அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி விலா - பாரம்பரிய மற்றும் அசல் உணவுகள்

சில சில ஊகங்கள் கூறப்படுகின்றன பன்றி விலா நீங்கள் வறுக்கவும் முடியும் குண்டு. ஆனால் அடுப்பில் சமையல் பல வழிமுறைகள் உள்ளன. சமையல் marinades மற்றும் ஒரு டிஷ் மற்றவர்கள் பிடிக்காது உருவாக்கும் garnishes பயன்படுத்த. எப்படி சமைக்க பன்றி விலா, டிஷ், அசாதாரண சுவையாக மற்றும் மணம் இருந்தது?

தொடங்க, பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தொகுப்பு ஒரு எளிய செய்முறையை மீது சமைக்க முயற்சி. நிச்சயமாக நாங்கள் பன்றி இறைச்சி விலா வேண்டும். துவைத்தல் ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்தி வறண்டு வெட்டுவது அல்லது தேவையான துண்டுகள் வெட்டி தங்கள் பூர்வாங்க தேவை. அடுத்து, பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் பான் வறுக்கவும் மற்றும் விலா ஊற்ற. பின்னர் நாங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். இப்போது, அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் அதே எண்ணெய் நாங்கள் வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் மற்றும் கேரட் துண்டாகும் வறுக்கவும் பயன்படுத்தி, துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு வடிவத்தில் காய்கறிகள் வைத்து ஒரு சிறிய தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்க. ஒரு பித்தளை அறையில் விலா போடு. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் அதன் நடுத்தர க்யூப்ஸ் குறைக்க வேண்டும். அடுப்பில் இறைச்சி 30 நிமிடத்திற்குள் பிறகு உருளைக்கிழங்கு அவ்விடத்திற்கு சேர்த்து. மற்றொரு அரை மணி நேரம் கப்பல் கொம்பு உணவு அறை. இந்த நேரத்தில் பிறகு பன்றி இறைச்சி அடுப்பில் சாப்ஸ் தயாராக இருக்கும். நாம் புதிய காய்கறிகள் லேசாக பசுமை உடன் தூவி அவர்களை பரிமாறவும். மசாலா மற்றும் உப்பு பயன்படுத்த ருசிக்க.

விலா அழகான பழுப்பு மேலோடு கொண்டு மாறியது செய்ய, இறைச்சி உள்ள நீங்கள் ஒரு சிறிய தேன் சேர்க்க வேண்டும். பிற பொருட்கள் இணைந்து இது ஒரு அசாதாரண சுவை டிஷ் கொடுக்கிறது. பன்றி இறைச்சி விலா எடுத்து அவர்களை வெட்டிச் சிதைத்த. கவனமாக விரும்பிய துண்டுகளாக வெட்டி என். அடுத்து நீங்கள் உப்பு விலா மற்றும் ரோஸ்மேரி கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். இறைச்சி தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருந்தது, அது பழுப்பு நிற வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும் அவசியம். இந்த அனைத்து சாறுகள் சேமிக்கும். இப்போது தேன் (சிறந்த தரம்) மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி எந்த கடுகு எந்த ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து. கலவை நாங்கள் பன்றி இறைச்சி விலா daubed வேண்டும். நாம் அடுப்பில் அறையில் சமையல் பொருத்தமான ஒரு வடிவம் அவற்றை வைத்து. அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி விலா பற்றி 20-30 நிமிடங்கள் தயாராக. இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த மீது அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் வேகவைத்த முடியும்.

இப்போது நான் அசல் சமையல் அன்பு அந்த ஒரு டிஷ் முன்மொழிய. மாப்பிள் சிரப் உள்ள பன்றி விலா சமையல். இந்த டிஷ் மெக்சிகன் சமையல். நாம் விலா கொண்டு பன்றி இறைச்சி கீழ்மார்பு ஒரு கிலோ வேண்டும். நாம் துண்டுகளாக அது செதுக்கும் சுமார் அரை மணி நேரம் அது அடுப்பில் அனுப்ப. வெப்பநிலை 200 டிகிரி சுற்றி அமைக்கப்படுகிறது. அடுப்பில் பன்றி விலா தயாரிக்கும் போது, ஒரு சாஸ் தயாரிக்க வேண்டும்.

மிளகாய் சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி, மற்றும் அதே அளவு 120 மில்லி மாப்பிள் சிரப் கலவை வர்செஸ்டர் சாஸ். நாம் இந்த கலவையை மது வினிகர் (முன்னுரிமை சிவப்பு) ஒரு தேக்கரண்டி, மற்றும் உலர் கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. அனைத்து கலப்பு உள்ளது. சாஸ் தீ மீது கொள்கலன் வைத்து அனைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் சாஸ் ஒரு மேலும் ஊற்ற. ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, வெப்பம் சாஸ் இருந்து நீக்க.

நாம் அடுப்பில் அறை விலா பெறுவது மற்றும் ஒரு சிறப்பு கன்னான் வைக்கவும். 180 டிகிரி சமையல் வெப்பநிலை குறைக்க. இப்போது, ஒரு பித்தளை அறை திருப்பி அனுப்பும் சாஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி விலா ஊற்ற. சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமையல் போது, இறைச்சி அவ்வப்போது சாஸ் பாய்ச்சியுள்ளேன் வேண்டும். அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி விலா ஒரு கூர்மையான சுவாரஸ்யமான மணத்தோடு, மணம் மாறிவிடும். அவர்கள் ஒரு ஒளி காய்கறி சாலட் விண்ணப்பிக்க முடியும்.

எந்த இறைச்சி பயன்படுத்தி விலா தயார். அவர்களுடைய முன் சமைத்த ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அல்லது கலவையை உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் அடுப்பில் அனுப்பப்படும். இறைச்சி, இறைச்சி வாசனை கொடுக்கிறது புதிய குறிப்புகள் மற்றும் அழகான தோற்றத்தை சுவை. அது செய்ய, நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட், மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், பூண்டு மற்றும் அனைத்து நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பயன்படுத்த முடியும். மூலிகைகள் டிஷ் கூடுதல் காரமான, மிளகு மற்றும் பூண்டு மற்றும் கூர்மையாக செய்ய. எனவே உங்கள் விருப்பங்களை படி பொருட்கள் தேர்வு.