உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
சூடான மிளகு அல்லது கெட்ச்அப் "சிலி" உருளைக்கிழங்குகளைக் கொண்டு பாதுகாக்கப்பட்ட: சமையல்
சூடான மிளகு அல்லது கெட்ச்அப் "சிலி" உருளைக்கிழங்குகளைக் கொண்டு பாதுகாக்கப்பட்ட - அது நகைச்சுவையாகவும் அன்பு அந்த ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி தான். பாதுகாப்பு தக்காளி மற்றும் செர்ரி தக்காளி வழக்கமான வகையான போன்ற கூர்மையான வழக்கு தக்காளிகளின் (பிந்தைய தோற்றம் இன்னும் அழகான, அவர்கள் விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க நல்ல உள்ளன).
கட்டுரையில் இருந்து குளிர்காலத்தில் குறைந்தபட்சம் ஒரு செய்முறையை தக்காளி "சிலி" முயற்சி வேண்டும். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!
தக்காளி குளிர்காலத்தில் க்கான "சிலி". சமையல்
நாம் தக்காளி தயாரித்தல் மூன்று முக்கிய விருப்பங்கள் கருத்தில் கொள்ள முன்மொழிய. மிகவும் பயன்படுத்தி - அவர்களில் இரண்டு எந்த அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பெரிய மளிகை கடையில் பெற எளிதாக இது கெட்ச்அப் "சிலி", ஒரு மூன்றாம் விருப்பத்தை நிறைவடையும் மிளகாய் மிளகுத்தூள். இப்படியிருக்க, அவர்களில் எவன் நீங்கள் அவர்களின் விருப்பபடி இன்னும் வேண்டும் தேர்வு.
பதிவு செய்யப்பட்ட கெட்ச்அப் "சிலி" உருளைக்கிழங்குகளைக். விருப்பத்தை ஒரு
தேவையான பொருட்கள்:
- தக்காளி - 700-800 கிராம்;
- தயாராக கெட்ச்அப் "சிலி" - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை ஒரு கப்;
- காடி 150 மிலி;
- பூண்டு இரண்டு அல்லது மூன்று கிராம்பு;
- (ஒரு சிறிய சவாரி உடன்) உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி;
- சிறிய வெந்தயம் (குடைகள் பயன்படுத்த முடியும்);
- நீர் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
பூண்டு பிரஷ்டு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். வெந்தயம் மூலிகைகள் பேப்பர் துண்டுகள் மற்றும் வெட்டு உடன் உலர்ந்த, கழுவி வேண்டும்.
வங்கிகள் முற்றிலும் குறைகள் மற்றும் தண்டுகள் இல்லாமல் தக்காளி கழுவி, மற்றும் பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் தயாராக விரிவடைந்தது. அதனால் பழங்கள் கொதிக்கும் நீரில் இருந்து கிராக், இல்லையாஇ குறுக்காக அடித்தளத்தில் ஒரு கத்தி கொண்டு ஒரு டூத்பிக் அல்லது சிறிய கீறல்கள் ஒரு துளை செய்ய ஒவ்வொரு 2-3 தக்காளி சாஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அடுத்து, இறைச்சி தயாரிப்பது.
தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை, கெட்ச்அப் சேர்க்க, பானை மீது ஊற்ற கொதி மற்றும் பொருட்கள் முழுமையான கரையத்தக்கதாய் கொண்டுவர அவசியம். பின்னர் வினிகர் ஊற்ற மீண்டும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
தயாராக ஜாடிகளை உள்ள இறைச்சி ஊற்ற. மெதுவாக, கேன்கள் கூறுகள் இடையே "திறக்கமுடியவில்லை" அதிகப்படியான ஒளிபரப்பினை நிறுத்தியது அசை மேல் இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் தேவைப்பட்டால் விரைவில் வேகவைத்த சூடான ரோல், உள்ளடக்கியது.
அதன் பின்னர் கேன்கள் போர்வை முழு கீழே உள்ளடக்கியது மறைத்து வேண்டுமே அன்றி, குளிர்ச்சி காத்திருக்க (பொதுவாக நாட்களுக்குள், வங்கிகள் லிட்டர் என்றால் இரண்டு நாட்கள், மூன்று லிட்டர் கேன்கள் கட்டுப்பாடுகளுக்குள்). அதன் பிறகு, அவர்கள் நிரந்தர சேமிப்பு ஒரு இடத்திற்கு நீக்க முடியும்.
