கத்தரிக்காய் மற்றும் பீன்ஸ். ஒரு சில எளிய சமையல்

மற்றும் காய்கறி, மற்றும் பீன் பொருட்கள் மக்கள் ஊட்டச்சத்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நேரம் நினைவுக்கெட்டாத இருந்து, அதை அவர்கள் பல சமையல் ஒன்றாக நன்றாக உள்ளன குறிப்பிடத்தக்கதாகும். மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் அல்லது பதவிகளை யார் மக்கள், பருப்பு வகைகள் புரதம் நிறைய கொண்டிருக்கும் இந்த உணவுகள், மேலும் அன்பார்ந்த தெரிகிறது, பிரத்தியேகமாக சைவ உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நன்கு அறியப்பட்ட கலவை - உதாரணமாக, கத்திரிக்காய் மற்றும் பீன்ஸ் எடுத்துக் கொள்வோம். அவர் நல்ல மற்றும் புதிய, மற்றும் குளிர்காலத்தில் அதன் சுவை மற்றும் திருப்தி வீட்டில் பாராட்ட வேண்டும். மற்றும் ஏராளமான பனி விடுமுறை கத்தரி மற்றும் பீன்ஸ் பாதுகாப்பாக ஒரு சிறந்த பசி தூண்டும் என அட்டவணை கொண்டு வர முடியும் பொறுத்த வரை ஒரு அசல் மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை, மேலும் வைட்டமின்கள் மிகவும் பணக்கார மற்றும் பீறிடும் கூறுகள் உள்ளது. நாம் சூடான மிளகு ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையில் சேர்த்தீர்கள் எனில், பின்னர் ஆவிகள் அங்கு எதுவும் நல்லது!

பச்சை பீன்ஸ் உடன் கத்தரிக்காய்

வெறும் வெள்ளை, அரிதாக சிவப்பு பீன்ஸ் - உள்நாட்டு கேட்டரிங் மிகவும் பயன்படும் வகைகளைக் கொண்டது. அவர்கள் ஏதாவது, மற்றும் குளிர்காலத்தில் க்கான கத்தரி மற்றும் பீன்ஸ் சமைக்க முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையல் பல விருப்பங்கள் எண்ணிக்கை இருந்தாலும் அதன் முதன்மை பொருட்கள் மாறாமல். உதாரணமாக கேரட் மற்றும் வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி,: சில நேரங்களில் சூத்திரம் சில வெற்றிகள் மற்றும் பிற காய்கறிகள் கூடுதலாக உள்ளது. ஆனால் இந்த விவரங்கள் உள்ளன. சுவாரஸ்யமாக, இந்த செய்முறையை தன் சக சாலட் "கத்தரி பிளஸ் பீன்ஸ்" போலல்லாமல், கூடுதலாக, அது நீண்ட கால சிகிச்சை, அது பச்சை பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறது தேவையில்லை, மிகவும் எளிமையான மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்பில் மிகவும் விரைவான உள்ளது.

எப்படி சமைக்க

1. ஒரு கிலோ கத்தரி, என், சுத்தமான எடுத்து. வெட்டு வட்டங்கள், சில உப்பு சேர்க்க மற்றும் சாக்கடை கொடுக்க.
2. கசப்பான தயாரிப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய நெருக்கு கழுவ வேண்டும்.
3. நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற கீழே ஒரு வாணலி போன்ற சிறந்த உணவுகள் எடுத்து. கத்தரி கீழே பரப்புங்கள். வெட்டு மணி மிளகு மோதிரங்கள் (விதைகள் இல்லாமல் பல Perchina), வெங்காயம் கரைக்கும் அல்லது இரண்டு, மற்றும் நீல ஒன்று அடுக்கப்பட்ட அதையெல்லாம்.
4. காய்களுடன், கழுவி மேல் தீட்டப்பட்டது உள்ள பீன்ஸ் ஒரு பவுண்டு எடுத்து. அது நீண்ட என்றால் துண்டுகளாக வெட்டி முடியும். தீட்டப்பட்டது செங்கற்கள் தக்காளி (முந்நூறு கிராம்) மேலிருந்து.
5. சாறு கிளறி இல்லாமல், குறைந்த வெப்பத்தை அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும். சமையல் முடிவில் சுவை மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு, கூர்மையான சிறிய தீப்பொறி அல்லது மிளகாய் மசாலா சேர்க்க.
6. பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் காய்கறிகள் கத்தரிக்காய் தயாராக உள்ளன. நீங்கள் அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியும். அல்லது அந்த விடுமுறை விழாக்கள் க்கான வைட்டமின்கள் இருந்தன ஜாடிகளை உள்ள பட்டியலிடலாம்.

