குளிர்காலத்தில் அழகான மற்றும் சுவையான பழ பானங்கள்

எப்படி நல்ல குளிர்காலத்தில் நாள், கோடை வெயிலில் தயாராக உள்ளது என்று ஒரு சுவையான பானம் அனுபவிக்க. கண் பிரியமானவையா, குளிர்காலத்தில் compotes உள்ளன, தங்கள் பொருள்கள் வயிற்றுக்குள் விற்கு மன நிறைவைத் தருகிறார் எண்ணற்ற ஜாடிகளை பார்க்கலாம். அவர்களுக்கு கூறுகள் எதுவும் இருக்க முடியாது. பழம், பெர்ரி, மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் கூட இருந்து தயாரிக்கப்படும் குளிர்காலத்தில் compotes உள்ளது. மிக முக்கியமாக ஒரு பானம் உருவாக்குவது எப்படி என்பதை அறிக, மற்றும் - ஒரு நீண்ட நேரம் அதை வைத்து, நீங்கள் குளிர் பருவத்தில் மேலும் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் தயாரிக்க முடியும்.

உற்பத்தி விருப்பத்தை மிகவும் எளிமையானது. கருத்தடை மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தரத்தை கவனம் வேண்டும். குளிர்காலத்தில் ஒரு compote, எடுத்துக்கொள்ளுதல், மேலும் முக்கிய கூறு மாறி, அது பானங்கள் பல்வேறு பங்கு முடியும்.

குளிர்காலத்தில் க்கான பெர்ரி compote

சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி கவனமாக தீர்த்துக்கொள்ள. அனைத்து சுருங்கி கெட்டுப்போன பழம் அகற்றுவதில் நெரிசல்கள் அல்லது ஜாம் செய்ய. நாம் தேர்ந்தெடுத்த பெர்ரி மூன்று கண்ணாடிகள், சர்க்கரை இரண்டு கோப்பைகள் மற்றும் தண்ணீர் 2.8 லிட்டர் எடுக்க வேண்டும். இத்தகைய அளவு சுண்டவைத்தவை பழம் ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடி ரோல் போதுமான இருக்கும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெர்ரி நன்கு கழுவ அனைத்து வெளிநாட்டு குப்பைகள் நீக்க மற்றும் தயாராக சுத்தமான ஜாடி ஒரு மலை போல குவிந்துள்ளது. தண்ணீர், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் இதனால் கரைய ஒரு தொங்கி ஒரு ஜாடி நிரப்பப்பட்டிருக்கும் ஒரு சர்க்கரை மருந்து தயாரிக்க. ரன் மூடி தலைகீழாக திரும்பி போர்வை மறைப்புகள் உள்ளது. ஒரு நாளும் குளிர்விக்க விடவும். நீங்கள் வங்கிகள் திரும்ப மற்றும் சேமிப்பு அல்லது பாதாள போடப்படுகிறது முடியும்.

குளிர்காலத்தில் compotes தயார் பொருட்டு, டெண்டுல்கர் பிட்சில் கொண்டிருக்கும் தேவையில்லை. அனைத்து கூறுகளும் சந்தையில் வாங்கி முடியும். பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தேர்வு உள்ளது போன்ற கவர்ச்சியான ஏதாவது சமைக்க ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது ஆரஞ்சுகளின் compote, அல்லது ஜாம் கிவி.

