சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்" தயாரிக்கப்பட்ட கேக்களில் தயாரிக்கப்பட்டது: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

முதல் பார்வையில் ஒரு சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்" (தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக் அல்லது அதன் சொந்த மீது சுடப்படும்) தயாரிப்பதற்கான யோசனை அபத்தமானது போல் தோன்றலாம். சிந்தனை ஒரே மாதிரியான உள்ளன: எப்படியோ, எப்படியோ, இது அர்த்தம் என்று கேக் அவசியம் ஒரு இனிப்பு என்றால். இருப்பினும், அதே பைஸ் அவசியம் இனிப்பு திணிப்பு இல்லை என்று யாரும் சந்தேகம். கூடுதலாக, மக்கள் "நெப்போலியன்" கேக்குகள் தங்களை சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை மறந்துவிடுகிறார்கள். எனவே, அவற்றை சுவையாகவும், சுவையாகவும் மாற்ற முடியாது.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்" கட்ட எளிதாக மற்றும் விரைவாக. குறிப்பாக அது பேக்கிங் மிகவும் நட்பு இல்லை அந்த தயவு செய்து தயவு செய்து. ஆமாம், மற்றும் கைவினைஞர்களால் சோதனையுடன் வளைந்துகொடுக்கும் தங்கள் பணி நேர அட்டவணையில் மட்டும் காண முடியாது. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக் கொண்டு, உங்கள் பணி வெறுமனே ருசியான நிரப்புதல் செய்ய எளிதானது.

மீன் "நெப்போலியன்"

பெரும்பாலும் மக்கள் தயாராக கேக் கேக் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு கேக் "நெப்போலியன்" தயார் - அது ருசியான மாறிவிடும், மற்றும் வேலை நிறைய பூர்த்தி தேவையில்லை. மீன்களை மட்டுமே நீங்கள் செய்ய முடியும், ஆனால் அவற்றை ஏதோவொன்றை முடிக்க மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. சிறந்த கேக் ரகசியம், காரட் வகையைச் சேர்ந்த சீஸ் வகைகளை, இறால்களுடன் பயன்படுத்துகிறது. அதன் சொந்த சாறு ஒரு முடியும் எடுக்க சிறந்தது. டுனா, இளஞ்சிவப்பு சால்மன், மற்றும் சாண்டி செய்யும். மீன் திரவத்துடன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டிக்கொள்ள வேண்டும். மூன்று முட்டை - குளிர் கொதிக்கும் பருப்பு. நடுத்தர கேரட் ஒரு ஜோடி, கூட, கொதிக்க (ஜீரணிக்க முடியாது! மிகவும் மென்மையான, ஊர்ந்து, அது சுவை கெடுக்க), தேய்க்க மற்றும் அழுத்தும் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மயோனைசே கலந்து. இந்த வரிசையில் நெப்போலியனின் சபை ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது: கீழ் கேக் மயோனைசேவுடன் சிறிது ஒட்டியுள்ளது, மீதமுள்ள மீன்களிலும் அது பிரிக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது - துடைப்பது இல்லாமல் - பூண்டு கொண்ட கேரட் மூடப்பட்டிருக்கும். மூன்றாவது ஒரு முறை மயோனைசே மற்றும் முட்டைகளால் தெளிக்கப்படுகிறது. நான்காவது, மீதமுள்ள பாதுகாக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஐந்தாவது ஒரு மூடி போல் - அது (மற்றும் பக்க) சீஸ் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தாராளமாக பூசப்பட்ட வேண்டும் . ஒரு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் கேக், கீழே அழுத்தி குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

பல்வேறு நிரப்புதல்

நீங்கள் அதிக சுவாரஸ்யமான செல்வத்தை விரும்பினால், பாகங்களை போன்ற ஒரு கலவை கொண்ட ஆயத்த கேக் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்" தயார். இரண்டு கேன்கள் எடுத்து - அதன் சொந்த சாறு உள்ள இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஒரு, மற்றும் எண்ணெய் உள்ள டுனா மற்ற (ஆலிவ் சிறந்த தோற்றம்). இரண்டு மீன்களும் வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் வெப்பமடைகின்றன. இரண்டு செங்குத்தான முட்டைகள் இரண்டு உருகிய சீஸ் தயிர் சேர்ந்து தேய்க்கப்படுகின்றன. அங்கு, கூட, பூண்டு குமிழ் அழுத்தும் மற்றும் வெங்காயம்-பேனா கொத்து இறுதியாக நொறுங்கி. சட்டசபை மூன்று அடுக்குகளாக இருக்கும், கேக்குகள் மயோனைசேவைக் கொண்டிருக்கும். வரிசை: இளஞ்சிவப்பு சால்மன்-முட்டை-பேஸ்ட் பேஸ்ட்-டுனா. உறிஞ்சிய பிறகு நீங்கள் தயார் செய்து கேக்குகள் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்" காத்திருக்கிறது: உங்கள் உழைப்பின் appetizing விளைவாக பார்க்க ஒரு புகைப்படம். மீன், நிச்சயமாக, நீங்கள் மட்டும் இதை எடுக்க முடியும். முக்கிய விஷயம், ஒரு இனம் எண்ணெய், மற்றும் பிற அதன் சொந்த சாறு இருக்க வேண்டும்.

