குளிர்காலத்தில் க்கான அரிசி கலவை பாதுகாக்க எப்படி

டிஷ் "1 உள்ள 3" - அரிசி கலவை குறிப்பிட்டுள்ளார் வேண்டும் என்று. அது குழம்பு மற்றும் கொதி நிலைக்கு சேர்த்தால் ஒரு சிற்றுண்டி, மற்றும் ஒரு முழு இரண்டாவது டிஷ், மற்றும் சூப், இருக்க முடியும் அனைத்து ஏனெனில். இது போன்ற ஒரு "பல செயல்பாட்டு" தயாரிப்பு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்று ஆச்சரியம் இல்லை. பல இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்தில் க்கான அரிசி கலவை பதிவு செய்யப்பட்ட. ஆனால் எல்லோருக்கும் இது, சுவையான மணம் மற்றும் appetizing மாறியது என்று எப்படி இந்த சுவையாகவும் சமைக்க தெரியும். அரிசி அனைத்து சிறந்த சமையல் கலவை இந்த கட்டுரையில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

கிளாசிக் அரிசி குளிர்காலத்தில் கலவை: எங்கள் பாட்டி செய்முறையை

பொருட்கள்:

• நீண்ட படம் - 500 கிராம்;
• காய்கறிகள்: தக்காளி, வெங்காயம், கேரட், சிவப்பு மிளகு - 1,500 கிராம்;
• எண்ணெய்கள் (சூரியகாந்தி, ஆலிவ்) - 200 கிராம்;
• உப்பு ராக் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்

தயாரிப்பு முறை. கொதிக்கும் நீரில் பாதி வடிகால் வரை சமைக்க, அரிசி ஊற்ற. துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகள், கேரட் தட்டி உண்ணவும். ஒரு தடித்த கீழே ஒரு பெரிய கடாயில் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி மறைப்பதற்கு, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலந்து. ஒரு கொதி கொடுங்கள் பின்னர் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு உணவு இளங்கொதிவா. தயார்நிலை நிர்ணயிக்கப்பட முடியும் காய்கறிகளையும் சுவைத்து: கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையான இருக்க வேண்டும். வெப்பத்தில் இருந்து பானை அகற்றிவிட்டு, அதன் உள்ளடக்கங்களை உடனடியாக சுத்தமான கருத்தடை ஜாடிகளை ஒரு மாற்ற. குளிர்காலத்தில் க்கான அரிசி கலவை நெருங்கிய உலோக இமைகளுக்கு கொண்டு அவசியம். அனைத்து கொள்கலன்கள் தடைகள் போது, ஒரு துண்டு அவர்களை மூடி குளிர்விக்க விட்டு. அடித்தளத்தில் உள்ள அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் தேவை கலவை திறன் கொள்ளுங்கள்.

காய்கறிகள் அரிசி கலவை: நம் காலத்தின் செய்முறையை

சமையலறையில் சோதனை காதலிப்பவர்கள் பணிப்பெண்ணாக, கலவை அரிசி, அதன் காய்கறிகள் பாரம்பரிய சமையல் கூடுதலாக சேர்க்க முடிவு, மற்றும் கூட கத்தரி மற்றும் காளான்கள். அது சிறந்த சுவை மற்றும் appetizing தோற்றம் கொண்ட டிஷ் நடந்தது. நாங்கள் நீங்கள் ஒரு அதிசயம் சமைக்க மற்றும் நீங்களே பார்க்க வழங்குகின்றன.

பொருட்கள்:

• படம் - 100 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் - 1500 கிராம்
• வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள். (50 கிராம்);
• தக்காளி - 1200 கிராம்;
• காளான்கள் - 150 கிராம்;
• கத்தரி 1500 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 5-6 கிராம்பு;
• உப்பு ராக் - ருசிக்க;
• எலுமிச்சை - நான்கு பகுதிகளாக;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• வினிகர் (9%) - 100 கிராம்;
• நீர் - 250 கிராம்

குளிர்காலத்தில், முன் துவைக்கப்படும்போது அரிசி கலவை தயார் ஜாடிகளை தூய்மையாக்க. இமைகளுக்கு அவர்களை மூடி இறக்கைகள் காத்திருக்கிறார்கள் விட்டுவிடும்.

கலவை தயாரித்தல் வரிசைமுறை.

1. மிளகு 0.5 கிலோ (முழு பழங்கள் மற்றும் அழகான தேர்வு) தமது விதைகளை மற்றும் தங்களை கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற காய்களுடன் வெளியே தூக்கி மொத்த அளவு பிரிக்கப்பட்ட.
2. வில் மற்றும் காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி, தக்காளி சாஸ் எண்ணெய் வறுத்த தக்காளி 150 கிராம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். இந்த வெகுஜன அரிசி, எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் சேர்த்து அனைத்து திரவ காய்கறிகள் உறிஞ்சப்படும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. இந்த திணிப்பு மிளகுத்தூள் நிரப்ப.
3. அவர்கள் மென்மையான வரை ஒரு சூடான அடுப்பில் (200 ° C) ரொட்டி சுடுவது வைத்து மீதமுள்ள மிளகுத்தூள், eggplants, தக்காளி 100. அவர்களை கூல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. வார்ப்பிரும்புத் பான் மடிந்த காய்கறிகள், தனிமை குண்டு சாறு காடி, சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் முன் சேர்க்க. பின்னர், அடைத்த மிளகுத்தூள் இந்த வெகுஜன அவரு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்க. குறைந்த வெப்பத்தை பான் முழு உள்ளடக்கங்களை ஒரு சில நிமிடங்கள் ஓட வேண்டும்.
4. கேன்கள் மிளகுத்தூள் திணிக்க, மற்றும் அவற்றுக்கு இடையேயான இடைவெளி காய்கறி வெகுஜன நிரப்பினர்.
5. ஜாடிகளை வைக்க நீர் பெருமளவு கிண்ணத்தில், தங்கள் பாதுகாப்பிலுள்ளதால் இமைகளுக்கு கொண்டு மூடி ஒரு சிறிய அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தூய்மையாக்க. மேலும், அனைத்து கொள்கலன்கள் முக்கிய தடை செய். ஒரு குளிர் இடத்தில் கடை ஜாடிகளை.

இந்த டிஷ் மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான. அது வைட்டமின்கள் நிறைய அடங்கும். அவசியம் குளிர்காலத்தில் க்கான அரிசி கலவை Zagotovte. அதை எப்படி செய்வது - நீங்கள் ஏற்கனவே தெரியும். உங்கள் உணவுகளில் ருசியான மற்றும் அழகாக இருக்கிறாய் பார்ப்போம்.