காளான்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளால் கிளாசிக் கலவை செய்முறையை

சாலட்கள் - பரிசோதனைகளுக்கு இந்த துறையில், எந்த சமையல் கற்பனை செயல்படுத்தும் ஒரு முறை. சில நேரங்களில் வெளித்தோற்றத்தில் இணக்கமற்ற பொருட்கள், ஒரு கலவையில் சந்தித்தாக, அசல் சுவை கிடைக்கும். பல காளான்கள் மீன் பொருட்கள் இணைந்து முடியாது என்று நினைக்கலாம், ஆனால் இது தவறு என்றால். பூசணம் மற்றும் மீன் குச்சிகளை அல்லது சுரப்பிகள், ஸ்க்விட்டாக ஒரு பெரிய சாலட் கிடைக்கும். இந்த டிஷ் குளிர் மற்றும் சூடான பணியாற்றினார் முடியும்.

காளான்கள் சாலட்

காளான்கள், Chanterelles, தேன்: காளான்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளால் சாலட் செய்முறையை எந்த காளான்கள் பயன்பாடு ஆகும். நீங்கள் விலைமதிப்பற்ற காளான்கள், வெள்ளை, boletus சேர்க்க முடியும். புதிய, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது உப்பு காளான்கள் பயன்படுத்தி கலவை உள்ளது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், நினைவில் உப்பு காளான்கள் குளிர்ந்த நீரில் கொள்ளப்படக் கூடாது. அவர்களை அதிகமாக உப்பு வழங்க பார்ப்போம். உங்களுக்கு பிடித்த காளான்கள் செய்முறையை பயன்படுத்தவும். எந்த வழக்கில், அது ஒரு மிக பணக்கார டிஷ் இருக்கும், சாலடுகள் குளிர்காலத்தில் விடுமுறை நாட்களில் மேஜையில் வைத்து நல்ல உள்ளன.

காளான்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளால் சாலட் செய்முறையை

உணவு தயார்:

• ஊறுகாய் அல்லது உப்பு காளான்கள் - 150-200 கிராம்;
• . முட்டை - 4 துண்டுகள், வேகவைத்த;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• நண்டு இறைச்சி குச்சிகள் அல்லது - 200 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஜாடி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• சிறிய பசுமை;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

இது ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து வெங்காயம், வெட்டுவது ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்க்க வேண்டும். நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸ், முட்டை மற்றும் சீஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் வெட்டுவது அல்லது ஒரு முட்டை அலங்காரம் ஒத்திவைக்கப்பட தட்டி உண்ணவும். பூஞ்சைகள், இறைச்சி வாய்க்கால் பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் 10 நிமிடங்கள் அவற்றை ஊற நீங்கள் உப்பு காளான்கள் பயன்படுத்தினால் அவற்றை துவைக்க, பின்னர் அவர்கள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். அனைத்து தயாராக பொருட்கள், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே சேர்க்க மேல் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அபராதம் grater முட்டைகள் மீது grated கொண்டு அலங்கரிக்க, கலக்கப்படுகின்றன.

அனைத்து பொருட்கள் பின்வரும் வரிசையில் அடுக்கு என்றால் காளான்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளால் சாலட் செய்முறையை மேலும் அசல் இருக்கும்: ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் பரவியது கீழே மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம், சோளம் உராய்வைத், பின்னர் - வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி, பின்னர் - - முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை மேல் காளான்கள். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க கீரை மேல் பச்சை முட்டை மற்றும் grated அலங்கரிக்க இல்லை உராய்வைத்.

காளான்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளால் இந்த கலவை செய்முறையை கண்டிப்பாக அனைத்து புள்ளிகளுடன் இணங்கவில்லை. உங்கள் மாற்றங்களைச் செய்ய சேர்க்க மற்றும் பொருட்கள் நீக்க முடியும். மாறாக, ஊறுகாய் அல்லது உப்பு காளான்கள் புதிய பயன்படுத்த முடியும். இந்த வழக்கில், அவர்கள் வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். அது அவர்களின் சுவை குறுக்கிட்டு ஏனெனில் வறுத்த காளான்கள் பயன்படுத்தும் போது, கலவை கேரட் சேர்க்க வேண்டாம். வறுத்த காளான்கள் நன்றாக அரிசி உடன். மேலும் கலவை ஒரு முழு இரண்டாவது டிஷ் விண்ணப்பிக்கலாம்.

காளான்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அரிசி சாலட் செய்முறையை

தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்:

• புதிய காளான்கள் - 500 கிராம்;
• crabsticks - 200 கிராம்;
• நீண்ட தானிய அரிசி, parboiled சிறந்த - 1 கப்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு கிராம்பு;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• கிரீன்ஸ்;
• மயோனைசே;
• சோயா சாஸ் (விரும்பினால்).

வெங்காயம் துண்டு, தாவர எண்ணெய், அரிசி கொதி உள்ள வறுக்கவும் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் rinsed கொண்டு காளான்கள். வெங்காயம் மற்றும் அரிசி அதனுடன் காளான்கள், நண்டு குச்சிகள், பூண்டு, முழு எலுமிச்சை சாற்றை, மயோனைசே, அனைத்து பரபரப்பை மற்றும் கீரைகள் அழகுபடுத்த பருவத்தை கலவை சேர்க்க. நீங்கள் சோயா சாஸ் விரும்பினால், கலவை அதை சேர்க்க தயங்க.

பரிசோதனை, கடல் கொண்ட காளான்கள் இணைக்க உங்கள் கலவை சுரப்பிகள், ஸ்க்விட்டாக, நண்டு குச்சிகளை சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம். உங்களை மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் சந்தோஷப்படுங்கள்.