செய்முறையை: பாரம்பரிய அப்பத்தை

அப்பத்தை ஒரு தேசிய, இருப்பிடமாகக் கொண்டவை ரஷியன் டிஷ். பல புதிய இப்போது சமீப ஆண்டுகளில் அவர்களுக்கு சமையல், அவர்களை மிகவும் கடினம் கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது எண்ண. இந்த சாறு, கனிம நீர், பழம் அல்லது காய்கறி கூழ், கோகோ மற்றும் பழ கூடுதலாக, டிஷ் மற்றும் புளிப்பு பால், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர், மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளது. நாம் பாரம்பரிய அப்பத்தை, சமையல் ஒரு செய்முறையை சிந்திப்போம். ஷ்ரோவெடிட் - நீண்ட கால எங்கள் ரஷியன் விடுமுறை வகைகள் பற்றி சொல்லுங்கள்.

அப்பத்தை மிகவும் பொதுவான செய்முறையை

ஐந்து பகுதிகள் வேண்டும்: உப்பு பால் மூன்று கண்ணாடிகள், மாவு இரண்டு கப், சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி, ஒரு கரண்டியால் (தேக்கரண்டி), அரை கப் தாவர எண்ணெய், மூன்று கோழி முட்டைகள். அனைத்து இந்த நாம் நிச்சயமாக அப்பத்தை மிகவும் எளிது என்று பாரம்பரிய செய்முறையை சமைக்க வேண்டும். அது கொள்கையளவில் விரைவில் வெற்றியடைவார்கள், எந்த நபர். தயாரிப்புகள் அனைத்தும் எடுத்து அவர்களை கலந்து, பின்னர், எந்த கட்டிகள் இருந்தது என்று, நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியும். போதுமான இடி செய்யவும். இப்போது இரண்டு பக்கங்களிலும், எப்போதும் உங்களுடன் வறுக்கவும். மற்றும் தட்டில் வைத்து. அனைத்து எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் வெண்ணெய், ஜாம், தேன் அல்லது கிரீம் அதை உணவளிக்க வேண்டும். ஃபில்லிங்ஸ், முன்னுரிமை இனிப்பு கொண்டு - நீங்கள் இந்த அப்பத்தை அடைத்த செய்ய முடியும்.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

தயாரிப்பு இந்த முறை அவர் மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் சிறந்த மிக முக்கிய காரணமாக விளங்குகிறது, மற்றொரு தலைமுறை மாற்றம் செய்யப்படுகிறது. இந்த அழகானவர்கள் முதல் முறையாக இருந்து ஏற்கனவே பெற்று வருகின்றனர். அவர்கள் ஒரு வெற்றியடையவில்லை, அது குறிப்பாக மனமகிழும். அவர்கள், சுவையூட்டிகள், திணிப்பு பரிமாறப்படுகிறது முடியும் அவர்களை அப்பத்தை துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் செய்ய. பொருட்படுத்தாமல் பதிப்பு, அவர்கள் சுவாரசியமான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை, மாவு 100 கிராம், இரண்டு: பாரம்பரிய ரஷியன் அப்பத்தை செய்ய பொருட்டு, நாம் இந்த பொருட்கள் தேவை தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி - 300 மில்லி மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, இரண்டு முட்டைகள், பால்.

