கேரட் கொண்டு கொரிய வெள்ளரிகள். சமையல்

கேரட் கொண்டு கொரிய வெள்ளரிகள் - அது சுவையாக மற்றும் எளிதாக டிஷ் தான். நீங்கள் புதிய காய்கறிகள் இருந்து சமைக்க முடியும், மற்றும் செய்ய முடியும் குளிர்காலத்தில் அறுவடை. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் அவற்றின் அமலாக்கத்தின் மீது சில சுவாரஸ்யமான சமையல் மற்றும் ஆலோசனை கற்று கொள்கிறேன்.

உடன் வெள்ளரிகள் ஒரு கொரிய உள்ள கேரட் குளிர்காலத்தில் க்கான

இந்த காரமான டிஷ் எளிய அல்லது இருந்து தயாராக முடியும் படலாம் வெள்ளரிகள், கேரட் மற்றும் பூண்டு. மாறுபட்ட கலவை துண்டுகளாக முறை, காய்கறிகள் நன்றாக கீற்றுகள் ஒரு மாற்றப்படும்போது. இந்த நோக்கத்திற்காக, அது கொரிய கேரட் ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்த சிறந்தது. அது இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கத்தி அல்லது ஊர்க்காவலர் கொண்டு காய்கறிகள் வெட்டி முடியும். எப்படி குளிர்காலத்தில் க்கான கொரிய வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் சமைக்க:

• , புதிய வெள்ளரிகள் இரண்டு ஒன்றரை கிலோ சேகரிக்க துவைத்து மற்றும் "கழுதை" வெட்டி.
• மூன்று பெரிய கேரட், கழுவும் மற்றும் தோலுரிப்பாகும்.
• (வெள்ளரி விதைகளை விடப்பட வேண்டும்) grated காய்கறிகள் தேய்க்க.
• இறைச்சி கலவை ஒரு 9% காடி 125 மிலி, சர்க்கரை கால் கப், தாவர எண்ணெய் 125 மில்லி (ஒரு ஸ்லைடு உடன்) உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் கொரிய கேரட் ஒரு சுவையூட்டும் (15 கிராம்) பார்வையிடவும்.
• ஒரு சிறிய பகுதியில் அல்லது கிண்ணத்தில் கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகள் இணைக்கவும், ஒரு உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (ஒரு தலைவர்) சேர்க்க. கலவை மற்றும் டாஸில் மீது இறைச்சி ஊற்ற.
• கிண்ணத்தில் ஒட்டி படம் அதை உள்ளடக்கிய, ஒரு நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து. அவ்வப்போது காய்கறிகள் மறியல் மறக்க வேண்டாம்.

எப்போது சரியான நேரம், பரவியது கலவை கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் நிரப்ப அவர்களை சாறு வெளியே நிற்க. இறுக்க அல்லது கவர் சுழற்றுவது, காய்கறிகள் கொள்கலன் திரும்பி ஒரு போர்வை அவற்றை மூடி. ஒரு குளிர் இடத்தில் பணிக்கருவிக்கு உள்ள சேமிக்கலாம்.

கொரியன் கேரட் க்கான சுவையூட்டும் கொண்டு வெள்ளரிகள்

நீங்கள் கொரிய உணவு விரும்பினால், பின்னர் பின்வரும் செய்முறையை கவனம் செலுத்த:

• நான்கு வெள்ளரி, கழுவும் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. பின்னர் அவர்கள் உப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் பருவத்தில் வைத்து அரை மணி நேரம் விட்டு வேண்டும்.
• பீல் தெளிவான மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட ஒரு சிவப்பு வெங்காயம்.
• ஒரு கத்தி கொண்டு பூண்டு மற்றும் தோல்வியால் இரண்டு கிராம்பு தன்னிச்சையாக வெட்டுவது.
• நிரப்புதல் தயார் நீங்கள் எள் விதைகள் இரண்டு spoonfuls எடுத்து ஒரு சில நிமிடங்கள் அவர்களை ஒரு உலர் கடாயில் வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர், சோயா சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி அவர்களை இணைக்க சிவப்பு மிளகு பாதி ஒரு கரண்டியால், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, வினிகர் மற்றும் பூண்டு ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி தயாராக சேர்க்க.