இரண்டாவது கருத்துருவின் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையை செய்தால், அதற்கு அர்த்தம் வெட்டி வேண்டும் என, பெரிய தக்காளி பயன்படுத்துவதற்கு மிகவும் வசதியாக உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
- தக்காளி;
- தயாராக கெட்ச்அப் "சிலி" சுமார் 300 கிராம்;
- 1/2 கப் சர்க்கரை;
- காடி 1/2 கப்;
- பூண்டு;
- லாரல்;
- allspice, மிளகு (ருசிக்க);
- உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி;
- சிறிய பச்சை வெந்தயம் (குடைகள் பயன்படுத்த முடியும்);
- நீர் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
முற்றிலும் கழுவி வங்கிகள் ஒரு விரிகுடா இலை, மூலிகைகள் மற்றும் கீழே வைக்கப்படும் allspice, மிளகு. அடுத்து, ஜாடி அடுக்கு தக்காளி, இரண்டு அல்லது நான்கு பாகங்கள் (தக்காளி ஆரம்ப அளவைப் பொறுத்து) ஒரு முன்னமே வெட்டப்பட்ட, ஒவ்வொரு அடுக்கு தூவுவதற்குப் மசாலா நிரப்ப. முற்றிலும் ஜாடிகளை நிரப்ப குவியலாக அடுக்குகள் (மசாலா, தக்காளி) தொடரவும். இறுதி அடுக்கு நறுமணப் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும்.
அடுத்து, இறைச்சி தயாரிப்பது. பானை கலவை தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, கெட்ச்அப் மற்றும் வினிகர். கலவை கேன்கள் நிரப்ப பின்னர் பொருட்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை எதுக்குதலின் கொண்டு உருவாக்கப்படுகிறது. குளிர் வரை ஒரு போர்வை டாரா ரோல் மற்றும் மறைக்கும். அதன் பிறகு, வங்கிகள் பாதாள அல்லது சரக்கறை நீக்கப்படுகிறார்கள்.
மிளகு விருப்பம்
இந்த முறை எந்த குறிப்பிட்ட சமையல் உள்ளது என்ற உண்மையை போதிலும், நம்பமுடியாத எளிது. ஸ்ட்ரேன்ஞ் பட் உண்மை.
உண்மையில் இரகசிய பொய்கள் என்று நீங்கள் தொடக்க, தக்காளி அவரது வழக்கமான செய்முறையை சேர்த்து முடியும் சமையல்காரர் பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகாய் தக்காளி குளிர்காலத்தில் சூடான மிளகுத்தூள் உள்ளது.
என்று நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையை தயாராகி, ஆனால் உங்கள் சுவை வேண்டும் ostrinku சேர்க்க கொண்டுவருகிறது. ஒரு விதியாக, ஒரு லிட்டர் ஜாடி 3-4 துண்டுகள் 0.5 செ.மீ. அகலம், நீங்கள் நீண்ட மிளகு காய்களுடன் தயாரித்தல், அல்லது ஒரு சிறிய மசாலா பயன்படுத்தி இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நன்றாக தர பயன்படுத்தினால் வைக்க போதும். ஆர்வத்துடன் செல்ல விரும்புகிறேன் அந்த, மிளகு அளவு இருமுறை அல்லது மூன்று முறை அதிகரித்துள்ளது.
அவர்களை உண்ணும் தயாரிப்பு மாதத்திற்குப் பிறகு ஒரு விட முந்தைய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று தக்காளி தயார்படுத்தல் மூன்று வகைகளில் "சிலி" நினைவில் கொள்ளவும். இல்லையெனில், தக்காளி நேரம் முற்றிலும் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகாய் தக்காளி நீங்கள் மற்றும் ரசனைக்கு உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள், அவர்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரம் இருக்கும் மகிழ்விக்கும். இந்த சிற்றுண்டி சூடான மாமிச உணவுகள் மற்றும் வலுவான பானங்கள் சமர்ப்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் அவர்கள் உடனடியாக ஒரு தனி டிஷ் போன்ற மேஜையின் அருகில் இருந்து நீக்கி துடைத்து அனுப்பப்படுகிறது.
குக் தக்காளி குளிர்காலத்தில் க்கான "சிலி". உங்களுக்கு உதவ மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சமையல்!
ஆப்பீட் பான்!
Similar articles
Trending Now