Lecho தீவு: சமையல் மற்றும் பொருட்கள்

கூர்மையான Lecho - இந்த எந்த மதிய உணவு மற்றும் இரவு பூர்த்தி என்று ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி உள்ளது. மேலும் அது சமையல் இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறிக் கலவைகள் பயன்படுத்த முடியும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் வீட்டில் இந்த டிஷ் தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.

உடன் Lecho சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி

இந்த டிஷ் கூர்மையான தீவிரமான தின்பண்டங்கள் விரும்புவர்களுக்கு அவை முறையீடு செய்வேன்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - ஒன்று கிலோகிராம்.
• பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகுத்தூள் - ஒரு கிலோ.
• சூடான சிவப்பு மிளகுத்தூள் - இரண்டு துண்டுகள்.
• வெங்காயம் - 400 கிராம்.
• உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - மூன்றாம் கண்ணாடி.
• தாவர எண்ணெய் - தோராயமாக 50 மில்லி.
• கருப்பு மிளகு - ஒரு சிறிய கரண்டி.
• வினிகர் 7% - தேக்கரண்டி.

பின்வருமாறு டேஸ்டி காரமான lecho தயார்:

• காய்கறிகள், கழுவ மிளகுத்தூள் இருந்து உமி இருந்து வெங்காயம் மற்றும் விதைகள் தலாம்.
• அவர்களை பெரிய துண்டுகளைக் வெட்டி.
• கையுறைகள் அணிந்து சூடான மிளகு மோதிரங்கள் (விதைகள் நீக்க மறக்க வேண்டாம்) வெட்டி.
• , கடாயில் சமைக்காத உணவுகள் கலந்து உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்க்க.
• மெதுவான தீயில் உணவுகள் வைக்கவும். lecho கொதிக்க வரை காத்திருந்து, பின்னர் மற்றொரு அரை மணி நேரம் அதை சூடாக்கவும்.
• முடிவில், வினிகர் சேர்த்து இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்க.

சூடான சிற்றுண்டி கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் அப் ஒரு போடு. பணிக்கருவிக்கு அடர்ந்த போர்வை மூடி அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க வரை காத்திருக்க. அதன் பிறகு, சரக்கறை அல்லது எந்த பொருத்தமான இடத்தில் ஜாடிகளை வைக்க.

கடுமையான வெங்காயம், உடன் lecho கேரட் மற்றும் பூண்டு

இங்கே மீண்டும் முடியும் என்று ஒரு மிக எளிய செய்முறையை, சமையலறையில் கூட அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி உள்ளது. தயாரிப்புகளின் இநத அளவு 750 கிராம் மூன்று ஜாடிகளை உருண்டு விடுவான். நீங்கள் வேண்டும்:

• இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒன்று ஒன்றரை கிலோ.
• இரண்டு மிளகு மிளகாய் எரியும்.
• புதிய தாகமாக தக்காளி ஒரு கிலோ.
• நான்கு நடுத்தர வெங்காயம்.
• இரண்டு அல்லது மூன்று கேரட்.
• தாவர எண்ணெய் 50 கிராம்.
• சர்க்கரை 100 கிராம்.
• பதினைந்து கரண்டி 9% வினிகர்.
• மூன்று லாரெல் இலை.
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு.
• உப்பு.

ஒரு கூர்மையான lecho எப்படி அறிய, கீழே படிக்க:

• ஒரு குறு அரிவாள் கொண்டு தக்காளி வெட்டுவது.
• ஸ்வீட் மிளகுத்தூள் மற்றும் தண்டுகள் இருந்து சுத்தமான விதைகள், பின்னர் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
• பல்புகள் பீல் மற்றும் நறுக்கு அரை மோதிரங்கள்.
• வீசியதை கேரட் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
• சூடான மிளகு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
• , தீ மீது பான் போடு தக்காளி சாஸ் அதை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
• பின்னர் கேரட் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் அவளை சமைக்க.
• அடுத்து, ஒரு கடாயில் வைத்து மற்றொரு ஏழு நிமிடங்கள் வெங்காயம் பொருட்கள் சமைக்க.
• உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் letcho சேர்க்கவும். தயாரிப்பு கலந்து மற்றும் மிளகு வைக்கவும்.
• மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, விரிகுடா இலை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு வைக்கவும்.

தயார் உணவு ஒரு சுத்தமான ஜாடி வெளியே பரவியது. பின்னர் நெருங்கிய டிஷ் இமைகளுக்கு மற்றும் தலைகீழாக அதை திரும்ப. பின்னர் சூடான ஏதாவது, ஒரு நாள் வெற்று மறைப்பதற்கு ஒரு குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிப்பு அவற்றை அனுப்ப.

