கொரியன் அஸ்பாரகஸ் - குறைந்த கலோரி

மெனு ஒடுக்குவதற்கான போது பல கலோரிக்கும் பொருட்கள் தேர்வு ஒரு முக்கியமான காரணியாக உள்ளது. இந்தப் போக்கு பெண்கள் மத்தியில் குறிப்பாக காணப்படுவதாக கூறப்படுகிறது. பருவ நிலை மாற்றங்களோடு மாறும், பெண்கள் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக இருக்கும் என்று உணவுகளுடன் கலந்து வசந்த நகரும், உணவு ஒத்துப்போகும் தன்மையை மாற்ற. எனினும், ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிட்டு மற்றும் கொழுப்பு பெறுவதில் பயப்பட வேண்டும் என்று சில உள்ளன. உதாரணமாக, கொரியன், அஸ்பாரகஸ்ஸை அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை இது.

தாவர அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சோயா தயாரிப்புகள்

அஸ்பாரகஸ் இனங்கள் shrubby மூலிகைகள் அஸ்பாரகஸ் குடும்பத்தை சேர்ந்தவள். உலக பொதுவான அஸ்பாரகஸ் மிகவும் பிரபலமான் ஒன்று இந்த ஆலை, வகைகளின் நூற்றுக்கணக்கான மீது பரவுகிறது. ஆலை தங்களது மேல் பகுதியாக உட்கொண்ட உணவு பச்சை கிளைகளுடன் கிளைகளை கொண்டிருக்கிறது. அஸ்பாரகஸ் போன்ற தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் சத்துகளின் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. மேலும், இது குடல் நல்ல நார் சத்து, மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், அஸ்பரஜின், கரோட்டின் ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பிற பொருட்கள் வளர்சிதை மேம்படுத்த.

அஸ்பாரகஸ் உணவு உண்ணுதல் நச்சுப் பொருட்களாலும் உடல் ஒப்பந்தம் உதவுகிறது, இரத்தம் மற்றும் கல்லீரல் நீங்கும். மற்றும் தாவரத்தில் இருக்கும் பொருட்கள் மிகை இதயத் துடிப்பு தாக்குதலுக்கு மற்றும் இதய நோய் அறிகுறிகள் எளிதாக்கும். இதுபோன்ற விஷயங்களில் ரூட் காய்கறி ஒரு காபி தண்ணீர் பயன்படுத்துவதே நல்லது.

எனினும், பல மக்கள் தவறுதலாக ஒரு உண்மையான காய்கறி சோயா சாயல் அதை எடுக்க. கொரியன் இந்த என்று அழைக்கப்படும் அஸ்பாரகஸ், தயாரிப்பு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, மிகவும் குறைந்த கலோரி இது. அவர் மேலும் மற்றொரு பெயர் - "பியூஜி", மற்றும் நுரை ஒரு சாறு பிரதிபலிக்கிறது சோயா பால். வர்த்தகத்தில், வழக்கமாக சோயா அஸ்பாரகஸ் உலர் வடிவத்தில் அரை உலர்ந்த மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வழங்கப்படுகிறது.

சோயா அஸ்பாரகஸ் தயாராவதற்கான முறையாக

"பியூஜி" அஸ்பாரகஸை சோயாபீன்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பின் வருமாறு:

• டெண்டர் வரை நனைத்த பீன்ஸ்;
• வெகுஜன உள்ள பீன்ஸ் triturated மற்றும் சாறு வரை நிற்க அனுமதிக்கப்பட்டது - சோயா பால்;
• பால் பீன்ஸ் மற்றும் கொதிக்க வெளியே கழுவி;
• அது அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க எங்கே அனுமதிக்கப்படுகிறது ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அமைக்கப்பட்டது படம் கொதிக்கும் மூலம் நீக்கப்பட்டது;
• உறைந்த நுரை அடுக்குகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் குழாய் சுருட்டி வைத்திருக்கிறது;
• காற்றோட்டமான, தீட்டப்பட்ட இடத்தில் உலர்ந்த சோயா குழாய்.

