உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
ஒலிப்பான்கள் nautically: சாப்பாட்டின் பல வேறுபாடுகள்
nautically துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா (கொம்புகள்) - நாட்டின் மிக பிரபலமான உணவுகள் ஒன்று. இந்த ஆச்சரியம் இல்லை. அனைத்து பிறகு, தயாரிப்பு மற்றும் நேரம் குறைந்தபட்ச கழிவுகள் மூலம் முடிவை அதிர்ச்சி தரும் என்பது - நாம் மணம் மற்றும் பணக்கார டிஷ் வழங்கப்பட்டு வருகிறது. தக்காளி பேஸ்ட், கல்லீரல் மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்டு, கிளாசிக் பதிப்பு - இந்தக் கட்டுரை ஒரு சில சமையல் அளிக்கிறது. சமையல் காரியங்களில் உங்களையே நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு nautically ஹான்ஸ்: ஒரு புகைப்பட செய்முறையை
தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:
- நடுத்தர வெங்காயம் பல்புகள் - 2 பிசிக்கள்.
- பிடித்த மசாலா;
- 200-300 கிராம் கலப்பு நறுக்கு (பன்றி இறைச்சி + மாட்டிறைச்சி);
- (எந்த ஒரு வடிவத்தின்) ஆயுத 0.4 கிலோ;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - மட்டுமே வறுக்கவும் வேண்டும்.
தயாரிப்பு செயல்முறை
- எண்ணெய் பான் வறுக்கப்படும் ஒழுங்காக ஓட. நாம் அங்கு வெங்காயம் க்யூப்ஸ் துண்டாக்கப்பட்ட செல்ல. ஃப்ரை, ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி கொண்டு கிளறி.
- வெங்காயம் துண்டுகள் சிறிது பழுப்பு நிற பெற்றவுடன், அதை அந்த நேரத்தில் defrosted வேண்டும் பான் திணிப்பு, சேர்க்க. பொருட்கள் மறியல் மற்றும் எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று உறுதி. ஒரு சிறிய தீ மூட்டினர் மூடி கீழ் குண்டு நல்லமுறையில். இந்த செயல்முறை 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இதன் விளைவாக வெகுஜன solim, மிளகு தூவி. குறைந்த பேட்ஸ் வெப்பம். 10 நிமிடங்கள் வறுத்த வெங்காயம் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மறியல் மறக்க வேண்டாம்.
- ஒரு சுத்த, கொம்புகள் (பார்க்க பொதி. அறிவுறுத்தல்கள்) கொதிக்க. பாஸ்தா சமைத்த பின், வறுத்த இறைச்சிக்கு பான் அவற்றை சேர்க்க. பரபரப்பை.
- உணவு சூடான அட்டவணை குழாய் மணிக்கு வழங்கப்பட்டு வருகிறது. நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் nautically துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மேலே வைக்கப்படும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் புகைப்படம்) கொண்டு கொம்புகள் அலங்கரிக்க. நாங்கள் உங்கள் உணவு மற்றும் உங்கள் குடும்ப அனுபவிக்க விரும்புகிறேன்!
கல்லீரல் மாற்று உணவு
தேவையான பொருட்கள்:
- சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பால் - ஒரு கப் மேல்;
- ஆயுத 0.3 கிலோ;
- ஒரு பெரிய வெங்காயம்;
- மணத்தை - 50 கிராம்;
- இரண்டு கேரட்;
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 0.7 கிலோ;
- தாவர எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி மேல். எல்.
நடைமுறை பகுதியாக
கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஓடும் நீரில் கழுவி இரண்டு வகைகள் உள்ளன. காய்கறிகள் சுத்தம். பின்னர் அவர்கள் வெட்ட வேண்டும் (மிக பெரிய இல்லை). இப்போது நாம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் செயலாக்க செய்ய வேண்டும். கொதிக்கும் படம் எளிதாக நீக்க முடியும், அதன் பிறகு தண்ணீர், அதை தவிர்க்கவும். மாட்டின் கல்லீரல் துண்டுகள், பின்னர் ஒரு அரவை கொண்டு தரை அவை வெட்டப்பட்ட. அனைத்து இல்லை. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கூட, நறுக்கு வேண்டும். எண்ணெய் பெற்று முந்தைய பரவியது நிறை preheated பான். உப்பு சீசன். சரியான அளவில் பால் ஊற்ற. மூடி 5-7 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது மற்றும் குறைந்த வெப்பம் ஹெபாடோசெல்லுலார் காய்கறி கலவை சூடாக்கவும். பற்ற கூம்புகள் பிற பொருட்கள் ஒரு கடாயில் வைத்து. நீங்கள் ஒரு கொம்புகள் வெண்ணெய் அல்லது கெட்ச்அப் இன் nautically துண்டுகள் சேர்க்க முடியும். ஆனால் அவர்கள் இல்லாமல் மிகவும் சுவையாக வெளியே மாறும்.
Multivarki க்கான ரெசிபி
உணவு தொகுப்பு:
- உலர் பூண்டு மற்றும் பிற மசாலாப்;
- துளசி ஒரு சில sprigs;
- 3 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி பசை (அல்லது சாஸ்);
- வெங்காயம் பல்புகள் - மூன்று துண்டுகள்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கொம்புகள் (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி) 400 கிராம்;
- எண்ணெய் இரண்டு வகையான - தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய்;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - பீம் பாதி.
விரிவான வழிமுறைகளை
படி எண் 1. வேலை மேற்பரப்பில் நாங்கள் nautically கொம்புகள் தயார் இன்று என்ன எல்லாம் வெளியே இடுகின்றன.