தின்பண்ட

இந்த செய்முறையை விசித்திரம் நாம் சமையல் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் பயன்படுத்தலாம் மாட்டேன் என்று உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - மூன்று கிலோகிராம்.
• மிளகு - 700 கிராம்.
• பூண்டு இரண்டு தலைகள்.
• அரை கப் சர்க்கரை.
• உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி.
• சூடான மிளகு பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.

குளிர்காலத்தில் தயாராகிக் Lecho கடுமையான மிக எளிது:

• காய்கறிகள் துண்டுகள் வெட்டி.
• தக்காளி பான் மிளகு மற்றும் அரை மீது ஊற்ற.
• அவர்களுக்கு மிளகாய் தூள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
• ஒரு கொதி நிலைக்கு சாஸ் கொண்டு பின்னர் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள்.
• குறிப்பிட்ட நேரத்தில் நீளம் செல்லும் போது, மீதமுள்ள தக்காளி வைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சமைக்க.
• ஒரு கடாயில் துருவிய பூண்டு வைத்து இறுதிக்குள் ஏழு நிமிடங்கள்.

பதப்படுத்தப்பட்ட ஜாடிகளை மீது சிற்றுண்டி லே மற்றும் மூடி சுத்தமான மூட.

Lecho சூடான மிளகு

இந்த கூர்மையான சிறிய சிற்றுண்டி adjika போன்ற ஒரு பிட் உள்ளது. இது பின்வரும் பொருட்கள் அடங்கும்:

• சூடான மிளகு - 500 கிராம்.
• ஒரு நடுத்தர கேரட்.
• நீர் - 700 மில்லி.
• தக்காளி ஒட்டு - 250 கிராம்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 80 மில்லி.
• சர்க்கரை - 300 கிராம்.
• உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி.
• வினிகர் (70%) - அரை தேக்கரண்டி.
• பூண்டு - இரண்டு துண்டுகள்.

இந்த செய்முறையை தயாராகி மிகவும் கூர்மையான lecho:

• , மிளகுத்தூள் கழுவ விதைகள் நீக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நீங்கள் மட்டும் ரப்பர் கையுறைகள் பணிபுரிய வேண்டும் என்பதை மறக்க வேண்டாம்.
• சூடான நீர் சூட்டுப்புண் preform குறைந்தது இரண்டு முறை.
• கொரியன் கேரட் க்கான ஒரு grater கேரட் தட்டி உண்ணவும்.
• தண்ணீர், தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் நிமிடங்கள் அந்த ஊடகத்தைப் வெப்பத்தை அது கொதிக்க.
• ஒரு கடாயில் தயாராக காய்கறிகள் வைத்து அரை மணி நேரம் பற்றி சமைக்க. முடிவில், அது பூண்டு மற்றும் வினிகர் grated சேர்க்க.

வங்கிகள் lecho ஏற்பாடு மற்றும் சுழற்றுவது. ஒரு கவசத்தை, பாலாடை, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் தின்பண்டங்கள் பரிமாறவும்.

குளிர்காலத்தில் க்கான கடுமையான preform

ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள் வலுவான பானம் மற்றும் மாமிச உணவுகள் சரியான என்று பிரகாசமான மற்றும் அழகான சிற்றுண்டி.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்வீட் மிளகுத்தூள் - மூன்று கிலோகிராம்.
• தக்காளி - இரண்டு கிலோகிராம்.
• பூண்டு - 150 கிராம்.
• ஒரு மிளகாய் (மேலும் சாத்தியம்).
• புதிய மூலிகைகள் - ஒரு தொகுப்பு.
• தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி.
• உப்பு 50 கிராம்.
• வினிகர் - 100 மில்லி.
• சர்க்கரை - அரை கப்.

குளிர்காலத்தில் க்கான கூர்மையான lecho சமையல்:

• மிளகு டிரீட் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
• ஒரு குறு அரிவாள் தக்காளி, பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் மிளகாயுடன் நசுக்க.
• ஒரு சுத்த பொருட்கள் இணைக்க ஒரு உப்பு, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் சேர்க்க.

குக், அரை மணி நேரம் lecho பின்னர் வங்கிகளில் ஒரு சிற்றுண்டி சுழற்றுவது மற்றும் ஒரு வைப்பு அனுப்ப.