காணலாம், அது போன்ற கொரியன் அஸ்பாரகஸ்ஸை ஒரு தயாரிப்பு தயார் சிறப்பு முயற்சிகள் தேவையில்லை. கலோரி "பியூஜி" கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 45 கிராம் புரதம் 20g கணக்கியல் சோயா அஸ்பாரகஸ் 100 கிராம் கொண்டு, 440 கிலோகலோரி உள்ளது.

"பியூஜி" என்ற சமையல்

சோயா தயாரிப்பு சமையல் பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான செய்முறையை வழங்க கொரியன் உணவு, எளிதான மற்றும் தயார் விரைவு இது. இதை செய்ய, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுடு நீரில் உலர்ந்த உலர்ந்த சோயா அஸ்பாரகஸ் 200 கிராம் ஊற - அது உறுதியான மற்றும் மென்மை பெற வேண்டும் இக்காலகட்டத்தில். வாய்க்கால் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அஸ்பாரகஸ் வெட்டி, உப்பு மற்றும் வினிகர் கொண்டு தெளிக்க. சாறு வெளியே நிற்க போது, அது தண்ணீர் தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அடுத்து, ஒரு சிறிய விளக்கை semicircles வெட்டி தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் பொறித்த. ருசிக்க கொத்தமல்லி, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, minced பூண்டு, சர்க்கரை, அனைத்து - எண்ணெய் வெங்காயம் மசாலா சேர்த்து, அஸ்பாரகஸ் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த டிஷ் சோயா சாஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் நன்றாக மேலும் செல்கிறது.

கொரிய கலோரி அஸ்பாரகஸ் எண்ணெய்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் மூலமாக மேம்பட்டதாக இருக்கிறது, ஆனால் அவ்வாறு செய்தாலும் பிற உயர் கலோரி உணவு வெளியே ஆட்சி ஏற்படும், மிகவும் திருப்திகரமான உணவு தான்.

மதிப்பு சோயா அஸ்பாரகஸ்

புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சிக்கு தாமதப்படுத்தலாம் இது ஐஸோஃப்ளவன்ஸ், - சோயா ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக தயாரிப்பு ஆகும், அது சிறப்பு பொருட்கள் உள்ளன. இந்த ஆலையில் இருந்து கீழே தங்கள் மிகவும் கலோரி கொண்ட, இயற்கை பதிலாக, பல்வேறு பொருட்கள் செய்ய. மேலும், இது போன்ற சோயா தயாரிப்புகள் பயனுள்ள பண்புகள் தயாரிப்பு சிறப்பு தொழில்நுட்பம் காரணமாக குறைக்கப்பட்டது இல்லை. எனினும், எச்சரிக்கையுடன் இதில் போன்ற கொரிய சோயா சாஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சூடான மசாலா, நிறைய உள்ளது வயிற்றில் வருகிறது சாப்பாட்டின் நோய்கள் மக்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். அது வேகவைத்த அல்லது நீரில் கொதிக்கவைத்து cook போது கலோரி சோயா அஸ்பாரகஸ் விதிமுறை மீறக்கூடாது.

சுகாதாரம் மற்றும் வாழ்நாள்

குறிப்பிட்ட உணவுத் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த, பழம் மற்றும் காய்கறிகள் பொதுவாக எங்கள் சுகாதார பாதிக்கிறது. அது உணவு நுகர்வு கவனம் நடத்தப்பட வேண்டும். இவ்வாறு அது போன்ற கிழக்கத்திப் செய்ய, தனிப்பட்ட சீரான உணவு தங்களுக்காக தீர்மானிக்க வேண்டும். அதுவும் ஜப்பான், கொரியா போன்ற ஆசிய நாடுகளில், மக்கள் 100 ஆண்டுகள் தொடர்ந்து விளையாடி முத்திரை விட வயது. பல விஞ்ஞானிகள் தியானம் மற்றும் உணவு காய்கறிகள் மற்றும் கனிம பொருட்கள் நடைமுறையில் இந்த காரணம். இறைச்சி பொருட்கள் ஒப்பிடுகையில் அவரது கலோரி மிகவும் சிறியதாக - இந்த அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கொரிய அடங்கும்.