வெள்ளரி வளர்ந்து விட்டால் என்ன? குளிர்காலத்தில் பில்லுகள்

குடிசை மற்றும் தோட்டத்தில் பகுதிகளில் உரிமையாளர்கள் எப்போதும் பல பிரச்சினைகள் உள்ளன: வெள்ளரிகள் வெளிப்புறமாக அல்லது மூடுபனி தக்காளி அறுவடை பாழாக்கி விட்டது. ஆனால் அவநம்பிக்கையான சூழ்நிலைகள் இல்லை, ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் எப்போதும் பயன்படுத்தலாம்.

வெள்ளரிகள் வெள்ளரிகள்

ஒவ்வொரு தோட்டக்காரருக்கும் படுக்கைகள் நிலையான பராமரிப்பு தேவை என்று தெரியும். தாவரங்கள் பாய்ச்சியுள்ளன மற்றும் அவ்வப்போது ஏற்கனவே ripened பழங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் இல்லை என்றால், ஒரு நாள் நீங்கள் ஒரு படத்தை பார்க்க முடியும்: தக்காளி இருட்டாக, wilted முட்டைக்கோஸ், மற்றும் வெள்ளரிகள் outgrew. நிச்சயமாக, ஒரு துன்பகரமான பார்வை. ஆனால் அப்போதும், இதயத்தை இழக்காதீர்கள். எந்தவொரு தயாரிப்பும் பயன்பாட்டிற்கு தகுதியுள்ளதாக காணலாம். எதிர்காலத்திற்கும் அதிகமான அளவுக்கு மேலதிக அதிகப்படியான பிரதிகளை சேமிக்க அல்லது சேமித்து வைக்கக்கூடிய பல வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, உண்மையில் வெள்ளரிகள் வெளிப்புறமாக இருந்தால், அவற்றின் சொந்த சாறுகளில் அவற்றை பாதுகாக்க சிறந்தது. இதை செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்: 5 பெரிய overripe பழங்கள், உரிக்கப்படுவதில்லை பூண்டு கிராம்பு மற்றும் horseradish ரூட் 0.5 கப்.

வேலை பல கட்டங்களில் நடைபெறுகிறது:

1. முதல் overgrown வெள்ளரிகள் ஆஃப் உரிக்கப்படுவதில்லை, பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை gruel அவற்றை அரை.
2. பூண்டு மற்றும் horseradish அதே செய்ய.
3. தயாரிப்புகளும் ஒன்றோடொன்று சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
4. கருத்தடை செய்யப்பட்ட கேன்கள் கீழே ஒரு காய்கறி வெகுஜன வைத்து.
5. பின்னர் சிறிய வெள்ளரிகள் வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், அவை துண்டுகளாக வெட்டப்படலாம்.
6. மீதமுள்ள வெள்ளரி கலவையுடன் இடைவெளியை நிரப்பவும், ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடி கொண்டு மூடவும்.

அடித்தளத்தில் இந்த காய்கறிகளை சிறப்பாக சேமித்து வைக்கவும். வெள்ளரிக்காய் சுண்டல் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

நிச்சயமாக, யாரும் வெள்ளரிகள் படுக்கைகளை outgrow வேண்டும் விரும்புகிறது. ஆனால் அது செய்தால், வருத்தப்பட வேண்டாம். பண்ணையில் எல்லாம் கைக்குள் வந்துவிடும். பானை-பெல்லிட் மஞ்சள் கற்கள், வழி மூலம், அது rassolnik ஒரு சிறந்த கூடுதலாக மாறிவிடும். ஏன் வீணாக இளம் இளஞ்சிவப்பு வெள்ளரிகள் மொழிபெயர்ப்பது? இந்த ungainly overgrown பயன்படுத்த நல்லது. அத்தகைய வெற்றிடங்களுக்கு நீங்கள் தேவை:

• பெரிய வெள்ளரிகள் கிலோகிராம்கள்,
• 25 கிராம் உப்பு,
• பூண்டு தலைவர்,
• எலுமிச்சை அரை டீஸ்பூன்,
• 200 கிராம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம்,
• 50 கிராம் டாராகன்.

தயாரிப்பு மிகவும் சிறிது நேரம் எடுக்கும்:

1. வெள்ளரிக்காய் கழுவவும், தாளிலிருந்து நீக்கி, மாவை வெட்டவும், சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் வெட்டவும்.
2. அதே வழியில், கேரட் சிகிச்சை.
3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு முடிந்தவரை சிறிய வெட்டுவது.
4. ஒரு ஆழமான நீண்ட தூணில் உள்ள பொருட்களை சேகரிக்கவும். உப்பு, சிட்ரிக் அமிலம் சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
5. பின்னர், வெகுஜன 15 நிமிடங்கள் தட்டு மீது வெப்பம்.
6. சூடான கலவையை கேன்கள் மற்றும் கார்க் என்று மாற்றவும்.

அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு காய்கறி சாஸ்கள் அல்லது சூப்கள் பல்வேறு ஒரு சிறந்த அடிப்படையில் இருக்க முடியும்.

காய்கறி குண்டு

பண்ணை கடற்பறவைக்குள்ள வெள்ளரிகள் இருந்தால், சமையல் மிகவும் எதிர்பாராததுடன் வரலாம். அனைத்து பிறகு, திறமையான கையில், எந்த பொருட்கள் ஒரு உண்மையான அற்புதம் மாற்ற முடியும். எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், உதாரணமாக, ஒரு சாலட் தேவைப்படும்:

• கேரட்,
• இனிப்பு மிளகு,
• வெங்காயம்,
• தக்காளி,
• வெள்ளரிகள்,
• கீரைகள்,
• காய்கறி எண்ணெய்,
• உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய நில மிளகு.

சமையல் செயல்முறை:

1. அரை சேர்த்து பெரிய வெள்ளரிகள் வெட்டி அனைத்து விதைகள் நீக்க, பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டி. ஒரு வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் எண்ணெயில் வறுத்த எண்ணையை துண்டாக்குங்கள்.
2. மீதமுள்ள காய்கறிகள், கூட, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெள்ளரிகள் சேர்க்க. பொருட்கள் ஒவ்வொன்றும் முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் வரை குண்டு தேவைப்படுகிறது.
3. சூடான கலவை கேன்களில் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் சுருக்கப்பட்டது.

குளிர்ந்த பிறகு, அவை அறை வெப்பநிலையில் கூட சேமிக்கப்படும். எந்தவொரு சுவை கூட அது overgrown வெள்ளரிகள் என்று கூறுகிறார். அசல் கூறுகளின் கலவைகளில் சமையல் குறிப்பு வேறுபடும். மேஜையில், இந்த உணவு இரண்டு வழிகளில் பணியாற்ற முடியும். குளிர் வடிவத்தில் ஒரு தாகமாக காய்கறி சாலட் உள்ளது. கலவையை சூடானால், அது அற்புதமான பக்க டிஷ் மாறிவிடும்.

சுவாரஸ்யமான விருப்பங்கள்

மூடுபனி பெரும்பாலும் overgrown வெள்ளரிகள் இருந்து வெற்றிடங்களை செய்ய வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இயற்கை ஆச்சரியங்கள் கணிக்க கடினமாக உள்ளது. எனவே நாம் ஒரு வழியைத் தேட வேண்டும். உதாரணமாக, கொரிய முறையில் ஒரு சாலட் தயாரிக்கவும். நீங்கள் கையில் இருந்தால், அது மிகவும் எளிது:

• 3 கிலோகிராம் வெள்ளரிகள்,
• 1 கிலோகிராம் கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள்,
• பூண்டு 3 பெரிய தலைகள்,
• அரை கிலோ, வெங்காயம்,
• 60 கிராம் உப்பு,
• 125 கிராம் சர்க்கரை,
• அட்ஜிக்கா எரியும் ஒரு கிலோகிராம்,
• 120 கிராம் வினிகர்,
• அரை கப் காய்கறி எண்ணெய்.

அத்தகைய டிஷ் தயார் செய்ய நீங்கள் கண்டிப்பாக படிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

1. முதல் வெள்ளரிகள் வெட்டப்பட்டது. பின்னர் கத்தி அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக மாறி, மெதுவாக விதைகள் மூலம் கோர்வை நீக்க வேண்டும். மீதமுள்ள "படகுகள்" மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. அதே வழியில் மிளகுத்தூள் செய்ய.
3. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களுக்குள் வெட்டுங்கள், பூண்டு நசுக்கப்பட்டு, ஒரு கேரட்டுகளை ஒரு சிறப்பு பீப்பாயில் அரைக்கவும்.
4. பொருட்கள் இணைக்க, மீதமுள்ள பொருட்கள், குளிர் நீர் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் விட்டு.
5. பின்னர் ஜாடிகளை மீது கலவையை பரப்ப மற்றும் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் உள்ள கொதிக்க.
6. கடைசி கட்டத்தில், overgrown வெள்ளரிகள் இருந்து billets உருட்ட வேண்டும்.