வெள்ளரி, வெங்காயம் கலக்க, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அவர்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

குளிர்காலத்தில் க்கான காரமான பசி தூண்டும்

இந்த எளிய டிஷ் காய்கறிகள் எளிய, ஆனால் ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி அதை பரிமாற முடியும். குளிர்காலத்தில் மிகவும் எளிது க்கான கொரிய வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் தயார்:

• கேரட் 200 கிராம் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் பாதி ஒரு கிலோகிராம் முற்றிலும் கொரியன் சாலடுகள் கழுவ, பீல் மற்றும் அண்ண.
• பூண்டு எட்டு அல்லது பத்து கிராம்பு, ஒரு ஊடகங்களை உமி இருந்து சுத்தமான, மற்றும் வெட்டுவது.
• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தயாராக பொருட்கள் கலந்து, சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி pour கொரியன் கேரட் க்கான சுவையூட்டும் மற்றும் உப்பு ஒரு spoonful சேர்க்க.
• ஒரு கலவை ஒரு காடி அரை கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் அரை கப் மணமோ அற்றது. காய்கறிகள் மறியல் மற்றும் எட்டு மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் marinate அவற்றை விட்டு.
• ஒரு முன் கருத்தடை ஜாடிகளை மீது சாலட் ஏற்பாடு, துரிதப்படுத்திய சாறு ஊற்ற மற்றும் மூடி இறுக்க.

காய்கறிகள் கொள்கலன் திரும்ப மற்றும் சூடான ஆடைகள் அவற்றை மடிக்க மறக்க வேண்டாம். வங்கிகள் குளிர்ந்து போது, குளிர்பதனப் பெட்டி அல்லது பாதாள அறையில் அவர்களை வைக்க.

கொரியன் கேரட் கொண்டு வெள்ளரிகள்

நீங்கள் முன் தின்பண்டங்கள் தின்பண்டங்கள் மற்றொரு செய்முறையை. எனவே கொரிய வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் சமைக்க. பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது:

• ஒரு சிறப்பு grater ஐந்து அல்லது ஆறு கேரட் மீது சுத்தமான மற்றும் துடைப்பான்.
• புதிய மூலிகைகள் மற்றும் இரண்டு மிளகுத்தூள் இறுதியாக வெட்டுவது.
• புதிய வெள்ளரி, கழுவும் மூன்று கிலோகிராம் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட.
• சர்க்கரை அரை கப், சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு அரை கப், காடி ஒரு கண்ணாடி மற்றும் உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி கலந்து.
• இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் மறியல் மற்றும் 12 மணி நேரம் அழுத்தத்தின் கீழ் அவற்றை.

விளைவாக உப்பு ஒரு வங்கிகள் மற்றும் கலவை அதே இடத்தில் ஊற்ற. தொட்டி 15 அண்ட் ரோல் கவர்கள் தூய்மையாக்க.

கொரிய புதிய வெள்ளரிகள்

மதிய உணவு நேரம் ஒளி மற்றும் எளிதான காய்கறிகளில் அடர்த்தியான சாலட் இல் அதை முயற்சிக்கவும். கேரட் கொண்டு கொரிய வெள்ளரிகள் சமைக்க, நீங்கள் இதைச் செய்ய வேண்டும்:

• தெளிவு மூன்று நடுத்தர கேரட், அவர்களை ஒரு காய்கறி கட்டர் அல்லது ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்தி நீண்ட துண்டுகளில் வெட்டி.
• ஒரு கிண்ணத்தில் காய்கறிகளும் பரிமாற்றம், உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி சேர்த்து, வினிகர் அரை தேக்கரண்டி ஊற்ற.
• கேரட் மிக்ஸ் அல்லது சாறு வெளியே நிற்க கைகளை நினைவில். பின்னர் அது marinate முடியும் என்று, பக்கத்தில் மூடி மற்றும் ஸ்லைடு மூட.
• இரண்டு பெரிய புதிய வெள்ளரி மற்றும் மெல்லிய நீண்ட துண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட, பின்னர் மூன்று நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்த்து, கேரட் சேர்க்க.
• சுத்தமான, அரை மோதிரங்கள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும், ஒரு வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட.
• சீசன் சோயா சாஸ் கலவை மற்றும் வெங்காயம் அதை கலந்து நிற்க வேண்டும்.

சிறிது நேரம் கழித்து, ஒரு தட்டில் கேரட் கொண்டு கொரிய வெள்ளரிகள் போட மற்றும் பரிமாறவும்.