நான் Chanterelles நிறுத்தப்படலாம் மற்றும் சரியாக எப்படி செய்ய?

ஒருவேளை மிகவும் ருசியான காளான்கள் வகையான Chanterelles உள்ளன. கண்ணியத்தைப் காய்கறி கூறு உள்ளடக்கத்தில் உணவுகளின் உண்மை வல்லுநர்கள் காளான்களை அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் மணம் பாராட்ட முடியும். இந்த ரசங்கள், அவர்கள் முக்கிய பாடப்பிரிவும், சாலாட்களில் சேர்க்கப்படும். இன்று, அங்கு சிற்றுண்டி சமையல் நிறைய உள்ளன அதனுடைய அடங்கிய காட்டு காளான்கள் உள்ளது.

துரதிருஷ்டவசமாக, புதிதாக chanterelle எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது ஆண்டு முழுவதும் சாத்தியமற்றது இந்த உணவுகள் திருப்தி அடைய வேண்டியதாயிற்று, அதனால் அவர்கள் எப்படியோ வரை, அதே மற்ற அனைத்து பருவகால காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் இதர தாவரங்களை போன்ற குளிர்காலத்தில் க்கான சேமிக்க வேண்டும். பாதுகாப்பு மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முறை எதையும் நல்லது; ஆனாலும் காளான்கள் உள்ளது. இந்த வழக்கில் நாம் ஒரு சாத்தியமான தொற்று பற்றி பேசுகிறீர்கள் பொட்டுலினியம் நச்சு, பெரும்பாலும் ஏனெனில் வீட்டில் ஏற்படும் பாதுகாத்தல் காளான்கள். போன்ற ஆச்சரியம் மீது வீட்டில் பதப்படுத்தப்பட்ட விட அதிக நம்பிக்கை உள்ளது, கடையில் காணலாம் என்று பொருட்கள், அதாவது தொழில்துறை முறை ஒரு கொதிநிலை மிக உயர்வானது 100 டிகிரி பயன்படுத்துகிறது. வீட்டில் இது நடக்காது, இந்த தயாரிப்பு ஆபத்து உள்ளது.

இது தொடர்பாக, கேள்வி அது Chanterelles நிலையாக்க முடியுமா என்பதை எழுகிறது? இல்லை, சாத்தியமான மட்டும் ஆனால் தேவையான அது சேமிப்பு பாதுகாப்பான முறைகளில் ஒன்றாக உள்ளது ஏனெனில். மேலும், பூஞ்சைகள் இந்த வடிவத்தில் குறைந்த வெப்பநிலை உறைவிப்பான் போதிலும் சத்துக்கள் சேமிக்கப்படும்.

எப்படி குளிர்காலத்தில் Chanterelles உறைந்துவிடாத எப்படி? பெரும்பாலான மக்கள் மிகவும் எளிய வழி சேமிப்பு தயாரிப்பை சமைக்க: வாஷ், தலாம் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. மிகவும் சிக்கலான ஓம்புனர்களே அடிக்கடி கேள்வி எழுகிறது இல்: "Chanterelles வேகவைத்த அது சாத்தியம் நிலையாக்க முடியுமா?" அது ஒரு நேர்மறையான பதில் வழங்கப்படும் "ஆம்." இந்த வழக்கில், அவர்கள் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் உள்ள, சமையல் செயல்முறை, பின்னர் குளிர் தயாராக வேண்டும் விரிவாக்கம் மற்றும் உறைவிப்பான் அனுப்புங்கள்.

நான் Chanterelles உறைய முடியுமா வறுத்த? இந்த கேள்வி, அனைத்து பிறகு, விசித்திரமான தோன்றலாம் உறைந்த காளான்கள் வறுத்த டிஷ் சமைத்த முடியும், ஆனால் இந்த பிரச்சினை மிகவும் அடிக்கடி சாலாட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அந்த வறுத்த உள்ளது காளான்கள் விருப்பத்திற்கு பொருத்தமானதாக இருக்கிறது. நீங்கள் உறைவிப்பான், மாந்திரீகம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கேக் கலவை பெற்று, கலவை சேர்க்க வெறும் போதுமான, ஒவ்வொரு முறையும் முன்கூட்டியே கடினமான சுத்தம் Chanterelles சிறிய பகுதியை சமாளிக்க இல்லை.

நான் உறைய முடியுமா ஊறுகாய் Chanterelles? இந்த கேள்விக்கு பதில் சரியாக முந்தைய பதிப்பில் அதே தான்.

நீங்கள் கடைக்கு ஒரு வன விளைப் தயார் போதெல்லாம், உபசரிப்பு மாசு கவனமாக கவனமாக அவற்றை நீக்குகின்றன. அதே காளான் தொப்பிகள் பொருந்தும், மற்றும் கடைப்பிடிக்கின்றது அல்லது இலைகள் மற்றும் புல் ஒட்டிய துண்டுகள். இல்லையெனில் நீங்கள் காரணமாக பிடித்து தீங்கு பொருட்களை நச்சு ஆபத்து ரன், மற்றும் அழுக்கு கவனிக்கப்படாமல் முடியும் ஒரு சிறிய துண்டு மற்றும் உணவு தரம் மற்றும் உங்கள் புகழ் தொகுப்பாளினி பாதிக்கிறது.

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் Chanterelles உறைந்துவிடாத எப்படி தெரியாது என்றால், பின் எங்கள் குறிப்புகள் பயன்படுத்த, அல்லது ஒரு ஜோடி மூன்று ருசியான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் உங்களுக்கு வழங்குவதால் யார் சீரிய காளான் பிக்கர்கள், கேளுங்கள். ஆப்பீட் பான்!