குளிர்காலத்தில் வங்கிகளில் வெள்ளரிகள் ஊறுகாய்களிலும்: சுவாரஸ்யமான சமையல்

மிருதுவான, மிதமான உப்பு, ருசியான ... காதலர்கள் மட்டும் அடைமொழிகள் அழைக்கவில்லை என்ன ஊறுகாய் , இந்த பச்சை பழங்கள். ஓட்கா ஒரு சிற்றுண்டி, சாலடுகள் பல்வேறு சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன பசியும் மேம்படுத்த அவர்கள் பெரிய ஆள். பல இல்லத்தரசிகள் விரும்புகின்றனர் அதனால் தான் ஊறுகாய்களிலும் வெள்ளரிகள் , (gherkins) சுதந்திரமாக பெரிய அளவில் முழு குளிர்காலத்தில் போதுமான வேண்டும். எங்கோ ஆரம்பத்தில் இலையுதிர் அவர்கள் குளிர்காலத்தில் வங்கிகளில் ஊறுகாய்களிலும் வெள்ளரிகள் ஏற்படும் எப்படி ஒருவருக்கொருவர் சொல்ல, அட்டைகளில் ஆலோசனை கொடுக்க, சுவாரஸ்யமான சமையல் பகிர்ந்து தொடங்கும். யாரோ, சில சிறப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட ஆலோசனை சில வினிகர் பயன்படுத்த விரும்பினால் யாரோ பூண்டு வெங்காயம், முதலியன பதிலாக பணம் கொடுக்க முன்வந்த போது அது சூடான ஊறுகாய்களிலும் வெள்ளரிகள் மிகவும் வேகமாக உள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது, எனவே, வீட்டில் உப்பு gherkins சுவை காத்திருக்க முடியாது அந்த இந்த முறையிலிருந்து நன்மை அடைய முடியும். மற்றவர்கள் இல்லத்தரசிகள் குளிர் வெள்ளரி உப்பு ஊற்ற விரும்புகின்றனர் உள்ளன. எனினும், இறுதி முடிவு அது மிகவும் அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும், இந்த உருவகமாக பெற முடியும். கூடுதலாக, குளிர்காலத்தில் க்கான ஜாடிகளை உள்ள ஊறுகாய்களிலும் வெள்ளரிகள், பின்னர், நிச்சயமாக, சூடான உப்பு பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால். சுவையூட்டும் கேன்கள் வைக்கப்படுகின்றன மீது டேஸ்ட் பதனம் மேலும் சார்ந்துள்ளது. மற்றும் உப்பு போதுமானதாக இருக்கவேண்டும்.

ஊறுகாய்களிலும் வெள்ளரிகள் ஒரு சுவையான செய்முறையை

என் பாட்டி முந்தைய - ஒவ்வொரு பெண் அது அவரது தாயார் மற்றும் அவரது தாயார் கொடுத்தார் ஏனெனில் அவரது செய்முறையை, சிறந்த என்று நினைக்கிறார்கள். அவர்கள் இல்லை தயாரிப்பு நேரம் சோதனை முறை விட சிறப்பானது எதுவும் கிடையாது ஏனெனில், தவறு. இருப்பினும், ஒவ்வொரு அறிவுறுத்தல் அது சிறப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட செய்கிறது அதன் சொந்த சுவை, உள்ளது. நாம் உங்கள் கவனத்தை குளிர்காலத்தில் வங்கிகளில் pickling வெள்ளரிகள் நீங்கள் உண்மையாகவே ஒரு விடுமுறை நாள் மாறும், இதன் மூலம் ஒரு சில மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவான செய்முறையை முன்வைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள் (3 லிட்டர் ஜாடி உள்ள)

• வெள்ளரிகள் (கரு அதிகபட்சம் 10 செ.மீ. நீளம்) - 400-500 கிராம்
• சோல் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு.
• டில் (உலர்ந்த) - 1 கிளை.
• Horseradish - 2-3 விட்டு.
• பே இலை - 2 பிசிக்கள்.
• கருப்பு மிளகு - 4-5 பட்டாணி,
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. வெள்ளரி நன்கு கழுவ மற்றும் 40 நிமிடம் குளிர்ந்த நீரில் விட்டு - 1 மணி.

2. பழம் உலர்ந்த மற்றும் தண்டு துண்டித்து.

3. கீழே தெளிவாக கழுவி கருத்தடை ஜாடிகளை லாரெல் இலைகள், கருப்பு மிளகு, பூண்டு கிராம்பு, வெந்தயம் மற்றும் horseradish வைத்து. பிறகு நீங்கள் மெதுவாக வெள்ளரிகள் வைக்க வேண்டும்.

பழம் 4. மேல் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற.

5. தனித்தனியாய் கொதி நீர் (கெண்டி முடிந்தவரை) மற்றும் அதை ஊற்ற. பதப்படுத்தல் க்கான தகரம் மூடி உறை.

6. (கொதிக்கும் பிறகு) 5-7 நிமிடங்கள் ஜாடி வெள்ளரிகள் தூய்மையாக்க.

7. தொப்பி இறுக்குவது முன் வினிகர் சாரம் ஊற்ற.

வினிகர் பயன்பாடு இல்லாமல் பி etsept

நீங்கள் மிகவும் எளிமையான மற்றும் பாதுகாப்பான பார்க்க முடியும் என இந்த முறையின் மூலம் குளிர்காலத்தில் வங்கிகளில் வெள்ளரிகள் ஊறுகாய்களிலும். மேலும், இது பதனம் குளிர்காலத்தில் முழுவதும் குளுமையான அறையில் சேமிக்க முடியும். எனினும் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில வினிகர் பயன்படுத்துவதை உண்மையில் குழப்ப. அவர்களுக்கு இது பொருந்தாது ஒரு வழி உள்ளது. அந்த பழம் ஒரு இயற்கை வழியில் விரும்பிய உப்பு-அமில நிலை அடைய உள்ளது. இதை செய்ய, எல்லாம், முந்தைய செய்முறையை கொண்டாடப்படும் அதே முறையிலேயே செய்யப்படுகிறது வங்கிகள் கொதிக்கும் நீர் நிரப்பப்பட்ட வெறும் பிறகு, அவர்கள் இமைகளுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 3 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த காலத்திற்கு பிறகு, அறை ஒரு இனிமையான சுவை ஊறுகாய் பரவ தொடங்குகிறது. பயன்படுத்த தயாராக வெள்ளரிகள்.