கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் க்கான சுவையான வைட்டமின் பழ பானங்கள் பாதுகாக்க அறிய

எப்படி நல்ல குளிர்காலத்தில் வீட்டில் compote, ஒரு ஜாடி திறக்க மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சுவை அனுபவிக்க. ஆனால் குளிர் பருவத்தில், கோடை காலத்தில் இந்த இன்பம் அனுபவிக்க நீங்கள் இந்த அற்புதமான வைட்டமின் பானத்தின் எதிர்கால தயார் பொருட்டு மீது கடுமையாக உழைக்க வேண்டும் விழ. அது வீட்டில் compote, அடிப்படையில் இவை இயற்கையின் பரிசளிப்பினுடைய, பயனுள்ள பொருட்களை அதிகபட்ச அளவு பாதுகாக்கப்படுகிறது முக்கியம். இந்த முடிவை பெற, நீங்கள் பானம் குளிர்ந்த பாதுகாப்பு முறை பயன்படுத்த முடியும். "அது எப்படி?" - பல இளம் தொகுப்பாளினி கேட்டார். இந்த கட்டுரையில் நாம் தயார் எப்படி பற்றி பேச வேண்டும் குளிர்காலத்தில் க்கான பழ பானங்கள் கருத்தடை இல்லாமல். ஒரு மன குறிப்பு சமையல் மற்றும் பயனுள்ள குறிப்புகள் எடுத்து.

கருத்தடை இல்லாமல் compote, தயார். ஆயத்தக் கட்டத்தில்

1. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கவனமாக தீர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரே நல்ல பழங்கள் பானம் தயாரித்தல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சுருக்கம் விழுந்த மற்றும் தொங்கியே பெர்ரி சாறு நிர்வகிக்கப்படுகிறது கூடாது, கெடுத்துவிட்டது, அவை வங்கியில் "வெடிக்க" என்று அதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம்.
2. தண்ணீர் 3 லிட்டர் மற்றும் 3 சிறிய spoonfuls இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி உப்பு, ஊற்ற ராக் உப்பு. அரை மணி நேரம் இந்த திரவ பழம் விடவும். இந்த நேரத்தில், பெர்ரி இந்நாட்களில் காணப்படக்கூடிய அனைத்து பூச்சிகள் மற்றும் புழுக்கள், மேற்பரப்பில் மிதந்து.
3. நீர் மற்றும் வடிகால் இயங்கும் கீழ் பழம் துவைக்க.
4. பெரிய பழம் (ஆரஞ்ச், பீச், பிளம்) எலும்புகள் இருந்து வெளியீடு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
5. வங்கிகள், கழுவி கருத்தடை மற்றும் பாதுகாப்பதற்கான மூடுகிறது. மேலட்டையுடைய ரப்பர் நுழைக்கிறது கிடைப்பது மற்றும் ஒருமைப்பாடு சரிபார்க்க வேண்டும்.

எப்படி குளிர்காலத்தில் பழம் compote, குளிர்ந்த பாதுகாப்பதற்கான செய்வது எப்படி?

ரெசிபி №1, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி அனைத்து வகையான ஏற்றது

பழங்கள் ஜாடிகளை வைக்க மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. மூடி வெளிறு அவர்களை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது. திரவ வடிகால். பெர்ரி மற்றும் பழ சிரப் நிரப்பப்பட்ட இரண்டாவது முறையாக. கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் compotes நன்கு பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது அறுவடை, அதை ஒரு இனிப்பு தீர்வு செய்ய முக்கியம்.

மருந்து தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்: கொதிக்கும் நீர், சுவை சர்க்கரை கலைத்து கொதி உள்ள. அந்தக் கரைசலை பின்னர் வடிகட்ட என்பதுடன் பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இப்போதும் கூட பழம் ஜாடிகளை நிரப்ப. மாறாக சிரப் இது கொதிக்க வேண்டும் அதற்குமுன்னர் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இயற்கை பழச்சாறு, நிரப்பப்பட்ட முடியும். பேரிக்காய், இன் compote, "புளித்த" நீங்கள் சேர்க்க முடியும் பிளம் அல்லது ஆப்பிள் பச்சை செர்ரி, பீச்.

ஜாடிகளை கார்க், ஒரு போர்வை போர்த்தி மற்றும் ஒரு வழியில் குளிர்விக்க விட்டு.

ரெசிபி №2 (மேலும் உலகளாவிய)

இந்த முறை மூலம் கொதிநிலை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் compotes சமையல், மேலே விவரிக்கப்பட்ட போன்ற பழம் சரியாக தயாராக உள்ளது. ஒரு பானை அவற்றை வைத்து முன்கூட்டியே மற்றும் perekipyachennoy ostuzhennoy தண்ணீர் உறை. பழம் முற்றிலும் நீர் மூடப்பட்டே இருக்கும். அடுப்பில் கடாயில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு compote நுழைய சர்க்கரை டேஸ்ட். பானம் இனிப்பான பழ மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்றால், நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க முடியும். Compote கொதி பதினைந்து நிமிடங்கள், உடனடியாக வங்கிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் மூடி இறுக்க. ஒரு போர்வை கீழ் குளிர்விக்க அனைத்து கொள்கலன்கள் விடவும்.

இப்போது நீங்கள் கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் வீட்டில் compotes எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. , தொழில்நுட்பமானது செயல்திறன் பானம் கடைபிடிக்கின்றன தயார் மற்றும் பதப்படுத்தல் க்கான பழம் பார்சல்கள் சில எளிய வழிமுறைகளை பின்பற்ற, மற்றும் நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் கிடைக்கும். ஆரோக்கியமான இருங்கள்!