துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் நுட்பமான aubergines - செய்முறை

விலையுயர்ந்த இறைச்சி கொண்ட அடுப்பில் வனப்பொருள்கள் ஒரு ருசியான மற்றும் சத்தான டிஷ் ஆகும், இது விலைமதிப்பற்ற மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களை வாங்குதல் தேவையில்லை. அத்தகைய இரவு உணவை அவர்களது குடும்ப அங்கத்தினர்களுக்கு மட்டுமல்ல, விருந்தினர்களாகவும் அழைக்கப்பட்ட விருந்தாளிகளுக்கு அளிக்கலாம்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு aubergines ஐந்து படி மூலம் படி செய்முறையை

ஒரு ருசியான மற்றும் அசாதாரண டிஷ் எப்படி பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில், நாங்கள் எளிய செய்முறையை உங்களுக்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

அடுப்பில் சுடப்படும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட முட்டைகளை, பின்வரும் கூறுகளை பயன்படுத்தி தயாரிக்க வேண்டும்:

• மாட்டிறைச்சி புதிய + குறைந்த கொழுப்பு பன்றி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 சிறிய தலைகள்;
• கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு தரையில் - உங்கள் விருப்பப்படி விண்ணப்பிக்க;
• அரிசி நீண்ட - சுமார் 5 பெரிய கரண்டி;
• சீஸ் திட - 120 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - சுமார் 35 மிலி.

முக்கிய பொருட்கள் தயாரித்தல்

நீங்கள் ஒரு விரைவு, சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வழங்கப்பட்ட கத்திரிக்காய் செய்முறையை பயன்படுத்த வேண்டும். முதலில், அவர்கள் காய்கறிகளைச் சாப்பிடுகிறார்கள். பழச்சாறுகள் முழுமையாக கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இருமல்.

காய்கறிகள் இருந்து மாமி வெளியே எடுத்து, அவர்கள் உப்பு தேய்க்க மற்றும் 20-36 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு. இந்த செயல்முறை நீங்கள் தயாரிப்பு இருந்து தேவையற்ற கசப்பு நீக்க அனுமதிக்கும்.

பூர்த்தி செய்வது போல, இது பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது: புதிய மாட்டிறைச்சி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பன்றி முற்றிலும் கழுவி மற்றும் அனைத்து சாப்பிடக்கூடாத பகுதிகளை வெட்டி. அதன் பிறகு, இறைச்சி துண்டுகளால் முன்னர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் தலைகளுடன் சேர்த்து இறைச்சி துண்டுகள் கடந்து செல்கின்றன.

கலப்பு திணிப்பு பெற்ற பின்னர், அது மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும் அரை தயார் அரிசி croup (10 நிமிடம் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து) சேர்க்கவும்.

மிகவும் முடிவில், அவர்கள் கடுமையாக சீஸ் பதப்படுத்தும் தொடங்கும். இது மெல்லிய தகடுகளால் வெட்டப்பட்டு அல்லது ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகிறது.

டிஷ் உருவாக்கி சமையல்

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த eggplants சுட்டுக்கொள்ள எப்படி? முதலில், உப்பு சேர்த்து மசாலா, காய்கறிகள், முற்றிலும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, பின்னர் எண்ணெய். பின்னர் அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் ஒரு வெப்ப எதிர்ப்பு வடிவத்தில் பரவியது அடைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு மேல், சீஸ் மெல்லிய துண்டுகள் கவர். அதன் பிறகு, அரைப்புள்ள பொருட்கள் உடனடியாக ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும். அவர்கள் சுமார் 35-42 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறார்கள். இந்த நேரத்தில், கத்திரிக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஆகிய இரண்டும் முழுமையாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் ஒரு சட்னி சீஸ் மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு சேவை செய்

இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடைத்த eggplants தயார் எப்படி தெரியும். டிஷ் வெப்ப சிகிச்சைக்கு பிறகு, அது நீக்கப்பட்டு ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது. மேஜையில் ஒரு இரவு ரொட்டி துண்டு மற்றும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் ஒரு சாலட் வழங்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் சுடப்படும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு தாகமாக eggplants செய்ய

