கிரேக்கம் சாலட் - மத்தியதரைக் கடல் பகுதியிலிருந்து ஒரு செய்முறையை

ஆரோக்கியமான உணவு கிரேக்கம் கலவை செய்முறையை பிடித்த காதலர்கள் மிகவும் எளிது, அது ஒரு விடுமுறை ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும், மற்றும் அன்றாட அட்டவணை முடியும். அவரது சமையல் சிறப்பு திறன்கள் மற்றும் கூடுதல் நேரம் தேவையில்லை. அது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது கூறுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிரேக்கம் கலவை, என்ற பெயரில் தனது சொந்த கிராமத்தில், புதிய காய்கறிகள், மூலிகைகள், உப்பு சீஸ் மற்றும் ஒரு ஒளி டிரஸ்ஸிங் ஒரு பெரிய தொகுப்பு ஆகும். இது மிகவும் உயர் கலோரி அல்ல, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் அன்பார்ந்த உள்ளது. டிஷ் அனைத்து நேர்மறையான தகுதிகள், நீங்கள் அதன் அற்புதமான தோற்றத்தை சேர்க்க முடியும். எண்ணெய் சார்ந்த எரிபொருள் நிரப்பும் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் வெள்ளைநிற பாலாடைக்கட்டி இணைந்து குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமான பார்க்க என்று காய்கறிகள் பிரகாசமான நிறங்கள் வலியுறுத்துகிறது.

இந்த அற்புதமான டிஷ் செய்யும் பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்றால் ஒரு உன்னதமான கிரேக்கம் கலவை செய்முறையை இருக்க வேண்டும்:

கிரேக்கம் கலவை நான்கு பரிமாறுவது.

உப்பு 100 கிராம் சீஸ் (feta அல்லது பாலாடைக்கட்டி)

தக்காளி 250 கிராம்

150 கிராம் மிளகு

வெள்ளரி 200 கிராம்

70 கிராம் வெங்காயம் (முன்னுரிமை சிவப்பு)

70 கிராம் ஆலிவ் (உருவெடுக்கிறார் தேவை)

பல கீரை இலைகள்

நிரப்புதல் தேவை:

3 டீஸ்பூன். எல். எண்ணெய்கள் (ஆலிவ் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கிறது, ஆனால் சாத்தியமான மற்றும் காய்கறி)

கருப்பு மிளகு

2 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்

1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு

சமையல் சாலட் முன் வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். இல்லையெனில் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் குறைவாக பசியை இருக்கும், காய்கறிகள் மிகவும் சிறியதாக இருக்க கூடாது வெட்ட.

தக்காளி ஒரு பழுத்த ஆனால் மிகவும் மென்மையான இல்லை தேர்வு செய்ய வேண்டும். நாம் அவர்களின் சராசரி துண்டுகள் வெட்டி.

வெள்ளரிகள் சிறிய விதைகளை இருக்க வேண்டும். அவர்கள் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. தேவையற்ற கசப்பு அவனை காப்பாற்றுவதற்காக சற்று நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மீது கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded முடியும்.

மிளகு கவனமாக விதை சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. மேலும் பிரகாசமான சிற்றுண்டி பார்க்க பொருட்டு, மஞ்சள் மிளகு பயன்படுத்த.

ஆலிவ் 4 துண்டுகள் அல்லது மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். இல்லை என்று ஆலிவ் வெட்டி வேண்டாம், மற்றும் காய்கறிகள் முற்றிலும் அவர்களை வைக்கப்படும்.

கீரை இலைகள் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் கலவை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

பொருட்கள் வெட்டி பிறகு, அவற்றை கலந்து கீரை ஒரு தட்டில் வைக்க இலைகள். சாலட் சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பதிலாக இருக்க முடியும் romaine கீரை.

பிறகு நீங்கள் நிரப்புதல் தயார் செய்ய வேண்டும். பின்வருமாறு சாலட் கிரேக்கம் கலவை தயார்: பின்னர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் எண்ணெய் கலந்து கருப்பு மிளகு சேர்த்து, மீண்டும் எல்லாம் கலந்து.

விளைவாக சாஸ் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் மேல், வெட்டப்பட்டது நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் ஊற்ற.

ஊறுகாய் சாலட் தேவையில்லை, செய்முறையை சோயா சாஸ் மற்றும் சீஸ் சேர்த்திருந்த, தங்களை மிகவும் உப்பு உள்ளது.

நீங்கள் ஆடை துளசி சேர்க்க முடியும் கிரேக்கம் கலவை ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்க விரும்பினால் (உலர்ந்த அல்லது புதிய நறுக்கப்பட்ட). சில சுவை சேர்க்க கலவை அரைக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.

ஒரு கிரேக்கம் கலவை செய்முறையை சில வேடிக்கை சேர்க்க வேண்டும் என்று விரும்பி மாற்ற முடியும். டிரஸ்ஸிங் இல், கடுகு சேர்க்க, அது ஒரு சிறிய மாற்றம் கிளாசிக் சுவை தான். நிலையான பாகங்களை, கலவை மிகவும் திருப்தி அளிக்கும் செய்ய, நீங்கள் புதிய பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். உதாரணமாக கடல் உள்ளது. இறால் கொண்டு வழக்கமான கிரேக்கம் கலவை செய்முறையை ஒரு மிகவும் ஆரோக்கியமானது மட்டும், ஆனால் மேலும் அறியலாம் செய்ய. அது செய்ய, நீங்கள் மட்டும் பொருட்கள் மேலே தொகுப்பு வேகவைத்த உரிக்கப்பட்டு இறால் சேர்க்க வேண்டும். இறால் காய்கறிகள் கலந்த அல்லது சீஸ் சேர்த்து, மேல் போட முடியும். துனா பதிலாக இறால் பயன்படுத்த முடியும். கடல் தவிர சிற்றுண்டி வேகவைத்த, வெட்டப்பட்டது கோழி க்யூப்ஸ் அல்லது உப்பு பட்டாசு சேர்க்க முடியும்.

சில இல்லத்தரசிகள் கீரை இலைகள் ஒரு தட்டில் பரவுகின்றன அவர்கள் இருவருக்கும் வெட்ட மற்றும் காய்கறிகள் கலக்க.

மேலே கொடுக்கப்பட்ட கிரேக்கம் கலவை செய்முறையை அலங்கரிக்க தயாராக எளிதானது. இந்த பொருத்தம் ஆலிவ்கள், வெங்காய பஜ்ஜி, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் செய்ய.