படி எண் 2. நாம் உறைவிப்பான் திணிப்பு வெளியே. நாம் ஒரு கப் ஒரு பரவியது. அது thawed வரை காத்திருக்கவும். பிறகு அந்த உப்பு பருவத்தை மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி.
பல்புகள் 3. படி எண் உமி இருந்து நீக்கப்படுகிறார்கள். நாம் கையில் ஒரு கத்தி மற்றும் வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் எடுத்து.
படி № 4. multichashu எண்ணெய் ஊற்ற. செலாவணி தன்னளவில் "ஹாட்" முறையில் அல்லது "பேக்கிங்" இல் மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது. நாம் வெங்காய பஜ்ஜி மீண்டும் அனுப்ப. 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
படி எண் 5. multivarku defrosted நறுக்கு சேர்க்கவும். இந்த பொருட்கள் கலந்து. நாம் அதே முறையில் அலகு உண்டு. அரைக்கப்பட்ட வறுத்த 15 நிமிடங்கள் வெங்காயம் பார்ப்போம். அவர்களை தட்டைக்கரண்டி மறியல் மறக்க வேண்டாம்.
படி № 6. இப்போது தூங்கும் கொம்புகள் (உலர்ந்த) விழும் multichashu. அது பாஸ்தா நிலை 0.5 செ.மீ. மேலே இருந்தது அதனால் தண்ணீர் ஊற்ற. உடனடியாக தக்காளி பசை (அல்லது சாஸ்) மற்றும் வெண்ணெய் (துண்டு) சேர்க்க. எங்கள் சமையல் முறையில் மிகவும் பொருத்தமான "பிலாஃப்" ஆகும். அது நாம் 45 நிமிடங்கள் ரன். ஒலிப்பான்கள் nautically மூடி மூடப்பட்டது தயார் வேண்டும். முடக்குவதன் பிறகு Multivarki grated சீஸ் கொண்டு சூடான டிஷ் தெளி. இறைச்சி கொண்டு மக்காரோனி தகடுகளில் அபோது. துளசி மற்றும் இதர மூலிகைகள் கொண்டு சிறந்த அலங்கரிக்க.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (தக்காளி பேஸ்ட்) உடன் nautically கொம்புகள்
பொருட்கள்:
- இரண்டு பல்புகள்;
- தாவர எண்ணெய் - போதுமான 2 தேக்கரண்டி..
- ஆயுத 0.2 கிலோ;
- மசாலா;
- கலந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 250 கிராம்;
- 3 மணி. எல் தக்காளி பேஸ்ட்.
ஒரு டிஷ் தயார் எப்படி
- பல்புகள் செயலாக்கம் ஆகியவற்றுடன் தொடங்க. இவை ஒவ்வொன்றும் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது மேலும் நொறுக்கப்பட்ட கன செய்யப்பட்டனர். வெங்காயம் துண்டுகள் சூடான பான் ஒரு அனுப்ப. ஃப்ரை வெளிப்படையான வரை விண்ணப்பிக்கும் எண்ணெய்.
- இணையாக, மற்ற வேலை - நீர் பான் ஒரு தட்டில் வைத்து. விரைவில் கொதிக்கும் செயல்முறையே, 1 மணி சேர்க்க. எல் உப்பு மற்றும் கொம்புகள் ரன். டெண்டர் அல் dente மாநிலத்திற்கு போன்ற, இல்லை வரை கொதிக்க. இந்த எப்படி அடைய முடியும்? 1-2 நிமிடங்கள் சமையல் செயல்முறை தொகுப்பு சுட்டிக்காட்டுகிறது என்று விட குறைவாக உள்ளது. நாம் தண்ணீர் அனைத்து ஒன்றிணைக்க மற்றும் அரை கப் பற்றி விடமாட்டா.
- வறுத்த வெங்காயம், பரவியது அங்கு பன்றி நிலப்பரப்பிற்கு மாட்டிறைச்சி கடாயில். தட்டைக்கரண்டி "கட்டுடைப்பு" அது சிறிய துண்டுகளாக. முழுவதுமாக பொருட்கள் கலந்து. தெளி மிளகு (விரும்பினால்). நாம் தக்காளி பேஸ்ட் அறிமுகப்படுத்த. பரபரப்பை. நீர் ஊற்றப்பட்டது சமையல் பாஸ்தா பிறகு மீதமுள்ள. சாஸ் திரவ மாறிவிட்டது என்பதே இதற்குக் காரணமாகும் கவலைப்பட வேண்டாம். அனைத்து பிறகு, கொம்புகள் அது ஒரு பகுதியாக உறிஞ்சி விடும்.
- அடுத்தது என்ன? இறைச்சி மற்றும் கொம்புகள் சேர்த்து சாஸ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில். பரபரப்பை. தீ விரைவில் தடைப்படுகின்றது. டிஷ் மூடப்பட்டது மூடி கீழ் 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். பின்னர், தகடுகளில் அது விநியோகிக்க துளசி அல்லது கொத்தமல்லியை மல்லி கொண்டு அலங்கரிக்க. சேவை செய்ய ஒலிப்பான்கள் nautically தயார். நீங்களும் உங்கள் வீட்டு ஒரு சுவையான மதிய அல்லது இரவு.
முடிவில்
அழகான எளிதாக அரைக்கப்பட்ட கொண்டு nautically கொம்புகள் தயார் - சவால் கூட ஒரு பள்ளி கையாள முடியும். முக்கிய விஷயம் - கொடுக்கப்பட்ட உருவாக்கம் ஒட்டிக்கொள்ளும்.
Similar articles
Trending Now