பாதுகாப்பு

எனவே, கத்திரிக்காய் மற்றும் குளிர்காலத்தில் க்கான பீன்ஸ். தங்கள் தயாரிப்பு உள்ளன என்று சமையல், மாற்றீட்டால் பாத்திரப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. மற்றும் ஒவ்வொரு குடும்ப அவரது இரகசியத்தை, தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டி இருந்து கீழே கடந்து சில உண்டு. அது சாத்தியம், மற்றும் மிகவும் நிறைந்து அறுவடை இருக்கும் போது, நாம் சாத்தியமான இன்னபிற மற்றும் பயனுள்ளதாக அளவுக்கு ஜாடிகளை மூட முயற்சி செய்ய வேண்டும். அது, அனைத்து மதிப்பு ஒரு விதி என்று மிகவும் விலையுயர்ந்த அல்ல, ஆனால் குளிர்காலத்தில் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்! அடிப்படை செய்முறையை ஒரு சாதாரண உலர் வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படும். நீங்கள் எடுத்து சிவப்பு, மற்றும் முத்திரைகள் முடியும். அங்கு சமையல் பிக் வேறுபாடு ஒரு சிறிய சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும்.

தயாரிப்பு

1. உலர்ந்த பீன்ஸ் ஒரு பவுண்டு எடுத்து ஒரே இரவில் அது நனைத்த. காலையில், அரை வரை சமைக்கவும்.
2. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது அரவை உள்ள உரிக்கப்பட்டு பூண்டு இரண்டு தலைகள் சேர்த்து, தக்காளி கூழ் 1.5 கிலோ அரைக்கவும். அதே கலவையில், சர்க்கரை ஒரு கப், உப்பு கரண்டி, வினிகர் ஒரு சில கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க. அது நிரப்பி விட்டுச் செல்வார்.
3. ஒரு சிறிய தீ மீது கொதிக்கும் பிறகு நிமிடத்திற்கு அதிகமாகாமல் 10 ஓரளவிற்கு பெரிய பானை நிரப்ப சமைக்க.
4. பல்கேரியன் மிளகு அரை கிலோ விதைகளில் இருந்து சுத்தப்படுத்தும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நிரப்பு உள்ள மூலப்பொருள் உள்ளிடவும்.
5. பின்னர் அதே கப்பல் கேரட் ஒரு பவுண்டு, சதுரமாக இருந்தது. நாங்கள் பீன்ஸ் சேர்ந்து ஒரு பானை நீல மற்றும் கப்பல் 2 கிலோ துண்டுகளாக வெட்டி பிறகு. சுட சுமார் அரை மணி நேரம் அல்லது 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. தயாராக கருத்தடை ஜாடிகளை குளிர் மற்றும் ரோல்ஸ் வேகவைத்த இமைகளுக்கு உள்ள பீன்ஸ் உடன் கத்தரி கலவை இடுகின்றன. அடுத்து கடை, எந்த பாதுகாப்பு போன்ற, ஒரு இருண்ட மற்றும் குளிர் இடத்தில். கொள்கையளவில், இது போன்ற ஒரு செல் உடனடியாக சாப்பிட்டு முடியும், மற்றும் பதப்படுத்தல் இல்லாமல், மாமிச உணவுகள் கூடிய அல்லது சுயாதீனமான சிற்றுண்டி போன்ற மேஜையில் பணியாற்றினார்.

கத்தரிக்காய் மற்றும் பீன்ஸ். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

மற்றொரு செய்முறையை - ஜியோர்ஜியன் சாப்பாட்டின் தீம் இலவச கற்பனை. ஒரு சிறிய நீல இல்லாமல் உண்மையில் தயாராக lobio. ஆனால் சில நேரங்களில் தூய வடிவில் அது எங்கள் வயிறு என்றாலும் ருசியான, ஆனால் மிகவும் கனமான உணவு ஆகும். ஒரு சிறிய eggplants மற்றும் மற்ற காய்கறிகள் பயன்படுத்தி உணவுகள் ஜீரணம் எளிதாக்கும் முயற்சி செய்வோம்.

1. ஒரே இரவில் பின்னர் நனைத்த பீன்ஸ் ஒரு பவுண்டு semifinished மாநில வரை சமைக்கவும்.
2. இரண்டு வெங்காயம் தாவர எண்ணெயில், வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட. மேலும் கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட ஒரு பெரிய கேரட், அங்கேயும் சேர்க்கலாம்.
3. தனித்தனியாய், க்யூப்ஸ் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பழுப்பு நீலம் (1 கிலோ).
4. வறுத்த கொண்டு கிண்ணத்தில் நீலம் மற்றும் பெல் மிளகு துண்டுகள் ஒரு ஜோடி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட (இது ஒரு அழகான இடமும் இருக்க வேண்டும்) ஊற்ற. பின்னர் சேர்த்தால் மற்றும் முன்னதாகவே பீன்ஸ் வேகவைத்த இருந்தது.
5. ஒரு பிளெண்டர் தக்காளி மற்றும் பூண்டு தலை ஒரு பவுண்டு அரைக்கவும். இந்த நிறை காய்கறிகள் மழை மற்றும் ஒரு கடாயில் வறுத்த. குறைந்த வெப்ப மீது 15 நிமிடங்கள் மூழ்க, மூடப்பட்டிருக்கும். முடிவில் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்த்து ஹாப்ஸ்-சன்லி.
6. குளிர்காலத்தில் இத்தகைய ஒரு டிஷ் மூடுவதற்கு இறுதியில் மூலிகைகள் தூக்கி வேண்டாம். கருத்தடை கேன்கள் சூடான கலவையை அபோது, மற்றும் கவர் நிரப்பு கரண்டியால் வினிகர் கீழ் வெடித்தது இல்லை. இமைகளுக்கு ரோல்ஸ் மற்றும் சேமிப்பு அனுப்பப்படும்.