சூடான சாஸ் "Lecho"

நறுமணமுள்ள மற்றும் அழகான பசி தூண்டும் வாரநாட்களில் ஆனால் விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே, உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க.

தேவையான பொருட்கள்:

• உரிக்கப்பட்டு மணி மிளகுத்தூள் - இரண்டரை கிலோகிராம்.
• தக்காளி சாஸ் - மூன்று லிட்டர். நீங்கள் தக்காளி எட்டு கிலோ இருந்து உங்களை சமைக்க முடியும்.
• சிவப்பு மிளகு எரியும் - ஒரு துண்டு.
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - மூன்று தேக்கரண்டி.
• மூன்று - செலரி நடிப்பதே.
• கார்னேஷன் - இரண்டு துண்டுகள்.
• நொறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி - ஒரு தேக்கரண்டி.

ரெசிபி கடுமையான lecho இங்கே படிக்க:

• ஸ்வீட் மிளகுத்தூள், சுத்தமான மற்றும் துண்டுகள் நடுத்தர வெட்டப்பட்ட.
• சூடான மிளகுத்தூள் விதைகளில் இருந்து விடுவிக்க மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது.
• ஒரு பெரிய மையத்தில், தக்காளி கூழ் மற்றும் இடத்தில் மிளகுத்தூள் மூன்று லிட்டர் ஊற்ற. அடுப்பில் உணவுகள் வைத்து கொதி நிலைக்கு உள்ளடக்கங்களை கொண்டு.
• பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, நறுக்கப்பட்ட செலரி, சர்க்கரை, உப்பு, சூடான மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்க்க.
• பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, சுவை ஒரு டிஷ் முயற்சி. நீங்கள் திருப்திகரமாக இருந்தால், பின்னர் வங்கிகள் lecho மீது போட மற்றும் சுழற்றுவது.

இந்த பல்துறை சிற்றுண்டி முக்கிய டிஷ் ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது ஒரு சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது இருக்க முடியும்.

பல்கேரியன் உள்ள மிளகுத்தூள்

இங்கே மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து சுவையான காரமான தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் மற்றொரு பதிப்பாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வண்ணமயமான மணி மிளகுத்தூள் - நாற்பது துண்டுகள்.
• சூடான மிளகாய் மிளகுத்தூள் - மூன்று.
• வெங்காயம் - ஒரு கிலோ.
• தக்காளி சாறு - இரண்டு லிட்டர்.
• சர்க்கரை - ஒரு கப்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ஒரு கப்.
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - அரை கப்.
• உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி.
• மைதானம் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

நாங்கள் இந்த செய்முறையை தயார் செய்யும் lecho கடுமையான கலவை:

• டிரீட் மற்றும் விதைகளில் இருந்து மிளகுத்தூள் சுத்தம், பின்னர் கீற்றுகள் அவற்றை வெட்டி.
• அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் பீல் மற்றும் வெட்டு.
• சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கத்தி கொண்டு காரமான மிளகாய் வெட்டுவது.
• பீ allspice, ஒரு மார்ட்டரைக் அல்லது ஆலையில் அரை.
• தக்காளி சாறு உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள் சாறு வினிகர் கலந்த. தாவர எண்ணெயின் அதை ஊற்ற, பின்னர் தீ வைத்து மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
• மிளகு டெண்டர் மற்றும் குறைய ஆரம்பித்துவிடும் போது, minced மிளகாய் பானை சேர்க்க. பத்து நிமிடங்கள் காய்கறிகள் கொதிக்க.
• வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு போடு. ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு காலாண்டில் lecho சமையல் தொடரவும்.

தயார் கலவை கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் அப் விரிவடைந்தது. உணவுகள் மூடி மீது வைத்து ஒரு சூடான போர்வை உறை. ஒரு நாள் பிறகு, workpiece என்பது சரக்கறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பு அனுப்பி வைக்க முடியும்.

பீன்ஸ் உடன் Lecho

இந்த பசி தூண்டும் உங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் குறிக்க வேண்டும் என்று பல்வேறு காரமான சுவை இருக்கிறது.

வலது பொருட்கள்:

• உலர் பீன்ஸ் - 500 கிராம்.
• தக்காளி - மூன்றரை கிலோ.
• ஸ்வீட் மிளகுத்தூள் - இரண்டு கிலோகிராம்.
• ஒரு சூடான மிளகு.
• சர்க்கரை - ஒரு கப்.
• தாவர எண்ணெய் - ஒரு கப்.
• உப்பு - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• வினிகர் - இரண்டு தேக்கரண்டி.

