தயிர் மற்றும் சீஸ் கொண்டு tortillas எப்படி சமைக்க வேண்டும்

காலை உணவு தேவை. எல்லோருக்கும் இது தெரியும். ஆனால் அனைவருக்கும் இந்த விதி பின்வருவதில்லை. அவரது குடும்பத்தினர் காலை உணவை கட்டாயப்படுத்துவது அவசியம் இல்லை. சுவையான, அசல் மற்றும் மணம் ஏதாவது சமைக்க போதும். காஷி, நிச்சயமாக, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனினும், நீங்கள் பாரம்பரிய உடைக்க மற்றும் kefir சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு கேக்குகள் செய்ய முடியும். தேயிலை அல்லது காபி கொண்டு பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

பூர்த்தி கொண்ட கிளாசிக் பிளாட் கேக்குகள்

தேவைப்பட்டால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாத்திரத்தில் ஒரு வறுத்த பாணியில் ஸ்காம் தயாரிக்கலாம். அவர்கள் சுவையாகவும் திருப்திகரமானதாகவும் மட்டுமல்ல, நுட்பமானவர்களாகவும் உள்ளனர். டாரில்லாக்களை தயார் செய்ய வேண்டும்:

1. 300 கிராம் சீஸ்.
2. தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
3. வெள்ளை மாவு 2 கப்.
4. 400 கிராம் ஹாம்.
5. ½ தேக்கரண்டி சோடா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.
6. தாவர எண்ணெய், முன்னுரிமை மணமற்ற.

கையில் எந்த ஹாம் இல்லை என்றால், அதை எந்த சமைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது sausages மாற்ற முடியும். நிரப்புதல் ஏறக்குறைய எடுக்கும். நீங்கள் தொத்திறைச்சிக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஸ்கோன்ஸ் செய்யலாம்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு ஸ்கொன்ஸ் சமைக்க எப்படி

ஒரு சுவையான காலை உணவு செய்ய, நீங்கள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு ஆழமான கொள்கலன்களில் kefir ஊற்ற மற்றும் அது சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சோடா சேர்க்க வேண்டும். கூறுகள் முற்றிலும் கலக்கப்பட வேண்டும். சீஸ் கத்தரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் kefir கொண்ட கொள்கலன் சேர்க்க. இது கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட மாவு இருக்க வேண்டும். பின்னர், எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும். இது உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டு, மிகவும் திரவமாக இருக்கக்கூடாது.

முடிக்கப்பட்ட மாவை பந்துகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். இத்தகைய வெற்றிடங்களிலிருந்து பிளாட் கேக்குகளை உருவாக்குவது அவசியம். ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க வேண்டும். இது ஒவ்வொரு கேக்கின் மையத்திலும் வைக்கப்பட வேண்டும். எந்த துளைகள் இருக்க வேண்டும் என்று வெண்கல விளிம்புகள் சேர்த்து glued வேண்டும். ஒரு ரோலிங் முனையுடன் தட்டையான கேக்களை சுலபமாக சுத்தப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இப்போது நீங்கள் அவற்றை பேக்கிங் செய்யலாம். சீஸ் மற்றும் ஹாம் போன்ற கேக்குகள் ஒரு வறுக்கப் பாலில் சமைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் வறுத்த காய்கறி எண்ணெய் தேவைப்படுகிறது. வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக மற்றும் கேக்குகள் மீது வைக்க வேண்டும். தங்கக் கறுப்பு நிறத்தில், அவ்வப்போது மாறும் வரை ஒரு சிறிய தீயில் வறுக்கவும்.

அவ்வளவுதான். சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்ட கேக்குகள் தயாராக உள்ளன. அவர்களை தயார் செய்ய மற்றொரு வழி உள்ளது.