வெள்ளரி ரோ

மக்கள் பெரும்பாலும், overgrown வெள்ளரிகள் செய்ய என்ன தெரியாமல், அவர்களை வெளியே தூக்கி. ஆனால் அத்தகைய கழிவு முற்றிலும் நியாயப்படுத்தப்படவில்லை. திறமையான கைகளில் இத்தகைய தயாரிப்பு அங்கீகாரத்திற்கு அப்பாற்பட்டதாக மாற்றப்பட முடியும். நீங்கள் அசல் டிஷ் தயார் செய்யலாம் ஒரு செய்முறையை உள்ளது, மற்றும் யாரும் பிரபலமான கேவியர் இருந்து வேறுபடுத்தி காண்பிக்கும். இது பல அடிப்படை பொருட்கள் எடுக்கும்:

• வெள்ளரிகள் கிலோகிராம்,
• பூண்டு 2 கிராம்பு,
• வெங்காயம்,
• தரையில் மிளகாய் ஒரு அரை தேக்கரண்டி,
• 1 கேரட்,
• ½ தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள் சாறு வினிகர்,
• உப்பு,
• 50 கிராம் தாவர எண்ணெய்.

கேவியர் விரைவில் தயார்:

1. வெள்ளரிகள் சுத்தமான, பின்னர் அவர்கள் அனைத்து விதைகள் நீக்க. அவர்கள் சுவைகளை மட்டுமே கெடுத்து விடுவார்கள். மீதமுள்ள சதை ஒரு பெரிய grater பயன்படுத்தி grind.
2. அதே grater கேரட் வெட்டுவது, பின்னர் இறுதியாக கத்தி கொண்டு வெங்காயம் அறுப்பேன். 15 நிமிடங்கள் எண்ணெய் வறுக்கவும் இரண்டு காய்கறிகள்.
3. வெள்ளரி வெகுஜன குறைப்பு, பின்னர் பான் சேர்க்க. மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா செய்ய தொடர்ந்து கிளறி கொண்ட மாஸ்.
4. முடிவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, மீதமுள்ள பாகங்களை உள்ளிடவும்.
5. இதன் விளைவாக கலவை ஒரு பிளெண்டர் மாற்றப்பட்டு ஒரு ஒற்றை வெகுஜன மாறியது.

இப்போது அது ஒரு சிற்றுண்டாக பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது சிறிது சூடாகவும், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட வங்கிகளுக்குள் உருட்டலாம்.

உப்பு "ஜயண்ட்ஸ்"

பெரிய overgrown வெள்ளரிகள் எப்படியோ உப்பு இல்லை. அத்தகைய வங்கிகள் இதுவரை வரவில்லை. ஆனால் அனைவரையும் ஒன்றும் செய்யவில்லை. பிடுங்கல் வெள்ளரிகள் என்பது ஒரு சிறப்புப் பிரச்சினை, இது சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். அவை முற்றிலும் வங்கிகளுக்கு பொருந்தாது என்பது தெளிவு. எனவே, அவர்கள் அசல் ரோல்ஸ் செய்ய நல்லது. தேவையான பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 1 கிலோகிராம் பெரிய வெள்ளரிகள்,
• அரை லிட்டர் நீர்,
• பூண்டு தலைவர்,
• 3 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்,
• 20 திராட்சை வத்தல்,
• உப்பு,
• பசுமை (50 கிராம் வெந்தயம் மற்றும் 20 கிராம் டாராகன்).

இந்த டிஷ் சமைக்க மிகவும் சுவாரசியமான உள்ளது:

1. முதலாவதாக, கடினமான தோலில் இருந்து வெள்ளரிகள் விடுவிக்கப்பட வேண்டும், எஞ்சியவை மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. பூண்டுடன் கீரைகளை அரைக்கவும்.
3. ஒரு பெரிய tableware கீழே மாறி மாறி நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வெள்ளரிகள் மற்றும் பூண்டு அடுக்குகள் இடுகின்றன. அமைப்பு கவனமாக திராட்சை இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் உப்பு கரைசல் கொண்டு ஊற்ற வேண்டும்.
4. மேல் தட்டு வைத்து அடக்குமுறை அமைக்க.
5. இந்த கட்டிடம் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.
6. அடுத்த நாள் நீங்கள் உற்சாகத்தை தொடங்கலாம். இதை செய்ய, முதல் ஒவ்வொரு ஜாடி மிகவும் கீழே திராட்சை வத்தல் இலைகள் வைத்து.
7. கீரைகள் கொண்ட வெள்ளரிகள் ரோல்ஸ் வடிவில் உருண்டுவிடும்.
8. இறுக்கமாக அவற்றை ஜாடிகளில் வைக்கவும்.
9. எலுமிச்சை சாறு, கொதிக்க, பின்னர் சூடான திரவ அனைத்து இலவச விண்வெளி நிரப்ப.

நைலான் தொப்பிகளின் கீழ் குளிர்ந்த இடத்தில் அத்தகைய பாதுகாப்புகளை சேமிப்பது நல்லது. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில், இந்த ரோல்ஸ் வெறுமனே அழகானவை.