பீன்ஸ் உடன் Lecho அழகான எளிய தயார் கடுமையான:

• குளிர்ந்த நீரில் பீன்ஸ் முன் ஊற. அதை நீங்கள் உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை தயாரித்தல் ஒதுக்க திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் அந்நாளின் தினத்தன்று அது செய்ய சிறந்தது.
• தக்காளி கூழ் பிளெண்டர் அரை, பின்னர் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இணைக்கவும்.
• தீ மீது தக்காளி கொண்டு பான் மற்றும் கொதி நிலைக்கு உள்ளடக்கங்களை கொண்டு.
• இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்த்து அவரை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் சமைக்க.
• பின்னர் ஒரு கடாயில் அனுப்பிவைக்குமாறு மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் பீன்ஸ் டிஷ் சமைக்க.
• முடிவில், வினிகர் ஊற்ற மற்றும் lecho பொருட்கள் கலந்து.

ஒரு சுத்தமான ஜாடி மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அவர்களின் இமைகளுக்கு மூட.

multivarka உள்ள Lecho வெள்ளரி மற்றும் மிளகு

இத்தகைய பருவகால செய்முறையை தனது தோட்டத்திற்கு காய்கறிகள் ஒரு பணக்கார அறுவடை விளையாட்டுப்போட்டி ஒவ்வொரு ஆண்டும் சேகரிக்க அந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை தயாரித்தல் இந்த நேரம் நாம் ஒவ்வொரு அனுபவம் தொகுப்பாளினி உதவியாளர்-multivarku இன்றியமையாத பயன்படுத்த.

என்ன பொருட்கள் நீங்கள் தயார் வேண்டும்? இங்கே ஒரு பட்டியல்:

• மிளகு - அரை கிலோ.
• பூண்டு - 25 கிராம்.
• சூடான மிளகுத்தூள் - இரண்டு துண்டுகள் (அல்லது உங்கள் சுவை படி).
• தக்காளி சாறு - 500 மிலி.
• உப்பு - அரை தேக்கரண்டி.
• வினிகர் 9% - 45 கிராம்.
• சர்க்கரை - 100 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம்.
• வெள்ளரி - இரண்டு கிலோகிராம்.

Lecho பின்வருமாறு காரமான வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு தயார்:

• ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தக்காளி சாறு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து.
• மிளகு உபசரிப்பு, விதைகள் நீக்க மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
• சில்லி, வெள்ளரிகள் மற்றும் பூண்டு துண்டுகளாக வெட்டி.
• காய்கறிகள் கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம். "தணிப்பது" முறையில் அமைக்கவும் மற்றும் குறைந்தது 45 நிமிடங்கள் உணவு சமைக்க. செயல்முறை தொடங்கிய பின்னர் 30 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் தக்காளி சாறு ஊற்ற.
• ஜாடிகளை தூய்மையாக்க மற்றும் இமைகளுக்கு கொதிக்க.

சூடான Lecho தயாராக ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் அப் ஒரு அபோது. வழக்கம் போல் preform கொள்ளுங்கள்.

Lecho ஹங்கேரியன்

சுவையான காய்கறி உணவுகள் உன்னதமான செய்முறையை உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாது.

தொடங்க, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான தயார்:

• மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி - ஒரு கிலோ.
• சூடான மிளகுத்தூள் - ஐந்து துண்டுகள்.
• பூண்டு - மூன்று தலைகள்.
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - இரண்டு கரண்டி.
• வினிகர் - 100 மில்லி.

ரெசிபி கடுமையான lecho இங்கே படிக்க:

• ஸ்வீட் மிளகுத்தூள் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலக்க.
• தக்காளி தோல் மற்றும் துடைப்பான் வெளியேற்றல்.
• பூண்டு சுத்தமான மற்றும் துடைக்க. அதன் பிறகு, உப்பு, நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் மற்றும் சர்க்கரை அதை கலந்து.
• தீ மீது தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு பானை வைத்து. கொதிக்கும் சாஸ் வை.
• அதன் பிறகு, பூண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து மற்றொரு கால் மணி நேரம் உணவு நிறைய சமைக்க.

வங்கியின் நிகர மீது lecho ஏற்பாடு.

முடிவுக்கு

Lecho கூர்மையான - இது உங்கள் வழக்கமான உணவினையே பல்வேறு செய்யும் என்று ஒரு சிறந்த வெப்பமயமாதல் சிற்றுண்டி உள்ளது. இறைச்சி, காய்கறி மற்றும் மீன் உணவுகள் இணைந்து, அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.