இலந்தைப் பழம் இன் compote குளிர்காலத்தில்

அது செய்ய, நீங்கள் கற்கள் பழங்கள் பயன்படுத்த, மற்றும் பாதியாக முடியும். மூன்று லிட்டர் ஜாடி மணிக்கு நறுக்கப்பட்ட இலந்தைப் 2.1 கிலோ உருவெடுக்கிறார், தண்ணீர் 2.5 லிட்டர் மற்றும் சர்க்கரை 2.5 கப் வேண்டும். இயங்கும் நீர் கீழ் என் கிணற்றின் பழங்கள். அதன் பிறகு, பாதியாக மற்றும் விதைகள் நீக்க. தயாராக இலந்தைப் ஒரு சுத்தமான ஜாடி வைக்கப்பட்டார்கள். நீர் மற்றும் சர்க்கரை பாகில் சமையல்காரர். ஜாடி அதை நிரப்பி மூடி வேகவைத்த தூய்மையாக்க 40 நிமிடங்கள் மூட. வங்கிகள் ரோல்ஸ், தலைகீழாக திரும்பி, போர்வை நாளைக்கு பொருள் மறைப்புகள்.

குளிர்காலத்தில் compotes குறைந்தது ஆப்பிள்கள் நேசித்தார்

சிறிய ஆப்பிள்கள் வங்கி முழு வைத்து. பெரிய பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி. அனைத்து ஆப்பிள்கள் ஒரு நல்ல கழுவி மற்றும் தண்டு நீக்க. பழம் 1/3 சுத்தமான ஜாடிகளை நிரப்பவும். நீர் மூன்று லிட்டர் சர்க்கரை இரண்டு கப் வேண்டும். இவற்றில், நாம் வங்கிகள் ஊற்றப்படுகிறது என்று இனிப்புக்கூழ் தயாராகி வருகின்றன. வங்கிகளுக்கு ஆப்பிள்கள் முட்டை முன், அவர்கள் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் blanched வேண்டும். சுமார் 40 நிமிடங்கள் சிரப் மற்றும் பழ தூய்மையாக்க ஜாடிகளை நிரப்பப்பட்ட. பின்னர் நாங்கள் தொப்பிகள் சுழற்றுவது மற்றும் ஒரு போர்வை கீழ் குளிர்விக்க விட்டு.

நீங்கள் உங்கள் compote, நல்ல சுவை கொடுக்க விரும்பினால், சுவையூட்டும் அல்லது மூலிகைகள் ஒரு கலவையை சேர்க்க. போது அவர்கள் தூங்க முடியும் சிரப், சமையல் ஒரு ஜாடி வைத்து அல்லது அது சமைத்த வரை ஐந்து நிமிடங்கள் பாகில் துணி பையில் நடத்த. இலவங்கப்பட்டை, புதினா, Melis, கிராம்பு, இஞ்சி அல்லது மற்ற கூறுகள் சேர்த்தல், நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட பானம் ஒரு சுவாரசியமான மற்றும் பணக்கார சுவை பெற முடியும்.

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் குறைந்த கலோரி பழ பானங்கள் சமைக்க அல்லது உங்கள் குடும்பத்திற்கான யாரோ நீரிழிவு கொண்டுள்ளது விரும்பினால், மற்றும் சர்க்கரை பதிலாக பயன்படுத்த மாற்றாக அல்லது சார்பிட்டால் 400 கிராம். பானம் எந்த குறைவாக ருசியான மற்றும் மணம் இருந்தது. புனைதல் செயலாக்கத்தில் compote, அடிப்படை செய்முறையை வேறுபடுகின்றன இல்லை.

பானம் ஒரு பணக்கார நிறம் கொடுக்க அல்லது நறுமணம் compote, பல்வேறு கூறுகளை கலவை மற்றும் அதே நேரத்தில் பழம் மற்றும் பெர்ரி அதே வங்கியில் இணைப்பதன் மூலம் மேம்படுத்தலாம் முடியும். செர்ரிகளில், இனிப்பு செர்ரிகளில், அல்லது ஒரு சிறிய ஜாடி உள்ள சேர்த்தல் chokeberry, நீங்கள் ஒரு பணக்கார பெற சிவப்பு நிறத்தில். ஒரு ஒரு சிறிய பானம் அமிலத்தன்மை இணைக்கவும் ஆப்பிள்கள் அல்லது pears அவற்றை ஒன்றாக வைத்து, வேண்டும்.