சால்மன் கேக்

நீங்கள் தயாராக ஆயத்த மீன் கேக் இருந்து "நெப்போலியன்" சிற்றுண்டி கேக் விரும்பினால், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தி யோசனை ஈர்க்கும், நீங்கள் 200 கிராம் சற்று உப்பு அல்லது புகைபிடித்த சால்மன் எடுத்து கொள்ளலாம். துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்ட வெண்ணெய் மயோனைசே கொண்டு உறிஞ்சப்பட்ட - துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம், மூன்று முட்டைகள், மீன் இறுதியாக எலும்புகள் இருந்து விடுவிக்க வேண்டும். இந்த செய்முறையில் கேக்குகளை ஒட்டுவதற்கு மென்மையான கிரீம் பாலாடை பயன்படுத்தப்படுகிறது . பூர்த்தி மாறும்: ஒரு கேக் சால்மன் வைக்கப்படுகிறது, மற்ற - முட்டை, அதனால், இருவரும் வரை, மற்றும் முடிவுக்கு இல்லை. மேல் கேக் அதிக அளவில் சீஸ் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது மற்றும் crumbs மற்றும் கீரைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. காலையில் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

இறைச்சி விருப்பம்

ஆயத்த நாளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கேக் "நெப்போலியன்" மீன் பிடிக்க வேண்டியதில்லை. அத்தகைய ஒரு செய்முறை முயற்சியை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: துண்டு துண்தாக இறைச்சி அரை கிலோ எடுத்து வெண்ணையில் சீக்கிரம் வறுக்கவும். சற்று கீழ்த்தரமான போது - நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஊற்ற, மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் கழித்து - நொறுக்கப்பட்ட காளான்கள் (ஒரு கிலோகிராம் ஒரு மூன்றில் பற்றி). காளான்கள் சாறு கொடுக்க போது, பல்கேரிய மிளகு க்யூப்ஸ் சேர்க்கப்படும். எப்படி உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், கலவை மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் துரத்த - சீசன் தயாராக இருக்கும். மேலும், மயோனைசேயின் மூன்று கரண்டியால் ஊற்றப்பட்டு வெகுஜன கலவையாகும். கேக் ஒரு அபிஷேகம் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் சேகரிக்கப்படுகிறது: ஒவ்வொரு கேக் சாம்பல் இறைச்சியை அடுக்கி வைத்திருக்கிறது, அதில் சீஸ் மெல்லிய தட்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன. மேல் கேக் மயோனைசே கொண்டு ஒட்டியுள்ள மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் - மற்றும் தயாராக கேக் இருந்து சிற்றுண்டி கேக் நெப்போலியன் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. அது நிறைவுற்றது வரை காத்திருங்கள், அவசியம் இல்லை - அது இப்போதே பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

சிக்கன் ரெசிபி

கோழி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் இருந்து குறைவான வெற்றிகரமான சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்". அவரை பொறுத்தவரை, வெங்காயம் (2 ரூட் பயிர்கள் - வெங்காயம் ஐந்து துண்டுகள், juiciness இன்னும், இன்னும் எடுக்க நல்லது), காளான்கள் (அரை கிலோகிராம் பற்றி) மற்றும் கோழி fillet தனித்தனியாக வறுத்த கேரட். அதிக சீருடையில், அனைத்து கூறுகளும் ஒரு முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் அரைக்க முடியும். மயோனைசே கேக்குகள் மூலம் தடவப்பட்டவை:

• முதல் - கேரட்-வெங்காயம் வறுத்த;
• இரண்டாவது, காளான்கள், இதில் வெங்காயம் கலக்கப்படுகிறது;
• மூன்றாவது - கோழி (மேலும் வறுத்த வெங்காயம் கூடுதலாக);
• நான்காவது - மீண்டும் காளான்கள்;
• ஐந்தாவது - மீண்டும் கேரட் கொண்ட வெங்காயம்.

