நீங்கள் எப்போதாவது கொடிமுந்திரி உடன் கோழி ஒரு கலவை முயற்சி?

கொடிமுந்திரி, அன்னாசி, அக்ரூட் பருப்புகள், முதலியன கொண்டு மாட்டிறைச்சி அல்லது சிக்கன் சாலட் கொண்டு கலவை - சமீபத்தில் ரஷ்யாவில் பழம் பிரபலமான சாலடுகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் இருந்தன கொடிமுந்திரி - மிகவும் சுவையாக ஒன்றாகும் மற்றும் அடிக்கடி உலர்ந்த பழம் பல்வேறு சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் உலகளாவிய குணங்கள் இனிப்பு மட்டுமே ஆனால் மேலும் முக்கிய உணவுகள் மற்றும் சலாட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. மூலம், சில சாலடுகள், பிளம்ஸ் இல்லையென்பதால் தொடரும், நன்கு ஒரு சமையல் மகிழ்வு என அழைக்கப்படலாம். சாலடுகள் சிக்கலான பொறுத்து, ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையை வெவ்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் வர முடியும். உதாரணமாக, ஒரு கலவை கொடிமுந்திரி உடன் கோழி சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் ஏற்றது, மற்றும் ஆகியவற்றில் இருந்தும் கொடிமுந்திரி ஒரு கலவை அன்றாட பயன்பாட்டிற்கு செய்தபின் பயன்படுத்த முடியும். எந்த வழக்கில் - அது சுவையாக மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எப்படி கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் சாலட் சமைக்க?

மிகவும் சாலட் சமையல். காளான்கள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம், ஊறுகாய், பாலாடைக்கட்டி, அக்ரூட் பருப்புகள், மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெய், அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள் அல்லது கலப்பு கொண்டு சமையல் உள்ளன. நாங்கள் அத்தகைய ஒரு கலவை தயார் இரண்டு சமையல் கொடுக்க வேண்டும், ஆனால் இருவரும் உப்பு நீரில் கோழி கொதிக்க மற்றும் சுடு நீரில் வேகவைத்த ப்ரூனே வேண்டும்.

ஊறுகாய் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு சாலட்

500g சமைத்த கோழி (தோல் இல்லாமல்), அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி இறுதியாக பிரித்து, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி, வேகவைத்த ஒரு கரடுமுரடான grater 2 பெரிய முட்டைகள் மீது இறுதியாக கரைக்கும் அல்லது துடைப்பான், தணிந்துள்ளது கொடிமுந்திரி மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, நசுக்க அக்ரூட் பருப்புகள் 1 கப். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மயோனைசே வரை சேர்த்து நன்கு கலந்து. தயாராக சாலட் பணியாற்ற பின்னர் இரண்டு மணி நேரம், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கப்பல்.

கொடிமுந்திரி மற்றும் கடின சீஸ் உடன் கோழியின் சாலட்

400g கோழி மார்பக இறுதியாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, மேலும் இறுதியாக, 200g கொடிமுந்திரி வெட்டப்பட்ட 150g பாலாடைக்கட்டி durum அண்ண (முன்னுரிமை ஒரு பெரிய அல்லது நடுத்தர). ஒரு grater ஒரு கேரட் துடைப்பான், இறுதியாக 2 வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் தாவர எண்ணெய் அதை அனைத்து வறுக்கவும். வறுத்த பின்னர் அது காய்கறிகள் காய்கறி எண்ணெய் எச்சங்கள் வாய்க்கால் அவசியம். மேலும், அடுக்கப்பட்ட தட்டினர் எல்லா கலவை பொருட்கள், இவை சற்று மயோனைசே உராய்வைத். முதல் அடுக்கு ஒரு கோழி மார்பக, பின்னர் கொடிமுந்திரி, பின்னர் கேரட் மற்றும் வெங்காயம், சீஸ் கடந்த அடுக்கு அடுக்கப்பட்ட உள்ளது. சிறந்த கொடிமுந்திரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

மாமிசம் கலவை வரியில் கொடிமுந்திரி உடன்

300g கொடிமுந்திரி (உருவெடுக்கிறார்) சூடான நீரில் ஊற, பின்னர் உலர்ந்த மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சமைத்த இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) இன் 300g சிறிய க்யூப்ஸ் (இல்லை பாதிக்கும் மேற்பட்ட ஒரு சென்டிமீட்டர்) வெட்டப்பட்ட. 3-4 பெரிய முட்டை மற்றும் 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, குளிர் மற்றும் தெளிவான. தனித்தனியாக மஞ்சள் கரு தேய்க்க புரதம் பிரிக்க, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி அதே க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் ஒன்று தலை ஒரு மெல்லிய அரை மோதிரங்கள், ஒரு grater ஒரு பெரிய புளிப்பு ஆப்பிள் துடைப்பான் (நடுத்தர அல்லது பெரிய) வெட்டப்பட்ட.

தேவையான பொருட்கள் அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள்: 1) உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், முட்டை புரதம் - மயோனைசே நிரப்பப்பட்டு, கலக்கப்பட்ட, 2) ஆப்பிள், 3) இறைச்சி 4) கொடிமுந்திரி. அனைத்து மயோனைசே நிரப்பப்பட்டு, grated முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு தெளிக்க. அறை வெப்பநிலையில் 2 மணி பின்னர் 4-5 மணி நேரம் ஐந்து சாலட் இருப்பு குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் உட்செலுத்த நீக்க. பயன்படுத்த முன், நீங்கள் கலவை நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கலாம்.

வாரநாட்களில் ஆகியவற்றில் இருந்தும் கொடிமுந்திரி கொண்டு சாலட்

கலவை பொறுத்தவரை பீட்ரூட் 1 கிலோ, 350g கொடிமுந்திரி, 1 கப் அக்ரூட் பருப்புகள், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே இன் கிராம்பு ஒரு ஜோடி வேண்டும். ஆகியவற்றில் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் கொதி வேண்டும். கிழங்கு சமையல் அம்சம் நிறைவுற்ற நிறங்கள் எதையும் குறைக்க இல்லை பாதுகாக்க என்று. விருப்பம், ஒரு கத்தி கொண்டு சரிபார்க்க பின்னர் அதை அணைத்து, மற்றும் குளிர் இறங்க வேண்டிய நேரம் வரும், அது கிழங்கு கூழ் உள்ள இலவசமாகச் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்றால். குளிர்ந்த ஆகியவற்றில் தட்டி உண்ணவும். கொடிமுந்திரி இறுதியாக கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, அக்ரூட் பருப்புகள் நசுக்க. பூண்டு இறுதியாக, வெட்டுவது முடியும் அண்ண அல்லது chesnokodavkoy பயன்படுத்த. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மயோனைசே, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அல்லது கடலைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.