பாரம்பரிய அப்பத்தை தயாரித்தல்

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு மாவு மற்றும் உப்பு சலி அமிழ்வுக்கும் எந்த ஒரு முட்டைகள் செய்ய. வெப்பமடையும் பால் எடுத்து அதை ஒரு பிட் ஊற்ற. சேர்த்தல் மணல் சர்க்கரை. நாம் அவர்களை துடைப்பம் படிப்படியாக மாவு மீது எடுத்து ஒரு சிறிய பால் ஊற்ற தோற்கடித்தார். அது புளிப்பு கிரீம், தடித்த மாவை போன்ற மாறிவிடும். அது முற்றிலும் ஒருபடித்தான போது நிறுத்த துடைப்பம். பின்னர் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. இப்போது அடிக்கு நிறுத்தும் இல்லாமல், பால் மீதமுள்ள அனுப்பினார். மாவை குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் அடர்த்தி ஒத்திருக்க வேண்டும். அது பாரம்பரிய அப்பத்தை தெரிகிறது (மேலே செய்முறையை கொண்டிருக்கும்) மிகவும் சிக்கலான. ஆனால் அது, எனவே அல்ல மாவை தயாராக, கவர் குடுவையில், நீங்கள் உணவு முடித்துவிடுவதற்கு மற்றும் 30. இட் வறுக்கவும் மட்டுமே உள்ளது நிமிடங்கள் விட்டு. பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது தாவர எண்ணெய் ஒரு துண்டு சிவப்பு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் துலக்கி மற்றும் மாவை ஒரு பிட் ஊற்ற. நாம் கீழே முழுவதும் எடை விநியோகிக்க வெவ்வேறு திசைகளில் அது இயலாது. பின்னர் தீ வைத்து சுமார் ஒரு நிமிடம் ஒரு கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள. மறுபுறத்தில் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு தட்டைக்கரண்டி மற்றும் வறுக்கவும் மாற்றுகிறார்கள். அனைத்து மாவை இன்னும் முடிவடையவில்லை வரை செய்யவும்.

சமையல் சுவையான அப்பத்தை ஷரோவ் செவ்வாய்க்கிழமை

ரஷ்யாவில் குளிர்காலத்தில் ஒரு மகிழ்ச்சியான மற்றும் குறும்பு மனநிலையுடன் கூடிய ஒரு வார காலத்திற்குப் விடைகொடுக்க. அது கண்காட்சிகள் மற்றும் திருவிழாக்கள் முதன்மையாக நாம் முன்னோர்கள் கொடுத்த அப்பத்தை, உடன், உணவு இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்று தெளிவாக இருக்கிறது. நீங்கள் ஏனெனில் ஏழு நாட்கள் எந்த இறைச்சி உள்ளன முடியாது, ஆனால் அது மிகவும், மேற்கொள்கிறான் சாப்பிட மீன், பால், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் பான்கேக்குகளின் சாத்தியமாகும். அவர்கள் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அனைத்து வாரம் தங்கள் விருந்தினர்கள் சிகிச்சை சுடப்படுகின்றது உள்ளன. என்னை, நீங்கள் ஒரு சில சமையல் சொல்ல எப்படி சமைக்க நாம் சுவையான அப்பத்தை ஷரோவ் செவ்வாய்க்கிழமை. மிகவும் பொதுவான, நாம் வேண்டும்: மாவு, பால் இரண்டு கப் - நான்கு கப், முட்டை - ஈஸ்ட் இரண்டு துண்டுகள் - ஒரு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை - தாவர எண்ணெய் அதே அளவு - இரண்டு தேக்கரண்டி உப்பு. செய்முறையை மிகவும் விரிவாக பேச மாட்டேன். சிறிய கட்டிகள் அனுமதிக்காமல், மாவை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது தாவர எண்ணெய் தண்ணீர், preheated பான் உள்ள பிசைந்து. - அவர்களில் நான்கு, வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் - 100 கிராம், சர்க்கரை - புளிப்பு பால் ஒரு தேக்கரண்டி - தாவர எண்ணெய் இரண்டு கப் - உப்பு நான்கு தேக்கரண்டி மாவு இரண்டு கப், முட்டை: கேக்கை புளிப்பு பால் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும். இந்த செய்முறையை புரதங்கள் இந்த மாவை மற்றும் பிசையப்பட கலவையை பிறகு அவசியம் தூண்டி விட்டனர் அறிமுகப்படுத்த அதன்பிறகு மட்டுமே மற்றவர்கள் வேறுபடுகிறது.