நொறுக்கப்பட்ட நிலையில், கேக் குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் நிற்க வேண்டும். பின் சுமை நீக்கப்பட்டது, டிஷ் கற்பனை சிறந்த அலங்கரிக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள கருத்தரித்தல் இரவில் அனுப்பி.

காய்கறி "நெப்போலியன்"

வசந்த காலத்தில், கீரைகள் பல்வேறு - நீங்கள் வைட்டமின்கள் உடல் இல்லாமல் ஒரு பட்டினி வேண்டும் என்று மிகவும். பெரிய சிவப்பு வெங்காயம் இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அரை கப் பச்சை கீரைகள் மற்றும் 400 கிராம் கீறல் ஆகியவற்றைக் கொண்டது, பீட் டாப்ஸ், காட்டு பூண்டு, சிவந்த பழுப்பு நிறம், கீரை. அரை மணி நேரம் - இந்த இருபது நிமிடங்கள் பற்றி அணைக்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் தயாராக, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு (மூன்று துண்டுகள்) மற்றும் ஒரு கிரீம் சீஸ் ஒரு மூன்றில் சேர்க்கப்படும் வரை சேர்க்கப்படும். கேக்குகள் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு கலப்புடன் கலக்கப்படுகின்றன, மற்றும் இரவு உணவிற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்". மறுநாள் காலையில் அது அலங்கரிக்கப்படும்.

காய்கறி "நெப்போலியன்"

உண்ணாவிரத நாட்களில் ஒரு ஆபரணம்! மற்றும் அவரது எண்ணிக்கை connoisseurs மிதமிஞ்சிய தெரியவில்லை. ஐந்து eggplants துண்டுகள் வெட்டி, கூடுதல் தண்ணீர் மற்றும் கசப்பு நீக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் சேர்க்க மற்றும் விட்டு. பின்னர் அவர்கள் வறுத்த மற்றும் ஒரு வடிகட்டி அல்லது ஒரு துடைப்பால் தீட்டப்பட்டது - கண்ணாடி அதிக எண்ணெய் ஆகும். ஒரு கொத்து பசுமை மற்றும் பூண்டு மூன்று கிராம்பு நசுக்கிய மற்றும் ஒளி (ஒல்லியான) மயோனைசே உள்ள குழாய் . ஐந்து தக்காளி வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் - ஒரு கால் கிலோ பற்றி - இறுதியாக தேய்க்கிறது. மோர்னாயிஸில் காரியால் நனைக்கப்பட்டார்; ஒவ்வொரு முதல் தீட்டப்பட்ட கத்திரிக்காய் உள்ள "மீட்கப்பட்டது", அவர்கள் மீது - மேல் தக்காளி தக்காளி, - சீஸ். அதனால் "மூடி" தவிர அனைத்து கேக்குகளும்: அது மட்டும் ஒட்டும் மற்றும் சீஸ் crumbs மூடப்பட்டிருக்கும்.

கல்லீரல் நெப்போலியன்

அவளுடன் மட்டுமல்ல! கஷ்டமாக இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு விதிவிலக்காக ருசியான டிஷ் பெற முடியும். ஒரு கிலோகிராம் தயாரிப்பு மூலம் மூன்றில் ஒரு பங்கு - இது கோழி எடுக்க நல்லது, இது மிகவும் மென்மையானது - இது ஒரு நொறுங்கி வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சிறிய வறுத்த கேரட் மூலம் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. உப்பு மற்றும் மசாலா உப்பு பிறகு, காய்கறிகள் கொண்ட கல்லீரல் ஒரு பிளெண்டர் மூலம் கடந்து. இரண்டு புகைபிடித்த கோழிகள், புதிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஒரு சில வேகவைத்த கொடிமுந்திரி வைக்கோல் கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன, மயோனைசே கொண்டு உடையணிந்து, கத்தரிக்காய்கின்றன. ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள் உலர்ந்த மற்றும் பொறித்தவை. கீழே கேக் "பேட்", அடுத்த ஒரு இடங்களில் "சாலட்" உடன் ஒட்டியுள்ளது - அதனால் கேக் சேகரிக்கப்படும் வரை. மேலே இருந்து அது கொட்டைகள் கொண்டு ஊற்ற மற்றும் ஊற விட்டு விட்டு.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் இருந்து "நெப்போலியன்" சிற்றுண்டி கேக் முயற்சி - ஒரு புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை அதை நிரப்புதல் தேர்வு முடிவு உதவும்.