மற்றும் வடிவத்தில் வைக்கவும். சிறந்த sypem துளசி மற்றும் பார்மிசன். 40 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் பாஸ்தா அடுப்பில் வைத்து. தோல் உடைய ரொட்டி உடன் பரிமாறவும்.

இத்தகைய எளிய பாஸ்தா உணவுகள் ஒரு புகைப்படம் கூட எந்த சமையல் பத்திரிகையின் முகம் ஆகலாம்.