கேள்விக்குரிய டிஷ் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறையைப் பயன்படுத்தி, உங்களுடைய அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும் தயவுசெய்து உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளும் வகையில் மிகவும் சத்தான மதிய உணவைப் பெறுவீர்கள். எனினும், சில சமையல்களுக்கு இந்த டிஷ் உலர் போல் தோன்றலாம். இது சம்பந்தமாக, நாம் அதை வேறு விதமாக வேறு விதமாக செய்ய முன்மொழிகிறோம். இதற்கு நமக்கு தேவை:

• டெண்டர் கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 சிறிய தலைகள்;
• அரிசி நீண்ட வேகவைத்த - 2 பெரிய கரண்டி;
• மிளகு தரையில் மற்றும் கடல் உப்பு - உங்கள் விருப்பப்படி பொருந்தும்;
• கடின சீஸ் - சுமார் 120 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 2 நடுத்தர பொருட்கள்;
• ஜூசி கேரட் - 1 துண்டு;
• சராசரி கலோரிக் உள்ளடக்கம் மயோனைசே - சுமார் 90 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - சுமார் 35 மிலி.

செயலாக்க தயாரிப்புகள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் ஜூசி eggplants நிலைகளில் தயாராக வேண்டும். முக்கிய காய்கறி மேலே உள்ள செய்முறையை போலவே செயல்படுத்தப்படுகிறது. அது கழுவி, உலர்ந்த, பாதியாக பிரிக்கப்பட்டு, கோரை வெளியே எடுத்து, உப்பு மற்றும் அரை மணி நேரம் இந்த நிலையில் வைத்து.

பூர்த்தி செய்வதற்கு, அது சற்றே வித்தியாசமாக தயாராக உள்ளது. சிக்கன் மார்புகள் கழுவி, எலும்புகள், தோலை சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் 1 பிளப்புடன் ஒரு கலப்பான் தரையில் இருக்கும். அதன் பிறகு, மற்ற பொருட்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட.

நீண்ட அரிசி சிறிது வேகவைக்கப்படுகிறது (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) மற்றும் வன்முறையாக குலுக்கப்படுகிறது. தக்காளி வெளிறு, தலாம் மற்றும் கூழ் மாற்றும். கேரட் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மீதமுள்ள விளக்கை க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட. மேலும், மெல்லிய தட்டுகளுடன் தனித்தனியாக கடின வெண்ணை வெட்டவும்.

நிரப்புதல் தயாராகிறது

துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் சுவையான மற்றும் மென்மையான eggplants பெற, பூர்த்தி தனித்தனியாக வெப்ப சிகிச்சை உட்பட்டது. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளை வறுக்கவும். அடுத்து, அவர்கள் கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முன் உப்பு மற்றும் பெப்பர்டு.

நடுத்தர வெப்பத்தில் பொருட்கள் வறுத்த பின், சிறிது நேரம் அவர்களுக்கு தக்காளி குழம்பு சேர்க்கவும். நிரப்புதல் தயாரான பிறகு, அது தட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்டு வேகவைத்த அரிசி கொண்டு செலுத்தப்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் அதை நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

உருவாக்கம் செயல்முறை, வெப்ப சிகிச்சை

துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் கத்திரிக்காய் பேக்கிங் முன், அவர்கள் ஒழுங்காக உருவாக்கப்பட்டது. உப்பு மூலம் கசப்பு அற்ற காய்கறிகள், திசையில் பரவுகிறது, இதையொட்டி ஒரு மெல்லிய மயோனைசே கண்ணி மூடப்பட்டிருக்கும். அதன் பிறகு, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களில் கடுமையான சீஸ் துண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன.

இந்த வடிவத்தில் eggplants அடுப்பில் அனுப்பப்படும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட வேண்டும். காய்கறிகளின் இத்தகைய குறுகிய வெப்ப சிகிச்சை டிஷ் தயார் செய்ய தேவையான அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் தயாராக உள்ளது என்பதை காரணமாக உள்ளது. Eggplants முடிந்தவரை மென்மையான வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

ஒரு பண்டிகை இரவுக்காக நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு பேக்கிங் eggplants கடினமாக எதுவும் இல்லை. இந்த டிஷ் வெப்ப சிகிச்சைக்கு பிறகு, அது ஒரு தட்டு மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் ரொட்டி ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு காய்கறி சாலட் சேர்த்து, ஒரு பண்டிகை இரவு வழங்கினார்.