5 நிமிடங்களில் துகள்கள்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹாம் உடன் விரைவாக கேக் செய்ய, உங்களுக்கு வேண்டியது:

1. வெள்ளை மாவு - 2 கப்.
2. துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 1 கண்ணாடி.
3. துண்டாக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது sausages - 1 கண்ணாடி.
4. தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
5. உப்பு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி.
6. நிரப்புவதற்கான சீஸ்

தயாரிப்பு நிலைகள்

5 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு kefir ஸ்கோன்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அனைத்து முதல், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. Kefir ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றப்பட வேண்டும். இது சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சோடா சேர்க்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் கலந்து பின்னர் மாவு சேர்க்கவும். சீஸ் அரைக்கவும் மற்றும் மாவை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கலவையின் விளைவாக, கைகளை ஒட்டாத ஒரு வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும், ஆனால் அது நன்றாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மாவை பல பகுதிகளாக பிரிக்க வேண்டும், அதை வெளியே பந்துகளில் உருட்ட வேண்டும்.

பின்னர் அது பிளாட் கேக்குகள் உருவாக்க அவசியம். ஒரு நிரப்புதல் என, அது grated ஹாம் மற்றும் சீஸ் பயன்படுத்தி மதிப்பு, இது தரத்தை மாவை சேர்க்கப்பட்ட தயாரிப்பு வேறுபடுகிறது. ஒவ்வொரு கேக் மையத்தில் கலவை வைத்து, பின்னர் கவனமாக வேலைப்பாடு போர்த்தி தங்கள் முனைகளை ஒடி.

நடுத்தர வெப்பம் மீது சூடான எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள. இரண்டு பக்கங்களிலும் பொன் நிறத்தை வாங்குவார் போது சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு kefir மீது அப்பத்தை தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பில் தயாரிப்பு

அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் ஹாம் உடன் கேக்குகள் ருசியான மற்றும் திருப்தி மாறியது, நீங்கள் கண்டிப்பாக பொருட்களின் விகிதாச்சாரத்தை கண்காணிக்க வேண்டும். அத்தகைய ஒரு காலை உணவை தயார் செய்ய வேண்டும்:

1. சீஸ் கடினமாக - 200 கிராம்.
2. ப்ரின்ஸா - 100 கிராம்.
3. ஹாம் 100 கிராம்.
4. வெண்ணெய் அடிப்படையில் வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
5. Kefir - 1 டீஸ்பூன்.
6. மாவு வெள்ளை - 1 ½ முதல் 2 டீஸ்பூன் வரை.
7. மசகு எண்ணெய்
8. உப்பு.
9. பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி.

சமையல் செயல்முறை

சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு kefir மீது tortillas செய்ய, நீங்கள் செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டும். தொடங்குவதற்கு, அது மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, ஒரு ஆழமான தொட்டியில், நீங்கள் கிரீம் அடிப்படையில் வெண்ணெய் இணைக்க வேண்டும், ஒரு தண்ணீர் குளியல் முன் கரைத்து, மற்றும் kefir. இந்த கலவையில், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்புடன் இணைக்கப்பட்ட மாவுக்குள் நுழைவது அவசியம்.

கூறுகள் மிகவும் திரவம் இல்லை பதப்படுத்தல், ஆனால் மிகவும் அடர்த்தியான மாவை இல்லை. வெகுஜன கைகளில் ஒட்டக்கூடாது. முடிக்கப்பட்ட மாவை பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் வட்ட வடிவில் அடுக்குகளாக உருட்டப்பட வேண்டும். இந்த வெற்றிடங்களின் தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டர் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

எப்படி அமைக்க வேண்டும்

முதல் அடுக்கு பூர்த்தி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். அதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு பெரிய grater மீது ஹாம் மற்றும் சீஸ் grate வேண்டும். திணிப்பு கொண்ட மாவை முதல் அடுக்கு மாவை இரண்டாவது அடுக்கு மற்றும் முனை முனைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர், கேக் 8 பிரிவுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். வெட்டுவது ஒரு கத்தி கொண்டு தயாரிக்கப்பட வேண்டும், இறுதியில் மாவு மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன. கேக் முடிந்தவுடன் தட்டி முட்டையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

இப்போது பில்லியனை அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சீஸ் மற்றும் ஹாம் உடன் கேப்ரில் ரொட்டி ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ரொட்டியை 200 ° C வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரத்திற்கு பின் தொடர்கிறது. இந்த நேரத்தில் ரட்லி மேலோடு தோன்ற வேண்டும். தயாராக கேக்குகள் பிரிக்கப்பட வேண்டும். வெட்டுக்களால் இது கடினமாக இருக்காது.