ஷரோவ் செவ்வாய்க்கிழமை அப்பத்தை சமைக்க தொடர்க

பணக்கார அப்பத்தை, ஸ்லாவிக். அவர்கள் வேண்டும்: மாவு - நான்கு கப், புளிப்பு கிரீம் - ஒரு கண்ணாடி, முட்டை - பத்து துண்டுகள், உப்பு. தயாரிப்பு செய்முறை மிக எளிது: புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, மாவு, உப்பு, பரபரப்பை கலந்து. படிப்படியாக, மஞ்சள் கருவை ஓட்ட முயற்சி - பத்து துண்டுகள், பின்னர் புரதங்கள் அனைத்து நுரை சேர்க்க மற்றும் மிகவும் மெதுவாக, ஆனால் முற்றிலும், கலந்து பான் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை எண்ணெய் பொருந்தும். மணல் சர்க்கரை, ஜெல்லி மற்றும் ஜாம் அவர்களை பரிமாறவும். வழக்கமான (மரபார்ந்த செய்முறையை) சமையல் அப்பத்தை தொடரவும். தேவையான பொருட்கள்: பால் - ஒரு லிட்டர், இரண்டு கரண்டி, அட்டவணை, சர்க்கரை, மூன்று முட்டைகள், மாவு 250 கிராம், மாவை உள்ள மாவு ஒரு அரை தேக்கரண்டி - தாவர எண்ணெய் 100 மில்லி, வெண்ணெய் - 100 கிராம். தொடங்க, நல்ல, சுவையான அப்பத்தை செய்ய பொருட்டு மாவை தயார். அது புளிப்பு கிரீம் சராசரி அடர்த்தி இருக்க வேண்டும். பின்னர் நாங்கள் வறுக்கவும் தொடங்கும். நாம் அது கலவையுடன் சேர்க்கப்பட்டது, தாவர எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இந்த செய்கிறாய். கீழ்ப்பகுதியில் உள்ள மாவை rapredelitsya வரை வரை பான் சுழலும் சுற்றறிக்கை இயக்கம். பின்னர் மற்ற பக்கத்தில், சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு திருப்பு, அடுப்பு மற்றும் வறுக்கவும் மீது. தயார் கேக்கை ஒரு ஒளி பழுப்பு நிறம் இருக்க வேண்டும்.

பாலில் இருந்து சுவையான அப்பத்தை தயார்

தேவையான பொருட்கள்: லிட்டருக்கு பால், முட்டை - மூன்று, இரண்டு கப் மாவு (ஒருவேளை மூன்று), சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, உப்பு - சிட்டிகை ஒரு கத்தி விளிம்பில் - சமையல் சோடா, தாவர எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கொழுப்புச்செலுத்துதல் க்கான - வெண்ணெய். இப்போது செய்முறையை அப்பத்தை. நுட்பமான, இனிப்பு - ஒரு உண்மையான அற்புதம். குறிப்பாக முதல் அவர்கள் துளைகளுடன் பெற்று வருகின்றனர். மாவை முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் நிற்க வைத்தார். பின்னர் நாம் அதனை புளிப்பு கிரீம் 10% ஒரு மாநிலத்திற்கு, கட்டிகள் இல்லாமல் செய்ய. மறியல் மற்றும் தாவர எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி தொடர்ந்து பெருகி வருகின்றன. இப்போது நாங்கள் சோதனை துளைகள் தோன்ற, கொதிக்கும் நீர் ஒரு அரை கப் சேர்க்க. நிலையான வழியை அப்பத்தை வறுக்கப்படுகிறது தொடங்க. பால், மாவு - கிட்டத்தட்ட அனைத்து சுவையான உணவுகளை பொருட்கள் கூறுகள். அது ஒருவேளை வெண்ணெய் கொண்டு மசகு உள்ளது மற்றும் நீங்கள் மேலும் வறுக்கவும் தொடரலாம்.